1. 德國(guó)啤酒有沉淀物

德國(guó)喜寶奶粉1段后，尤其是2段及以上階段，出現(xiàn)沖泡難以溶解、掛壁現(xiàn)象嚴(yán)重、奶粉顆粒粗糙等都是正?，F(xiàn)象!眾所周知德國(guó)佬做事嚴(yán)謹(jǐn)，在任何方面都如此，嬰兒食品方面，更是一絲不茍。德國(guó)喜寶奶粉是有機(jī)奶粉，因?yàn)橛袡C(jī)奶粉的特殊規(guī)定，喜寶奶粉相比其他配方奶粉無(wú)任何人工成分添加，像是速溶劑、消泡劑等。

掛壁的顆粒，主要是淀粉顆粒。喜寶奶粉pre段不含淀粉，沖泡無(wú)掛壁現(xiàn)象，但從1段開(kāi)始喜寶奶粉中添加了淀粉(為了讓寶寶吃飽，有飽腹的滿意感覺(jué))，但喜寶奶粉是有機(jī)產(chǎn)品，有不能含有速溶劑成分，所以溶解度比較差，另外喜寶奶粉益生菌系列，含有膳食纖維，本身就是不易溶于水的，所以沖調(diào)會(huì)出現(xiàn)不好溶解、容易有沉淀現(xiàn)象。并且隨著段數(shù)的增加，淀粉含量也有增加。

另外還有很多媽媽反應(yīng)德國(guó)喜寶顆粒粗糙的問(wèn)題，在這里也解釋一下

德國(guó)喜寶奶粉1段及以后階段相比其他配方奶粉，顆粒粗糙，奶粉顆粒存在大小差異，有顆粒狀和顆粒小主要是由生產(chǎn)工藝決定的，奶粉的顆粒大小主要受?chē)婌F的板眼孔徑、噴霧壓力、濃縮濃度、噴霧塔的構(gòu)造等的影響，而這些參數(shù)是視生產(chǎn)的具體情況而有變化，所以噴霧干燥出來(lái)的奶粉就存在顆粒的大小之分。喜寶奶粉這種現(xiàn)象對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)沒(méi)有影響。

平時(shí)在沖泡奶粉的時(shí)候要注意水溫和手法，這種情況會(huì)改善一些。

【德國(guó)喜寶奶粉標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)說(shuō)明】

1.喜寶奶粉沖調(diào)水溫40-50°為宜;水溫對(duì)于奶粉中個(gè)別成分的溶解度影響十分之大，沖泡奶粉最佳的溫度是40°至50°。對(duì)于喜寶奶粉Pre段初生兒奶粉來(lái)說(shuō)，不溶物是脂肪和蛋白質(zhì)顆粒，這些顆粒在40°以下是不能溶解的。使用50度的水即可溶解這些顆粒。

2.沖調(diào)次序應(yīng)該先在奶瓶中加入溫水，再加入喜寶奶粉;

3.沖調(diào)比例應(yīng)該按照喜寶奶粉盒的“沖調(diào)比例建議”進(jìn)行沖調(diào)，具體翻譯可以參照國(guó)際媽咪官網(wǎng)喜寶奶粉頁(yè)面參考，奶粉過(guò)多會(huì)影響其溶解度。沖調(diào)奶粉的水過(guò)熱或過(guò)冷，沖調(diào)順序、水與奶粉的比例不正確都容易影響奶粉的溶解。

2. 德國(guó)啤酒有沉淀物怎么回事

啤酒出現(xiàn)沉淀物（渾濁）的原因有很多，最常見(jiàn)的原因有三種：

一、是在于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質(zhì)，啤酒大多使用冰鎮(zhèn)儲(chǔ)藏，而啤酒里的蛋白質(zhì)和麥芽糖在低溫環(huán)境下，容易釋出產(chǎn)生沉淀;

二、是熟啤酒因蛋白質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀;三、是生啤酒因高溫導(dǎo)致酵母快速活動(dòng)而產(chǎn)生沉淀。這幾種情況產(chǎn)生的沉淀物對(duì)人體健康并無(wú)害。另外的情況：一、是啤酒在運(yùn)輸、搬運(yùn)、儲(chǔ)藏過(guò)程中，因?yàn)樽矒糁率蛊【粕w漏氣，空氣進(jìn)入使啤酒內(nèi)的物質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀;二、是啤酒過(guò)期產(chǎn)生細(xì)菌，細(xì)菌感染所產(chǎn)生的沉淀，那不只會(huì)讓啤酒酸敗，更會(huì)對(duì)人體造成危害。

