1. 啤酒酒精濃度就是啤酒的濃度嗎?

一瓶500ml啤酒酒精含量通常為2%-5%，啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的。啤酒的酒精含量越高，酒的質(zhì)量越好。啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥汁中的糖濃度。10度啤酒每公斤麥汁含有100克糖。啤酒按麥汁濃度可分為三類：6度-8度為低濃度啤酒，酒精含量也最低約2%，最適合在夏季作為冷飲飲用；10度-12度為中濃度啤酒，酒精含量約為3.5%；14度-20度為高濃度啤酒，酒精含量接近5%。12度以上的啤酒是國際公認(rèn)的高檔啤酒，釀造周期長，耐儲存。建議患者根據(jù)體質(zhì)選擇合理的飲食，應(yīng)該注重營養(yǎng)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣很重要

2. 啤酒中濃度是多少度

成品啤酒酒精度其實(shí)很低的，一般商標(biāo)有寫，啤酒含酒精量一般都是3~4度，麥芽濃度12~13度。

生產(chǎn)中酒精度是怎樣計(jì)算的？

：以一般啤酒的麥汁約為1.044來說，取小數(shù)點(diǎn)最后二個數(shù)字44除4得11即為plato值，亦即麥汁的固型份約約為11%。

啤酒的酒精度在美國一般以重量百分率來算，如4%(w/w)或4%(wt)，表示在100公克的啤酒中酒精成份占了4公克，其他國家有以體積百分率來表示酒精度，如4%(vol)。

二者的換算可依照下列的方程式，wt(%)=0.8×vol(%)。

要簡單的計(jì)算酒精度，只要量發(fā)酵前與成熟后的糖度差乘以0.4167，即得酒精的重量百分比，如某一啤酒發(fā)酵前麥汁的糖度為為11(plato)，成熟后的啤酒其最終糖度為3(plato)，則則

啤酒的酒精度%(wt)=0.4167×(11-3)=3.33%(wt)。

3. 啤酒的酒精濃度一般是多少

啤酒度數(shù)一般在10°左右。 啤酒度數(shù)的三種分類： 高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產(chǎn)周期長，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸；

中濃度型：麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種； 低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，保存時間較短。

4. 啤酒酒精濃度怎么看

酒瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×酒的分量(以升計(jì))＝酒精單位(約數(shù)).例如:一聽5％酒精濃度的330毫升啤酒,大約有5×0.33＝1.65個酒精單位；一瓶12％酒精濃度的750毫升紅酒,大概有12×0.75＝9個 酒精攝入量計(jì)算公式:攝入的酒精量(克)=飲酒量(毫升)×含酒精濃度(%)×0.8(酒精密度)

5. 啤酒的濃度指的是什么的濃度

啤酒的外觀濃度和實(shí)際濃度是2種不同的檢測方法，其代表的意義也不同，雖然說都能反映發(fā)酵度，但是原理是不一樣的。

外觀濃度是用糖度計(jì)，檢查一下啤酒中糖份的殘留，然后再除以初始的麥汁濃度計(jì)算發(fā)酵度。

實(shí)際濃度是要把啤酒經(jīng)過蒸餾，把不揮發(fā)的那部分糖還有其他物質(zhì)，經(jīng)過附溫比重瓶測量的濃度，再除以原麥汁，得出實(shí)際發(fā)酵度。

因此，實(shí)際濃度要比外觀濃度高，外觀發(fā)酵度要比實(shí)際發(fā)酵度高，是一個反比例的過程。

6. 啤酒的酒精濃度是多少

一杯普通啤酒里有2.5--- 4.5g乙醇。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類:6度-8度為低濃度啤酒，酒精含量也最低(為2%左右)，最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10度-12度為中濃度啤酒，酒精含量為3.5%左右;14度-20度為高濃度啤酒，酒精含量接近5%，國際上公認(rèn)12度以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。

7. 啤酒多少度是看濃度還是酒精度

啤酒的酒精度是按質(zhì)量體積百分比（M/V%）計(jì)算的，如商標(biāo)上標(biāo)注的10度是指原麥汁濃度，所以酒精度應(yīng)該在3、3度左右。一般情況下，普通淡啤酒的酒精度為3~3、5%；烈性啤酒的酒精度為4~5%。 精釀啤酒為什么容易醉。

