1.龍巖啤酒廠

第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)

第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)于1979年8月在遼寧省大連市舉行，由原輕工業(yè)部主持。通過(guò)評(píng)比，由評(píng)酒委員推薦，輕工業(yè)部審定。

獲獎(jiǎng)名單如下：

◆白酒國(guó)家名酒8種：

茅臺(tái)酒(大曲醬香55度)，貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠;

汾酒(大曲清香60度)，山西省汾陽(yáng)縣杏花村汾酒廠;

五糧液(大曲濃香60度)，四川省宜賓五糧液酒廠;

劍南春(大曲濃香50度、52度、60度)四川省綿竹縣酒廠;

古井貢酒(大曲濃香53度度)，安徽省亳縣古井酒廠;

洋河大曲酒(大曲濃香55度、62度、64度)，江蘇省泗陽(yáng)縣洋河酒廠;

董酒(其他香60度)，貴州省遵義市董酒廠;

瀘州老窖特曲酒(大曲濃香60度)，四川省瀘州市瀘州曲酒廠。

◆黃酒國(guó)家名酒2種：

紹興加飯酒(18度)，浙江省紹興釀酒廠;

龍巖沉缸酒(20度)，福建省龍巖縣龍巖酒廠。

◆葡萄酒、果露酒國(guó)家名酒7種：

煙臺(tái)紅葡萄酒(甜，16度)，山東煙臺(tái)葡萄釀酒公司;

中國(guó)紅葡萄酒(甜，16度)，北京東郊葡萄酒廠;

沙城白葡萄酒(干，16度)，河北沙城酒廠;

民權(quán)白葡萄酒(甜，12度)，河南省民權(quán)葡萄酒廠;

煙臺(tái)味美思(18度)，山東煙臺(tái)葡萄釀酒公司;

金獎(jiǎng)白蘭地(40度)，山東煙臺(tái)葡萄釀酒公司;

山西竹葉青(45度)，山西省汾陽(yáng)杏花村汾酒廠。

◆啤酒國(guó)家名酒1種：

青島啤酒(濃度12，酒度3.5度)，山東省青島啤酒廠。

2.龍巖啤酒品牌大全

龍巖連興啤酒成立于1988年。

3.龍巖青島啤酒經(jīng)銷商

福建龍巖市人喜歡喝產(chǎn)地在龍巖市新羅區(qū)的沉缸酒，它是我國(guó)紅曲黃酒的典型代表，以其杰出的品質(zhì)先后榮獲國(guó)際、國(guó)家級(jí)金質(zhì)獎(jiǎng)23次，是唯一在全國(guó)第二、第三、第四屆評(píng)酒會(huì)上蟬聯(lián)“國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)”稱號(hào)的黃酒品牌，是飲譽(yù)世界的中國(guó)十八大名酒中的佼佼者，是福建著名老字號(hào)品牌，被共和國(guó)將軍楊成武譽(yù)為“黃酒之冠”。還有客家人自己釀造的水酒及酒釀也是龍巖客家人特別喜歡喝的酒水。

4.龍山啤酒生產(chǎn)基地

宣傳不夠，價(jià)格不也不夠親民

黃酒行業(yè)具有較強(qiáng)的消費(fèi)地域性，同時(shí)行業(yè)規(guī)模偏小，擴(kuò)張也較為緩慢，這導(dǎo)致黃酒行業(yè)的上市公司缺乏業(yè)績(jī)大幅增長(zhǎng)的催化劑。與此同時(shí)，黃酒行業(yè)的產(chǎn)銷與白酒、啤酒和葡萄酒等行業(yè)存在較大差距，面臨其他酒類行業(yè)帶來(lái)的激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

5.龍巖啤酒批發(fā)市場(chǎng)

