1. 中國(guó)第一支原漿啤酒

不是。生啤是原漿做出來(lái)的。原漿啤酒是沒有經(jīng)過(guò)過(guò)濾的酒 沒有添加任何別的物質(zhì) 沒有調(diào)節(jié)原麥汁濃度 里面還有酵母和啤酒花的小顆粒。

2. 原漿啤酒 工業(yè)啤酒

原漿可能人們能從名字上獲取到知識(shí)，相比其他的啤酒，原漿算是保留了啤酒原本的味道。通常啤酒生產(chǎn)出來(lái)后，都需要進(jìn)行殺菌、過(guò)濾、滅活等等工序，但是原漿都沒有，它保留了啤酒最初的味道。原漿的味道是比較醇香的，味道也更獨(dú)特，所以生活中有很多人是喜歡喝原漿的。

干啤在釀造時(shí)也是通過(guò)酵母進(jìn)行發(fā)酵的，只是酵母會(huì)有區(qū)別。干啤發(fā)酵時(shí)間很長(zhǎng)，以至于糖和酒精度數(shù)也會(huì)逐漸降低，所以在大部分啤酒中，干啤的度數(shù)和糖度都很低。干啤喝起來(lái)比較清爽，也不會(huì)有生啤的一絲苦澀，并且因?yàn)闅⒕驹?，干啤保存時(shí)間很長(zhǎng)。

3. 中國(guó)原漿啤酒排行榜前十名

十年前，多數(shù)人對(duì)啤酒的印象就是玻璃瓶裝的青島啤酒，頂多分別一廠或者二廠。路邊燒烤的時(shí)候，多數(shù)會(huì)選擇扎啤，提升聚會(huì)的幸福感。那么，啤酒到底有多少種？

----很簡(jiǎn)單，只有兩種：艾爾和拉格。這是按照啤酒發(fā)酵的方式做的區(qū)分。

艾爾，上發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的上層，保持溫度比拉格要高，發(fā)酵的時(shí)間比較短，一般只有兩三天，所以，不容易保存，每次喝到的艾爾啤酒口感都會(huì)有所區(qū)別，口感并不穩(wěn)定。但是，近年來(lái)，由于啤酒工藝技術(shù)越來(lái)越高，艾爾啤酒強(qiáng)勢(shì)回歸，像是世濤、單色艾爾、白啤酒，等等，都屬于上發(fā)酵艾爾啤酒。

拉格，下層發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的下層，溫度偏低，發(fā)酵的時(shí)間比較長(zhǎng)，保存的期限也比較長(zhǎng)。由于酵母在罐底發(fā)酵，所以，制作工藝比較穩(wěn)定，口感均衡。拉格啤酒更多的被人們所接受。常見的有：皮爾森、青島純生，等等。

一、原漿啤酒

【酒精度】：4.7；

【原麥汁濃度】：12.7；

【推薦理由】：它之所以叫“原漿啤酒”，是因?yàn)樗鼪]有經(jīng)過(guò)過(guò)濾，甚至沒有經(jīng)過(guò)滅活工序，保留了鮮活的酵母，屬于生啤酒。原漿啤酒保留了一定量的活性酵母，所以呈現(xiàn)一定渾濁度，掛杯比較多。原漿啤酒有很多泡沫，非常香甜。據(jù)青島啤酒博物館工作人員介紹，原漿啤酒有很好的美容作用，提煉之后可以做成美容面膜。

【亮點(diǎn)】：原漿啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富，完全保留了發(fā)酵產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，并且保留了大量的酵母，可以高效的促進(jìn)人體的消化和吸收，原漿啤酒沒有普通扎啤的澀澀口感，香氣多于甘苦，很容易入口。我這個(gè)沒喝過(guò)原漿啤酒的女人來(lái)說(shuō)，去了兩次啤酒博物館，已經(jīng)深深愛上了原漿啤酒。

【弊端】：正是因?yàn)樵瓭{啤酒的獨(dú)特制作過(guò)程，它是一款沒有經(jīng)過(guò)過(guò)濾的生啤酒，所以，不常喝啤酒的朋友們可能腸胃不太習(xí)慣。一些外地朋友喝過(guò)之后會(huì)有拉肚子的情況。