啤酒的麥汁濃度和啤酒的酒精含量有什么關(guān)系？請記住，兩者是成正比的。比如原麥汁濃度低于10°P，酒精度一般不會超過3、5度；而黑啤酒的麥芽汁濃度往往高達(dá)15°P，那么酒精度往往在5度以上。

8. 喝啤酒的酒精濃度

能喝六瓶啤酒算什么酒量？萊垍頭條

大量科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，人群中平均酒精耐受水平，即所謂酒量，與血液酒精濃度（BAC）相對應(yīng)；條萊垍頭

BAC越高，酒精對腦功能的抑制就越明顯，醉酒狀態(tài)就越嚴(yán)重；相應(yīng)的，一個人可以耐受的最高BAC越高，所謂酒量也就越大。萊垍頭條

比如，我國法律規(guī)定，BAC達(dá)到和超過20mg/100ml下駕駛機(jī)動車就會被認(rèn)定為酒后駕駛；BAC達(dá)到和超過80mg/100ml下駕駛機(jī)動車就會被認(rèn)定為醉酒駕駛。萊垍頭條

這樣，我們可以分為幾種不同情體情況估算出喝下6瓶啤酒可能達(dá)到的最高BAC，然后與科學(xué)研究得出的一般人群中以BAC衡量的對酒精的平均耐受情況進(jìn)行對照，就可以大致評估一個人的酒量大小。萊垍頭條

如果是5%酒精度的500毫升普通啤酒萊垍頭條

以5%酒精度的500毫升普通啤酒來計(jì)算，6瓶啤酒含酒精120克。頭條萊垍

如果空腹在2小時內(nèi)喝下去，最高血液酒精濃度（BAC）能達(dá)到170mg/100ml；萊垍頭條

如果是非空腹?fàn)顟B(tài)下，最高BAC能達(dá)到約120mg/100ml。萊垍頭條

我們知道，一般人輕微醉酒的BAC在50~80mg/100ml之間；萊垍頭條

BAC達(dá)到120mg/100ml處在“嗨”狀態(tài)，運(yùn)動開始出現(xiàn)障礙，即明顯醉酒狀態(tài)；頭條萊垍

當(dāng)BAC達(dá)到和超過160mg/100ml，就會進(jìn)入酩酊大醉狀態(tài)。萊垍頭條

這樣，一個人最多能喝下6瓶500毫升裝的普通啤酒，他的酒量在人群中屬于中等偏上的水平。萊垍頭條

3.5%酒精度的500毫升裝淡啤萊垍頭條

如果是3.5%酒精度的500毫升裝淡啤，6瓶含酒精84克。垍頭條萊

如果空腹在2小時內(nèi)喝下去，最高BAC能達(dá)到約120mg/100ml；萊垍頭條

如果是非空腹?fàn)顟B(tài)下，最高BAC能達(dá)到約85mg/100ml。萊垍頭條

那么，一個人最多能喝下6瓶500毫升裝的淡啤，他的酒量在人群中屬于中等偏下的水平。萊垍頭條

9. 啤酒的濃度與酒精度是什么關(guān)系?

國內(nèi)的普通消費(fèi)者（就是對啤酒專業(yè)知識完全沒有概念的人）通常習(xí)慣還是按白酒的度數(shù)來理解啤酒的度數(shù)，經(jīng)常有人在這問多少啤酒相當(dāng)于多少白酒就是證明，但這種理解從專業(yè)角度看是不對的。啤酒和白酒畢竟不同，有著其特殊性，一般行業(yè)內(nèi)說啤酒的度數(shù)，都指的是原麥汁濃度，就是啤酒在發(fā)酵前的麥汁濃度，而并不是酒精度，但原麥汁濃度和酒精度大體上成正比關(guān)系，一般原麥汁濃度越高，酒精度就越高。如果樓主想讓別人感覺自己很內(nèi)行，那說起啤酒的所謂“度數(shù)”，就說是原麥汁濃度，原麥汁濃度濃度和酒精度是兩個概念，這在啤酒專業(yè)領(lǐng)域是絕對正確的。明白了嗎？萊垍頭條