1.紅酒發(fā)黑還能喝嗎

過度氧化所致，色澤逐漸加深。只要上層沒有感染現(xiàn)象，飲用是沒有問題的。有些渾濁沒有什么，需要靜置沉淀一段時間才會清澈的。清澈后，底部會有一層酵母泥，取出上清液裝瓶保存即可。

2.紅酒喝了牙齒發(fā)黑

因為各人體質不一樣。 一般來說，紅酒能夠著色在舌頭和嘴巴上，是因為人的舌頭、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附色素。

一些剛開始學著飲葡萄酒的人，還不能夠理解葡萄酒的基本特性，經常發(fā)生誤解優(yōu)質酒的事情，這種誤解給酒店和酒廠不僅帶來了不必的麻煩，還造成了經濟損失。對了解葡萄酒的人來說，喝紅葡萄酒舌頭喝嘴巴發(fā)黑是非常正常的現(xiàn)象。

一般來講，葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上，說明用來釀造這款酒的葡萄成熟度很好，基本屬于來自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒質豐厚，色澤深至幾乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精華多，單寧和果味都重。

天然的紅葡萄酒色素是通過發(fā)酵過程中脫下來的。

如果要區(qū)別人工添加的色素，簡單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上，如果是天然的紅葡萄酒色，白布上的色素一般難以洗掉，而人工添加的化學色素是很容易洗掉的。

通常澳大利亞、美國、智利、歐洲溫暖的地區(qū)如西班牙、法國南以及澳大利亞南部產的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌頭都容易變黑。 很多天天喝葡萄酒的外國人都有洗牙的習慣，主要是來源于此。

3.紅酒發(fā)黑還能喝嗎知乎

真正的葡萄酒中含有天然色素，喝了之后舌頭上也會有顏色，不過，漱漱口很快就會掉的。色素勾兌的葡萄酒就是漱口也不容易去掉。

4.葡萄酒發(fā)黑還能喝嗎

紅酒黑色了應該是時間長了的原因，應該可以喝的

5.紅酒發(fā)黑還能喝嗎還能喝嗎

因為紅酒和空氣中的氧氣反應

6.紅酒喝多了皮膚會黑嗎

喝酒臉紅是乙醛引起的。

乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說你有高效的乙醇脫氫酶 。不過還有一種酶，乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有后一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過，當1－2個小時后紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然后進入TCA循環(huán)而被代謝。所以建議你不管什么酒，最好都不要飲用。

7.紅酒顏色發(fā)黑怎么回事

清洗衣服上的紅酒酒漬時，新漬先用冷水洗，再用溫肥皂液浸泡一會兒，再用清水漂洗；陳漬可先用洗滌劑洗，再用10%的酒精溶液搓擦即可祛除。并且，衣服上若沾上酒漬，立即處理效果更佳，下面就一起來看看其他的洗掉紅酒的方法吧。

