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德國(guó)慕尼黑皇家啤酒有限公司(慕尼黑啤酒廠)

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1.慕尼黑啤酒廠

原料指向型 接近原料產(chǎn)地 鋼鐵廠、甜菜制糖廠、甘蔗制糖廠、水產(chǎn)品加工廠、水果罐頭廠、采掘業(yè) 原料不便于長(zhǎng)距離運(yùn)輸或原料運(yùn)輸成本高、產(chǎn)品運(yùn)輸成本低的產(chǎn)業(yè) 市場(chǎng)指向型 接近消費(fèi)市場(chǎng) 啤酒廠、汽水廠、家具廠、印刷廠、汽車(chē)制造廠、石油加工廠、食品廠 產(chǎn)品不便于長(zhǎng)距離運(yùn)輸或產(chǎn)品運(yùn)輸成本高、原料運(yùn)輸成本低的產(chǎn)業(yè) 運(yùn)輸指向型 布局在沿海、沿港或鐵路樞紐等交通便利的地區(qū) 美國(guó)東海岸的鋼鐵工業(yè)、日本太平洋沿岸工業(yè)地帶、加拿大煉鋁工業(yè)、上海寶鋼 影響一個(gè)地區(qū)資源的開(kāi)發(fā)程度;高效率運(yùn)輸系統(tǒng)使原料地對(duì)工業(yè)區(qū)位選擇的影響減弱 技術(shù)指向型 接近勞動(dòng)者素質(zhì)高的地區(qū) 集成電路、衛(wèi)星、飛機(jī)、精密儀表 生產(chǎn)技術(shù)要求較高 廉價(jià)勞動(dòng)力指向型 接近有大量廉價(jià)勞動(dòng)力的地方 普通服裝、電子裝配、制鞋、珠江三角洲的崛起 須投入大量勞動(dòng)力的工業(yè) 動(dòng)力指向型 接近能源供應(yīng)地(火電廠或水電站)

冶金(煉鋁或煉銅廠)、化學(xué)等重工業(yè)、電鍍廠 需要消耗大量能源的工業(yè) 環(huán)境指向型 注重經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益 感光器材、電子廠、電影工業(yè)、慕尼黑 好的環(huán)境會(huì)吸引某些特定的工業(yè)

2.慕尼黑啤酒哪里產(chǎn)的

首先是釀造的原料是選擇優(yōu)質(zhì)的大麥麥芽和優(yōu)質(zhì)的水源。德國(guó)慕尼黑采用的顆粒較大,蛋白質(zhì)較多的大麥麥芽。德國(guó)的酒花產(chǎn)量很大,品種亦多,啤酒擁有苦味花,也有香味花,可賦于啤酒濃郁的香味。慕尼黑的啤酒工業(yè)很發(fā)達(dá),這與當(dāng)?shù)貎?yōu)良的水質(zhì)也有密切關(guān)系,但水的硬度較高。

3.慕尼黑啤酒有限公司

前幾年,我曾經(jīng)在慕尼黑南面的楚格峰腳下的鴿萊瑙躲過(guò)了兩個(gè)盛夏,在那里定居的小朋友告訴我,德國(guó)人愛(ài)喝啤酒也是被逼出來(lái)的無(wú)奈之舉,沒(méi)有辦法,想要活命的就要拿啤酒當(dāng)水喝。在歷史上,德國(guó)的一些地區(qū)的水質(zhì)不好,有異味喝了易得溫疫……后來(lái)他們發(fā)現(xiàn)用大麥熬成粥再自然發(fā)酵一下就可以?xún)艋|(zhì),當(dāng)然一切都是自然形成的,那個(gè)年代并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)酵母,也沒(méi)有往里添加啤酒花的工藝。啤酒是德國(guó)人的飲食起居的一部分,所以在德國(guó)的一些家庭里面小孩子也是可以喝點(diǎn)啤酒的,這個(gè)與其他國(guó)家不一樣。

德國(guó)皇家啤酒是他們的一張能夠代表國(guó)家的名片,就象我國(guó)的茅臺(tái)在白酒中的地位。HB字母頭頂王冠,早已舉世聞名,“H”代表德國(guó)皇家,“B”代表啤酒,這個(gè)商標(biāo)屬于慕尼黑皇家啤酒。1589年德國(guó)公爵威廉五世德國(guó)巴伐利亞州慕尼黑建造了一座專(zhuān)供皇家御用的啤酒廠,并命名為皇家啤酒,簡(jiǎn)稱(chēng)為HB。從那以后,啤酒廠和酒館書(shū)寫(xiě)了慕尼黑啤酒的歷史篇章, 被打上了慕尼黑啤酒文化的烙印。HB皇家啤酒坊是德國(guó)至今保存的最古老、最著名的啤酒作坊之一。HB啤酒比一般啤酒的釀造期長(zhǎng)一倍,泡沫潔白且豐富細(xì)膩,掛杯 持久,嚴(yán)格執(zhí)行啤酒純度律的原則,體現(xiàn)德國(guó)啤酒最高的生產(chǎn)技術(shù)水平和最純正的風(fēng)味。也因此HB啤酒自問(wèn)世以來(lái)一直保持著崇高的地位,被譽(yù)為“皇中冠”。

那座皇家啤酒作坊我還沒(méi)有去過(guò),但是我去了那座位于市中心的規(guī)模最大皇家啤酒館,它與皇家啤酒的歷史一樣悠久,偉大的革命導(dǎo)師列寧常常去那里,上個(gè)世紀(jì)三十年代“小胡子”在那里發(fā)動(dòng)了“啤酒館政變”……圖1??2??3??4??。門(mén)口一位身穿巴伐利亞傳統(tǒng)服裝的大叔在演唱造勢(shì)。進(jìn)去以后發(fā)現(xiàn)了德國(guó)人的“酒文化”一角:里面的位置是專(zhuān)座,“桌友”也是固定的,但是可以世襲。如果因?yàn)檫w居等原因不能再來(lái)飲酒也可以轉(zhuǎn)讓?zhuān)瑮l件是:先將擬轉(zhuǎn)讓“對(duì)象”叫來(lái)喝上一杯,看看是否能聊到一起去,這個(gè)要表決通過(guò)的,同桌的人都點(diǎn)頭才可以。圖3??的杯架是酒客們自己上了鎖的,別的啤酒館就少見(jiàn)到這種情況了。旁邊的J.W.啤酒館的烤豬肘還是挺有口碑的,碳烤,肉皮膨松的象玉米花……16歐元一只,第一次見(jiàn)到了那里的啤酒杯

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