1. 11.3度啤酒度數(shù)高么
青島啤酒的度數(shù)并沒有這么高,應(yīng)該說絕大多數(shù)啤酒其實(shí)都在3-4度左右,它的標(biāo)注跟白酒不同,不過青島啤酒的種類很多,也不乏一些高度啤酒。
要說青島啤酒多少度呢?一般普通飲用的在3-4度,也就是原麥汁濃度8°左右的啤酒,這也是最普通的青島啤酒,但其實(shí)青島啤酒還有很多系列,度數(shù)都不同。
但青島啤酒度數(shù)遠(yuǎn)比自己想象中的要低很多,跟瓶身上標(biāo)注的8°、11°等相距甚遠(yuǎn),但有些人之所以喝啤酒容易上頭,是因?yàn)橛卸趸迹軌蚣涌炀凭奈?,所以啤酒喝的快就容易醉,但?shí)際度數(shù)跟白酒完全不能比。
2. 11.5度的啤酒度數(shù)高嗎
制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等,經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用,轉(zhuǎn)化為麥芽糖類,以糖的含量來測定,就是麥芽汁濃度,如每公升麥芽汁含有80克糖類,就是8°。
國標(biāo)(GB)定義:原麥汁濃度是一種國際通用表示單位,符號為“ oP ”,表示100g麥芽汁中含有浸出物的克數(shù),(包括碳水化合物,含氮物質(zhì),維生素等)啤酒標(biāo)簽中標(biāo)出現(xiàn)的原麥汁濃度,表示100g啤酒中含有的浸出物的克數(shù),這其實(shí)跟上面說的意思差不多80/1000=8%。也就是8度的意思。
根據(jù)啤酒中原麥汁濃度的不同,可將啤酒分為以下幾種:
(1)低濃度啤酒:原麥汁濃度在2.5%~8.0%之間,酒精含量0.8%~2.5%之間的屬低濃度啤酒。我們經(jīng)常說的青島8度就屬于低濃度啤酒。我們一般情況下喝的啤酒都屬于低濃度啤酒,所以經(jīng)常能看到有人喝啤酒500毫升的那種喝上12瓶都不成問題。哈爾濱、青島、燕京、雪花多數(shù)屬于低濃度啤酒,燕京有一款原漿白啤麥汁度是12的,確實(shí)口感不錯(cuò),還有青島的奧古特,麥汁度也是12,中濃度的一般會貴一點(diǎn),因?yàn)閲H上公認(rèn)12度以上的啤酒為高級啤酒,這種啤酒的釀造周期長,穩(wěn)定性好,并且耐貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸,口感也是最佳的。下面我們來說中濃度的啤酒。
(2)中濃度啤酒:原麥汁濃度在9%~12%之間,酒精含量3.2%~4.2%之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產(chǎn)量最大,最受消費(fèi)者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。我在2019年8月18日看了下京東上的啤酒,按照銷量排序,第一名的就是瓦倫丁的一款愛士堡小麥啤酒,麥汁度11.5,酒精度5.3;第二名是盡人皆知的科羅娜,麥汁度11.3,酒精度≧4.5;第三名百味麥汁度9.7,酒精度≧3.6;看來國人在網(wǎng)購上對中濃度的熱情很高!
