1. 美式大麥啤酒

啤酒大麥和大麥茶并不是一種大麥。

啤酒大麥?zhǔn)轻勗炱【频闹饕?，啤酒大麥與大麥茶從形態(tài)上看沒(méi)有太大差別，但是在籽粒的性狀和內(nèi)在質(zhì)量上有一些特殊要求。

其中大的區(qū)別就是啤酒大麥蛋白質(zhì)含量不能過(guò)高，蛋白質(zhì)含量高會(huì)使籽粒溶解度降低，釀出的酒易混濁，保存期短。而大麥茶則要求蛋白質(zhì)含量盡可能高，適口性好。

2. 啤酒大麥進(jìn)口

　　哈爾濱麥純啤酒是十分出色的啤酒，在市場(chǎng)上銷(xiāo)量非常不錯(cuò)，而且規(guī)格多樣，500ml罐裝、330ml罐裝應(yīng)有盡有，

　　哈爾濱麥純啤酒是優(yōu)質(zhì)啤酒，采用優(yōu)質(zhì)澳洲大麥，進(jìn)口啤酒花，露天大罐發(fā)酵，全程無(wú)菌灌裝。原始的保留了優(yōu)質(zhì)麥芽的營(yíng)養(yǎng)成分及啤酒花香氣。

哈爾濱麥純啤酒的外觀辨識(shí)度很高，不管是清新的綠罐包裝還是海洋般的藍(lán)色罐裝啤酒，看起來(lái)都十分的漂亮，讓人印象深刻，這樣的產(chǎn)品在貨架上是十分有競(jìng)爭(zhēng)力的。

3. 美國(guó)本土啤酒

1、嘉士伯啤酒：

嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是僅次于荷蘭喜力啤酒公司的國(guó)際性啤酒生產(chǎn)商，1847年創(chuàng)立，至今已有160多年的歷史，在40多個(gè)國(guó)家都有生產(chǎn)基地，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)品風(fēng)行全球。2、科羅娜啤酒：

科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷(xiāo)量第一的墨西哥啤酒，美國(guó)進(jìn)口啤酒排行第一名，由莫德羅啤酒公司生產(chǎn)。莫德羅啤酒公司位于墨西哥，創(chuàng)建于1925年，在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S，年產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸，在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上。3、金龍泉啤酒：

金龍泉啤酒是金龍泉啤酒集團(tuán)的主導(dǎo)產(chǎn)品，是金龍泉員工長(zhǎng)期精心培育的品牌。金龍泉啤酒集團(tuán)與中國(guó)武漢大學(xué)緊密攜手，并成為其科研試驗(yàn)基地，不斷提高金龍泉啤酒的技術(shù)含量和工藝水平，短短二十年就由一個(gè)中國(guó)啤酒行業(yè)的后起之秀變成今日之星。

4. 美國(guó)高端啤酒

喜力啤酒是來(lái)自國(guó)外的啤酒品牌，當(dāng)然在國(guó)內(nèi)也是有生產(chǎn)基地的，不過(guò)國(guó)產(chǎn)喜力啤酒相較于進(jìn)口喜力啤酒還是有一些不同的?？偟膩?lái)說(shuō)喜力啤酒屬于比較高端的皮具，目前來(lái)說(shuō)有很多人都不理解為什么喜力啤酒那么貴，首先喜力啤酒是世界級(jí)啤酒品牌，大品牌的都貴，其次喜力啤酒是進(jìn)口品牌，當(dāng)然會(huì)貴了，貌似所有的進(jìn)口啤酒都挺貴的，比如百威、嘉士伯等。

5. 法式小麥啤酒

主料：羊排500克

輔料：洋蔥(白皮)150克，雞蛋50克，小麥面粉25克

調(diào)料：胡椒粉3克，醬油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒鹽15克

特色

外焦里嫩，肉爛味香。

制作步驟

1、先將羊排去邊修整齊;

2、煮鍋上火，加入涼水，燒開(kāi);

3、將羊排下入焯一下?lián)瞥?，用清水洗凈血?

