一、為什么醬世濤放牛奶會(huì)起沫有沒(méi)有懂哥解釋一下
酵母與牛奶發(fā)生反應(yīng)。醬世濤是啤酒的一脊拆種品牌。醬世濤是由烘焙過(guò)的麥芽、啤酒花、水及酵母所制成，酵母遇水牛奶等會(huì)恢復(fù)活性，表面產(chǎn)生泡沫，所以醬世濤放牛奶會(huì)起沫，是因?yàn)獒u世濤啤酒中所含櫻山棗的酵母與牛奶發(fā)生反應(yīng)唯睜導(dǎo)致的。
二、啤酒方面有多少啤酒？
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的啤酒，及進(jìn)口來(lái)的啤酒品牌上百種是有的，現(xiàn)在隨著國(guó)內(nèi)的啤酒發(fā)展，越來(lái)越多的返檔精釀啤酒廠做的精釀啤酒流通到漏前亂市場(chǎng)銷售而悔雹且口感也不錯(cuò)。
像德式小麥啤酒，皮爾森，世濤，藍(lán)莓，艾爾，拉格啤酒系列的等精釀啤酒供應(yīng)。
工業(yè)啤酒國(guó)內(nèi)，國(guó)外品種也很多。
三、喝黑啤用什么杯
黑啤啤酒杯怎么選，一起來(lái)看看小編今天的分享吧。
首先我們來(lái)看看選擇杯子的要素，選杯時(shí)也有五個(gè)因素要考慮，感官?gòu)?qiáng)弱，溫度控制，泡沫展示，美學(xué)因素，歷史因素。
1、感官?gòu)?qiáng)弱
杯子頂部的形狀可能是外放式或內(nèi)收式，而這會(huì)影響啤酒香氣的表達(dá)的人的感官感受。窄口肚圓的啤酒杯更能夠保持啤酒的香氣，且窄口更利于香氣的集中。
2、溫度控制
杯子的形狀能夠使得啤酒接觸或者避免接觸人體，從而受到人體溫度的影響。通常為了避免和人體溫接觸，會(huì)在杯子上加一個(gè)杯子把兒或胡鍵者加上一個(gè)高腳。
3、泡沫展示
好的酒杯能使得啤酒泡沫的表現(xiàn)更完美，兼顧美學(xué)。
4、美學(xué)因素
合適的杯子更能將啤酒的顏色酒體更合適地展現(xiàn)出來(lái)。
5、歷史因素
在很久以前，人們?cè)诤绕【茣r(shí)最常用最習(xí)慣用的就是品脫杯，即便當(dāng)初品脫杯并不是為了啤酒而發(fā)明的。
喝黑啤用什么杯
1、麥啤杯
麥啤杯（Weizen）最初就是為小麥啤酒而生的。它造型和皮爾森杯有些相似，但麥啤杯通常有收腰設(shè)計(jì)。特點(diǎn)是細(xì)長(zhǎng)、底窄、頭寬，開(kāi)口還有閉合，它強(qiáng)調(diào)小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色，頭寬是為了讓更多的泡沫留在上面，閉口薯做信是為了留住小麥啤酒特有的水果香味。這種酒杯適用于德國(guó)的小麥啤酒、半酵母型小麥啤酒（Hefeweizen）以及小麥黑?。―unkelweizen）。
2、品脫杯
特點(diǎn)：接近圓柱形的帶有輕度椎體特質(zhì)的造型，杯口會(huì)稍大一些，接近杯口處有一圈突起，便于掌握，突起處還能夠幫助泡沫以及酒產(chǎn)本身產(chǎn)生的氣味保留的更長(zhǎng)時(shí)間一些。
適用啤酒：英式啤酒，無(wú)論是英式的淡色愛(ài)爾、棕色愛(ài)爾、深色愛(ài)爾等主流上發(fā)酵啤酒，世濤（Stout）、波特（Porter）等上發(fā)酵黑啤，還是在外面衍生出來(lái)的印度淡色愛(ài)爾（IPA）、美式印度淡色愛(ài)爾、美式淡色愛(ài)爾啤酒等，都適用于這種品脫數(shù)輪杯，還有很多新奇古怪的上發(fā)酵老式啤酒也適用。
3、笛形啤酒杯
