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吃月餅，該和什么搭配著吃？
搭配一：月餅+紅酒 月餅+紅酒是這幾年很流行的時(shí)尚搭配，從養(yǎng)生學(xué)的角度來說，紅酒中蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，可去除月餅的油膩，兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯(cuò)。古人舉杯邀明月，今低頭思故鄉(xiāng)。中秋之夜，吃月餅，品紅酒，賞明月，中西合璧，倒是別有一番滋味在心頭。 搭配二：月餅+清茶 不少消費(fèi)者到現(xiàn)在依然認(rèn)為，茶才是月餅的黃金搭檔。一口月餅一口茶，有助于消化，又增添雅興。茶可促進(jìn)消化道分解月餅里的油，減少積食。 綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。況且，中秋之夜，舉家團(tuán)圓吃月餅，配杯清茶，所有中秋的意境、節(jié)日的氣氛就都氤氳而出了。 搭配三：月餅+水果 其實(shí)月餅和水果也是不錯(cuò)的搭配，月餅味甜，容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配。 需要注意的是在選擇水果的時(shí)候需要注意不要挑選蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄?，再攝入過多高糖水果，會(huì)極大增加身體負(fù)擔(dān)。 搭配四：月餅+果醋飲料 從蘋果醋開始，近幾年來果醋飲料因打著健康的旗號(hào)受到了人們，尤其是年輕女性的青睞。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，醋中的醋酸可以調(diào)解血液的酸堿平衡，起到軟化血管、降低血壓、消食除積，預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效，它能調(diào)節(jié)胃液的酸度，不但健脾胃，還有助于消化，因此用來搭配月餅也不失為一種健康選擇。 搭配五：月餅+花草茶 月餅配茶是老生常談，而水果通常也是餐桌上的?？停捎谝恍┓N類的月餅本身就已帶有水果的味道，因此若想在茶里搞搞新意思，與其選擇果味較濃的水果茶，不如斟上一杯香氣四溢的花草茶，否則恐怕會(huì)有搶味的危險(xiǎn)。 盡量選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調(diào)和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。 搭配六：月餅+雜錦粥在五谷雜糧中所含有豐富而全面的營(yíng)養(yǎng)成分，不但含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素，還含有、鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。 在中秋期間，如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅，會(huì)導(dǎo)致胃部感覺不適，這時(shí)，說不定以五谷雜糧為主要成分的雜錦粥可以幫到你，因?yàn)榻o身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)膳食纖維，可以起到一定的養(yǎng)胃作用。因此，若想消除胃中的油膩感，不妨在吃完一份甜膩的月餅后，來一碗熱騰騰的雜錦粥。
中秋節(jié)將至，用什么方法吃月餅最養(yǎng)生呢？原因是什么？
中秋節(jié)將至，用什么方法吃月餅最養(yǎng)生呢？原因是什么？
1.用少食的方法最養(yǎng)生。因?yàn)樵嘛灪橇扛?，脂肪多，吃多了容易引起腸胃不適，上火，特別是老人、小孩或腸胃功能弱的人。吃飯的時(shí)候多注意，一定要適量。月餅雖然能量高，但營(yíng)養(yǎng)成分單一，含糖量和油脂高，吃多了容易引起腸胃不適。這樣的食物不能滿足我們?cè)绮偷臓I(yíng)養(yǎng)需求。很多人吃月餅的時(shí)候，都愿意和粥一起吃，以為不會(huì)太甜太咸，也很膩。其實(shí)月餅和粥都是可以快速升高血糖的食物，不僅讓糖尿病人難受，而且對(duì)人的腦細(xì)胞也不好，降低脂肪代謝的效率。
