1. 微型啤酒釀造技術(shù)
開(kāi)一個(gè)小型啤酒坊需要小型釀酒設(shè)備，一般是500至1000升。大約投資9萬(wàn)元。釀造啤酒是需要技術(shù)的，工廠會(huì)派技術(shù)員培訓(xùn)到位并且負(fù)責(zé)后期技術(shù)提升。有些地區(qū)開(kāi)放了小作坊證辦理，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容是啤酒制售。詳細(xì)問(wèn)題可以私信我。
2. 微型啤酒釀造技術(shù)有哪些
好像沒(méi)有這個(gè)說(shuō)法的吧，它不是一個(gè)啤酒品種，現(xiàn)在的啤酒都是大批量的流水線生產(chǎn)的，微釀啤酒指的是相對(duì)它而言的，一些小型的，愛(ài)好啤酒追求強(qiáng)調(diào)的人，自己小批量生產(chǎn)，原料也可以選除麥芽外的其他原料，大麥，小麥，黑啤，螺旋藻綠啤等等
3. 小型啤酒釀造
這樣一套500精釀啤酒設(shè)備價(jià)格約在16萬(wàn)左右
4. 微型啤酒精釀技術(shù)
想開(kāi)精釀啤酒屋的話，需要的執(zhí)照證件還是挺多的，包括：
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照：準(zhǔn)備身份證、租賃合同、消防證，到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理。
2、食品經(jīng)營(yíng)許可證：也是到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理，勾選范圍的時(shí)候，要選自釀，其它范圍根據(jù)需要進(jìn)行選擇，勾選多，范圍廣；試營(yíng)業(yè)階段，已經(jīng)釀好酒，將酒送檢檢測(cè)報(bào)告機(jī)關(guān)，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。
3、消防證：到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理。
4、檢測(cè)報(bào)告：檢測(cè)精釀啤酒的報(bào)告，到計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院辦理。
5、從業(yè)人員健康證：尤其廚房人員必備。
6、安全生產(chǎn)許可證：并不是必備的，但罐裝、瓶裝外賣(mài)或進(jìn)商超市的話需要辦理。
7、食品流通許可證：經(jīng)營(yíng)范圍含聽(tīng)裝、瓶裝酒水，直接售賣(mài)聽(tīng)裝、瓶裝時(shí)需要。自釀自銷不需要。
以上是精釀啤酒屋需要的證件，是大部分地區(qū)政府部門(mén)的要求，也有的地方要求會(huì)嚴(yán)格，大家在辦理之前建議先到有關(guān)部門(mén)問(wèn)清楚之后再辦理證件。
5. 微型啤酒釀造技術(shù)pdf
千島湖品牌隸屬于杭州千島湖啤酒有限公司，這家企業(yè)是始于1985年，是從一個(gè)年產(chǎn)能只有5000噸的小型啤酒釀造廠發(fā)展而來(lái)。市值3百個(gè)億。
現(xiàn)在千島湖啤酒年產(chǎn)啤酒30萬(wàn)千升，是一家名副其實(shí)的行業(yè)巨頭。千島湖啤酒是很多杭州人乃至浙江人最喜歡的啤酒品牌和家鄉(xiāng)味道。后來(lái)被世界五百?gòu)?qiáng)麒麟啤酒（日本三大啤酒企業(yè)之一）收購(gòu)，公司現(xiàn)在擁有兩大生產(chǎn)基地，依然堅(jiān)持在使用千島湖品牌。
6. 鮮啤釀造技術(shù)
原漿啤酒好喝。
原漿啤酒是用大麥發(fā)酵而成的，純糧發(fā)酵的啤酒，酒香濃郁，麥芽味芳香，口感極佳！現(xiàn)在原漿啤酒也是成多元化發(fā)展。
鮮啤酒通俗來(lái)說(shuō)就是勾調(diào)的啤酒，使用多種化合物，運(yùn)用現(xiàn)代工藝而成的，就是時(shí)間短，釀造多，節(jié)約成本，酒精度數(shù)低，人人可以多喝，利潤(rùn)大！
7. 微型啤酒釀造技術(shù)視頻
1.
盆里倒上35°C-40°C的溫水；
2.
在溫水中加上少量啤酒和少量白糖；
3.
倒上面粉，加上10克酵母、5克泡打粉，把揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，靜置25分鐘；
4.
打開(kāi)保鮮膜，把發(fā)好的面揉一下，再蓋上保鮮膜靜置一會(huì)兒，面就發(fā)好啦。這樣蒸出來(lái)的饅頭格外松軟。發(fā)酵面團(tuán)如堿對(duì)多了，可加入白醋與堿中和。
8. 微型啤酒釀造技術(shù)電子版
每日銷售600升自釀啤酒純利潤(rùn)為9000元。每天原料、房租、包裝物成本為900元+300元+300元=1500元。每天純利潤(rùn)7500元。
購(gòu)買(mǎi)日產(chǎn)600升小型自釀啤酒設(shè)備，總投資30-40萬(wàn)元左右(含房租、裝修),2-3個(gè)月可回收投資! 這樣算完，半年左右，投資者就能收回成本。
