1.進(jìn)口桶裝啤酒怎么開蓋子
啤酒桶上面有個(gè)蓋子,慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)蓋子,就可以打開了,然后把啤酒倒出來就好了
2.啤酒瓶如何開蓋
1、牙齒。有些朋友的牙齒很是健康也足夠結(jié)實(shí),可以用側(cè)面的牙齒咬住瓶蓋,下面的牙齒卡在瓶蓋與酒瓶的連接處,上面的牙齒卡在瓶蓋的中間處,輕輕一咬,瓶蓋就開了,但是牙齒不好的千萬別用此方法,容易造成牙齒松動(dòng)或脫落。
2、棱邊。窗臺(tái)、墻角或者某些家具的棱邊也可以開瓶,左手握住酒瓶,把瓶蓋卡在棱邊處,棱邊必須足夠結(jié)實(shí),然后用右手使勁一拍瓶蓋,瓶蓋馬上就開了。此方法容易損壞墻體或家具。
3、打火機(jī)。咱們點(diǎn)煙用的普通打火機(jī)也是一件開瓶的利器,用左手握住酒瓶的瓶口位置,讓出瓶蓋,用打火機(jī)的底部楞處對(duì)準(zhǔn)瓶蓋的縫隙處,以大拇指的內(nèi)關(guān)節(jié)為撬點(diǎn),使勁一撬瓶蓋就會(huì)打開。
4、筷子。用左手握住酒瓶的瓶口位置,然后用筷子的粗頭對(duì)準(zhǔn)瓶蓋和酒瓶的連接處,以左手的食指的內(nèi)關(guān)節(jié)做為撬點(diǎn),輕輕一壓就會(huì)打開瓶蓋。
5、鑰匙。用平常日開門用的小鑰匙,對(duì)準(zhǔn)瓶蓋和酒瓶連接處的空隙處,一點(diǎn)一點(diǎn)的撬幾下,這個(gè)位置變形了,再撬對(duì)面的,還不行再轉(zhuǎn)一下再撬,一直聽到漏氣的聲音的時(shí)候就可以用手輕松的打卡瓶蓋了。
6、未開瓶的啤酒。用兩瓶均未開瓶的啤酒,一瓶放在桌子上,另一瓶倒立過來,兩瓶酒的瓶蓋的連接處相互接觸,然后用拇指的內(nèi)關(guān)節(jié)頂?shù)缴厦婺瞧烤频钠可w底下,輕輕一壓,就會(huì)打開放在底下的酒的瓶蓋。
7、抽屜把手。家里有些家具都有個(gè)小把手,只要把瓶蓋送進(jìn)把手的小空隙里,一端卡在把手上,一端以家具表面做撬點(diǎn),輕輕一啟就可以打開瓶蓋。擴(kuò)展資料:廢瓶蓋的用途:1、削姜皮。姜的形狀彎曲不平,體積又小,欲消除姜皮十分麻煩,可用汽水瓶或酒瓶蓋周圍的齒來削姜皮,既快又方便。2、刮魚鱗。取長約15厘米的小圓棒,在其一端釘上2個(gè)一4個(gè)酒瓶蓋,利用瓶蓋端面的齒來刮魚鱗,“這是一種很好的刮魚鱗工具。3、用廢瓶蓋作裝飾品。將酒瓶上的蓋子收集在大玻璃瓶內(nèi),放在飯廳或客廳內(nèi),是非常別致的裝飾品。4、制鉆頭。如要在軟質(zhì)木材或灰墻面上鉆一個(gè)直徑為2厘米左右的孔時(shí),可用一螺栓把一只酒瓶蓋固定住,然后把該螺栓卡在鉆機(jī)頭上,瓶蓋即可在此“顯身手”,起鉆頭的作用。
3.大桶裝啤酒怎么打開
啤酒打開以后,要在幾小時(shí)之內(nèi)喝完,不要超過四五個(gè)小時(shí),天熱時(shí)更短。如果是桶裝啤酒,關(guān)好酒閥,在冬季時(shí)可以保存幾天,但最好一次喝完。啤酒接觸空氣后極易染菌、變質(zhì),原則上不能存放。
4.進(jìn)口啤酒桶怎么開?
