1. 純麥啤酒苦嗎好喝嗎

原麥汁濃度越高，口感越重，反之，口感越清爽！

啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。原麥汁濃度:一般是指發(fā)酵前麥芽汁所含的糖度。啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。

2. 小麥啤酒苦嗎

艾爾（Ale）啤酒，又譯為麥酒、麥芽酒，為一種上層發(fā)酵啤酒（發(fā)酵過(guò)程酵母會(huì)移動(dòng)至酒液上面）。

艾爾啤酒發(fā)酵溫度較拉格啤酒高，發(fā)酵時(shí)間較拉格啤酒短，可于兩到三天完成。

艾爾啤酒常常帶有更加濃烈的口感，酒體飽滿，可以形成很好的果仁味道和水果味道。

莎士比亞曾寫(xiě)詩(shī)：“我那匹駑馬啊，喝下那又渾又濃的Ale吧！”。

艾爾啤酒分為：

1）淡色艾爾（Pale Ale）

起源于英國(guó)，麥芽和啤酒花能夠很好地平衡，讓人口感溫和的～淡色艾爾啤酒。

2）棕色艾爾（Brown Ale）

酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明顯的～棕色艾爾啤酒

3）波特啤酒（Porter）

啤酒顏色為黑色，口感非常順滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，還帶點(diǎn)巧克力的味道的～波特啤酒

4）世濤（Stout）

與波特其實(shí)一脈相承，有更純粹麥芽味道的～世濤啤酒。

5）小麥啤酒（Wheat Beer）

會(huì)讓啤酒多一些果味的、也被稱(chēng)為白啤的～小麥啤酒。

6）比利時(shí)艾爾

從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的～比利時(shí)艾爾啤酒。

7）酸艾爾（Sour Ale），

源于比利時(shí)，既有淡淡的麥芽甜香，又有鮮明的酸味和復(fù)雜果味的～酸艾爾啤酒。

8）拉比克（Lambic）

在通風(fēng)的室內(nèi)等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來(lái)發(fā)酵的～拉比克啤酒。

3. 啤酒苦不好喝

啤酒苦一點(diǎn)好，因?yàn)槠【评锩娑继砑佑衅【苹ɑ蚱渲破?，這種天然植物是啤酒釀制的必備原料，不僅有著沁人心脾的清香，同時(shí)帶有較重的苦味，不過(guò)最初這種啤酒花是為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，但沒(méi)想到能增添多種風(fēng)味。

啤酒花在啤酒的這種苦味還沒(méi)辦法去除，所以基本上所有啤酒都帶有一定苦度，只是苦度高低不同而已

4. 全麥啤酒苦嗎

青島全麥白啤和青島白啤，兩款泡沫都非常豐富，全麥白啤的更綿柔、持久一些，入口溫柔一些；口感上青島白啤整體是麥芽微酸，沒(méi)什么豐富度，也沒(méi)有什么回味，而全麥白啤麥芽酸甜中多少能有一點(diǎn)點(diǎn)柑橘的味道。青島全麥白啤和青島白啤大體相同，全麥白啤稍微好喝一點(diǎn)，目前看，全麥白啤代表了青島啤酒的白啤最高水平。

5. 小麥啤酒苦還是大麥

什么是“啤酒大麥”啤酒大麥?zhǔn)轻勗炱【频闹饕?。啤酒大麥與飼用大麥從形態(tài)上看沒(méi)有太大差別，但是在籽粒的性狀和內(nèi)在質(zhì)量上有一些特殊要求。

其中最大的區(qū)別就是啤酒大麥蛋白質(zhì)的含量不能過(guò)高，因?yàn)楹扛邥?huì)使籽粒溶解度降低，釀出的酒易混濁，保存期短。而飼用大麥則要求蛋白質(zhì)含量盡可能高，適口性好。用啤酒大麥制造啤酒時(shí)要先浸麥，令其發(fā)芽。而后焙干，隨后磨去其麥芽根，制成干麥芽，再經(jīng)糖化、發(fā)酵等復(fù)雜工藝才能釀成啤酒。啤酒大麥?zhǔn)堑湫偷哪望}堿、耐干旱、適應(yīng)性強(qiáng)的禾股類(lèi)作物。在通常情況下，不需要人工灌溉，僅靠天然降水就能獲得較好的收成

6. 啤酒有點(diǎn)苦是好啤酒嗎

啤酒是苦的意思是:心情不好借酒消愁，喝啤酒就是苦的了。

7. 鮮啤酒苦嗎

不苦好，這樣容易吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

8. 啤酒苦的好還是不苦的好

放了啤酒后，魚(yú)的味道變差，絕對(duì)不是放啤酒的原因，而是你放啤酒的量有問(wèn)題。如果放啤酒過(guò)量，除了味道不好，還會(huì)使得魚(yú)肉發(fā)苦，發(fā)澀， 做海魚(yú)盡量不要放啤酒：而且，一般做淡水魚(yú)放啤酒的機(jī)會(huì)多一些，因?yàn)?，淡水魚(yú)腥味重，放啤酒除了可以改善魚(yú)的肉質(zhì)，主要的是為了去除淡水魚(yú)的腥味和土腥味。

9. 大麥啤酒苦還是小麥啤酒苦

小麥和大麥都用。 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。 它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱(chēng)為“液體面包”。

10. 苦的啤酒好不好

苦味值主要來(lái)自于啤酒花，啤酒花本身是一種名貴的中藥材，相當(dāng)貴，每噸成本十幾萬(wàn)元到幾十萬(wàn)元不等，啤酒之所以能夠成為啤酒就是因?yàn)樘砑恿似【苹?，工業(yè)啤酒為了降低成本往往用啤酒花制品、酒花油、酒花浸膏等取代啤酒花，這樣的啤酒寡而無(wú)味。 好的啤酒往往入口微苦，回味甘甜。如果你喝的啤酒有明顯的苦味感覺(jué)恭喜你，你確實(shí)喝到了相對(duì)好的精釀啤酒，反之，你喝的往往就是低端的工業(yè)啤酒。

11. 啤酒哪個(gè)不苦好喝

我們經(jīng)常喝的啤酒，有青島啤酒，青島啤酒的都是剛剛好，喝起來(lái)不苦也是非常好喝的，除此之外不苦好喝的啤酒，主要有一些漢斯啤酒，漢斯啤酒喝起來(lái)不多，也是非常好喝的，在超市或者是一些其他地方都有賣(mài)這種啤酒的，這兩種啤酒價(jià)格也不是特別貴。