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啤酒瓶國標(biāo)(啤酒瓶檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn))

來源:www.cy2002.cn???時間:2022-12-03 16:18???點(diǎn)擊:196??編輯:admin 手機(jī)版

1. 啤酒瓶檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

1、一看:好酒倒入酒杯之后,酒色清澈透明,酒液流動的速度,相對較慢,主要是因?yàn)榘拙浦懈缓喾N微量元素,這些微量元素影響著酒液的粘稠度和豐富度。

2、二拈:酒液在手指間拈動,感覺絲滑帶澀,就好像拈動巧克力的感覺,則是好酒;因?yàn)榫品肿颖砻姘粚又锉∧?,是由酒中含有的脂類物質(zhì)和水分子組成,經(jīng)過長期相互交融,相互滲透形成,使酒液手感絲滑帶澀,就像是拈動巧克力的感覺。

3、三溢:白酒倒入干凈酒杯,張力十足,會看到有酒溢出,因?yàn)楹镁浦懈缓】到饘僖蜃右凿\,鐵為中心的絡(luò)合體,使得白酒張力十足。

4、四搓:將酒倒入手掌中,雙手搓干,聞一下,糧香和糟香撲鼻,這是一種最簡便的辨認(rèn)方法。

5、五融油:滴兩滴食用油在酒中,如果油珠在酒中自然擴(kuò)散,則是好酒;聚在一塊兒,就是劣質(zhì)酒。主要是因?yàn)榘拙浦懈缓?,醛類等物質(zhì),使得酒體具有一定的融油性。

6、六酒花:將酒瓶倒置,如果酒花細(xì)密并消失緩慢,則為好酒;如果酒花稀疏并且消失較快,則為劣質(zhì)酒。原因主要是因?yàn)榫凭鹊母叩?,使得酒花呈現(xiàn)出不同的形態(tài)。

2. 啤酒瓶檢測標(biāo)準(zhǔn)

啤酒瓶:355ML的啤酒瓶差不多20CM高,直徑4.8CM左右。14CM左右收瓶徑,上口直徑約2.0CM。

2.

白酒瓶:口徑2mm,高20mm,寬5mm 直徑的尺寸是5.4CM。

3.

紅酒瓶:周長在20-25厘米,直徑8-10厘米,高25厘米。

當(dāng)然以上只是大多數(shù)的規(guī)格,其實(shí)酒瓶的規(guī)格尺寸并沒有標(biāo)準(zhǔn)與定數(shù)。

3. 啤酒的檢測標(biāo)準(zhǔn)

啤酒原麥汁濃度和零售價格的不同。首先啤酒國標(biāo)4927執(zhí)行的原麥汁濃度最低不能低于7度,啤酒國標(biāo)4928執(zhí)行的原麥汁濃度最低不能低于13度。當(dāng)然這是國標(biāo),生產(chǎn)只能高于此標(biāo)準(zhǔn),絕對不能低于此標(biāo)準(zhǔn)。

其次價格不一樣,國標(biāo)4927的價格一般在5元左右,而國標(biāo)4928的價格一般在8元左右。

4. 玻璃酒瓶的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

1.有無合縫線。白玻璃和白瓷的燒制方法不一樣,白玻璃的酒瓶是采用兩個半瓶接合而成,所以,外觀上有接縫線,白瓷酒瓶是整體燒制而成,所以,沒有合縫線。

2.外表手感上。白色玻璃酒瓶也就是乳化玻璃酒瓶,它的外表特別光滑,但是圖案粗糙,而白色陶瓷酒瓶是側(cè)面整體都很光滑,圖案也沒有很明顯的凸起感,但是,底部和瓶口有些粗糙。

通過以上的介紹,相信大家都能夠很好的區(qū)分白色玻璃酒瓶和白色陶瓷酒瓶了,不相信的可以試試。

5. 國家對啤酒瓶的使用規(guī)定

《啤酒瓶》(GB 4544-2020)是2021年8月1日實(shí)施的一項(xiàng)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn),歸口于中華人民共和國工業(yè)和信息化部。

國家標(biāo)準(zhǔn)《啤酒瓶》(GB 4544-2020)規(guī)定了玻璃啤酒瓶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲存。該標(biāo)準(zhǔn)適用于盛裝啤酒的玻璃瓶。

