1. 1677啤酒
世濤(Stout)啤酒是上發(fā)酵啤酒的一種,是波特(Porter)啤酒傳到愛爾蘭后,在當(dāng)?shù)馗牧籍a(chǎn)生的啤酒,它直接將大麥焙烤后釀造,釀出來的酒帶有焦味,異于啤酒花苦味和銳利感。
視覺上世濤具有細(xì)膩的泡沫和極其深黑的顏色,口感醇厚,特種烤制麥芽為世濤啤酒帶來類似咖啡或者巧克力版的濃郁香氣。
這個風(fēng)格啤酒通常有著奶油般的口感和極強(qiáng)的烘烤麥芽帶來的類似巧克力的味道,還有較強(qiáng)的酒精度。實(shí)際上不單單愛爾蘭有著最好的世濤啤酒,英國及世界各地也涌現(xiàn)出不少出色世濤品牌。
延展回答:
世濤啤酒
世濤啤酒(英語:Stout),又稱司陶特、黑啤酒,一種深色的啤酒,由烘焙過的麥芽或是大麥、啤酒花、水及酵母所制成。它源自于波特啤酒(Porter),酒精含量約7%至8%。Stous源自法語:Etout,原義是強(qiáng)烈,或是光榮的意思。
最早源自于英格蘭倫敦的波特啤酒,傳入愛爾蘭之后,愛爾蘭人將原料由原先的烘烤麥芽,改為未發(fā)芽的烘烤大麥。我們可以簡單的理解為世濤是改良版本的波特啤酒。 其實(shí)這種Stout黑啤酒最初是由Egerton Manuscript記載在1677年的英國倫敦出現(xiàn),健力士的創(chuàng)始人Arthur Guinness極其喜愛,所以從1795年開始釀造,通過改良直到1820年才有了現(xiàn)在的健力士。
健力士使用烘烤過的大麥、啤酒花、水和酵母通過上層發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行釀造,視覺上健力士具有細(xì)膩的泡沫,和極其深黑的顏色,口味上有酒性較烈、味道醇厚而且具有強(qiáng)烈的焦糖甜味的特點(diǎn),現(xiàn)在的Stout黑啤酒的定義和規(guī)范基本都是從它而來的。
2. 1667酒啤酒
如果按照標(biāo)準(zhǔn)3000T=3,000,000kg 酒度數(shù)越高,密度越低,設(shè)密度為ρ, V=m/ρ=3,000,000/ρ升 ρ大概在0.89到0.95之間。一噸即是1000KG。如果啤酒和水的比重一樣的話,大瓶一般是600ML,即約等于0.6KG,則一噸啤酒約等于1667瓶,3000噸啤酒5001000瓶。
3. 1671啤酒
Oranjeboom啤酒廠成立于1671年的荷蘭鹿特丹,是歐洲優(yōu)良出口品牌。后因需求量不斷增長而增加德國為釀造地,從而使其風(fēng)格多元化而口味更加突出。橙色炸彈系列啤酒主要分為兩種主要風(fēng)格,分別為:天然的淡味啤酒(lager beer)和酒味濃烈的烈性啤酒(strong beer)。 德國原產(chǎn)暨荷蘭優(yōu)良出口品牌--橙色炸彈Oranjeboom淡爽啤酒系列,其風(fēng)格為淡味啤酒(lager beer)清爽卻不失柔和醇厚。風(fēng)格為烈性啤酒(strong beer)酒味濃烈,酒花苦味異常突出,濃郁刺激的香味讓人無法忘懷。頭條萊垍
橙色炸彈系列啤酒主要分為兩種主要風(fēng)格,分別為:純天然的淡味啤酒(lager beer)和酒味濃烈的烈性啤酒(strong beer)。萊垍頭條
德國橙色炸彈烈性啤酒口感濃郁卻隱藏著華麗透亮的金色,果香味,麥芽味,酒花味都很濃郁,泡沫細(xì)膩,回味悠長,是歐洲頂級品牌,國內(nèi)罕有,是您聚餐不可缺少的飲品。頭條萊垍
4. 1664啤酒
1664是法國銷量第一的啤酒,它成立于1664年,1664是一種金黃色的淡啤酒,酒精含量為5.00% ABV。啤酒于1664年在法國阿爾薩斯地區(qū)由釀酒大師Geronimus Hatt首次釀造。1664啤酒目前由喜力在英國生產(chǎn),1644啤酒含有阿爾薩斯特有的Strisselspalt啤酒花,在釀造過程中使用,賦予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。