2.想吃月餅養(yǎng)生，一定要注意里面的餡料。由鷹嘴豆、紫薯、南瓜、山藥、五仁、黑芝麻餡料制成的月餅，不僅低脂低糖，而且口感清爽，具有多種養(yǎng)生功能。月餅又甜又膩。如果搭配酸味水果，如橙子、柚子等，既能緩解油膩感，又能促進(jìn)消化，緩解油膩感，是健康的食物搭配。但在選擇水果時(shí)，要避免葡萄、西瓜等含糖量高的水果。因?yàn)樵嘛炇歉咛鞘澄?，吃太多高糖水果?huì)大大增加身體負(fù)擔(dān)。選擇一些清新系列的涼茶，在淡淡花香的調(diào)和作用下，清淡易吃，所以略帶果酸的水果月餅看起來更新鮮。
3.紅酒配月餅的方法。紅酒含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，可以去除月餅的油膩。咸味月餅，如火腿、紅燒肉等，可以用淡紅葡萄酒調(diào)成油膩。如果咸月餅味道辣，配啤酒也不錯(cuò)。五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富全面，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、鉀、鐵、鋅、膳食纖維等。在中秋節(jié)期間，如果你吃了太多高熱量和含糖量的月餅，你會(huì)感到胃里不舒服。選擇一碗熱氣騰騰的雜糧粥，可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)膳食纖維，消除胃部油膩感，也能起到一定的養(yǎng)胃作用。
月餅搭配什么一起吃解膩 月餅怎么吃健康美味
一般情況下，月餅需要和一些事物搭配吃會(huì)更健康美味。月餅里面含有很多的油脂和糖分，最好和水果或茶水一起吃。下面讓我們具體來看看吧！
吃月餅搭配什么食物最好 1、月餅＋清茶
茶與月餅在中秋的搭配可以說是“完美混搭”。在吃月餅時(shí)，再泡上一杯濃濃的香茶，既能幫助消化，又有一定的減肥功效，可謂是“完美組合”。
綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。況且，中秋之夜，舉家團(tuán)圓吃月餅，配杯清茶，所有中秋的意境、節(jié)日的氣氛就都氤氳而出了。
吃甜味月餅時(shí)，飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月餅時(shí)，飲站長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。而汽水、可樂或果汁中含有大量的熱量和糖分，如與月餅搭配食用，則無(wú)益健康。
2、月餅＋酸梅湯
家庭也可以自制一些酸梅湯，有解油膩的功效，可以消除高油脂帶來的負(fù)面影響。比起茶或可樂來說，同為中國(guó)傳統(tǒng)飲食的酸梅湯配月餅更可謂是最佳拍檔。傳統(tǒng)酸梅湯是以烏梅、山楂、陳皮等原料熬制而成的，不但含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，山楂和烏梅更能發(fā)揮解油膩、降血脂的保健功效，同時(shí)酸梅湯中的陳皮也能起到阻止人體內(nèi)多余糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的作用。
所以，吃月餅時(shí)再喝杯酸梅湯，不但能極好的烘托出了中秋節(jié)濃濃的傳統(tǒng)情懷，更能將腸胃里的油膩糖分一掃而光。
3、月餅＋紅酒
“月餅＋紅酒”是這幾年很流行的時(shí)尚搭配，從養(yǎng)生學(xué)的角度來說，紅酒中蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，可去除月餅的油膩，兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯(cuò)。古人舉杯邀明月，今低頭思故鄉(xiāng)。中秋之夜，吃月餅，品紅酒，賞明月，中西合璧，倒是別有一番滋味在心頭。
中秋節(jié)就要到了，每家每戶總少不了月餅的身影。說到吃月餅，不得不提一下月餅的搭配。你知道吃月餅搭配什么食物最好呢？一般可用熱茶搭配月餅，酸梅湯、紅酒也不錯(cuò)。
4、月餅＋水果
在適合月餅的搭配中，水果就是不錯(cuò)的搭配。專家提醒，吃月餅時(shí)站長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)可搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用。
不過，在選擇水果的時(shí)候，專家也建議，最好不要挑選蘋果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄?，再攝入過多高糖水果，會(huì)極大增加身體負(fù)擔(dān)。另外，榴蓮含較高的蛋白和熱量，也不適合。