【最佳飲用地點(diǎn)】：原漿啤酒獨(dú)特的制作過(guò)程決定了它只有七天保質(zhì)期。所以，超市里買不到原漿啤酒。青島啤酒博物館網(wǎng)上旗艦店每周三定期售賣一次。一般來(lái)說(shuō)，會(huì)在前期開放預(yù)約，大約只有3000桶，每桶5L，開放預(yù)約之后，會(huì)被一搶而空。每周三，原漿啤酒從生產(chǎn)線下來(lái)之后，在第一時(shí)間被運(yùn)送到全國(guó)各地。如果想要品嘗到最新鮮的原漿啤酒，可以親臨青島啤酒博物館。青島啤酒博物館會(huì)給每位進(jìn)館的游客發(fā)一小包花生米，作為下酒小料。喝原漿啤酒完全不需要下酒料，空口一飲而盡才是喝啤酒的正確方式。所謂一飲而盡，才能體現(xiàn)山東人的豪爽。我通常都會(huì)把花生米留到最后，在啤酒博物館一樓出口處領(lǐng)到純生啤酒再配備下酒。

二、全麥白啤

【類型】：艾爾；

【酒精度】：4.1；

【原麥汁濃度】：11；

【推薦理由】：全麥白啤是典型的艾爾啤酒，采用100%全麥芽配方，制作工藝復(fù)雜，很難進(jìn)行量產(chǎn)，所以數(shù)量稀少，比較珍貴。全麥白啤制作過(guò)程中適量保存了酵母的菌種，酒液內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及人體所需的部分微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富。適量飲用全麥白啤，對(duì)身體有益。

三、青島黑啤酒

【類型】：艾爾--世濤。世濤是艾爾的一種，也是上發(fā)酵啤酒。

【酒精度】：6.7；

【原麥汁濃度】：18；

【推薦理由】：黑啤的酒液中有濃郁的麥芽香味和麥芽焦香味，口味醇厚，香中帶甜，酒液中的香甜口感一定程度上掩蓋了其中苦澀的口感。黑啤以焦麥芽為主要原料，配備了黑麥芽，摻雜了一定量的酒花。黑啤采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝釀造而成。青島啤酒博物館參觀流程中有品嘗烘焙麥芽這一環(huán)節(jié)。

【特點(diǎn)】：青島黑啤酒比較顯著的特點(diǎn)是焦香的特點(diǎn)，有一點(diǎn)點(diǎn)咖啡的感覺，又在苦澀中帶有麥芽的香味。

四、鴻運(yùn)當(dāng)頭

【酒精度】：4.3；

【原麥汁濃度】：11；

【意義】：顯而易見，這款酒價(jià)格不低，我倒是覺得，這款酒的意義在于它的寓意。大紅色的瓶子，加上給力的名字--鴻運(yùn)當(dāng)頭，無(wú)論結(jié)婚還是升遷，只要是聚會(huì)，就可以擺上桌子。所以，這款酒的價(jià)格也在一步步攀升。近幾年，它已經(jīng)成為青島啤酒送禮宴請(qǐng)的棟梁啤酒。這款啤酒配備了一個(gè)別具一格的開瓶器，25元/個(gè)。一條龍服務(wù)也是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)意。

與鴻運(yùn)當(dāng)頭一樣有代表意義的啤酒還有大鴻運(yùn)啤酒（下圖）。每瓶就30元。這款啤酒是上合峰會(huì)專供啤酒。深藍(lán)色的瓶子，配上別具一格的創(chuàng)意。這款酒的意義超過(guò)了它的品嘗價(jià)值。

五、青島啤酒青花瓷

【酒精度】：4.7；

【原麥汁濃度】：12；

這款啤酒跟鴻運(yùn)當(dāng)頭有異曲同工的意義，更多的意義在于青花瓷的瓶感。這款酒在青島啤酒博物館售價(jià)10元/聽。一般來(lái)說(shuō)，外地人買來(lái)送人的比較多，年級(jí)稍微大一點(diǎn)的外地游客受青花瓷的吸引，有一定的購(gòu)買欲望。這里就不重點(diǎn)介紹了。

六、青島啤酒三星高照酒

【酒精度】：4.3；

【原麥汁濃度】：11；

很明顯，這又是一款節(jié)日宴會(huì)專用啤酒。我覺得青島啤酒這個(gè)概念很不錯(cuò)，推出符合各種場(chǎng)合宴請(qǐng)的啤酒，占據(jù)宴會(huì)的各大場(chǎng)合。所謂福祿壽三星報(bào)喜，老人壽宴，家庭聚會(huì)，是一個(gè)很好的兆頭。

