1. 罐裝啤酒有假的嗎

極有可能啊。

以前回家在一個夜市城吃燒烤，要啤酒發(fā)現(xiàn)只有百威，額滴娘都被震驚了啊現(xiàn)在逼格高到這種程度了，點了幾瓶發(fā)現(xiàn)只要5塊一瓶，那種600 ml的。作為一個對啤酒還有點研究的人負(fù)責(zé)任告訴你，幾乎沒有麥芽味道，濃濃的糖漿發(fā)酵后的氣息，100%的假酒。

后來又去了一家有所謂的鮮啤，兩升一桶的那種，味道倒是還可以，但明顯也是小作坊出來的那種。質(zhì)量不穩(wěn)定，一批味道還行，麥芽味和活酵母都喝得出來，再換一批就是雙乙酰啥的了，不是冰鎮(zhèn)的簡直沒法喝。要不是朋友聚會不想煞風(fēng)景，根本不會硬著頭皮拿碗吹的（喝嗨了）。

后來我比較懂啤酒了，也有本地和隔壁市里做這種生意的人聯(lián)系我所謂“指導(dǎo)釀酒技術(shù)”。我才知道之前說到的這些酒都是這些人搞出來的，那就落實假酒的嫌疑了。不要低估他們，有個小哥在夏天的時候，一天能做好幾噸酒，賣給各種夜市城，暴利??！就叫百威，如果他們知道嘉士伯和喜力這些品牌估計也就叫這些了，名字酷、聽起來國外品牌好賣啊。反正大夏天，酒質(zhì)量差人喝壞個肚子也不一定懷疑，而且啤酒再差也不像假白酒那么大危害。

但由于造假和食品問題，工商城管隨便一個抓了就完了，所以他們做不大，永遠(yuǎn)都是暴利的小窩點。

所以你說對百威有影響么？當(dāng)然有影響，畢竟影響品牌銷量和形象。

但百威當(dāng)然沒必要去糾結(jié)，一是成本太高，工商城管都干不了的事情他們沒必要去折騰；二是這些也都是小窩店成不了氣候，賣的地方消費(fèi)水平也不高，百威也看不上。

綜上，作為消費(fèi)者是最被坑的，喝得時候還是要慎重，擼串的時候我寧愿喝價位固定在幾塊的大優(yōu)、9度、老雪啥的。

一小時聽懂啤酒風(fēng)格演化史

2. 拉罐啤酒有沒有假的

完全可以！因為易拉罐裝啤酒不屬于乘坐旅客列車（包括高鐵及動車）禁止攜帶的物品。平時乘坐火車時不知您注意到?jīng)]有，火車上推著售貨車賣貨的，那個售貨車上就有易拉罐啤酒向旅客出售，如果乘坐火車不讓帶易拉罐裝啤酒，恐怕售貨員售貨車上的這些易拉罐啤酒早就被禁止出售了！

3. 罐裝啤酒有假的嗎能喝嗎

不能喝了，因為已經(jīng)過期很久了。

易拉罐啤酒保質(zhì)期是12個月。普通瓶裝啤酒通常保質(zhì)期是6個月，而罐裝啤酒的保質(zhì)期為一年。

啤酒不能保存在溫度過低（凍結(jié)）、高溫、多濕的環(huán)境里，要注意避光保存。

保存溫度過低會讓啤酒變得渾濁，溫度過高會讓啤酒的香氣失去平衡、變色。而直射的太陽光會給啤酒帶來“日光臭”，像是橡膠燒焦了一樣的臭味。

啤酒要保存在陰涼的場所，喝之前再將它調(diào)至合適的溫度。需要降低溫度的話就把它放進(jìn)冰箱，需要常溫飲用的話則要把它移到溫度比較高的室內(nèi)，讓它恢復(fù)到室溫。

4. 罐裝啤酒真假如何辯解

勇闖天涯的真?zhèn)卧谫徺I和飲用啤酒時首先要認(rèn)準(zhǔn)離瓶底2厘米的瓶外壁標(biāo)有一個B字及生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)志、生產(chǎn)年份等標(biāo)識，接著看啤酒的透明度，酒液應(yīng)清亮透明，無懸浮物或沉淀物，啤酒注入玻璃杯中，泡沫應(yīng)迅速升起，泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一。

