啤酒是在加壓后再加入二氧化碳制成的，二氧化碳在啤酒中與水形成碳酸。在運(yùn)輸過(guò)程中碳酸由于震動(dòng)又重新分解為二氧化碳和水，造成內(nèi)部氣壓大于外界，所以開(kāi)啟啤酒的瞬間產(chǎn)生聲響。至于白煙是此時(shí)啤酒內(nèi)部溢出的水蒸氣液化形成的。

開(kāi)啟啤酒瓶的瞬間伴有嘭的一聲,中有一股白煙,試解釋這一現(xiàn)象.

我說(shuō)：我認(rèn)為前面的同志說(shuō)的不太對(duì)，是瓶外地空氣對(duì)啤酒瓶做功，由于空氣振動(dòng)而伴有嘭的一聲。同時(shí)，瓶口處氣溫降低空氣中的水蒸氣液化小水珠，懸浮于空氣中而成所謂的白煙。

無(wú)論什么聲響，其本質(zhì)都是振動(dòng)！

啤酒瓶?jī)?nèi)氣體不開(kāi)啟瓶蓋時(shí)，急劇外沖，與外界氣體相遇時(shí)產(chǎn)生振動(dòng)，就發(fā)出聲音了。

當(dāng)打開(kāi)瓶蓋時(shí)，溶解在啤酒中的二氧化碳汽化跑出，吸取熱量，水蒸汽液化成為霧。