因?yàn)樗枷敕绞讲煌?,國外注重的是人的感受,而國?nèi)注重的是利益。在國內(nèi),瓶子大賣出去的酒就更多,利潤就越大。在國外啤酒商為了消費(fèi)者的身體健康,所以選擇用小瓶子裝酒。所以國外的啤酒瓶大小要小于國內(nèi)的啤酒瓶。主要是方便攜帶和飲用。國外“以人為本”的觀念很深。
并且,國外的啤酒瓶蓋有旋蓋式和壓蓋式兩種。
旋蓋式:類似飲料瓶蓋,但螺旋紋路很少,大概也就一兩環(huán),稍用力一擰就開,炒菜用過
番茄沙司
的吧友應(yīng)該有過體會(huì),瓶蓋一擰就開...據(jù)說這種旋蓋成本較高,但歐美很普及...壓蓋式:傳統(tǒng)的瓶蓋,機(jī)械加壓將瓶蓋固定在瓶口,堅(jiān)固可靠,但開啟時(shí)需要借助開瓶器(瓶起子)、牙齒、筷子、木桌邊等施壓方可開啟,也有兩瓶啤酒瓶蓋互相角力對(duì)開、還有牛人用眼瞼開啟...我國大多使用壓蓋式瓶蓋。
中西方思想的差異
1、是義利關(guān)系問題。一般來說,西方人重利輕義,東方人重義輕利或義利兼顧。
2、是整體性和個(gè)體性問題。東方人強(qiáng)調(diào)整體性和綜合性,而西方人則重視個(gè)體性。
3、是求同思維和求異思維的問題。我們中國人總是強(qiáng)調(diào)“和為貴”,“天人合一”等,而西方則講究多樣的標(biāo)立新說。
5.啤酒怎么打開蓋子
棱邊。
窗臺(tái)、墻角或者某些家具的棱邊也可以開瓶,左手握住酒瓶,把瓶蓋卡在棱邊處,棱邊必須足夠結(jié)實(shí),然后用右手使勁一拍瓶蓋,瓶蓋馬上就開了。此方法容易損壞墻體或家具。
打火機(jī)。
咱們點(diǎn)煙用的普通打火機(jī)也是一件開瓶的利器,用左手握住酒瓶的瓶口位置,讓出瓶蓋,用打火機(jī)的底部楞處對(duì)準(zhǔn)瓶蓋的縫隙處,以大拇指的內(nèi)關(guān)節(jié)為撬點(diǎn),使勁一撬瓶蓋就會(huì)打開。
筷子。
用左手握住酒瓶的瓶口位置,然后用筷子的粗頭對(duì)準(zhǔn)瓶蓋和酒瓶的連接處,以左手的食指的內(nèi)關(guān)節(jié)做為撬點(diǎn),輕輕一壓就會(huì)打開瓶蓋。
鑰匙。
用平常日開門用的小鑰匙,對(duì)準(zhǔn)瓶蓋和酒瓶連接處的空隙處,一點(diǎn)一點(diǎn)的撬幾下,這個(gè)位置變形了,再撬對(duì)面的,還不行再轉(zhuǎn)一下再撬,一直聽到漏氣的聲音的時(shí)候就可以用手輕松的打卡瓶蓋了。 未開瓶的啤酒。
用兩瓶均未開瓶的啤酒,一瓶放在桌子上,另一瓶倒立過來,兩瓶酒的瓶蓋的連接處相互接觸,然后用拇指的內(nèi)關(guān)節(jié)頂?shù)缴厦婺瞧烤频钠可w底下,輕輕一壓,就會(huì)打開放在底下的酒的瓶蓋。
抽屜把手。
家里有些家具都有個(gè)小把手,只要把瓶蓋送進(jìn)把手的小空隙里,一端卡在把手上,一端以家具表面做撬點(diǎn),輕輕一啟就可以打開瓶蓋。
6.桶裝啤酒蓋怎么打開
1、最快捷安全的方法是用開瓶器打開。
2、如果你的牙齒夠堅(jiān)硬可以直接咬開,但要注意以免被劃傷。
3、用筷子,利用杠桿原理撬開。
7.進(jìn)口桶裝啤酒怎么開蓋子視頻
釀造啤酒的材料:啤酒花、發(fā)芽的大麥、糖、酵母。
自己家釀造也很麻煩的,除非商業(yè)化,有銷售渠道,要是自己喝不建議在家釀造,成本也很大
釀造啤酒的步驟:
粉碎:研磨麥芽顆粒。出糖:將粉碎后的大麥芽浸泡在熱水中,釋放放出麥芽糖,形成麥芽糖汁。過濾:麥芽糖汁與谷物分離。
熬煮:麥芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花調(diào)味。
