1. 啤酒經濟效益分析

利潤可以的 一瓶啤酒能掙1快多 再加上空瓶回收又3毛錢左右 但主要是桶啤酒 利潤更好還有烤串 田螺 。。。。。都有一定的利潤呀 主要是要找一個好地段

2. 啤酒經濟效益分析報告

燒烤店啤酒的利潤是很大的。例如進價2元的啤酒最少會賣4一5元，而進價3一5元的啤酒一定會賣到6一10元。所以我們可以看到，燒烤店的啤酒都是按進價一倍以上的價格出售的。而且有句俗話叫擼串喝啤酒，特別是夏季燒烤店的生意也非常興隆，吃燒烤的人也特別多，而且桌桌都會喝啤酒，所以啤酒消量很大，利潤也大。

3. 啤酒公司的市場分析

啤酒銷售具有非常明顯的季節(jié) 性,在我國北方尤為明顯。每年的四 至九月是啤酒銷售的旺季,而一進入 十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進入一 直延續(xù)到來年三月的漫長淡季。許多 廠家一進入十月就得停產,如果旺季 銷售不理想,沒有取得理想的經濟效 益,那么淡季日子就不好過了。如何 做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在 淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增 加企業(yè)經濟效益的一個好思路。在此 筆者謹談一點自己的看法,供有關廠家參考?！∫弧⒄{整營銷思路,加大促銷力 度。 啤酒市場進入淡季最明顯要數(shù)鄉(xiāng)村市場,銷量較之旺季會有很大幅 度的下降,而且提升的難度較大,然 而城市市場尤其是經濟發(fā)達的大城 市啤酒銷量下降幅度較小,還有較大 的潛在消費力,因此就要把做好淡季 啤酒市場的重點放在提升大中城市 消費市場上。因為現(xiàn)階段大多經銷 商漸漸把經營重點轉向白酒上。啤 酒的年銷售任務已完成,就等廠家 兌現(xiàn)返利和年終結算了,一些飯店 也因啤酒銷售量有限不大愿意經營 啤酒。這些不利因素對提升淡季啤 酒市場帶來了一定的困難。應當在 這幾方面做好工作: (一)做好前期銷售結算和后續(xù)的銷售服務工作。抓緊時間兌現(xiàn)客戶 的前期銷售返利,解決遺留問題,這 樣才能使客戶消除顧慮。后續(xù)的銷售 服務工作要做得周到,不論客戶要貨 多少,都應當及時供貨。這一點很重 要。因為淡季客戶要貨量不多,如果服務不周,客戶很可能會放棄。 (二)加大促銷力度,調動經銷商和消費者的積極性。在這一時期,廠 家應出臺比旺季更優(yōu)惠的銷售政策, 加大促銷力度,對重點市場,銷售渠 道廣、營銷網絡全的重點客戶加大工作力度,如對客戶增加返利率,且返利當月清。針對消費者的各種獎勵 應更具有吸引力,如對婚慶選用本 品牌啤酒免費送達,達到一定數(shù) 量,有一定贈送或為其免費在電視 臺點歌祝賀。 (三)加大中高檔啤酒的營銷力 度。由于淡季銷量有限,勢必增加銷 售成本,因此提高中高檔啤酒在總銷 量中的占有比率,有利于降低銷售成 本,提高銷售盈利能力,否則出現(xiàn)銷 售虧損,就得不償失了。 