1. 煮啤酒的作用

啤酒兩罐、紅棗5顆、枸杞10顆、姜3片（可不放）、醪糟干的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個(gè)連皮切成八瓣

1、紅棗撕開，去核。我為了好看，沒去核。

2、將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。

倒入杯中，就可以開始喝酒咯！

大冷天的 喝了會暖和些

2. 煮啤酒對身體有好處嗎

我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在人的腦洞真的是越來越大，之前聽過啤酒泡枸杞還不知道怎么回事，今天終于知道了，原來是把啤酒煮了，加入一些滋補(bǔ)的食材再喝。那么啤酒煮著喝好嗎?煮啤酒要怎么做呢?接下來就一起來了解一下吧。

　　其實(shí)煮的啤酒味道還蠻奇特的，啤酒在煮過之后它的酒精度數(shù)會很低，味道偏甜，也不容易喝醉，還有進(jìn)補(bǔ)的功能，就連特殊時(shí)期的女生都可以放心飲用。

　　煮啤酒的做法：

　　首先準(zhǔn)備啤酒，紅棗，枸杞，橙子，姜片，冰糖這些備用，然后泡發(fā)枸杞，擰轉(zhuǎn)紅棗，便于出味，橙子切半，生姜切片。隨后將處理好的原料放入鍋中，加涼水煮沸，再加入冰糖，攪拌均勻，沿鍋邊輕輕倒入啤酒，煮至重新沸騰即可。

　　溫馨提示：

　　姜片放入鍋中同煮，不會那么容易喝醉，而且又好吃哦，如果不太喜歡姜的朋友可以不加姜片。

　　煮啤酒的方法是不是很簡單呢?煮過的啤酒味道純正醇和，香氣濃郁，飲用爽口、回味無窮。有興趣的朋友都可以試一下

3. 煮啤酒有什么好處與壞處

可以的,啤酒中的有機(jī)酸具有清新、提神的作用:一方面可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛；另一方面，能剌激神經(jīng)，促進(jìn)消化。而蘋果能健脾胃、補(bǔ)中焦之氣，促進(jìn)食物的消化、吸收，對腸道的排泄及養(yǎng)分的吸收起了重要作用。它們共同的作用促進(jìn)消化吸收,成分上沒有抵觸.功能上相輔相成.在一起用有好處而無害處.只是注意不要太涼哦.

4. 酒釀煮啤酒的功效

啤酒是一年四季都可以喝的酒，夏季冷藏后喝可以解渴，冬季大家喜歡把啤酒煮來喝，煮過的啤酒有調(diào)整脾胃、進(jìn)補(bǔ)的功能。啤酒的度數(shù)本身偏低，煮過后味道偏甜，所以不容易喝醉，煮啤酒怎樣做來才好喝呢？煮啤酒需要用到的食材:啤酒、紅棗、枸杞、橙子。主要調(diào)料有姜、醪糟干、水、冰糖。

準(zhǔn)備啤酒四罐、紅棗10顆、枸杞200顆、姜8片（可不放）、醪糟干的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個(gè)洗干凈連皮切成十小瓣，紅棗撕開入核。

將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。

也可以將其他原料用一碗水先煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣煮好后啤酒味更濃些。

5. 煮啤酒的功效

揮發(fā)了，沒有酒精了。

酒的主要成分是乙醇，有揮發(fā)性，溫度越高，揮發(fā)越快。炒菜時(shí)溫度越高，炒菜的時(shí)間越長，剩下的酒精就會越少。

用啤酒做菜可以起到去腥除異味的作用，但是酒精含量過高，在烹飪時(shí)會破壞肉類中的蛋白質(zhì)，甚至影響脂類物質(zhì)的口感，所以，啤酒可以依口味適量放入。

由于酒精遇熱，揮發(fā)的越快，用啤酒做菜后，孕婦、小朋友、老人都可食用，不會醉。

6. 熬啤酒喝有什么功效?

啤酒中含有少量的酒精，酒精能與食物中的羧酸反應(yīng)，產(chǎn)生芳香且有揮發(fā)性的酯類化合物，酯類物質(zhì)不但能去除菜肴中的異味，還能使所制作出的菜肴更加美味；

其次，用啤酒替代烹調(diào)用水，還可以增加菜品的滋味，同時(shí)，在烹調(diào)完畢后，大部分酒精也會受熱揮發(fā)，不留在菜肴內(nèi)，影響菜肴口感；

再次，啤酒中還含有氨基酸，在烹調(diào)中能與食鹽結(jié)合，生成氨基酸鈉鹽，從而使魚、肉的味道變得更加鮮美。

7. 煮啤酒養(yǎng)生嗎

前者：紅燒肉味道好吃，有啤酒味，可以增進(jìn)食欲

后者：水煮的，口味清淡，適合養(yǎng)生

8. 什么是煮啤酒

在啤酒中放入枸杞、紅棗、醪糟，煮開就可以。

9. 煮啤酒的作用與功效

醪糟煮啤酒的好處是，經(jīng)過煮制，可以揮發(fā)掉部分酒精，使人飲用后不容易醉。

醪糟煮啤酒的壞處是破壞了兩者本身的口感。啤酒最適宜在低溫下飲用，煮過后就沒有了啤酒本來的味道。

10. 煮啤酒的壞處

這樣非常過癮，我也經(jīng)常這樣喝。

記得有一次搬磚回來，非常累而且又非常地餓，很需要一晚羊湯，兩個(gè)燒餅，對抗饑餓。我點(diǎn)完了菜又買了瓶啤酒，正準(zhǔn)備往杯子里倒酒的時(shí)候，因?yàn)榘岽u的緣故，手軟了一下，沒拿住瓶子，直接撒到肉湯中。我心想也不能倒掉啊，還是捏著鼻子喝了。奇跡出現(xiàn)了，這湯居然非常的好喝。我想這和加入啤酒燉牛羊肉更鮮香是同一個(gè)道理。

這樣喝，不僅沒有任何危害，而且啤酒和羊肉湯在一起更有營養(yǎng)，啤酒含有十幾種氨基酸，還有多種維生素，里面的麥芽成分可以促進(jìn)食欲，刺激胃酸分泌，使羊肉更容易吸收。

11. 煮啤酒的作用是什么

啤酒本身有些濃度，這樣肉類在煮的過程中失水比用水煮要少，肉類會更嫩。另外就是啤酒煮肉會有不同的風(fēng)味吧，啤酒本身也是有味道的。