冷卻:麥芽汁冷卻后,投入酵母發(fā)酵。
發(fā)酵:酵母在發(fā)酵過程中將糖汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。發(fā)酵過程大約半個(gè)月以上,讓啤酒成熟。
裝瓶:在裝瓶時(shí)加入少許糖,使啤酒在瓶中發(fā)酵,產(chǎn)生二氧化碳。
儲(chǔ)存:使啤酒的風(fēng)味更加飽滿。儲(chǔ)存時(shí)間為1到6個(gè)月。啤酒,
家釀啤酒已經(jīng)成為了一種趨勢(shì),越來越多的人加入了這個(gè)隊(duì)伍。在家里釀造啤酒其實(shí)并不算太難,大部分設(shè)備在本地的炊具城都可以購買到,只有個(gè)別的原料或小的輔材可能需要在網(wǎng)上購買。那么今天在這里給大家介紹下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麥芽粉碎設(shè)備:手搖磨粉機(jī)或?qū)仭?/p>
糖化設(shè)備:30-40L的保溫桶,20L不銹鋼煮鍋一個(gè),攪拌工具,過濾網(wǎng),糖度計(jì)或比重計(jì),250ML玻璃量筒,溫度計(jì),電子秤,硅膠管一個(gè)(配套糖化鍋的籠頭),500ML量杯,250ML三角瓶(也可以選擇其他容器,活化酵母)。
煮沸設(shè)備:30-40L不銹鋼煮鍋一個(gè)。
冷卻設(shè)備:8-15米盤管(不銹鋼或銅管,或者板式換熱器),或者用3-5個(gè)大的飲料瓶裝滿水凍成冰。
發(fā)酵設(shè)備:發(fā)酵桶(建議2個(gè),1個(gè)發(fā)酵,1個(gè)用來裝瓶,桶上帶龍頭更好),單向水封。
其他設(shè)備:長度1-2米的硅膠管,洗耳球,75%酒精或其他消毒劑。
裝瓶設(shè)備:壓蓋器,空酒瓶,金屬瓶蓋或搖擺蓋,洗瓶刷,或者PET塑料瓶。
啤酒花,麥芽,酵母,水。
淡色麥芽3.5KG 焦香麥芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化,顧名思義就是。。。。糖化,把麥芽里的淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖的過程,麥芽糖是我們釀酒所需要的,糖會(huì)由酵母轉(zhuǎn)化成酒精,之所以你會(huì)喝醉,那都是麥芽糖和酵母的功勞。當(dāng)然糖化其實(shí)是個(gè)很復(fù)雜的過程,在這個(gè)過程中還會(huì)產(chǎn)生很多其他物質(zhì),這增添了啤酒的風(fēng)味,讓他喝起來不才不會(huì)像醫(yī)用酒精一樣。糖化的辦法很簡(jiǎn)單,就是將粉碎好的麥芽,放在66-68度的水中侵泡至少一個(gè)小時(shí)。那么我們開始粉碎麥芽吧:下面這個(gè)叫對(duì)輥,用來粉碎麥芽的,當(dāng)然用其他類似粉碎設(shè)備也是可以的。
雖然用其他設(shè)備也是可以粉碎的,但是有一點(diǎn)就是,不能磨得太碎,太碎麥芽容易結(jié)塊,要做到麥芽破裂,但是外面的麥麩盡量完整,因?yàn)樵诤竺孢^濾麥汁的時(shí)候麥麩起到很重要的作用。麥麩之間形成的空隙,有利于麥汁過濾,并且使麥汁更清澈。
好了,麥子全部粉碎完畢了??吹奖赝袄锏木幙椆芰嗣?,將這個(gè)接在桶內(nèi)出水口的位置,可以防止麥芽堵住籠頭。編織管的內(nèi)徑是可以調(diào)節(jié)的,內(nèi)徑越小,過濾速度越慢,相反過濾速度越快,一般建議把內(nèi)徑調(diào)大一些。當(dāng)然還有很多其他的東西可以防止麥芽堵住籠頭。
下面該把麥子投到熱水里了,在磨麥芽的時(shí)候我們應(yīng)該先燒好16L的75度的熱水。