4、將煮鍋上火，放入水、醬油、胡椒面、蔥頭(切塊)、孜然、花椒、料酒;

5、將羊排放入，開(kāi)鍋后，移大小火上煮八成熟;

6、將羊排撈出后稍晾，抹上稀雞蛋糊，放在烤盤(pán)內(nèi)入爐;

7、烤20分鐘左右取出后裝盤(pán);

8、撒上孜然面，隨帶花椒鹽即成

6. 英式大麥啤酒

區(qū)別辨析corn、crop與grain

corn : 主要指大麥、小麥、燕麥、裸麥、玉蜀黍這5種谷物及其粒子。 a sheaf of corn 一捆谷物 grains of corn 谷粒 crop : 指谷物或果類等一年或一季的收成,也可指地里的農(nóng)業(yè)作物或谷物。 The main crops grown for export are coffee and rice. 主要的出口作物是咖

7. 美式小麥啤酒

1、健力士黑啤

440ml/7元 酒精度: 4.2%

愛(ài)爾蘭品牌，泡沫細(xì)膩持久，入口咖啡香，麥香，妙不可言！

2.白熊啤酒

330ml/9元 酒精度: 4.7%

比利時(shí)品牌，泡沫豐富，細(xì)膩，但消散較快，入口微甜帶著絲絲苦味，麥芽味和香菜味

3.保拉納 小麥啤酒

500ml/8元 酒精度: 5.5%，德國(guó)品牌

豐富、持久而細(xì)膩的泡沫，入口有麥香和丁香味，是非常值得嘗試的小麥酒。

4.鵝島 IPA

355ml/7元 酒精度: 5.9%

美國(guó)品牌，泡沫豐富不夠細(xì)膩，喝起來(lái)很舒服，有熱帶水果的香味。

5.燕京原漿白啤

500ml/7元 酒精度: 4.1%

國(guó)產(chǎn)啤酒四大品牌之一，很典型的小麥，而且丁香味很明顯，小麥味道濃郁，整體口感干凈，適合暢飲

6.經(jīng)典老雪花

640ml/7元 酒精度: 4.1%

國(guó)產(chǎn)品牌 國(guó)產(chǎn)王者之一 ，是雪花里比較不錯(cuò)的一款。泡沫倒是很綿密，顏色也比較深橙色，味道還可以

7.凱旋克倫堡1664小麥白啤

218ml/7元 酒精度: 4.8%

法國(guó)品牌 在法國(guó)非常暢銷(xiāo)的日常啤酒

泡沫豐富但不持久，柑橘的微酸與麥芽甜味平衡不錯(cuò)。

8.沃夫狼小麥

568ml/6.5元 酒精度: 5%

立陶宛品牌 是一家來(lái)自立陶宛的精釀啤酒大廠,始于19世紀(jì)中葉，泡沫豐富細(xì)膩持久度一般。

9.維森小麥啤酒

500ml/9.5元 酒精度: 5.4%

德國(guó)品牌，開(kāi)瓶麥香，吐司面包的氣息撲鼻而來(lái)。在小麥白啤里面算是味道比較濃郁的

10.朝日啤酒超爽系列生啤酒

630ml/6元

日本品牌

8. 美國(guó) 啤酒

美國(guó)人喜歡啤酒，在美國(guó)，約40％的飲酒者將啤酒作為首選的酒精飲料。僅在2016年，美國(guó)人均啤酒消費(fèi)量就接近75升。

美國(guó)最受歡迎的啤酒是Bud Light，母公司：百威英博，市場(chǎng)份額： 15.4％，該品牌啤酒同時(shí)也是美國(guó)第一大品牌。

最早于1982年在全國(guó)銷(xiāo)售的Bud Light，是迄今為止美國(guó)最受歡迎的啤酒。其母公司安海斯-布希英博（Anheuser-Busch InBev）在2017年運(yùn)送了超過(guò)3,300萬(wàn)桶的淡啤酒，是第二受歡迎的啤酒的兩倍。但是，與2016年相比，Bud Light的出貨量下降了220萬(wàn)桶。

9. 大麥啤酒小麥啤酒

啤酒有小麥和大麥的兩種，大麥?zhǔn)沁^(guò)去的一種老式配方，而小麥?zhǔn)莿傃芯砍鰜?lái)的，因?yàn)椴牧喜煌诟幸彩遣灰粯拥?，大麥的做成的啤酒比較的苦澀，味道有些難以入口，里面的泡沫較少。

而小麥做成的口感很細(xì)膩涼爽，大多都是用易拉罐裝成售賣(mài)的，價(jià)格也會(huì)高出許多，保存的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)久一些，口感比大麥的柔和。