龍巖永定生產(chǎn)的夏仙啤酒。

6.龍巖酒業(yè)有限公司

龍巖地方有十五大特產(chǎn)　　(一)連城地瓜干　　早在二三百年前，就馳名中外，成為清代貢品。清宮御廚曾把連城紅心地瓜干制成宮廷宴席的上乘名點(diǎn)一一片如金 ，博得"老佛爺"慈禧太后的喜愛(ài)。連城紅心地瓜干，以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)紅心地瓜制成，不加任何色素，保持天然品質(zhì)，色澤鮮紅，味道甜美，質(zhì)地軟韌，營(yíng)養(yǎng)豐富 ，是老幼皆宣的食品，也是饋贈(zèng)親友的佳品和宴客的美食。以當(dāng)?shù)丶t心地瓜為原料，經(jīng)過(guò)蒸熟、去皮、壓制、烘烤制成，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質(zhì)地松軟耐嚼，富含葡萄糖和維生素A、B，產(chǎn)品暢銷東南亞、北美洲等國(guó)家?！　?二)長(zhǎng)汀豆腐干　　歷史悠久，相傳早在明代就已大量生產(chǎn)制作。長(zhǎng)汀五香豆腐干以優(yōu)質(zhì)黃豆加以適量甘草、茴香、肉桂、公丁、香蘇、白糖、醬油、食鹽及藥材，經(jīng)過(guò)大小十幾道工序制成。產(chǎn)品正方形，呈咖啡色，半透明，香、甜、咸、甘四味具備，令人回味，呈醬色半透明狀，柔韌，咸中帶甜，甘香無(wú)比，制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，遠(yuǎn)銷香港、泰國(guó)、新加坡、印尼等國(guó)家和地區(qū)?！　?三)永定菜干　　永定菜干已有400多年歷史，品種有甜菜干和酸菜干兩種。甜菜干顏色烏黑油亮，味道香甜鮮美。制作時(shí)先將鮮嫩芥菜洗凈，曬1～2天，待菜葉曬軟時(shí)，用蒸籠熏蒸，蒸后再曬，反復(fù)幾次。酸菜干呈黃褐色，味道酸中帶甜。制作時(shí)先將鮮嫩芥菜洗凈、曬軟、切碎、加食鹽揉搓后裝入甕內(nèi)，使之發(fā)酵發(fā)酸，過(guò)一周左右取出燜煮曬干，再用蒸籠熏蒸，然后曬干，蒸曬兩次以上后收藏?！　?四)武平豬膽干　　武平豬膽干已有100多年歷史。它的制作要經(jīng)過(guò)洗料、配料、腌制、晾曬、壓扁、整形、檢驗(yàn)七道工序。先將豬的肝和膽一起醬浸，加上適量白酒、五香等配料進(jìn)行調(diào)味，然后再用溫炭火烤熟。這樣制成的豬膽干色澤紫褐，香而微甜，且有生津健胃、清涼解毒的功能，深受海外僑胞歡迎?！　?五)上杭蘿卜干　　上杭蘿卜干距今已有500多年歷史。它的制作一般在冬至前后進(jìn)行，經(jīng)過(guò)“曬、腌、藏”三道工序。先將蘿卜放進(jìn)大木桶里，一層蘿卜加一層鹽巴，上面用石頭或其他重物壓住，一周后取出晾曬干，再將木桶里的鹽水過(guò)濾煮開(kāi)，倒進(jìn)蘿卜干中沖洗浸泡，然后取出曬干，等到變?yōu)榻瘘S色后，裝入甕內(nèi)搗實(shí)密封收藏起來(lái)。這樣加工制作的蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香味美?！　?六) 漳平筍干　　俗稱"閩筍"，色澤金黃，呈半透明狀，片寬節(jié)短，肉厚嫩脆，暢銷國(guó)內(nèi)外。很早以來(lái)，"閩筍"就被列為十番素物、百味山珍。傳統(tǒng)烹調(diào)技術(shù)中，閩筍是久負(fù)盛名的佐料?！　?七) 新羅米粉干　　尤以蘇板米粉為佳，系選用優(yōu)質(zhì)大米、傳統(tǒng)的手工工藝精制而成。色白質(zhì)韌，一煮即熟，經(jīng)久不糊，潤(rùn)滑可口。享譽(yù)八閩的龍巖清湯粉，就是以蘇圾新鮮米粉為主料?！　?八) 連城白鴨　　早在清朝道光時(shí)期就列為貢品，不僅可作膳食，還具有清熱解毒、法痰開(kāi)竅、滋陰補(bǔ)腎、寧心安神、開(kāi)胃健脾等藥用價(jià)值，而被稱為"全國(guó)惟一的藥用鴨"，被收入國(guó)家級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄。相傳，它是鶯與鴨雜交，經(jīng)鴨農(nóng)不斷選育而成，在連城繁衍棲息百年以上，具有"白羽、烏嘴、黑腳"的外貌特征。連城白鴨肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含脂率低，成為現(xiàn)代人食補(bǔ)食療的首選佳品?！　