將麥芽緩慢倒入熱水中,邊倒邊攪拌。
攪拌不好的話麥芽是會(huì)結(jié)塊的,就像這個(gè)樣子。
換個(gè)姿勢(shì)再看一次,看清楚了么,這對(duì)糖化效率影響非常大。
好混入麥芽后,水溫大概會(huì)降低到70度左右,當(dāng)達(dá)到68度的時(shí)候,就開始蓋上保溫桶的蓋子,耐心等待一小時(shí)。
如果溫度不夠,可以加熱一些80度以下的熱水。如果溫度過高,那就再等一會(huì)。
第二步 過濾
在等待的這段時(shí)間里,你需要燒12L 75度的水用來洗槽。哦?洗槽,一會(huì)我們來講講什么叫洗槽。一個(gè)小時(shí)到了,打開保溫桶。
先接出一點(diǎn)麥汁。
一開始的麥汁是比較渾濁的,不要著急倒入煮鍋里。
把這些麥汁倒到量筒里,我們要測(cè)一下糖度。
用冷水冷卻到20度以后,放入比重計(jì),記住這個(gè)刻度。1.068, 我們把這個(gè)叫做頭道麥汁比重。
我們把渾濁的麥汁倒回桶里,經(jīng)過幾個(gè)來回以后,麥汁就清澈了。將硅膠管接到龍頭上,管子放入桶底,好了,開始接麥汁吧。這么做的目的是減少麥汁的氧化,麥汁和酒都是非常害怕氧氣的。
當(dāng)麥汁流變小,桶內(nèi)麥汁沒有了的時(shí)候,好了,前面我們燒的洗槽水該上場(chǎng)了。過濾后形成的麥床。
將洗槽水慢慢倒在麥芽上,動(dòng)作要輕柔,不要破壞麥床。
為什么要洗槽呢?首先我們要了解一些基礎(chǔ)知識(shí)。在糖化過程中,麥芽和水的比例是有一定要求的,因?yàn)檫@影響了麥芽中淀粉酶把淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖的能力。通過科學(xué)及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié),麥芽和水的比例應(yīng)該在1:2.5到1:5之間。我們前面用了4公斤麥芽和16L水,這個(gè)比例正好是1:4。僅僅這些水是沒有辦法把所有的麥芽糖都溶解出來的,在加上麥芽與糖化水都出于靜止?fàn)顟B(tài),所以麥芽中還殘留了很多的麥芽糖。洗槽的目的就把這些殘留在麥芽中的麥芽糖溶解到水中。用6L水我們進(jìn)行第一次洗槽,收集到的麥汁我們稱為第二道麥汁。再6L水我們進(jìn)行第二次洗槽,收集到的麥汁我們稱為第三道麥汁。隨著洗槽,麥汁的濃度越來越低,麥芽糖被徹底洗出來了。
第三部 煮沸
麥汁收集完畢了,這個(gè)時(shí)候我們大概收集到了23-24L麥汁。開煮。煮沸的過程非常非常重要。1、殺菌。2、通過煮沸,酒花中的有效成分為啤酒提供了苦味。3、麥汁中易于使啤酒渾濁的蛋白質(zhì)和多酚凝結(jié)了出來,形成沉淀。其他的有利因素就不在這里贅述了。
煮的過程中,蓋子不要蓋死,因?yàn)橹蠓羞^程中產(chǎn)生的一些不好的物質(zhì),需要隨蒸汽排出去。另外火不需要太大,保持開的狀態(tài)就可以了。我們的目標(biāo)是煮沸60分鐘。
秤好酒花。當(dāng)麥汁燒開后,第一次投入酒花10G。當(dāng)30分鐘后,投入第二次酒花15G。當(dāng)煮沸55分鐘,關(guān)火5分鐘前,投入最后一次酒花15G。酒花通過長時(shí)間煮沸為啤酒提供了苦味,不經(jīng)過煮沸的酒花能提供較多香味,少量苦味。我們最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