七、青島國(guó)際啤酒節(jié)專供

【酒精度】：4.3；

【麥芽汁濃度】：11；

這是青島啤酒節(jié)專用的啤酒。青島啤酒節(jié)每年八月份舉行。今年啤酒節(jié)取消了門票，將主會(huì)場(chǎng)移至青島西海岸，迎來(lái)了曠世空前的盛大場(chǎng)面。但是，相信很多外地游客還是沒能親臨現(xiàn)場(chǎng)感受這個(gè)盛大節(jié)日帶來(lái)的歡樂氛圍。那么，這款啤酒會(huì)彌補(bǔ)各位的遺憾。應(yīng)了那句廣告詞“走過(guò)路過(guò)，千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)”。

八、青島純生--扎啤

【類型】：拉格；

【酒精度】：3.6；

【原麥汁濃度】：9；

【推薦理由】：純生啤酒沒有經(jīng)過(guò)高溫殺菌，但是它采用了無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，保質(zhì)期相對(duì)比較長(zhǎng)，一般有6個(gè)月。隨著時(shí)間的推移，純生啤酒口感變化不大，比較穩(wěn)定。所以，適合家居存放，或者外地游客郵購(gòu)。

【亮點(diǎn)】：純生啤酒突出了“純”和“生”的特點(diǎn)。純生啤酒直接由麥汁融入酵母直接發(fā)酵而來(lái)。它通過(guò)無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)去除啤酒中的菌種，沒有經(jīng)過(guò)普通啤酒的巴氏殺菌過(guò)程。巴氏殺菌過(guò)程會(huì)使啤酒在高溫的情況下?lián)p失部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且影響啤酒的口感。所以，純生啤酒保持了啤酒的新鮮口味，使啤酒更純。

九、王子蘇打水--蛇麻花風(fēng)味

介紹了這么多青島啤酒，我忍不住要插入一款青島啤酒出品的蘇打水--王子蘇打水。王子蘇打水有多種口味。我在青島啤酒博物館喝到了這款蛇麻花風(fēng)味蘇打水。很多人聽到“蘇打水”這個(gè)詞就渾身打顫，眉頭緊皺。好吧，我承認(rèn)，蘇打水確實(shí)沒有飲料好喝。但是，蘇打水有著飲料沒有的功能。

【蛇麻花功效】：健胃消食、止咳化痰、安神利尿；

【口感】：比“白花蛇草水”容易入口，微麻，微澀。自己體會(huì)去吧，哈哈哈哈。

十、王子蘇打水--海藻風(fēng)味

同樣是王子蘇打水的一種--海藻風(fēng)味蘇打水。

【推薦理由】：這是目前市面上為數(shù)不多的海洋生物蘇打水之一，開創(chuàng)了蘇打水的新紀(jì)元。這款蘇打水是中國(guó)海洋大學(xué)管華詩(shī)院士連同青島啤酒共同研制開發(fā)的產(chǎn)品。海藻蘇打水將海藻精華融入到王子蘇打水中，更易被人體吸收。研發(fā)人員將海藻的一層層細(xì)胞壁剪開，將海藻的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解到最小成分，更容易被人體吸收。

【亮點(diǎn)】：蘇打水的澀感與海藻的腥味融合一體，互相中和，既降低了海洋的腥味，又減少了蘇打水澀澀的口感，值得一試。

4. 原漿啤酒

方法一是啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的，若時(shí)間放長(zhǎng)，香氣就會(huì)被揮發(fā)掉。

方法二是啤酒剛倒入杯中時(shí)，有細(xì)膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對(duì)人的刺激。

方法三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中時(shí)，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳?xì)馀荨＞苾?nèi)含有的這些二氧化碳飲入口中，因有麻辣刺激感，而令人有一種爽快的感覺。尤其是在大口喝進(jìn)啤酒后，容易打嗝，這就給人有了一種舒適、涼爽的感覺。

方法四是啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。若倒在杯內(nèi)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，其酒溫必然升高，酒香就會(huì)產(chǎn)生異味，而使苦味突出，失去爽快的感覺。因而啤酒應(yīng)該大口大口地喝