1、用乳汁洗掉酒漬

水果汁或紅葡萄酒濺到白色衣物上時，先用乳汁浸泡或者是以用煮沸的牛奶擦試，尤其是白棉麻質衣物最有效，最后再用洗衣粉進行常規(guī)清洗。

2、用食鹽洗掉酒漬

去紅酒漬先噴水，再撒少許鹽，用手輕摁。讓鹽充分吸收酒漬，抖落鹽粒，再按常規(guī)方法洗滌。

3、用牙膏洗掉酒漬

牙膏適合清洗淺色尤其是白色的衣服，首先將牙膏涂到紅酒的地方，等待幾分鐘，再用清水洗凈。如果還是顯紅酒的污漬，就加上一些洗潔精或洗衣液用溫水清洗。

3、用灑精與阿摩尼亞水去除酒漬

因為紅酒含有色素，會留下斑漬，使用灑精與阿摩尼亞水對半混合，涂抹于污染的部位來揉洗也能很好的去除酒漬。

4、用滴醋與氨去除酒漬

如果時間拖得欠了，可以在白色衣服上加數(shù)滴醋與氨，然后在污漬處輕輕拍擊。

5、用醋酸與酒精去除酒漬

用一比一的醋酸與酒精，加八倍的水溶液，再用擠干的濕毛巾拍洗染上酒漬的部分。

6、用蛋黃+甘油洗掉酒漬

要洗掉顏色鮮艷的紅酒漬，可用蛋黃1只、甘油50克的混合物涂在酒漬上。過半天后（約3個小時），再用25-30攝氏度的溫水洗凈即可。

7、用硼砂溫水去除酒漬

用百分之二的硼砂溫水，沾濕了布，在污漬處慢慢拍擊，也能去除紅酒酒漬。

8、用醋酸水去除酒漬

但對于已有一段日子的污漬，可以用醋酸水拭去，假如色素還不褪掉，則要用漂白劑漂白。

9、用蘇打和水浸泡去除酒漬

將白色衣服的紅酒污染部分浸入大約60℃的熱水中，片刻后取出，撒上少量堿粉及等量洗衣粉，用手搓洗。然后，用清水漂洗，再用洗衣粉洗一遍。
還可以用洗頭液浸透污處，再將白醋加水稀釋，用刷子蘸上溶液輕輕擦洗，紅酒污垢可除。

10、用消毒液或漂白劑去除酒漬

一般家里都有類似84消毒液的消毒產品，內涵強氧化成分，可以氧化色素，達到漂白的作用。消毒液的漂泊作用不是很大，比較適合衣服的清洗，如果你沒有消毒液可以購買專門的衣物漂白劑。

8.紅酒喝完牙齒發(fā)黑是好酒嗎

可能是蛀牙或者是平時吃了一些過于太黑的食物所導致的，比如濃咖啡，濃茶以及深色的食物，所以一定要規(guī)范日常的一些口腔習慣，多保護好自己的口腔衛(wèi)生，每天晚上以及早上的時候一定要刷牙，吃完飯之后一定要記得漱口，多進食一些富含維生素類的蔬菜和水果。

9.紅酒時間長了發(fā)黑

1、單寧色素沉淀

這種沉淀很容易區(qū)分，一般呈棕色薄片狀，是單寧、色素、多醣與蛋白質、死酵母等的結合體，隨著葡萄酒陳年年限的加長，沉淀物會越來越多，這種沉淀一般比較苦澀影響口感，不建議飲用或咀嚼，春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干，也正是單寧、多醣這些物質的存在才使得葡萄酒具有更大的復雜性、更個性的香味。

2、軟木塞碎屑沉淀

常在河邊走哪有不濕鞋，軟木塞和酒液長時間的接觸，或晃動或碰撞或軟化等，從而軟木塞很有可能有碎屑落入酒液中形成沉淀（紅酒開瓶不當也容易使得軟木塞碎屑落入酒液），這種沉淀雖然對人體無害但是卻很影響口感，倒酒時盡量避免落入酒杯。

3、酒石晶沉淀

這是最常見的一種沉淀，呈結晶狀，這種結晶叫做酒石酸鹽，是由葡萄中的酒石酸發(fā)生反應而來，因此可以說是葡萄酒中的自然產物，基本無味對人途無害。一般來說白葡萄酒的酒石酸鹽是白色晶體，紅葡萄酒的酒石酸鹽為紫紅黑色。

10.紅酒變黑色還可以喝嗎

葡萄酒顏色變成黑色，那是因為葡萄酒放置的時間太長，所以才變成了黑色

11.紅酒發(fā)黑的好還是發(fā)紅的好

赤霞珠好喝

赤霞珠干紅采用的是赤霞珠葡萄，最好的赤霞珠葡萄生長在排水良好、不太肥沃的土壤中。赤霞珠是歐亞種，原產法國。果穗小，平均穗重165.2克，圓錐形。果粒著生中等密度，平均粒重1.9克，圓形，皮厚，呈藍黑色，丹寧含量高，有青草味，可溶性固形物含量16.3%～17.4%，含酸量0.56%。

干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