5、月餅＋花草茶
月餅配茶是老生常談，而水果通常也是餐桌上的常客，由于一些種類的月餅本身就已帶有水果的味道，因此若想在茶里搞搞新意思，與其選擇果味較濃的水果茶，不如斟上一杯香氣四溢的花草茶，否則恐怕會(huì)有“搶味”的危險(xiǎn)。
盡量選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調(diào)和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。
6、月餅＋果醋飲料
醋是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，與咖啡、果汁、可樂等飲料相比，醋飲料是純正的中國(guó)血統(tǒng)，所以無(wú)論從健康方面出發(fā)，還是從符合中國(guó)傳統(tǒng)文化的考慮，中秋享用月餅期間搭配醋飲都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，一口月餅，一口醋飲，更能健康快樂地品味人月團(tuán)圓的美好。
營(yíng)養(yǎng)專家建議吃月餅時(shí)可以喝點(diǎn)果醋飲料來幫助消化、祛除油膩。醋可以調(diào)解血液的酸堿平衡，起到軟化血管、降低血壓、消食除積、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效，還能促進(jìn)食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解，有利于身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，具有較好的健脾胃和助消化的作用，故中醫(yī)認(rèn)為醋能“開胃養(yǎng)肝”。所以，吃月餅時(shí)喝點(diǎn)醋飲是最佳的搭配。
7、月餅＋雜錦粥
在五谷雜糧中所含有豐富而全面的營(yíng)養(yǎng)成分，不但含有碳水化合物、站長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)蛋白質(zhì)、多種維生素，還含有、鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。
在中秋期間，如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅，會(huì)導(dǎo)致胃部感覺不適，這時(shí)，說不定以五谷雜糧為主要成分的雜錦粥可以幫到你，因?yàn)榻o身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)膳食纖維，可以起到一定的養(yǎng)胃作用。因此，若想消除胃中的油膩感，不妨在吃完一份甜膩的月餅后，來一碗熱騰騰的雜錦粥。
另外，甜月餅可以搭配無(wú)糖的苦咖啡，兩者相得益彰，口感清爽特別棒。搭配一杯石榴汁，美味也加倍！中秋吃月餅，有以上幾種完美搭配，但也不能多吃哦！
月餅怎么吃健康美味
月餅節(jié)來了，那就談?wù)勗嘛灠?！雖說它富集了碳水和脂肪，并衍生出百般滋味，但是找對(duì)了方法，就可以放心享用。特別是家里月餅太多，正發(fā)愁吃不完的小伙伴，可以考慮這些小創(chuàng)意：
1、月餅味布丁
40克月餅（五仁、蓮蓉、果蔬等餡）切成小丁，加入1杯牛奶，打入2個(gè)雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，撇去浮沫和氣泡，裝入烤碗，再把烤碗放入加了開水的烤盤。烤箱預(yù)熱170度，放入中層，上下火烤20到30分鐘，特別風(fēng)味的布丁出爐。 有牛奶和雞蛋豐富的蛋白質(zhì)來均衡，布丁升糖速度也不會(huì)太猛，口感也是超細(xì)膩。
2、月餅豆沙黑麥包子
和普通的豆沙包一樣，把包子皮換位黑麥面的，和白面按照1:1的比例做就好，兼顧口感和營(yíng)養(yǎng)，喜歡有嚼頭也可以全部用黑麥。切碎的月餅和自制的豆沙餡混合均勻，不要去掉紅豆皮，和黑麥一樣，紅豆皮豐富的膳食纖維也能緩解血糖上升。 這樣的豆沙包子，配上一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一碟小蔬菜，就是很完美的一頓早餐。
3、月餅雜豆銀耳粥
很多人不愛雜糧粥，認(rèn)為太過寡淡沒有味道。切碎的月餅來調(diào)味啊，不過在雜糧的選擇上，更建議膳食纖維和蛋白質(zhì)都高的豆類比例多一些，同樣也是為了延緩餐后血糖上升速度。 但是豆類多的粥，很難煮粘稠，所以可以放一些燕麥米和銀耳碎一起煮，里面的可溶性膳食纖維不僅能平衡血糖，還能改善腸道菌群環(huán)境。