二、加大特殊品種啤酒的銷售力 度 近年來隨著經濟的發(fā)展,人民收 入的提高,酒類消費逐漸向保健、養(yǎng) 生的方向發(fā)展。臼酒的消費增長量逐 漸回落,且向低度化發(fā)展,營養(yǎng)豐富 的葡萄酒、啤酒越來越受到消費者的 青睞,消費量在不斷增加,逐漸在一部分消費者的生活中替代了白酒的 位置。營養(yǎng)更豐富的高檔或特殊品種 的啤酒的消費已沒有十分明顯的季 節(jié)性。相反冬令時季正是人們進補的 好時節(jié),以啤酒為原料之一做成的 菜,或具有某種特殊保健功能的啤酒 當然受到不少消費者的青睞。這種需 求就是一個很好的市場機會,只要充 分開發(fā)、引導,這一消費市場一定會 很快啟動,給啤酒銷售淡季市場帶來 一點亮光。 目前,一些企業(yè)在這方面已邁出 了一步,有的已取得了可喜的成績。 在以啤酒為輔料做菜方面,近一兩年 來發(fā)展得很快,而且有的已發(fā)展成為 地方名吃,如在開封市啤酒雞、啤酒 鴨、啤酒燉牛肉、啤酒火鍋等菜以其 獨特的口昧和特色吸引了不少消費 者,已成為許多飯店的“保留節(jié)目", 成為冬天里的“一把火"。 在特種啤酒方面,已開發(fā)出多種 含有某種微量元素的啤酒,如山東 ‘三孔,,推出的14度冬啤,酒精度高, 熱量大,冬季飲用還可以加溫水調節(jié)酒溫。北京雙合盛開發(fā)的17度“五星,紅啤因其富含營養(yǎng)被譽為“紅色牛奶"。山東榮城 啤酒廠針對秋冬季天氣易變,人們容易感冒的特點, 開發(fā)出營養(yǎng)豐富,熱量高,而且還有治療感冒的作用 的姜汁啤酒,這對消費者來說無疑是一舉多得的好 事。還有的廠家針對秋冬季是最好的進補時節(jié),利用 現(xiàn)代科技制成具有特殊保健功能的保健啤酒,如螺旋 藻啤酒、棗汁啤酒、杜仲啤酒、銀杏啤酒、拘祀啤酒 等。不但成為冬季人們餐桌上的好飲料,而且以其精 美的包裝 ,獨特的功效,成為許多人探望病人、看望長 輩的好禮物。 三、值得注意的幾點 開發(fā)淡季啤酒市場是一個好思路,也是提高企業(yè) 經濟效益的一個有效途徑。雖然淡季啤酒市場有很大 潛力,但因為秋冬季節(jié)啤酒消費者相對較少,市場需 求有限,特別是特種啤酒消費市場更小,淡季啤酒市場是一座含量豐富的金礦,但這座金礦掩埋較深,挖 出金子是不容易的,風險較大,開發(fā)淡季啤酒市場企 業(yè)一定要保持清醒的頭腦。　首先要充分做好市場調研?？茖W分析本地淡季啤 酒消費現(xiàn)狀與潛力以及企業(yè)的開發(fā)能力,不可盲目行 動,以致技入過大,回收困難?！∑浯我龊檬袌鲂麄?引導消費。利用媒體向 消費者介紹、宣傳,尤其對特種啤酒產品的獨特功 效,秋冬季節(jié)飲用的好處更要加大宣傳力度,把消 費特種啤酒引導成為一種時尚,刺激消費者的消費 欲望。　再次要使銷售渠道暢通,不但向飯店推銷,而且 要把產品推銷到商場內,尤其是現(xiàn)在城市雨后春筍般 出現(xiàn)的超市內,便于消費者購買。