3. 德國(guó)啤酒里面有沉淀物

并不是所有的德國(guó)啤酒都有沉淀，允許出現(xiàn)沉淀的啤酒是德國(guó)啤酒，德國(guó)白啤酒與一般啤酒不同，德國(guó)的白啤酒是未經(jīng)過(guò)濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的純正啤酒原液。

因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。

4. 德國(guó)啤酒有沉淀物嗎

一般這些沉淀都是酵母的沉淀哦不會(huì)影響飲用的.喝前搖一搖綜合一下

5. 德國(guó)啤酒有沉淀物還能喝嗎

此類德國(guó)啤酒屬于渾濁型啤酒，存在一定量的活酵母菌，啤酒因高溫導(dǎo)致酵母快速活動(dòng)，使酵母產(chǎn)生沉淀。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質(zhì)輔助原料、糖類輔助原料等。

現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售啤酒一概不使用輔助原料。

6. 德國(guó)啤酒有沉淀物圖片

有沉淀是屬于正常情況，這類啤酒都是這樣的，放心吧。

德國(guó)的小麥啤酒，市場(chǎng)上賣(mài)的挺多的，他們的啤酒都是含酵母的渾濁啤酒，未經(jīng)過(guò)濾的，完全保留了發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氨基酸，蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關(guān)鍵的就是保留大量的活性酵母，灌裝之后會(huì)在酒瓶中進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵后的菌體沉淀在罐底，飲用這類啤酒能有效地提高人體的消化和吸收功能。

7. 德國(guó)白啤有沉淀物

1、看生產(chǎn)日期

最簡(jiǎn)單直接的一個(gè)方法——看生產(chǎn)日期，如果超過(guò)了保質(zhì)期，想都不用想，直接扔掉。國(guó)際上規(guī)定普通瓶裝葡萄酒的保質(zhì)期不得低于 4 個(gè)月。不論是罐裝的還是瓶裝的，在常溫避光的狀態(tài)下，啤酒的保質(zhì)期一般為 4-6 個(gè)月。如果是冷藏保存，啤酒的保質(zhì)期可以延長(zhǎng)為 8-12 個(gè)月。

2、看泡沫

泡沫是評(píng)判啤酒質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一。一杯泡沫細(xì)膩豐富的啤酒看起來(lái)更加的美觀，讓人一看就有喝的欲望。而且，啤酒上面豐富的泡沫可以延緩啤酒中二氧化碳?xì)怏w的析出和擴(kuò)散，讓啤酒保持殺口力（碳酸氣對(duì)口腔有著強(qiáng)烈的刺激性）和爽口的感覺(jué)。不過(guò)在評(píng)判啤酒的泡沫之前，先確定酒杯是干凈的，油漬或洗碗劑殘留都會(huì)破壞啤酒泡沫的形成。

啤酒泡沫的好壞要從 4 個(gè)方面去判斷，即起泡性、泡沫形態(tài)、泡沫掛杯顏色和持久性。起泡性是指啤酒按規(guī)定倒進(jìn)酒杯里后，能不能產(chǎn)生泡沫以及產(chǎn)生泡沫量的多少，一般啤酒的泡沫厚度達(dá)到二指寬才算豐富。泡沫形態(tài)是指泡沫要細(xì)膩，粗的泡沫則很快就會(huì)爆裂消失。泡沫掛杯后，顏色潔白如雪或是表面微帶米黃色，泡沫顏色暗黃的啤酒不是佳品。泡沫持久性是指泡沫在杯中保留的時(shí)長(zhǎng)，品質(zhì)好的啤酒泡沫消失的速度 1 分鐘內(nèi)不會(huì)超過(guò) 50%，品質(zhì)不好的啤酒泡沫很久就會(huì)消散。

3、看色澤

啤酒的顏色非常多變，光按顏色劃分就可以將啤酒分為白啤、黃啤、紅啤、黑啤、藍(lán)啤、綠啤等。不管啤酒是何種顏色及顏色是深是淺，都應(yīng)光潔醒目。而要達(dá)到光潔醒目的效果，除了要求啤酒本身的色調(diào)要均勻外，還要與啤酒的透明度相結(jié)合。我們平時(shí)喝的大多是淺色的啤酒，淺色啤酒應(yīng)以淺色為優(yōu)，呈淺黃色或金黃色。如果淺色啤酒的顏色發(fā)暗，那么這啤酒多半是壞了或是品質(zhì)極差。