特點(diǎn)：狹長(zhǎng)的造型在倒注啤酒時(shí)能夠激起足夠的泡沫，且不會(huì)消失很快，對(duì)于氣泡的涌動(dòng)展現(xiàn)也很好。高腳的設(shè)計(jì)使人們?cè)诤绕【茣r(shí)不必握住杯壁從而導(dǎo)致啤酒溫度過(guò)快升高，同時(shí)也很高雅。
適用啤酒：顏色通透的啤酒，無(wú)論酒本色是什么顏色，但基本都經(jīng)過(guò)消毒而變得透徹，這樣的啤酒就適合使用笛形玻璃杯。比如，美式淡色愛(ài)爾啤酒、法式淡色啤酒、德式的下發(fā)酵淡色啤酒、捷克的皮爾森型啤酒；比利時(shí)的水果、法柔（Faro）、混釀（Gueuze）、法蘭德斯紅色愛(ài)（FlandersRedAle）；德國(guó)的下發(fā)酵黑?。―unkel、Schwarzbier）、季節(jié)性勃克（Weizenbock）、冰啤酒（Eisbock）等。
4、黑啤酒杯
特點(diǎn)：杯型類似蘑菇云，底部細(xì)短，頂部寬大，是非常便于手持的一個(gè)設(shè)計(jì)，而且底部的細(xì)短設(shè)計(jì)是讓你觀察黑啤本身的顏色，而頂部寬大是為了留存更多的泡沫而設(shè)計(jì)。
適用啤酒：德式的下發(fā)酵黑啤酒（Schwarzbier），還有部分其它地區(qū)的類似啤酒。
四、國(guó)內(nèi)哪些啤酒好喝？
本人獨(dú)愛(ài)雪花啤酒，認(rèn)為雪花啤酒是最好喝培漏的。青島啤酒和哈爾濱啤酒其實(shí)也比較好喝，但如果有雪花啤酒的話，我會(huì)毫不猶豫的選擇雪花啤酒。
為什么我覺(jué)得雪花啤酒好喝呢，在大學(xué)時(shí)，我加入了學(xué)生會(huì)。剛進(jìn)學(xué)生會(huì)的時(shí)候，在一周后有一個(gè)大聚會(huì)，因?yàn)槎际且恍┎块L(zhǎng)，學(xué)生會(huì)主席什么的，所以不愛(ài)喝酒的我也不得不硬著頭皮和他們一個(gè)個(gè)的喝。敬部長(zhǎng)就要部長(zhǎng)喝一個(gè)，我們部員喝兩個(gè)，敬主席團(tuán)的喝酒要主席團(tuán)的喝一個(gè)，部員喝三個(gè)。正好那天我們喝的是雪花啤酒，這也是我喝的第一種啤酒。因此對(duì)雪花啤酒留下了深刻的印象。那天的我也不經(jīng)意間測(cè)試出了自己的酒量，說(shuō)句吹牛的話，就是啤酒隨便灌。
自從經(jīng)歷了那次學(xué)生會(huì)聚餐，我就好像喜殲亮歡上了喝啤酒，尤其是喜歡喝雪花啤酒。我的第二次喝酒是在學(xué)生會(huì)聚會(huì)的第二周，那是一次老鄉(xiāng)聚會(huì)，上過(guò)大學(xué)的都知道，尤其是在外地上大學(xué)的我們，老鄉(xiāng)就成了自己的親人，他們會(huì)在我遇到困難時(shí)提供我最有力的幫助。那次我們喝的也是雪花，我認(rèn)為最好喝的啤酒，我那天也是敞開(kāi)了酒量，看到老鄉(xiāng)，分外高興，所以也就控制不住自己了。青島和哈爾濱是在我們平時(shí)宿舍一起吃飯的時(shí)候喝的，也比較好喝，自認(rèn)為絕對(duì)應(yīng)該比嶗山好喝，喝嶗山的那次差點(diǎn)吐了，感覺(jué)老苦了。特氏中寬別難喝。
我的建議也就這些了，大家可以去嘗一下雪花啤酒，它有一股獨(dú)特的甜味，沒(méi)有那么苦，對(duì)剛學(xué)喝酒的人最適應(yīng)。
作為一個(gè)山東人，其實(shí)一直覺(jué)得青啤，是挺好喝的。