4. 啤酒行業(yè)分析

產量持續(xù)增長，銷售收入增幅高于產量增幅，行業(yè)經濟指標增長，生產成本增高，并購、新建、擴建持續(xù)走高。

5. 啤酒行業(yè)宏觀分析

個人認為藍帶啤酒比較好喝一些。

啤酒這個東西，就跟食物一樣，千人千味，每個人對啤酒口感的喜好不同，兩個品牌的啤酒還分多個種類多款產品，沒有這么宏觀的比較。有的人就喜歡烏蘇啤酒這種勁兒大的啤酒，喝起來比較沖，有的人就喜歡藍帶啤酒這種淡爽。

6. 啤酒行業(yè)的經濟環(huán)境分析

轉載以下資料供參考如何抓好安全管理工作1、建立健全制度是前提制度是一種約束力很強的法制規(guī)定，是和法規(guī)、規(guī)定、規(guī)范、標準、決定等有著同等的效力，在安全上顯得更為重要，是保證安全生產的一項強制措施。安全與生產活動密不可分。只要存在生產活動，就存在安全隱患，換言之，安全是寓于生產活動之中的。在生產活動中涉及安全的因素很多，主要有：人的不安全行為、設備的不安全狀態(tài)、材料的各項性能、錯誤的作業(yè)方法、現(xiàn)場作業(yè)的環(huán)境條件等。然而，在這些諸多因素中，人作為生產活動的主體，對生產活動過程起著關鍵的主導作用。所以，對生產活動過程中人的作業(yè)行為進行細致的規(guī)范和管理，必然是一項最為有效的措施，這就需要建立一套完整的制度及規(guī)程，在生產中讓制度規(guī)范現(xiàn)場的實際作業(yè)行為。這是做好安全工作的首要前提，正所謂：沒有規(guī)矩無以成方圓。2、加強管理，提高員工工作責任心提高責任心，大家并不陌生，但責任心對員工的工作來說是至關重要的。責任心強的員工觀察問題細微，并善于思考問題，能夠及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的事故隱患，把事故消滅在萌芽中，避免事故發(fā)生。責任心不夠強的員工，觀察問題粗心，并不善于思考所觀察到的問題，任其發(fā)展最終導致事故的發(fā)生。從而可以看出員工責任心強與弱的重要性。技術水平再高的員工，如果你責任心不強，你就不能及時地發(fā)現(xiàn)問題，問題不能及時發(fā)現(xiàn)又如何談起及時解決問題呢？如我們日常工作中的巡檢工作，對于責任心強的員工，他一定能夠按照巡檢牌的內容依次檢查，因為這些巡檢內容是我們的前輩工作經驗地總結，是發(fā)現(xiàn)事故隱患的有效方法。只有這樣才能確保安全生產萬無一失，否則就叫“掛牌”工作，事故就在等待你，所以工作中加強員工的責任心培養(yǎng)是十分必要的，是不可缺少的?！? 3、加強培訓工作，提高員工技術水平現(xiàn)在很多單位新大專院校畢業(yè)生都是在工作中學習，學習中工作。培訓工作是一項枯燥無味反復性的工作，隨著社會的飛越發(fā)展，科學技術的不斷更新，因此，強化員工的培訓工作顯得尤為重要。更能給新畢業(yè)學生一個更好的發(fā)展舞臺。一個技術水平較低的員工，既使你責任心很強，但發(fā)現(xiàn)問題后，你也不能及時準確地去處理生產中存在的問題，這樣就會導致延誤處理問題的最佳時機，最終給生產造成巨大的經濟損失。因此，可以看出培訓工作是非常必要的，盡快提高員工的技術水平是緊迫的。培訓的方式是多種多樣的，既可采用內培，也可采用外培，還可采用師徒之間傳、幫、代等，讓新大學院校畢業(yè)生在工作中學習，學習中工作現(xiàn)在主動學習的人少了，被動學習的人多了，培訓效果的好與壞關鍵在領導，你的工作抓得細、抓得實，他就學得多，掌握得牢，因此，培訓工作決不能走過場，一定要強化培訓，堅持不懈。4、普及教育是基礎既然人的因素在實際生產中始終起主導作用，那我們應該相信，通過加強對人的安全教育管理，讓安全始終穿插在生產現(xiàn)場，始終強調安全對正常生產和人的重要性，真正做到安全一票否決，堅決杜絕一切可能形成安全隱患的發(fā)生。有資料顯示，在有人為責任的事故中，有88%的是責任人心存僥幸，安全措施未做到位而造成的。的確，在企業(yè)的安全生產實踐中正是一些人有了“及格就行”的思想，才導致了事故的發(fā)生，輕則設備受損，重則人身傷亡，如果每個安全責任人能夠樹立“只有滿分”的思想，100%嚴格按安全規(guī)程辦事；檢查到位，不漏過一個細節(jié)；措施到位，不漏過一個疑點，許許多多的事故都是可以避免的。 