(3)高濃度啤酒:原麥汁濃度在12%~20%之間,酒精含量4.2%~5.5%,少數(shù)酒精含量高達(dá)7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類型。這種啤酒生產(chǎn)周期長,含固形物較多,穩(wěn)定性強(qiáng),適宜忙存或遠(yuǎn)銷。
一般來說,正常喝麥汁度12的啤酒就算可以了。
3. 度數(shù)11度的啤酒
啤酒度數(shù)指的是原麥汁濃度,種類不一樣度數(shù)也不同,哈爾濱啤酒常見品種度數(shù)如下:
1、哈爾濱純生啤酒,原麥汁濃度11·0度 。
2、哈爾濱小麥王罐裝啤酒:原麥汁濃度10·0度。
3、哈爾濱瓶裝580ml啤酒:原麥汁濃度11·0度。
4、哈爾濱啤酒冰爽:原麥汁濃度7.9度。
4. 啤酒11.5度
百威啤酒一般是12度
其中百威啤酒10.5度;百威冰啤11.5度。這里所說的啤酒度數(shù)是17世紀(jì)時(shí)出現(xiàn)的,人們總會認(rèn)為啤酒標(biāo)簽上的12%是酒精度,其實(shí)是一種誤解,這是啤酒的麥芽糖濃度,它的酒精含量應(yīng)該大約為3.1%。百威啤酒一般的麥芽糖濃度為6%至19%,其中10%至12%濃度的啤酒最為普遍。
5. 酒精度數(shù)11度的啤酒
青島啤酒8度和11度指的是啤酒原麥汁濃度,并非啤酒的度數(shù)青島的啤酒經(jīng)典1903系列,原麥汁濃度就是10度和11度的酒,酒的濃度很濃比較適合男性朋友、,低濃度啤酒麥芽汁濃度為6一8度,酒精含量也是最彽的,適合女性朋友和不太會喝酒的男士,不知道我的回答是否正確。
6. 11.3度啤酒相當(dāng)于多少白酒
一瓶600毫升酒精度3.5%vol的啤酒,相當(dāng)于50毫升(約1兩)42度的白酒所含的酒精量。啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度,即11度的啤酒是用含糖量為11度的麥芽汁釀造成的啤酒。
7. 啤酒度數(shù)10度
10度啤酒通常指的是原麥汁濃度,啤酒酒精度為4%,按白酒40度500毫升來算,10度的啤酒1瓶相當(dāng)于是白酒的40度的白酒1兩。如果是50度或以上白酒,10度啤酒換算后則不足1兩。啤酒酒精濃度低,而白酒酒精濃郁度,所以啤酒不易醉人。
10度啤酒酒精含量多少
原麥子濃度10°P,啤酒酒精含量通常在4度,白酒能喝一瓶的,一般來說啤酒10幾瓶沒事,白酒的酒精含量較高,啤酒的酒精度數(shù)較低,一般人喝1至2瓶啤酒都是小KS,但如果喝白酒就不行了,白酒的酒精含量較高,很容易醉人。
啤酒易入口,但喝多少易腹脹,白酒不同,它的酒度高,喝了暖身,喝多了卻傷胃。啤酒的酒精很容易被代謝掉,而白酒的酒精濃度較高,則需要較長的時(shí)間進(jìn)行代謝。酒量淺的人,最好適量喝點(diǎn)啤酒,不易醉。
8. 11.3度的啤酒度數(shù)高嗎
朋友送了我兩箱青啤,酒精度大概是12度,一次朋友聚會我?guī)Я诉^去,大家當(dāng)成普通的啤酒喝,結(jié)果一桌人喝吐了好幾個(gè)。平時(shí)都是一口一杯,三杯一易拉罐?,F(xiàn)在是12度,換算成平時(shí)4度的,就成了一口一杯,一杯就是一個(gè)易拉罐。哈哈,最后大家發(fā)現(xiàn)了,大呼上當(dāng),活該,誰讓你們是酒鬼。我開車喝的飲料,哈哈!
9. 12.3度的啤酒
酒勁大,其原麥汁濃度為12°,酒精含量在4.3%,一般啤酒的度數(shù)在10度以下,所以12度的高度啤酒并不多見。
12度啤酒其酒精度數(shù)可能很多人都覺得并不高,但是大多數(shù)人會被這瓶12度啤酒灌醉,并且這款啤酒的口感更濃郁,酒勁更大,平時(shí)五瓶才會醉的量,12度啤酒三瓶即可灌醉,所以也被稱為“奪命12度”。
10. 啤酒11.4度
這個(gè)問題無法回答,因?yàn)橄擦?nèi)部也分不同的檔次,在各個(gè)國家都是,在中國大陸的普通喜力啤酒的酒精度一般在≥5.0%vol,而原麥汁濃度基本在11.4°P左右,屬于中濃度啤酒。不過由于購買的產(chǎn)品不同,所以具體的酒精度數(shù)參考需要以外包裝標(biāo)識為準(zhǔn)。 根據(jù)麥芽汁濃度,啤酒可以分為:
1、高濃度型:麥芽汁濃度在14°至20°,這種啤酒生產(chǎn)周期長,穩(wěn)定性好,適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。
2、中濃度型:麥芽汁濃度在10°至12°,以12度為普遍,是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種。
3、低濃度型:麥芽汁濃度在6°至8°,夏季可做清涼飲料,缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差,保存時(shí)間較短。