4、其他
沒有做不到的，只有想不到的： 自制無(wú)糖酸奶，加上一勺月餅碎調(diào)味，味道也是棒棒噠，糖不可怕，一次多吃才可怕；
月餅豆?jié){，和制作普通豆?jié){一樣，切一塊五仁月餅扔進(jìn)去一起做，回味無(wú)窮的豆?jié){滋味出來了；
月餅發(fā)糕，和制作普通的玉米面發(fā)糕一樣，把月餅碎和面糊拌勻后發(fā)酵上蒸鍋20分鐘，每一口咬下去都有驚喜。。。
其實(shí)，只要稍微動(dòng)動(dòng)腦子，稀釋糖分和脂肪，保留營(yíng)養(yǎng)和美味、不必苦哈哈地保持好身材！而且，創(chuàng)意美食的過程本身是幸?？鞓返?。
當(dāng)然，你也可以任性地當(dāng)點(diǎn)心直接享用啊，不過是記得下一頓飯略清淡些，少些主食和脂肪；還可以搭配牛奶和雞蛋，早餐吃，還有一天的消耗，也根本不怕胖。
最幸福的事情，當(dāng)然是和家人朋友分著吃，分享美食，分享快樂，分?jǐn)偪防铩?享受美食那一刻，你糾結(jié)你掙扎，你就輸了！何不閉眼來盡情享受那迷人滋味呢？！
吃月餅的注意事項(xiàng) 一、胃不好別吃冰淇淋月餅
冰淇淋月餅完全由冰淇淋做成，腸胃不好的人最好不要嘗試。海味月餅是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜等，口味微帶咸鮮，以甘香著稱。但有高血脂、心腦血管病的人要少吃。不管是什么味道，糖尿病患者最好都少碰。病情不是很嚴(yán)重的人，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)，但一定要減少當(dāng)天糧食的攝入。
二、月餅不宜冰箱儲(chǔ)存
月餅不宜放入冰箱儲(chǔ)存。在低溫的條件下，淀粉會(huì)變得老化，使月餅變硬、口感變差。儲(chǔ)存月餅最好放置在室內(nèi)陰涼干燥處，要注意儲(chǔ)存時(shí)間不要太長(zhǎng)，散裝月餅可以放置三五天;有獨(dú)立小包裝，或包裝中有防腐料包的月餅，可以保存十幾天。
三、選擇適合的月餅
月餅因?yàn)橹品?、餡料不同，吃的時(shí)候應(yīng)該“揚(yáng)長(zhǎng)避短”，選擇較適合自己的品種。傳統(tǒng)的中國(guó)月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。
四、月餅宜早晨吃
早上吃月餅可以補(bǔ)充上午所需的能量，也不易發(fā)胖，患有心血管疾病的老年人更應(yīng)注意食用時(shí)間，否則可能會(huì)增加血栓的風(fēng)險(xiǎn)。
五、合理搭配是關(guān)鍵
目前還沒有什么方法能夠抑制月餅對(duì)健康的影響。吃月餅時(shí)要搭配一些富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、豆?jié){。也可搭配山楂等一些酸性食物，可以開胃，增強(qiáng)消化能力。但不適合有胃病的人，不然會(huì)加重病情。吃月餅的同時(shí)飲茶可以解油膩，助消化。
一般來說，吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。還可以伴隨月餅吃一些富含維生素C及膳食纖維的水果和蔬菜。因?yàn)樵嘛灥闹九c含糖量都很高，就不宜再喝含糖高的汽水、可樂或果汁等飲料。有人認(rèn)為吃月餅時(shí)喝葡萄酒能夠起到降低血脂和軟化血管的功效，其實(shí)葡萄、提子等水果可以直接轉(zhuǎn)化為葡萄糖，也應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
六、分食最佳
月餅不可一次吃太多，應(yīng)根據(jù)自己的身體情況而定。月餅不能當(dāng)正餐吃，要在兩餐之間食用。如果要在餐后吃月餅，就要在正餐中少吃主食及肉類，以便平衡一天的飲食營(yíng)養(yǎng)。月餅宜分食，把月餅切成小塊，和親友們分食，既能多品嘗一些不同口味，還能感受與家人朋友歡聚一堂的樂趣和氣氛，同時(shí)又避免了攝取過量脂肪和糖分。
中秋佳節(jié),吃月餅正當(dāng)時(shí)，但是健康吃是關(guān)鍵，故上面介紹吃月餅五項(xiàng)注意，讓你的青春更加健康。
月餅,松子,啤酒這三種能一起不？
啤酒這三種能一起吃嗎，月餅，松子，啤酒這三種是能一起吃的，但是要是一起吃的話，味道也不一樣。
關(guān)于《喝啤酒吃月餅》的介紹到此就結(jié)束了。