?九) 連城宣紙　　社會(huì)名流、文人雅士，素來(lái)對(duì)連城宣紙寵愛(ài)有加，把它作為饋贈(zèng)親友的佳品。相傳，宣紙?jiān)a(chǎn)于唐代宣州涇縣(今安徽)，在宋時(shí)傳人連城。史料記載，明嘉靖年間，連城人就能用董草和榆樹(shù)皮制作宣紙。連城宣紙從清嘉慶年間開(kāi)始出口。借當(dāng)?shù)刎S富的竹術(shù)資源和獨(dú)特工藝，連城宣紙具有紙質(zhì)薄韌、顏色潔白、吸水力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，成為精裝印刷、復(fù)制描繪、書(shū)畫(huà)裝攘的好材料。連城四堡能名列明清時(shí)期中國(guó)四大雕版印刷基地之一，連城宣紙功不可沒(méi)?！　?十) 永定紅柿　　永定紅柿，是在永定特殊氣候條件下，經(jīng)過(guò)數(shù)十代柿農(nóng)歷時(shí)500余年逐步馴化栽培選青而成。單果重150克到200克，呈扁圓形，少核或無(wú)核;果實(shí)外觀鮮紅艷麗，肉嫩汁稠味甜如餡，清甜爽口。柿餅、柿酒、柿脯、柿醬等系列產(chǎn)品已研制成功。日本大福產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社董事長(zhǎng)安田造佑和日本昌農(nóng)高等研究所所長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)專家立花孝金曾專程赴永定紅柿產(chǎn)區(qū)考察研究。他們認(rèn)為:永定紅柿品質(zhì)一流，適合做柿干等系列食品，外銷日本及臺(tái)灣等地，三五年內(nèi)將暢銷世界各地?！　?十一)鹽酥花生　　新羅區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)品、閩西名優(yōu)產(chǎn)品，以酥、脆、香聞名，享譽(yù)東南亞各國(guó)。它采用"濕熔"、"干蠟"兩種傳統(tǒng)工藝熔制，其中"溫熔"最優(yōu)，即用新鮮優(yōu)質(zhì)花生加鹽煮熟后，用濕火慢烤而成。色澤美觀，香味撲鼻。吃起來(lái)脆香可口，咸淡適中，味美無(wú)比，既可佐酒，也可配茶，百食不厭，老幼皆宜，是饋贈(zèng)親友的佳品?！　?十二) 沉缸酒　　產(chǎn)于新羅的龍巖沉缸酒，歷史悠久，曾屢獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)，被列為全國(guó)18種名酒之一。它精選優(yōu)質(zhì)糯米為原料，配上特制酒曲和多種中藥，并專用龍巖著名的新羅礦泉水釀造g經(jīng)過(guò)獨(dú)特的"三浮三沉"工藝過(guò)程，陳釀三年而成。色似琥珀，味如瓊漿，醇厚適口，留香綿長(zhǎng)，具有舒筋活血、滋補(bǔ)強(qiáng)身、延年益壽之功效，為宴席佳釀，深受海外鄉(xiāng)親的喜愛(ài)。　　(十三) 水仙茶餅　　漳平"水仙茶餅"，又名紙包茶，是福建名茶之一，尤以盛菁水仙茶餅為佳。外形扁平四方，色澤烏褐油潤(rùn)，液色深褐，具蘭花香，滋味醇厚，攜帶方便，便于保存。且產(chǎn)于高山之上，無(wú)污染，無(wú)農(nóng)藥殘留，屬綠色食品?！　?十四)永福藤器　　花鄉(xiāng)漳平永福也是福建藤器產(chǎn)品主要產(chǎn)地之一。這里家家經(jīng)營(yíng)藤業(yè)，戶戶會(huì)藤藝，素有"藤鄉(xiāng)"之稱。以毛竹、杉木構(gòu)造造型的骨架，用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的龍須藤編織各式藤器產(chǎn)品，如藤椅、藤床、藤桌、藤茶具、藤墊等數(shù)十個(gè)品種，造型美觀大方，框架結(jié)實(shí)牢固，色澤越久越光滑，屢受好評(píng)?！　?十五)佳麗斯床上用品　　為龍巖佳麗紡織裝 02ce 飾用品公司生產(chǎn)的床上用品，是部?jī)?yōu)產(chǎn)品。其設(shè)計(jì)秉承了歷史悠久的歐陸文化，清新、典雅、細(xì)致，產(chǎn)品均采用德國(guó)、意大利先進(jìn)的印染工藝，品質(zhì)柔軟、舒適、耐水、不褪色。面料從全棉到滌棉，經(jīng)緯密度從150針到255針，不同的織底配合多方位不同的需要。