5. 啤酒有假的嗎 易拉罐

烏蘇啤酒有大烏蘇小烏蘇，你說的是小烏蘇，如果是易拉罐的事300要是玻璃瓶的就是330。

6. 罐裝啤酒怎么看真假

瓶裝青島啤酒包裝箱的鑒別

青島啤酒包裝箱規(guī)格64ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分，分為出口紙箱、內(nèi)銷紙箱兩種。內(nèi)銷酒箱面上的“青島啤酒”字全的英文字母及棧橋圖形用的是大紅色，箱面上標(biāo)有：“中國啤酒唯一馳名商標(biāo)”、“此包裝僅限中國境內(nèi)銷售”的文字，字體是宋體，比例適當(dāng)，色澤均勻，印刷清晰；出口酒箱面上的“青島啤酒”字體的英文字母及棧橋圖形等用的是深綠色，字體是正楷，間架結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)規(guī)范，比例適當(dāng)，色澤均勻，印刷清晰。出口、內(nèi)銷包裝箱絕大部分用熱熔膠封口，從封口處打開檢驗，有兩道熱熔膠，呈條狀痕跡，箱面上有激光射碼機(jī)打印的生產(chǎn)日期，由點組成的數(shù)碼，每個點有擴(kuò)漲感。

假冒包裝箱的印刷質(zhì)量粗糙，箱面上字體及圖形色澤暗淡，不均勻，字體印刷清晰，紙箱粗糙且軟，包裝箱用漿糊或膠水人工刷膠封口，無熱熔膠條，生產(chǎn)日期是用塑膠刻制人工蓋上的，由點組成的數(shù)碼，每個很死板，地擴(kuò)漲感。

商標(biāo)的鑒別

青島啤酒商標(biāo)標(biāo)識是青島印刷股份有限公司的凹印技術(shù)印制的，其文字、圖形、紙質(zhì)、套色、金邊等明快、光潔、細(xì)膩、純正、均勻，商標(biāo)外沿**邊，經(jīng)磨擦不掉色。有的批號在瓶蓋上噴碼，有的批號在商標(biāo)外沿切口。

假冒青啤商標(biāo)標(biāo)識，印刷技術(shù)低劣，紙質(zhì)較軟，商標(biāo)外觀質(zhì)量粗糙，套色往往有重影、歪斜，色彩不均，不正，麥穗模糊不清，暗淡無光，無明快光滑之感，商標(biāo)邊沿易出現(xiàn)毛邊。

另外，還有一種明顯區(qū)別，青島啤酒商標(biāo)上的“啤”字用的是規(guī)范漢字，而許多假冒商標(biāo)用的不規(guī)范漢字“啤”字。

瓶蓋的鑒別

瓶蓋的真假主要從油墨的印刷質(zhì)量來鑒別。青島啤酒瓶蓋主要有藍(lán)色、紅色、綠色、棕紫色、灰色、黑色，藍(lán)色用于內(nèi)銷酒，紅色用于出口酒、金標(biāo)酒，綠色用于出口酒，棕紫色用于棕色啤酒，灰色用于淡啤酒，黑色用于黑啤酒。

青島啤酒所使用的瓶蓋視覺清晰、細(xì)膩、光滑，蓋面“青島啤酒”字樣與棧橋圖形、英文字母清楚，瓶蓋裙邊的“青島啤酒”小字樣非常清晰，瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊，內(nèi)有字碼，膠墊與瓶蓋不易分離。

假冒青啤瓶蓋，油墨印刷質(zhì)量粗糙、歪斜，蓋面油墨印刷直觀感覺不好，顏色暗淡不正，，瓶蓋裙邊的“青島啤酒”字樣模糊不清，有的假冒蓋裙邊沒有這四個字，手感不潤滑，瓶蓋膠墊有的是橡膠墊，有的是滴塑墊，很容易使其與瓶蓋分離。

瓶子的鑒別

青島啤酒有限公司為確保產(chǎn)品質(zhì)量，所生產(chǎn)的“青島”牌啤酒全部采用新瓶子目前主要供瓶廠家有青島晶華玻璃廠，瓶底“”；青島玻璃廠“”；嶗山玻璃廠“”膠州市玻璃廠“”；青島北海下班廠“”；南定玻璃廠“”這些廠家用都屬山東省日用玻璃行業(yè)。一箱啤酒一般不會郵現(xiàn)幾個玻璃廠生產(chǎn)的酒瓶混合使用的情況。假冒青?。?40ml）使用的瓶子，用回收的舊瓶，什么廠家生產(chǎn)的都有，也有可能上述幾種瓶子混合使用。如果出現(xiàn)該公司從沒使用的瓶子，一看便可確認(rèn)是假冒。

聽裝青島啤酒包裝箱的鑒別

聽裝啤酒使用的紙箱，箱面上的“青島啤酒”字樣有英文字母，棧橋圖形，顏色為大紅色，印刷質(zhì)量較好，刻版細(xì)致，印制清晰，色澤紅而不艷，紙板質(zhì)量較硬、挺撥，箱口用熱熔膠機(jī)器封口，為加固起見，另外用透明膠帶紙自動加固粘貼。從封口處打開檢驗，有兩道熱熔膠條痕跡，包裝箱上的生產(chǎn)日期用油墨自動射碼，有的射在箱面，有的射在封口處，點狀數(shù)碼有擴(kuò)漲感。