青啤在山東其實(shí)是很出名的，不知道在其他地方可能也很出名吧，至少在山東這個(gè)地區(qū)，青啤一般都是算是很好的啤酒，而且口味兒也不錯(cuò)。鋒搭自己雖然不是青島人，但是家鄉(xiāng)離青島是非常的近，所以也是經(jīng)常和青啤或者是說(shuō)只要是喝酒的時(shí)候一般都是喝青島啤酒吧。青啤的外銷和本地的銷售其實(shí)有的時(shí)候也是有一點(diǎn)不同了。你比如說(shuō)青島啤酒他自身第一，廠區(qū)的酒，一定是很不錯(cuò)的，然而在其他地方的酒，比如說(shuō)在外地的，可能他就不是第一廠，或者是第二廠的，所以有些人可能覺(jué)得在自己那個(gè)地方喝的酒不好喝。那并不能說(shuō)明這個(gè)酒自身本來(lái)就不好喝，只斗基春能說(shuō)是你可能喝的并不是正統(tǒng)的，或者說(shuō)是本地產(chǎn)的。
畢竟是因?yàn)楸狈饺说脑颍灾赖囊话愣际切┭嗑┢【?，哈爾濱啤酒之類的，可能對(duì)于外地來(lái)說(shuō)，這些具有不一定是那么的好喝，但是我覺(jué)得這些氣哦，既然出名，一定有她好好的道理。所以我覺(jué)得如果想喝一種啤酒，比如說(shuō)青島啤酒或者是燕京啤酒的話就一定去他的本產(chǎn)的，比如說(shuō)北京或者是青島去喝。我們平常在山東的時(shí)候喝的燕京啤酒可能口味兒覺(jué)得并沒(méi)有青島啤酒那么好喝，但是我記得有一次去北京的時(shí)候和他正統(tǒng)的液晶啤酒就覺(jué)得其實(shí)還是蠻不錯(cuò)的。所以其實(shí)很多啤酒都是很好喝的，只不過(guò)因?yàn)樵谕馐〉脑蚧蛘卟皇潜镜氐脑?，喝不到它那個(gè)傳統(tǒng)的味道。
志向是每一個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特或者是一個(gè)地區(qū)特有的酒一樣，你只有到達(dá)酒產(chǎn)的空耐本地才能喝到真正的好酒。
作為一個(gè)經(jīng)常喝啤酒的人，對(duì)于啤酒我還是有一定的了解的，雖然說(shuō)啤酒看上去確實(shí)沒(méi)什么不一樣的地方。我們?cè)谶@里不討論那些黑啤還有紅啤或者一些其他顏色的啤酒，我們只是說(shuō)普普通通的啤酒。但是喝起來(lái)的味道確是千差萬(wàn)別，那些經(jīng)常不喝啤酒的人可能會(huì)感覺(jué)不到，在他們喝起來(lái)姿散好像味道都是一樣的，尤其是剛從冰箱里拿出來(lái)的那種冰鎮(zhèn)啤酒，喝上去只有爽的感覺(jué)，味道就顯得沒(méi)有那么重要了，但是如果你細(xì)心的話，就一定能夠品嘗出啤酒的區(qū)別的。
在我小的時(shí)候我就已經(jīng)開(kāi)始接觸啤酒了，因?yàn)槲壹依锶丝梢哉f(shuō)是一家子人都喜歡喝酒，所以說(shuō)對(duì)于酒來(lái)說(shuō)我還是要有著喝酒基因的。記得當(dāng)初在我很小的時(shí)候我們喝的最多的啤酒就是嘉禾啤酒，那會(huì)兒感覺(jué)嘉禾啤酒的味道非常的正，而且價(jià)格也是十分的跡并氏實(shí)惠，因此這當(dāng)然會(huì)成為我們的首選。但是發(fā)展到后來(lái)嘉禾啤酒似乎就已經(jīng)不是當(dāng)初的味道了，我當(dāng)然不知道其中的原因是什么，感覺(jué)在那一段時(shí)間里嘉禾啤酒好像是已經(jīng)倒閉了一樣，具體原因我也無(wú)從查證。