5、加強監(jiān)督，嚴格執(zhí)行規(guī)章制度規(guī)章制度血鑄成，不能用血來驗證。在工作中，我們一定要加大規(guī)章制度的執(zhí)行力度，避免習慣性違章。在我們身邊發(fā)生習慣性違章，就說明我們的管理者對日常工作監(jiān)管力度不夠，頭腦中存在著麻痹思想，平時工作安全重要，工作忙時安全次要的思想在作怪。因此，在制度的執(zhí)行上我們一定要堅持“重視一伸手，杜絕誤操作”、“嚴把八道關，追求零失誤”及“三鐵”反“三違”的工作理念。我們項目部自去年組建以來由于能夠嚴格執(zhí)行各項安全規(guī)程,始終把安全工作放在首位,所以安全工作比較平穩(wěn),有力地促進了施工生產。6、細節(jié)是關鍵我記得鄧小平同志故居長聯(lián)的開篇兩句就是：小事宏觀，大事微觀；成事縱橫觀，敗事主客觀。這是我們做好任何一項工作的基本原則。透過一些“小事”往往可以反映出事物的整體水平，而做“大事”也需要從每一項具體的“小事”做起；要想使我們的每一項工作活動成功，必須從縱橫兩個方面進行系統(tǒng)的策劃與實施，對于失敗的原因，則要實事求是的從主觀和客觀兩個方面查找原因。尤其我們水電施工行業(yè)，是屬高危行業(yè)，不安因素多，施工條件差，“小事”釀成大禍的教訓，屢見不鮮。事實上，很多事故的發(fā)生都是由于太多的小缺陷引起的，而且有時缺陷雖小，但往往造成大的事故。如美國挑戰(zhàn)者號航天飛機失事的原因在于一塊不起眼的塑料泡沫存在質量問題；美國太空3號快到月球卻不能登上去，只好無奈返回，只是因為一節(jié)30元錢的小電池壞了，耗資數(shù)億元的航天計劃因而失敗。在我們的實際生產活動中同樣如此，一個錯誤的動作、錯誤的信號，一時馬虎造成不該出現(xiàn)的缺漏，一個心存僥幸的想法，都可能造成不可想象的后果。所以，我們要牢固樹立“一百減一等于零”的安全觀念，在一百項工作中，即使九十九項工作做好了，只要有一項沒有完全做好，都有可能造成整個的失敗。從大處著眼，從小處著手，用鐵一般的規(guī)程去做好安全預防工作，是保證我們事業(yè)成功的關鍵所在。二、抓好設備的管理工作　　1、加強設備的隱患治理工作　　設備是生產、生活中不可缺少的，它運行的正常與否將直接影響裝置的安全生產，因此，對設備的隱患治理工作顯得尤為重要。尤其是水利水電建設單位，各種大型設備的健康工作是非常的重要。因此，就需要我們的員工在日常的工作中更好地維護它、保養(yǎng)它，用保證設備安全運行來確保安全生產。水電施工環(huán)境差，作業(yè)強度高，連續(xù)施工時間長，加之中標單價偏低，設備陳舊老化，更新速度慢，維護不夠，因此這些設備存在許多缺點，這就要求我們的員工在日常的巡檢工作中要做到，精心檢查、準確判斷，查找事故隱患的根源，把事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)，避免影響安全生產?！　?、采用先進技術，實現(xiàn)設備本質安全　　隨著現(xiàn)代科學技術的迅猛發(fā)展，一批技術先進的、本質安全型的電氣設備誕生。在水電生產中，使用本質安全型的設備對安全生產有著十分重要的意義。它即可以減輕員工的勞動強度，還可以確保安全生產，創(chuàng)造出更大的經濟效益。技術水平較高的員工也難以避免常規(guī)電氣設備不發(fā)生影響安全生產的故障因素，這是由常規(guī)電氣設備性能所決定的，只有本質安全型的電氣設備才能很容易讓員工實現(xiàn)這一愿望。所以在生產、生活中大量采用本質安全型的電氣設備是時代的要求、安全的需要、員工的愿望，我們水利水電建設者、管理者要重視此項工作。3、加強精心操作，反違章指揮大型機械和特種設備要精心操作，堅持反違章操作、違章指揮。特別要反對超負荷運行，維護和檢修是保障大型機械和特種設備正常、健康工作的重要環(huán)節(jié)，回顧水電施工，由于設備操作原因或由于設備本身質量問題，造成的不安全事故，任何一個工程都曾經發(fā)生過，損失是慘重的，教訓是深刻的。因此，應堅持日常維護、檢修制度，把物的不安全狀態(tài)消滅在萌芽狀態(tài)，減少因人的不安全行為違章指揮，違章操作。因機械設備的缺陷引發(fā)的事故，確保安全生產。