假冒聽裝青啤紙箱，文字、圖形、等印刷粗糙、不清晰，紙質(zhì)較軟，顏色不均勻，深嘜不一，有的呈紫紅色，沾水后易掉色，有的暗淺，箱口一般用漿糊或膠水人工刷膠封口。生產(chǎn)日期有塑膠刻制的數(shù)碼，人工蓋在箱面上，無擴(kuò)漲感。

內(nèi)包裝鑒別

聽裝青島啤酒自1995年1月起全部采用206型斜肩式，罐的高度為122.55mm（+0.38mm）罐體清新平整、光滑、干凈、無皺折，村蓋密封，容量足，手捏不動，生產(chǎn)日期均用激光射碼機(jī)在罐底噴碼，字碼清晰，不易抹掉。

易拉罐的供貨單位主要是：西安昆侖富特波爾容器有限公司“FK”；青島美特容器有限公司“”；香港美特容器有限公司“M”大連北太平洋容器有限公司“”。罐蓋上有“凸”起的“青島啤酒”四個漢字。

假冒聽裝青啤多使用回收舊罐，有的用制假工具（割蓋機(jī)）把罐蓋割掉，灌入劣質(zhì)啤酒或自來水等壓上新蓋，此種假酒比真酒矮2~~3mm左右。另一種情況，把舊罐放在砂輪上磨透后，將蓋挑掉，整體不影響罐的高度，但假冒產(chǎn)品往往容量不足，壓蓋密封不嚴(yán)，易滲漏，用手能捏動，罐體皺折痕跡明顯，蹭擦痕跡較重，罐體較臟，生產(chǎn)日期模糊不清，易擦掉。罐蓋上無“青島啤酒”四個漢字。

7. 啤酒有沒有假的

1.看啤酒瓶上的日期標(biāo)識是否明顯。在購買和飲用啤酒的時候，首先要認(rèn)準(zhǔn)啤酒瓶的商標(biāo)或是瓶蓋上是否具有明顯的出廠日期以及保存期。在離瓶底2厘米的瓶外壁有一個“B”字及生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)識和生產(chǎn)年份等標(biāo)識。還要看一下啤酒是否在保存期之內(nèi)，超過保存期的啤酒口味會受到影響，優(yōu)質(zhì)啤酒的保存期為120天，而普通酒的保存期為60天。

2.看啤酒的價格。真品的制作過程非常嚴(yán)格，銷售環(huán)節(jié)也有統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)， 價格也較穩(wěn)定；而假啤酒由于生產(chǎn)工藝簡單、生產(chǎn)成本低，每瓶啤酒的定價會比真品便宜1塊錢左右，甚至更多。

3.看啤酒的外包裝是否精美。外包裝是啤酒企業(yè)的裝備水平的直接表現(xiàn)， 如果啤酒的外包裝越精美，那么企業(yè)的裝備水平和管理水平也就越高，相應(yīng)的質(zhì)量水平也就越高。反之，如果包裝簡單、質(zhì)量粗糙，那么企業(yè)的生產(chǎn)能力、裝備水平、技術(shù)管理和企業(yè)管理水平也相應(yīng)偏低。

4.看啤酒的商標(biāo)。真品的酒標(biāo)所使用的文字準(zhǔn)確，圖案清晰，紙張平滑， 整體看著有光澤，內(nèi)容介紹也很詳細(xì)；而假啤酒的酒標(biāo)印制粗糙，色彩容易脫落，紙張粗糙，有毛邊卻無光澤，廠名廠址等表述含糊不清。

5.看啤酒的瓶蓋。真品的瓶蓋牢固，均勻地咬住瓶口，看相舒服，上面的圖案和生產(chǎn)日期十分清晰，內(nèi)襯使用注塑墊片；而假啤酒的瓶蓋容易松動， 咬口凸凹不平，瓶蓋的圖案也往往模糊不清，內(nèi)襯使用膠片墊片。

6.看啤酒的瓶體。真品的瓶形標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，握拿時手感好，酒瓶上沒有摩擦的痕跡，離瓶底2厘米的瓶外壁有一個“B”字并且還標(biāo)有制作年份；而假啤酒的瓶型雜亂，“B”瓶和非“B”瓶混合在一起使用，酒瓶生產(chǎn)商的名稱也不統(tǒng)一，瓶體經(jīng)過多次的摩擦。

7.看啤酒的質(zhì)量。真品的淺色啤酒顏色應(yīng)該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色，酒液清澈透明，泡沫豐富、細(xì)膩、潔白、持久，在啤酒 上方吸氣，應(yīng)有新鮮的酒花香氣；黑啤酒還應(yīng)該有麥芽的香氣，入口純正， 有充足的二氧化碳，感覺柔和爽口；而假啤酒的酒液色澤較深，泡沫少且消失快，有老化氣味，部分還有雜質(zhì)或沉淀物。