這個(gè)時(shí)候我們需要收集一些煮開的麥汁來活化酵母。哦!活化酵母?我們對(duì)生物學(xué)一竅不通?。∑鋵?shí)沒那么難,操作起來非常簡(jiǎn)單。用消毒好的干凈瓶子,接入少量燒開的麥汁(也可以用涼白開),冷卻到30度后,稀釋到5-8P,投入酵母,充分晃勻。靜止30-60分鐘。
酵母通過活化,會(huì)慢慢蘇醒過來。這里一定要做好消毒工作。
30度的溫度,酵母會(huì)非常迅速的活化。酵母也可以直接用白開水活化,上一張酵母活化圖片。
第四步 冷卻
熱麥汁需要盡快冷卻,我用的東西是冷卻盤管,這個(gè)東西淘寶上很容易買到,價(jià)格多少錢的都有,大家自己斟酌吧。材質(zhì)上我個(gè)人建議有條的話盡量用不銹鋼的,銅的也可以,但是沒有不銹鋼的容易清潔,而且銅本身也存在氧化的問題,并且銅的質(zhì)量參差不齊,其中可能含有一些其他的金屬元素。不銹鋼盤管的冷卻效率在家釀中已經(jīng)足夠了。這個(gè)時(shí)候要注意,由于麥汁已經(jīng)煮完了,細(xì)菌是很容易滋生的,所以后面的每一步都要做好消毒工作,避免污染。將盤管清洗干凈,噴灑酒精消毒,備用。
關(guān)火后迅速朝一個(gè)方向攪拌麥汁,我們稱之為回旋沉淀,這有利于麥汁中雜質(zhì)的沉淀。靜止5分鐘。
放入盤管,一頭接到水龍頭上,開始冷卻。
大概20-30分鐘左右,我們看到麥汁表面不會(huì)有一點(diǎn)蒸汽出現(xiàn)了,這個(gè)時(shí)候說明溫度至少降低到25度以下了。準(zhǔn)備開始裝入發(fā)酵罐
使用板式換熱器冷卻的方法,
8.啤酒桶怎么打開桶蓋
方法一,你們可以用兩雙筷子頂在啤酒蓋下部,然后用拇指做支撐,一敲就可以將瓶蓋敲開。
方法二,讓兩瓶啤酒互相傷害。可以用一瓶啤酒的蓋,頂住另一瓶啤酒的蓋,向下一拍,這樣酒蓋就打開了。
方法三,利用打火機(jī)將啤酒蓋的周圍燒一遍,啤酒蓋一熱就會(huì)變形,最后我們用紙巾包住啤酒蓋,一擰就開了。
9.桶裝啤酒的蓋子可以打開嗎
把開瓶器套在瓶蓋上,然后輕輕撬一下,瓶蓋就會(huì)自動(dòng)掉落。
開啤酒瓶蓋其實(shí)不用工具也可以,只要自己的牙齒足夠好,有很大的咬力。把啤酒瓶靠在嘴巴,用牙齒咬一下就可以。這種方法不是什么人都可以,不要輕易嘗試。 把啤酒瓶放在桌上,一手握住啤酒瓶嘴,另一手拿著筷子,用筷子那頭大的,放在瓶蓋下,利用杠桿原理撬一下,瓶蓋就會(huì)脫落。
10.進(jìn)口桶裝啤酒怎么開蓋子的
1.用打火機(jī)
很多人身上都會(huì)有打火機(jī),其實(shí)它除了可以用來點(diǎn)煙,也可以用來開酒瓶。如果大家觀察仔細(xì)一點(diǎn)就會(huì)知道,啤酒瓶的瓶蓋打開之后,里面有一層黃色的塑料膠圈,而啤酒瓶的密封就全靠它了。因此,當(dāng)大家用打火機(jī)在瓶蓋外面燎一圈時(shí),里面的塑膠圈就會(huì)脫落了,因?yàn)闇囟鹊纳邥?huì)減弱粘性。這個(gè)時(shí)候,大家只要輕輕一擰,瓶蓋就能打開了,女人也可以輕松辦到,完全不必依賴男人。
2.用瓶蓋
啤酒瓶瓶蓋邊緣有很多齒輪,因此,大家也可以一手拿一瓶啤酒,然后將其中一瓶的鋸齒放到另一瓶的瓶蓋上面,再用點(diǎn)力氣,就可以把下面那瓶啤酒的瓶蓋打開了。
11.鐵桶裝啤酒怎么打開上蓋
5L指的是容量為5升,中國消費(fèi)者習(xí)慣以重量計(jì)算,常誤認(rèn)為5升桶裝油等同于5公斤油,但事實(shí)上,油的密度比水輕,密度在0.91--0.92克/毫升左右。
5升規(guī)格的食用油,國家允許最大誤差值0.2%,再加上空桶重量,花生油的毛重最低應(yīng)該為4.7公斤,大豆油為4.725公斤,芝麻油為4.69公斤,菜籽油為4.68公斤,調(diào)和油按比例測(cè)算應(yīng)在4.7公斤左右。