7. 啤酒行業(yè)盈利能力分析

盡管受疫情影響，青島啤酒2020年業(yè)績表現(xiàn)依然突出，受益于高端化提速、沉浸式體驗與數(shù)字化轉型，青島啤酒2020年交出不俗成績單?！　?月28日晚間，青島啤酒發(fā)布2020年度業(yè)績報告，利潤保持雙位數(shù)增長態(tài)勢，其中扣非凈利潤同比增幅達34.79%。　　數(shù)據顯示，2020年青島啤酒實現(xiàn)營業(yè)收入277.6億元；歸屬于上市公司股東的凈利潤人民幣22億元，相較于2019年增幅達18.9%。對此，青島啤酒在年報中表示，本公司統(tǒng)籌抓好疫情防控和經營發(fā)展，堅定不移地全力推進實施高質量發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮青島啤酒的品牌和品質優(yōu)勢，多措并舉積極開拓國內外產品市場，實現(xiàn)了利潤的逆勢增長?！　∩赉y萬國在研報中指出，青島啤酒是本土企業(yè)中品牌力最強、最具高端基因的企業(yè)，且于2020年推出股票激勵計劃，進一步改善機制，優(yōu)化和提高生產經營效率，中長期看盈利能力具備持續(xù)提升潛力，改善空間可觀。扣非凈利潤增長34. 79%　　2020年度，青島啤酒歸屬于上市公司股東的凈利潤和扣非凈利潤雙雙創(chuàng)下歷史新高?？鄯莾衾麧?4.79%的增幅尤其亮眼，作為直觀反映企業(yè)經營業(yè)績的指標，顯示出疫情下青島啤酒主營業(yè)務的良好發(fā)展勢頭?！　〗陙?，青島啤酒繼續(xù)深化實施“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”的品牌戰(zhàn)略，推進創(chuàng)新驅動和產品結構優(yōu)化升級，通過沉浸式全方位品牌推廣模式持續(xù)提升品牌影響力，以更高的品質，更時尚、精美的包裝以及更具國際化、互動性的品牌傳播，成功實現(xiàn)品類升級。不僅自身業(yè)績實現(xiàn)了快速增長，并引領中國啤酒行業(yè)高質量發(fā)展?！　≌猩套C券在《中國啤酒行業(yè)深度報告》中提出，靠低價搶量的策略已經難以支撐，包括青島啤酒在內的企業(yè)紛紛弱化了對銷量增長的訴求，并在考核指標中加大了對利潤方面的關注?！　“残抛C券則在研報中認為，青島啤酒做大優(yōu)勢單品，產品結構升級持續(xù)，同時基地市場發(fā)展穩(wěn)健，這均有助于利潤增長勢頭延續(xù)下去?！　　捌【破髽I(yè)通過產品高端化及有效的成本控制，極大減弱了疫情對生產經營的不利影響，”業(yè)內人士表示，啤酒企業(yè)不斷聚焦產品創(chuàng)新，并推動高端產品占比，使得利潤表現(xiàn)遠超同期收入和銷量?！　≡谑称樊a業(yè)分析師朱丹蓬看來，無論是利潤增幅，還是高端產品銷售及其占比，都表現(xiàn)出了一路高歌猛進的可持續(xù)性發(fā)展勢頭，足見青島啤酒的競爭優(yōu)勢十分明顯。布局高附加值產品　　隨著消費升級所帶來的消費結構轉型持續(xù)，引導啤酒市場結構和產品結構轉變速度加快，乃至影響到產業(yè)結構轉型?！　　皣鴥绕【聘叨嘶内厔莶蛔?，行業(yè)會不斷推出一些高端化的新品來進行市場布局?！