5. 1679啤酒
一、帝磨欄
在十大精釀啤酒品牌中帝磨欄創(chuàng)建于2004年,發(fā)展到如今企業(yè)已經(jīng)擁有了先進(jìn)頂尖的生產(chǎn)檢驗設(shè)備,在原材料的選擇上更是非常的細(xì)致,尤其是它家的精釀啤酒口感絕對是品質(zhì)的代表。
二、角鯊頭
角鯊頭品牌成立于1995年,創(chuàng)辦以來品牌的生產(chǎn)線已經(jīng)非常的完善,各種優(yōu)秀的技術(shù)已經(jīng)掌握了不少,旗下的精釀啤酒均是選取最優(yōu)質(zhì)的原材料,加上獨(dú)有的工藝,口感很是完美。
三、羅斯福
羅斯福創(chuàng)于1595年的這個啤酒在全球啤酒領(lǐng)域有著很高的口碑,在單品的生產(chǎn)上企業(yè)有著嚴(yán)格的管理和檢驗措施,旗下深色、略甜、烈性的等類別的啤酒都以不錯的品質(zhì)獲得了很不錯的銷量。
四、釀酒狗
釀酒狗這個創(chuàng)辦于2007年英國的品牌完全能稱得整個行業(yè)中最潮流、最酷的啤酒品牌,它家的啤酒不僅好喝,而且每款啤酒單品都非常的有個性,所以一經(jīng)推出就都是很受大眾歡迎的。
五、木內(nèi)酒造
木內(nèi)酒造這個成立于1823年的品牌屬于日本當(dāng)?shù)刂葮O高的精釀啤酒品牌,發(fā)展至今企業(yè)已經(jīng)是榮獲了不少的殊榮,加上當(dāng)?shù)貒?yán)格的市場管理環(huán)境,所以打造出來的啤酒在品質(zhì)上很是優(yōu)秀。
六、智美
智美創(chuàng)于1862年的比利時,現(xiàn)如今品牌已經(jīng)擁有了較大的生產(chǎn)規(guī)模,完善的生產(chǎn)線,多樣的單品種類,而且不少的技術(shù)都獲得了權(quán)威性的認(rèn)證,旗下的精釀啤酒也因此成為了不少消費(fèi)者的首選品牌。
七、卡美里特
在十大精釀啤酒品牌中卡美里特創(chuàng)建于1679年,成立以來品牌在產(chǎn)品生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都非常的注重品質(zhì),多種多樣的口感更是讓人欲罷不能,在全球范圍內(nèi)也收獲了很不錯的銷量和口碑。
八、Stone
Stone品牌成立于1996年,在業(yè)界是個規(guī)模比較大的啤酒生產(chǎn)商,發(fā)展到如今企業(yè)已經(jīng)掌握了不少頂尖的技術(shù),在加上頂尖的生產(chǎn)線,年生產(chǎn)量是非常高的,而且單品品質(zhì)都是蠻優(yōu)秀的。
九、樂蔓
在十大精釀啤酒品牌中樂蔓創(chuàng)于1689年,它家的單品在工藝上都是非常與眾不同的,酒單品的口感種類非常豐富,其中櫻桃、樹莓、草莓系列的最受大眾的青睞。
十、粉象
粉象品牌創(chuàng)于1906年,近年來隨著單品時尚的外觀設(shè)計而大火于全球,旗下單品的釀造工藝距今也有著百年的歷史,尤其是它家的精釀啤酒在口感上一口就能感受到與眾不同。
6. 1677啤酒工廠
1677啤酒酸甜可口、不上頭的果味啤酒,有果汁般的清新俏皮,又讓人保留三分微醺的醉意,男女通吃。萊垍頭條
果味啤酒的世界也很復(fù)雜,光是西打酒屬不屬于啤酒,就是個世紀(jì)之問。西打酒(Cider)原意為蘋果酒,是世界上第二大果酒,僅次于葡萄酒。不過,現(xiàn)在西打酒的口味早已不局限于蘋果,而是泛指各種用水果發(fā)酵釀成的酒精飲料。垍頭條萊