8. 啤酒有假酒么

市場上10元9罐啤酒建議不喝。

實際上這種“山寨”啤酒早就被媒體報道過，啤酒罐上印著大品牌的標(biāo)簽，其中的酒精濃度、麥芽濃度等等都不達(dá)標(biāo)，屬于不合格啤酒。這種啤酒不用過多解釋，只要看到1元錢啤酒，讓家里人不要買就是了，尤其要提醒愛買便宜貨的老年人，為了家人的健康切記。

那如何能購買到好啤酒呢？注意下面3點

1.首先看配料表，寫有啤酒專用糖漿的盡量不買

這種啤酒口感差，沒有麥芽的香味。可以稱之為“啤水”，味道清淡難喝。

2.看麥芽度（原麥汁濃度）≥11°P

這樣的啤酒麥香味足，口感好。麥芽度越高越好，啤酒喝起來越濃厚。

3. 酒精度≥4%vol

酒精的度數(shù)，一般來說酒精度≥4%vol，口感會更加醇厚。酒精度過低的啤酒，口感清淡無味。

9. 罐裝啤酒有假的嗎知乎

在購買和飲用啤酒時，首先要認(rèn)準(zhǔn)離瓶底2厘米的瓶外壁標(biāo)有一個“B”字及生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)志、生產(chǎn)年份等標(biāo)識。

其次品味啤酒的優(yōu)劣，應(yīng)該一看、二聞、三嘗。

一看：看酒體色澤，普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色。

看透明度：酒液應(yīng)清亮透明，無懸浮物或沉淀物。

看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫應(yīng)迅速升起，泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一，當(dāng)啤酒溫度在8~15℃時，5分鐘內(nèi)泡沫不應(yīng)消失；同時泡沫還應(yīng)細(xì)膩、潔白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕跡。

二聞：聞香氣，在酒杯上方，用鼻子輕輕吸氣應(yīng)有明顯的酒花香氣，新鮮、無老化氣味及生酒花氣味；黑啤酒還應(yīng)有麥芽的香氣。

三嘗：品嘗味道，入口純正，沒有酵母味或其他怪味雜味；口感清爽、協(xié)調(diào)、柔和，苦味會迅速消失，無明顯的澀味，有二氧化碳的刺激，使人感到“煞口”。

10. 罐裝啤酒有假的嗎怎么辨別

聽裝包裝箱的鑒別

聽裝啤酒使用的紙箱，箱面上的“青島啤酒”字樣有英文字母，棧橋圖形，顏色為大紅色，印刷質(zhì)量較好，刻版細(xì)致，印制清晰，色澤紅而不艷，紙板質(zhì)量較硬、挺撥，箱口用熱熔膠機(jī)器封口，為加固起見，另外用透明膠帶紙自動加固粘貼。從封口處打開檢驗，有兩道熱熔膠條痕跡，包裝箱上的生產(chǎn)日期用油墨自動射碼，有的射在箱面，有的射在封口處，點狀數(shù)碼有擴(kuò)漲感。

假冒聽裝青啤紙箱，文字、圖形、等印刷粗糙、不清晰，紙質(zhì)較軟，顏色不均勻，深嘜不一，有的呈紫紅色，沾水后易掉色，有的暗淺，箱口一般用漿糊或膠水人工刷膠封口。生產(chǎn)日期有塑膠刻制的數(shù)碼，人工蓋在箱面上，無擴(kuò)漲感。

內(nèi)包裝鑒別

聽裝青島啤酒自1995年1月起全部采用206型斜肩式，罐的高度為122.55mm(+0.38mm)罐體清新平整、光滑、干凈、無皺折，村蓋密封，容量足，手捏不動，生產(chǎn)日期均用激光射碼機(jī)在罐底噴碼，字碼清晰，不易抹掉。

易拉罐的供貨單位主要是：西安昆侖富特波爾容器有限公司“FK”;青島美特容器有限公司“”；香港美特容器有限公司“M”大連北太平洋容器有限公司“”。罐蓋上有“凸”起的“青島啤酒”四個漢字。

假冒聽裝青啤多使用回收舊罐，有的用制假工具(割蓋機(jī))把罐蓋割掉，灌入劣質(zhì)啤酒或自來水等壓上新蓋，此種假酒比真酒矮2~3mm左右。另一種情況，把舊罐放在砂輪上磨透后，將蓋挑掉，整體不影響罐的高度，但假冒產(chǎn)品往往容量不足，壓蓋密封不嚴(yán)，易滲漏，用手能捏動，罐體皺折痕跡明顯，蹭擦痕跡較重，罐體較臟，生產(chǎn)日期模糊不清，易擦掉。罐蓋上無“青島啤酒”四個漢字。