逼【菩袠I(yè)營銷專家方剛指出，啤酒企業(yè)也會盡力調整產品結構，把低端的比例壓縮，把腰部產品做大，頭部產品做強，調整產品結構?！　τ谖磥硎袌?，中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇認為，啤酒行業(yè)將呈現(xiàn)產品健康化、消費社區(qū)化、渠道數(shù)字化、品牌放大化等趨勢；未來的三到五年時間，啤酒產品高端化比例將在15%和20%之間?！　∫郧鄭u啤酒為例，2020年以來，其加快了推出高附加值產品的速度，公司年內開發(fā)并投放市場的青島啤酒“百年之旅、琥珀拉格”等超高端新產品，實現(xiàn)了以“基礎質量+特色質量”向“魅力質量”的躍升突破，引領了超高端市場的消費潮流，極大地提升了公司產品形象和市場競爭力。報告期內，公司主品牌青島啤酒共實現(xiàn)銷量387.9萬千升，其中“百年之旅、琥珀拉格、奧古特、鴻運當頭、經典1903、純生啤酒”等高端產品共實現(xiàn)銷量179.2萬千升，保持了在國內啤酒中高端產品市場的競爭優(yōu)勢，引領了消費結構升級新趨勢下的高質量發(fā)展?！　∧壳?，青島啤酒已經形成了 9 大系列、70 多種產品的矩陣，產品系列在中端、中高端及高端價格帶都有分布，可以滿足各消費層次消費者需求。數(shù)字化轉型打造消費場景新體驗　　不僅是產品上的創(chuàng)新，青島啤酒在消費場景和智能化生產模式上的創(chuàng)新，也在為中國啤酒行業(yè)打開一條新路?！　∏鄭u啤酒在年報中表示：2020年公司以消費者體驗為中心，通過打造新渠道、新場景推動高質量發(fā)展，已在全國布局200多家“TSINGTAO1903青島啤酒吧”，以高端化、個性化、時尚化的產品與消費者互動交流，不斷滿足消費者個性化、場景化、便捷化、高端化等多層次需求?！　×硪环矫?，近年來青島啤酒通過數(shù)字化改造已經在改變這個行業(yè)的商業(yè)模式。年報中顯示，公司加快數(shù)字化生產轉型和智能制造以及工業(yè)互聯(lián)網推進的步伐，加速物聯(lián)網、大數(shù)據、人工智能等新技術在打造規(guī)?；?、智能化生產基地中的集成應用，建設智能制造示范工廠并帶動上下游企業(yè)提升產業(yè)鏈現(xiàn)代化水平，啟動實施了青島啤酒智慧產業(yè)示范園100萬千升啤酒擴建項目、青島啤酒廠智能制造示范工廠等改擴建項目，青島啤酒廠獲世界經濟論壇評為全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網“燈塔工廠”，提高了公司高端產品供應能力，促進企業(yè)發(fā)展轉型升級?！　≈薪鸸驹谘袌笾泄烙?，當前青島啤酒的高端產品仍處投入期，但其高毛利率可為以后青島啤酒的盈利能力提升奠定基礎?！　I(yè)內預測，未來10年國內高端啤酒市場的增長率會保持在20%以上，而青島啤酒等龍頭品牌將成為最大的受益者。

8. 啤酒行業(yè)財務分析

1、收到銷售款項：

借：庫存現(xiàn)金、或銀行存款

貸：營業(yè)收入

貸：應交稅費—應交增值稅

2、結轉銷售成本：

借：營業(yè)成本

貸：庫存商品

3、月末計提消費稅：

借：營業(yè)稅金及附加

貸：應交稅費—應交消費稅