1. 喝啤酒用高腳杯嗎
葡萄酒也是一種飲料,沒(méi)有強(qiáng)制規(guī)定一定要用什么杯子,高腳杯不僅是體現(xiàn)生活品味的一種方式,它的實(shí)際功用其實(shí)是為了更好的展示出葡萄酒的風(fēng)味和香氣。
最主要的原因其實(shí)是避免手的溫度影響到酒,葡萄酒的侍酒溫度一般較低,例如白葡萄酒的多集中在7~12攝氏度之間,而紅葡萄酒則在13~18攝氏度之間。如果直接抓著杯身,手溫會(huì)傳到酒杯再傳到葡萄酒,這樣很快就會(huì)讓酒偏離理想的品嘗溫度。高腳杯由于有一條「細(xì)長(zhǎng)腿」,我們就可以捏住這個(gè)部分或者托著杯座,避免體溫影響杯中葡萄酒的溫度。
另外,平底杯的杯壁往往比高腳杯要厚,既影響葡萄酒的美觀(guān),也影響品鑒感受。握持平底杯時(shí)很容易會(huì)在杯壁上留下指紋,妨礙品鑒者觀(guān)察葡萄酒的顏色和透明度。
還有一點(diǎn)就是,由于普通的平底杯并不是專(zhuān)為品鑒葡萄酒而設(shè)計(jì),因此杯口不能像葡萄酒杯那樣將葡萄酒的香氣聚攏在杯口附近,影響品鑒者的聞香過(guò)程。
但是如果你只是平常在家里小酌,怕磕碰又嫌清洗麻煩的話(huà),可以考慮下圖的那種無(wú)腳酒杯,它的形狀和一般酒杯無(wú)太大差異,杯肚較大,杯口內(nèi)縮,還是可以讓香氣更加集中。知名的國(guó)際葡萄酒具品牌Riedel也出了一系列名為O Wine Tumbler的無(wú)腳酒杯,適合更休閑日常的使用。
2. 啤酒能用高腳杯喝嗎
呵呵,這個(gè)的方法是用空酒杯敲擊啤酒瓶口,你會(huì)發(fā)現(xiàn)啤酒會(huì)自己噴出來(lái),注意是空酒杯。噴出來(lái)后想怎么喝就隨你自己了
3. 喝啤酒用高腳杯嗎女生
葡萄酒杯是高腳杯有兩種,一是喝紅葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高腳杯是用來(lái)喝雞尾酒的,杯身很細(xì)的高腳杯是喝香賓的,而杯身像碟型的也是喝香賓的。矮腳的杯身很大,口小一點(diǎn)的叫白蘭地杯是喝白蘭地的。沒(méi)有腳的,杯身很高,口身一樣大的,叫高身杯(按高度分有1哥倫斯杯2水杯3長(zhǎng)飲杯)用來(lái)喝不含酒精和一些含低度酒精的飲料和雞尾酒,長(zhǎng)飲等等。同上杯口大,杯底小,又很矮的叫威士忌杯,也叫古典杯,喝威士忌的,也有人用來(lái)喝金酒,伏特加,龍舌蘭等等列酒。還有一種很小的像我國(guó)的白酒杯的,叫做烈酒杯。也有像試管樣的,叫試管杯用來(lái)喝雞尾酒的。
好的酒杯,可以把酒的瑰麗色彩透露出來(lái),令人賞心悅目,可以把酒的芳香在酒杯里集攏起來(lái),經(jīng)久不散。西方人還認(rèn)為,飲什么酒使用什么杯,是一種“酒禮”。例如長(zhǎng)型圓腳杯用于紅葡萄酒,半圓高腳杯用于白酒,如果只喝一種酒一般使用半圓高腳杯為宜,超長(zhǎng)半圓高腳杯專(zhuān)用于萊茵、莫索爾兩種德國(guó)白酒,漏斗型酒杯專(zhuān)門(mén)用來(lái)喝比較強(qiáng)烈的葡萄酒,如雪莉和波特酒,半高大肚酒杯專(zhuān)用來(lái)喝白蘭地等烈性酒,長(zhǎng)腳杯宜用來(lái)喝香檳酒。另外,啤酒多用有把手的大玻璃杯,雞尾酒式樣很多,可根據(jù)配制選用。
4. 喝紅酒用高腳杯還是矮腳杯
酒和酒杯的分類(lèi)很廣,我就不一一介紹了,我就簡(jiǎn)單說(shuō)下。
葡萄酒杯是高腳杯有兩種,一是喝紅葡萄酒的大一些。
二是喝白叛葡萄酒的小一些。
三角型的高腳杯是用來(lái)喝雞尾酒的,杯身很細(xì)的高腳杯是喝香賓的,而杯身像碟型的也是喝香賓的。
矮腳的杯身很大,口小一點(diǎn)的叫白蘭地杯是喝白蘭地的。沒(méi)有腳的,杯身很高,口身一樣大的,叫高身杯(按高度分有1哥倫斯杯2水杯3長(zhǎng)飲杯)用來(lái)喝不含酒精和一些含低度酒精的飲料和雞尾酒,長(zhǎng)飲等等。
同上杯口大,杯底小,又很矮的叫威士忌杯,也叫古典杯,喝威士忌的,也有人用來(lái)喝金酒,伏特加,龍舌蘭等等列酒。
還有一種很小的像我國(guó)的白酒杯的,叫做烈酒杯。也有像試管樣的,叫試管杯用來(lái)喝雞尾酒的。如想了解更多,去找一家酒吧上班,調(diào)酒師會(huì)教你的!