7.福建龍巖酒廠

第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)

第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)于1979年8月在遼寧省大連市舉行，由原輕工業(yè)部主持。通過(guò)評(píng)比，由評(píng)酒委員推薦，輕工業(yè)部審定。

獲獎(jiǎng)名單如下：

◆白酒國(guó)家名酒8種：

茅臺(tái)酒(大曲醬香55度)，貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠;

汾酒(大曲清香60度)，山西省汾陽(yáng)縣杏花村汾酒廠;

五糧液(大曲濃香60度)，四川省宜賓五糧液酒廠;

劍南春(大曲濃香50度、52度、60度)四川省綿竹縣酒廠;

古井貢酒(大曲濃香53度度)，安徽省亳縣古井酒廠;

洋河大曲酒(大曲濃香55度、62度、64度)，江蘇省泗陽(yáng)縣洋河酒廠;

董酒(其他香60度)，貴州省遵義市董酒廠;

瀘州老窖特曲酒(大曲濃香60度)，四川省瀘州市瀘州曲酒廠。

◆黃酒國(guó)家名酒2種：

紹興加飯酒(18度)，浙江省紹興釀酒廠;

龍巖沉缸酒(20度)，福建省龍巖縣龍巖酒廠。

◆葡萄酒、果露酒國(guó)家名酒7種：

煙臺(tái)紅葡萄酒(甜，16度)，山東煙臺(tái)葡萄釀酒公司;

中國(guó)紅葡萄酒(甜，16度)，北京東郊葡萄酒廠;

沙城白葡萄酒(干，16度)，河北沙城酒廠;

民權(quán)白葡萄酒(甜，12度)，河南省民權(quán)葡萄酒廠;

煙臺(tái)味美思(18度)，山東煙臺(tái)葡萄釀酒公司;

金獎(jiǎng)白蘭地(40度)，山東煙臺(tái)葡萄釀酒公司;

山西竹葉青(45度)，山西省汾陽(yáng)杏花村汾酒廠。

◆啤酒國(guó)家名酒1種：

青島啤酒(濃度12，酒度3.5度)，山東省青島啤酒廠。