6. 啤酒的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

沒有勾兌啤酒的標(biāo)準(zhǔn)代號。

GB 4927:是國家標(biāo)準(zhǔn)的意思,簡稱“國標(biāo)”,是國標(biāo)的拼音首字母,4927是啤酒標(biāo)準(zhǔn)的編號。如果配料表里含有啤酒花制品、酒花顆粒、酒花凈膏、玉米大米糖漿等這些成分,基本上都是工業(yè)勾兌出來的低級啤酒,這里主要就是啤酒花制品容易被忽略,啤酒花制品跟啤酒花完全是兩種東西,啤酒花是天然植物,原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲,中國新疆、四川北部有分布,中國各地多栽培?;獒勗炱【频脑希谄【漆勗熘?,啤酒花具有不可替代的作用。而啤酒花制品是妥妥的添加劑。

7. 啤酒瓶國家標(biāo)準(zhǔn)

(一)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):

酒常見香味的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 26760-2011 醬香型;GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。根據(jù)制作方法,可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒,還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國標(biāo)為GB/T 20821-2007 ;固態(tài)法的國標(biāo)為GB/T 20822-2007。固態(tài)法即使用高粱等通過固態(tài)蒸餾得到的;液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體,通過酵母菌發(fā)酵所得。還有一些地方產(chǎn)的特色酒,我們稱之為地理標(biāo)志產(chǎn)品。這些酒有著自己獨(dú)特的國家標(biāo)準(zhǔn)。如GB/T 22041-2008 代表著是國窖1573白酒;而舍得白酒的國標(biāo)是GB/T 21820-2008 。根據(jù)酒瓶上的國家標(biāo)準(zhǔn)可以判斷是酒精酒還是糧食酒。純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821-2007,而糧食酒的國家標(biāo)準(zhǔn)分為液態(tài)法GB/T20821,固態(tài)法GB/T20822和液固法。

其中:白酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)解析

一、GB/T10781.1按國家要求的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。

1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。

2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。

3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基。

二、純糧酒的鑒別方法:

1、鑒別糧食酒方法一:

真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。

2、鑒別糧食酒方法二:

取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反,不僅聞起來沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時間很短,很快就沒有味道了。(酒精酒會加香料添加劑)

3、鑒別糧食酒方法三(最有效、最準(zhǔn)確的鑒別方法)

用氫氧化鈉,也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50:1燒堿的比例放入放入試管中,也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子,然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒,試管內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純,含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒,因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的,遇到燒堿不會起化學(xué)反應(yīng)。

(二)酒的的法律規(guī)定

中國法律沒有限制飲酒最低年齡,但是限定酒類經(jīng)營者不得向未成年人銷售酒類商品。民法上的“未成年人”是指未滿18周歲的自然人。

對于禁止未成年人飲酒問題上,《酒類流通管理辦法》第十九條明確規(guī)定:酒類經(jīng)營者不得向未成年人銷售酒類商品,并應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置予以明示。因此在操作上并不具體。

禁酒的目的主要是:減少糧食的消耗,備戰(zhàn)備荒。這是歷代歷朝禁酒的主要目的。

防止沉湎于酒,傷德敗性,引來殺身之禍,禁止百官酒后狂言,議論朝政。這點(diǎn)主要針對統(tǒng)治者本身而言。

禁群飲,在古代主要是為了防止民眾聚眾鬧事。

由于酒特有的引誘力,一些貴族們沉湎于酒,成為了嚴(yán)重的社會問題,最高統(tǒng)治者從維護(hù)本身的利益出發(fā),不得不采取禁酒措施。

處罰制度是為了保證官府的酒業(yè)政策得到順種實(shí)施的必要手段, 在國家實(shí)行專賣政策、稅酒政策或禁酒政策時,都對私釀酒實(shí)行一定程度的處罰。輕者沒收釀酒器具,釀酒收入,或罰款處理,重者處以極刑。

8. 啤酒瓶蓋標(biāo)準(zhǔn)

1、農(nóng)村樓板長度一般來說是4200毫米,在選擇預(yù)制板的時候,需要根據(jù)住宅的跨度進(jìn)行選擇,常見的厚度基本上是120毫米或者150毫米,標(biāo)準(zhǔn)的寬度是500毫米或者600毫米,一般不會低于490毫米。

2、選擇使用預(yù)制樓板,主要的目的就是能夠縮短工期,能夠減少造價。但是預(yù)制樓板和現(xiàn)澆樓板相比較,可能強(qiáng)度上會存在差別,所以這也是為什么現(xiàn)在建筑高樓大廈都會選擇現(xiàn)澆樓板。

9. 啤酒檢測標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)

GB4927代表的是國家標(biāo)準(zhǔn):GB/T 4927-2008 啤酒本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了啤酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于啤酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。供參考。

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