4、看透明度

漂亮均勻的色澤加上透明度，才能讓啤酒看起來(lái)光潔醒目，賣(mài)相好，令人胃口大開(kāi)。我們喝的大部分啤酒在裝瓶前都是經(jīng)過(guò)過(guò)濾的，品質(zhì)好的啤酒渾身晶瑩剔透，沒(méi)有任何渾濁物、沉淀物或漂浮物。反之如果啤酒不是透明清亮的，說(shuō)明啤酒的穩(wěn)定性很差，可能是因?yàn)獒勗旃に嚥簧茖?dǎo)致的。如果啤酒中有渾濁物，為了身體的健康著想，最好不要飲用。

5、聞香氣

喝慣了葡萄酒的你知道紅葡萄酒中常見(jiàn)的果味是紅色水果和黑色水果，但是啤酒中常見(jiàn)的味道有哪些，就有些說(shuō)不清了。啤酒大致上可以分為兩類：一是上層發(fā)酵（發(fā)酵過(guò)程中酵母會(huì)移動(dòng)至液面）的艾爾啤酒（Ale）；二是下層發(fā)酵（酵母發(fā)酵時(shí)沉在麥芽汁的下方）的拉格啤酒（Lager）。艾爾啤酒通常酒體飽滿，口感濃烈，有果仁味和水果味。拉格啤酒則更注重麥香味和清爽的口感，一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味。

一杯品質(zhì)良好的啤酒，輕輕嗅聞的時(shí)候，能感受到明顯的麥香或果香，也能聞到酒花的香氣，沒(méi)有老化味、生酒花味或是變質(zhì)酒花的味道。氣味純凈香醇，才是一杯好啤酒。

6、嘗口感

在觀色、聞香之后，就是鑒味了。啤酒最終是用來(lái)喝的，啤酒入口后要味道純正，香味明顯，或清爽新鮮，或飽滿香醇，有令人愉悅的苦味，有二氧化碳?xì)怏w對(duì)口腔的刺激，沒(méi)有酵母的味道或其他異味，才是一杯好啤酒。劣質(zhì)的啤酒則味道不正，有明顯的異雜味、怪味，如餿味、酸味、鐵腥味、苦澀味、甜味過(guò)于濃重或淡而無(wú)味。

7、總結(jié)

看生產(chǎn)日期是最直接的方法，如果過(guò)了保質(zhì)期，那這啤酒幾乎可以肯定是壞掉了。但是除了這些之外，也有可能是因?yàn)獒勗旃に嚥簧苹蚴潜４娌划?dāng)，讓啤酒變質(zhì)或是品質(zhì)差得讓人無(wú)法接受。判斷啤酒品質(zhì)的好壞，可以遵循 " 一看（看泡沫、看色澤、看透明度）、二聞（聞香氣）、三嘗（嘗口感）" 的步驟。泡沫、色澤、透明度、香氣和口感是評(píng)價(jià)一款啤酒質(zhì)量高低的參照標(biāo)準(zhǔn)。若對(duì)這些參照標(biāo)準(zhǔn)都有一個(gè)確切的認(rèn)知，就基本上可以評(píng)價(jià)一款啤酒的好壞了。

8. 進(jìn)口啤酒有很多沉淀物

你說(shuō)的酵母型啤酒應(yīng)該是小麥啤酒小麥啤酒含有豐富的酵母，你說(shuō)的沉淀是沉淀下來(lái)的酵母細(xì)胞，再正常不過(guò)。

9. 德國(guó)啤酒有沉淀物能喝嗎

可以。

如果底部有沉淀物的話，絕大部分都算是一種正常的現(xiàn)象。

這主要是因?yàn)閲?guó)外在制作一些啤酒方面，制作工藝是和我國(guó)有著很大區(qū)別的，這并不是因?yàn)樵谛l(wèi)生條件或者是食品合格上面出現(xiàn)的問(wèn)題，進(jìn)口的啤酒基本上都是使用純糧食全麥釀造的，所以底部多多少少都會(huì)有一定的沉淀物，只要我們能夠確保我們購(gòu)買(mǎi)的啤酒沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)期或者是變質(zhì)的情況，就完全不用擔(dān)心。