5. 喝啤酒可以用高腳杯嗎
“高腳杯配啤酒”一句,有人可能認(rèn)為在內(nèi)容上是好的東西應(yīng)該也有好的物件來(lái)搭配,其實(shí)也不盡然。高腳杯不是什么金杯銀杯玉杯,啤酒價(jià)格低廉,也不算什么名酒。所以只是說(shuō)兩種物件要搭配得當(dāng)。不過(guò),理解成兩好相配也不一定就不對(duì)。如:
高腳杯配啤酒,千里馬配金鞍。
高腳杯配啤酒,嘯天犬配好獵手。
我倒認(rèn)為這用戲謔的語(yǔ)氣來(lái)調(diào)侃比較好。下面的一組或許更合適一些:
高腳杯配啤酒,露臍衫配小丑。
高腳杯配啤酒,蝴蝶戒配蘭花手。
6. 用高腳杯喝的酒
一般是三個(gè)杯子,放了倆已經(jīng)偷工減料了,大的紅酒,小的應(yīng)該白酒,但是那小的也不應(yīng)該那樣,而且還差個(gè)飲料杯,也就是那家餐廳不正規(guī),四星以下
7. 高腳杯倒啤酒倒多少
二兩啤酒就是一杯。
一般情況下喝啤酒酒杯都是采用大杯喝,大杯的量度采用白酒倒四杯,也就是說(shuō)杯子的量度為大約一杯盛放250毫升,啤酒一般分為500毫升和640毫升的,重量按照500毫升來(lái)算大約是一斤,那么一杯二兩啤酒也基本上就是二兩啤酒。
如果采用高腳杯那么二兩啤酒大概就是半杯。
8. 喝紅酒為啥用高腳杯
高腳杯多用飲葡萄酒和香檳源自西方,它和我們常飲白酒啤酒用的杯用法不同。用高腳杯飲酒持杯方式有兩種,一是將杯腳置于拇指和兩只或三只手指中間握。
二是握持酒杯的杯底,這種持杯方法更輕易操控酒杯。
相互敬酒時(shí)舉高腳杯也有高低之分,一般長(zhǎng)者或領(lǐng)導(dǎo)向大家敬酒時(shí)都將高腳杯舉過(guò)頭頂顯示其身份。反之小輩或下屬舉杯敬酒時(shí),是不能舉的超過(guò)頭頂顯示其對(duì)長(zhǎng)輩和領(lǐng)導(dǎo)的尊敬和服從。
9. 一瓶啤酒能倒幾杯高腳杯
一瓶瓶裝啤酒可以倒4個(gè)玻璃杯。啤酒是一種含有酒精的飲料,它是由水、大麥、啤酒花、酵母等經(jīng)過(guò)發(fā)酵制作而成。成品的啤酒酒體金黃,富含泡沫。咱們平時(shí)飲用的瓶裝啤酒的容量大都是500毫升的,而目前市面上的玻璃杯大都是150毫升的。由于啤酒在倒出的過(guò)程中會(huì)有泡沫,一杯啤酒是只能倒入125毫升左右,所以,一瓶瓶裝啤酒可以倒4個(gè)玻璃杯。
10. 喝啤酒用高腳杯嗎圖片
飲用啤酒時(shí),還要講究酒杯??蛇x用厚壁深腹窄 口的玻璃杯,這種酒杯可保持酒的泡沫和酒香,便于觀(guān)察酒液色澤和升泡現(xiàn)象。酒杯的容量以200?300 毫升為宜。喝啤酒的酒杯應(yīng)潔凈,不得有油膩和污點(diǎn),更不能有任何氣味,否則會(huì)嚴(yán)重影響泡沫的持久 性和風(fēng)味。
啤酒杯用前必須單獨(dú)清洗干凈,放在冰箱里冰凍一段時(shí)間,使酒杯外面產(chǎn)生一層薄霜,然后再 取出注酒,飲時(shí)會(huì)感到風(fēng)味別致。
如果飲酒時(shí)偶一不慎,某些菜肴落入酒杯,那么,就必須馬上把酒喝完, 并另?yè)Q新杯,否則,啤酒泡沫從此便不再產(chǎn)生。