就目前來(lái)說(shuō)，嘉禾啤酒已經(jīng)不是那個(gè)味道了，所以說(shuō)對(duì)蔽悉于嘉禾啤酒的喜歡也已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了其他啤酒身上，青島啤酒作為我們國(guó)家最大的啤酒生產(chǎn)商，我認(rèn)為它是值得信賴的，它的味道喝起來(lái)確實(shí)非常的好，而且青島的度數(shù)也沒(méi)有像其他啤酒的度數(shù)那樣不定，它就是八度的啤酒，喝起來(lái)非常的爽，所以說(shuō)如果讓我現(xiàn)在選擇的話我一定會(huì)選擇青島啤酒。
我從小到大就喜歡喝啤酒，各式各樣的啤酒也是偷偷的喝過(guò)很多，可以說(shuō)是啤酒的狂熱FAN了，下面我來(lái)說(shuō)說(shuō)給我留下印象的我覺(jué)得好喝的啤酒吧。
我已經(jīng)不記得我是怎么開(kāi)始喝啤酒喜歡喝啤酒的，據(jù)我母上大人的話來(lái)說(shuō)就是，我爸在我小時(shí)候的時(shí)候逗我，用筷子沾著啤酒喂我，雖然被我媽罵了，但是好像是我從那時(shí)候就開(kāi)始迷戀上啤酒的味道了。因?yàn)槲叶即鸷檬峭低档母掖蟛染?，所以說(shuō)我喝的啤酒也是很大眾的啤酒，我覺(jué)得也是很清或鉛好喝的。以前有一個(gè)叫純生的酒還不錯(cuò)，小時(shí)候的記憶力我覺(jué)得它就是甜甜的，喝得我通體舒爽，可愛(ài)喝了，不過(guò)長(zhǎng)大后再喝就覺(jué)得苦的不行了，想不通小時(shí)候我怎么那么喜團(tuán)差歡喝它。
長(zhǎng)大后我覺(jué)得青島啤酒和雪花啤酒還不錯(cuò)，我喝啤酒就只在夏天喝，我不是細(xì)細(xì)品味的人，但是我覺(jué)得這兩個(gè)啤酒都好喝，苦味沒(méi)有那么濃。夏天的時(shí)候去拉薩的時(shí)候喝了一下拉薩啤酒，現(xiàn)在拉薩啤酒成了我的真愛(ài)了。拉薩啤酒真的很好喝，我覺(jué)得是有點(diǎn)甘甜的，泡沫也是我喜歡的程度，就很好喝。
我小時(shí)候?yàn)榱撕绕【普娴氖鞘贡M手段，比如說(shuō)將家里冰箱里凍的水給藏起來(lái)，然后吃飯的時(shí)候一個(gè)勁對(duì)的說(shuō)辣，沒(méi)有水，要喝啤酒才能不辣，或者是偷偷地在我大伯吃飯的時(shí)候去跟他鬧磕，趁機(jī)喝幾口啤酒，我的啤酒肚到現(xiàn)在還跟著我呢。感覺(jué)最好喝的也就是那會(huì)兒的國(guó)產(chǎn)啤酒了。
喝啤酒也得看自己的口味，作為青島人，首選當(dāng)然是當(dāng)天出廠的散啤，口味新鮮純正清香，這是哪種啤酒都比不了的。另外就是嶗山啤酒，當(dāng)年青啤在青島賣不過(guò)嶗啤，所以把嶗啤收購(gòu)了，嶗啤也得看廠家，青島人都知道五廠出的嶗啤最好。至于外地人喝的嶗啤，我不予置評(píng)。青啤我最愛(ài)喝純生，味道清冽，喝完很舒服，不會(huì)頭疼。一廠的青啤跟國(guó)內(nèi)其他啤酒完全是兩回事，我去外地看朋友基本上都要帶一箱一啤的啤酒，能把朋友喝的懷疑人生，之前喝的型茄是什么？除了青啤，嶗啤和雪花，哈爾濱，有一年在鄭州喝過(guò)一個(gè)叫五星啤酒的，牌子不大，但味道不錯(cuò)，遠(yuǎn)勝燕京，非常意外。喝啤酒喝的就是新鮮，所以我在外地一定會(huì)喝當(dāng)?shù)氐钠【?，但說(shuō)實(shí)話，能趕上青啤和嶗啤的沒(méi)有。論握租兆口感排名，第一，青啤一廠散啤，二，青啤純生，三，嶗山，四，一廠青啤，其他隨便段租