5. 殿堂級(jí)原漿啤酒

1、青島啤酒 皮爾森

價(jià)格&規(guī)格：138/450ml*12瓶

酒精度：4%vol

麥汁濃度：10.5°P

原料：水、大麥芽、啤酒花

評(píng)價(jià)：酒瓶設(shè)計(jì)有點(diǎn)驚艷，而啤酒品質(zhì)在眾多青島啤酒產(chǎn)品當(dāng)中非常出眾。

2、京A 阿白小麥比利時(shí)風(fēng)味精釀啤酒

價(jià)格&規(guī)格：69/330ml*6瓶

酒精度：4.2%vol

麥汁濃度：12°P

原料：水、大麥芽、啤酒花、酵母

評(píng)價(jià)：酒香醇厚濃郁，帶有絲絲果味，沖泡出的泡沫也是豐富久不散，入口輕盈無(wú)苦澀感。

3、燕京啤酒 燕京9號(hào) 原漿白啤酒

價(jià)格&規(guī)格：106/726ml*6瓶

酒精度：4.1%vol

麥汁濃度：12°P

原料：水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母

評(píng)價(jià)：濃香淡雅，口感醇厚，冰鎮(zhèn)后味道更好喝，喝到嘴里那叫一個(gè)“爽”字。

4、幗紋&九品精釀白啤

價(jià)格&規(guī)格：300ml*12瓶

酒精度：4%vol

麥汁濃度：12°P

原料：酵母、啤酒花、大小麥芽、清水

評(píng)價(jià)：幗紋這品牌的精釀啤酒適合當(dāng)入門款，酒味比工業(yè)啤酒濃。

5、金特 青島特產(chǎn)12度原漿啤酒

價(jià)格&規(guī)格：109/1L*6罐

酒精度：4.7%vol

麥汁濃度：12°P

原料：水、大麥芽、啤酒花、酵母

評(píng)價(jià)：這款啤酒是青島口碑大廠出的精釀原漿白啤，性價(jià)比非常高。

6. 原漿啤酒廠

登州路的樣式是最多的而且是靠近啤酒廠可以買多個(gè)買到各種各樣的原漿啤酒但是價(jià)格可能會(huì)略微貴一點(diǎn)。

7. 中國(guó)最好喝的原漿啤酒

平順甘醇，形容啤酒香醇回甘。

　　2、清爽，形容啤酒清新涼爽。

　　3、回味無(wú)窮，形容喝過(guò)的啤酒，越回味越覺得有意思。

　　4、爽口，指啤酒味美,入口清爽。

　　5、細(xì)膩清淡，形容口感細(xì)膩，口味清淡。

　　6、清醇，形容味道干凈純正。

　　7、柔和，形容口感柔軟，溫和。

8. 進(jìn)口原漿啤酒有哪些

嶗山啤酒也是出產(chǎn)于青島市，建于1982年，其采用著名嶗山泉水和澳大利亞進(jìn)口大麥釀制嶗山啤酒，工藝上嶗山啤酒一直還在采用28天發(fā)酵工藝和超長(zhǎng)低溫貯酒工藝，因此深受本地人喜愛。其特點(diǎn)是顏色清亮、泡沫綿密，入口柔順清爽、搭配美食口感豐富。

蘭德爾精釀原漿啤酒，麥香濃郁，口感醇厚，精釀原漿啤酒，源自德國(guó)品質(zhì)，無(wú)菌工藝釀制，精選原料加工，優(yōu)質(zhì)水源，優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)品質(zhì)，高級(jí)現(xiàn)代工藝，精選優(yōu)質(zhì)啤酒花，嚴(yán)選上等麥芽，優(yōu)質(zhì)水源提升口感。萃取酒花啤酒清香口感清新、清醇，加上工藝加工使得啤酒色感、口感、質(zhì)感更好。

9. 原漿啤酒是哪里生產(chǎn)的

10度嶗啤是青島佳品啤酒有限公司生產(chǎn)，

青島佳品啤酒有限公司擁有品牌“嶗冰”啤酒，2018年迎來(lái)了“嶗冰”啤酒自己10周年的生日。

公司自成立以來(lái)，嶗冰啤酒以“服務(wù)客戶”為宗旨，以“誠(chéng)信信譽(yù)”贏得市場(chǎng)，以市場(chǎng)謀求發(fā)展，尤其10度原漿“嶗冰”啤酒禮品盒，暢銷備受好評(píng)。

10. 啤酒節(jié)最暢銷的原漿啤酒

哪天去都可以，看自己時(shí)間了。

當(dāng)然最好的時(shí)間就是8月份剛?cè)肭锴昂螅瑸槭裁茨?？白天太熱，晚上入秋后有微微的涼風(fēng)了，坐著吃點(diǎn)喝點(diǎn)也舒服。

不過(guò)一般啤酒節(jié)喝的都是涼的鮮啤，生啤，原漿，都是冰鎮(zhèn)的涼涼的那種，其實(shí)天越熱越喝的也有感覺，配點(diǎn)烤肉海鮮的，甩著點(diǎn)汗粒，吆喝著干杯