1.啤酒市場(chǎng)為什么完全競(jìng)爭(zhēng)

因?yàn)楹芏鄧?guó)產(chǎn)啤酒不正宗，不地道唄。我一個(gè)從業(yè)啤酒行業(yè)的長(zhǎng)輩十幾年前就說，國(guó)產(chǎn)啤酒如果不改變?cè)缤硪鎯和?，那些五六度七八度的能叫啤酒？在日本啤酒低?1度不準(zhǔn)生產(chǎn)的！當(dāng)然這里的度數(shù)不是說酒精度，啤酒的度數(shù)和白酒的度數(shù)不是一碼事！啤酒的度數(shù)是指麥芽汁濃度，國(guó)產(chǎn)的很多都是用麥芽水勾兌的，少了很多釀造過程！所以喝起來當(dāng)然比不上德國(guó)等國(guó)家的優(yōu)質(zhì)啤酒了！

另外，價(jià)錢決定著呢啊，拿三四塊錢的國(guó)產(chǎn)啤酒和十幾二十幾甚至幾十塊的國(guó)外啤酒比，未免對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒太不公平了吧！你舍得多花錢買，國(guó)產(chǎn)啤酒里面也有真正的啤酒，比如青島原漿啤酒，那口味也很地道的。

值得反思的是，如今社會(huì)已經(jīng)不是從前了，現(xiàn)在的人有錢了，很多人已經(jīng)不滿足溫飽狀態(tài)了，還要質(zhì)量，要享受，國(guó)家也正轉(zhuǎn)型升級(jí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)呢，說白了就是提升質(zhì)量！很多國(guó)產(chǎn)啤酒不能再走低端糊弄的路線了，也要像德國(guó)學(xué)習(xí)，做精品，才能競(jìng)爭(zhēng)得過國(guó)外的啤酒品牌，否則，將會(huì)面臨生存危機(jī)！

2.啤酒市場(chǎng)為什么完全競(jìng)爭(zhēng)大

主要以下幾點(diǎn)原因：

1、啤酒的酒精度一般較低，交的稅比紅酒白酒少得多

2、啤酒的生產(chǎn)周期比較短，從投料到出酒只要20天左右，最長(zhǎng)的也就一個(gè)多月，生產(chǎn)設(shè)備和土地利用率較高，而好一點(diǎn)的白酒和紅酒通常要數(shù)年，生產(chǎn)設(shè)備和土地利用率較低

3、啤酒的生產(chǎn)從頭到尾都絕大部分工序都可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，對(duì)人工要求不高，白酒和紅酒自動(dòng)化程度相對(duì)較低，對(duì)人工要求高

4、釀造啤酒的主要原料大麥不是人類食用的主糧，但產(chǎn)量很大，價(jià)格便宜，而紅酒所用的葡萄產(chǎn)量相對(duì)較很小，白酒所用的大都是供人類食用的主糧，價(jià)格均相對(duì)較貴

5、啤酒產(chǎn)量巨大，在一般人的概念里是一種大眾飲料，感覺不是很上檔次，不論中外一般不會(huì)出現(xiàn)在太正式的場(chǎng)合，只適合一般聚會(huì)什么的，賣不出價(jià)錢，而白酒和紅酒則不同，正式場(chǎng)合一般都是用紅酒或白酒，因此能賣得出價(jià)錢

6、啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常充分，即便是高端市場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)也比較激烈，而白酒和紅酒的高端則都是很少幾個(gè)寡頭在把持

3.啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

3月29日晚間，青島啤酒披露2019年年度業(yè)績(jī)報(bào)告，報(bào)告期內(nèi)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入279.84億元，同比增長(zhǎng)5.3%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)18.52億元，同比增長(zhǎng)30.23%；實(shí)現(xiàn)基本每股收益1.37元。公司擬向股東每股派發(fā)現(xiàn)金紅利0.55元。青島啤酒以人民幣1637.72億元的品牌價(jià)值繼續(xù)保持中國(guó)啤酒行業(yè)品牌價(jià)值第一。

保持啤酒中高端競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 開拓“啤酒+”新業(yè)務(wù)領(lǐng)域

年報(bào)顯示，2019年，公司主品牌青島啤酒共實(shí)現(xiàn)銷量405.1萬千升，同比增長(zhǎng)3.49%，其中“奧古特、鴻運(yùn)當(dāng)頭、經(jīng)典1903、純生啤酒”等高端產(chǎn)品共實(shí)現(xiàn)銷量185.6萬千升，同比增長(zhǎng)7.08%，保持了在國(guó)內(nèi)啤酒中高端產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

據(jù)悉，在繼續(xù)堅(jiān)定不移做強(qiáng)做優(yōu)啤酒主業(yè)的同時(shí)，青島啤酒發(fā)揮創(chuàng)新性思維，整合平臺(tái)資源積極開拓“啤酒+”新業(yè)務(wù)領(lǐng)域，開發(fā)生產(chǎn)了以王子海藻蘇打水為代表的海洋健康飲品等新產(chǎn)品，打造與主業(yè)互補(bǔ)的多業(yè)態(tài)共贏共利生態(tài)圈，為長(zhǎng)期可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

多措并舉產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 調(diào)整提升盈利能力

報(bào)告期內(nèi)，青島啤酒發(fā)揮覆蓋全國(guó)主要市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)布局優(yōu)勢(shì)，以體育營(yíng)銷、音樂營(yíng)銷、體驗(yàn)營(yíng)銷為主線持續(xù)提升品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；公司加快了營(yíng)銷創(chuàng)新和渠道創(chuàng)新，加大數(shù)字化營(yíng)銷工作力度，不斷完善“網(wǎng)上超市+官方旗艦店+授權(quán)分銷專營(yíng)店+微信商城”的立體式電商渠道體系，多渠道滿足互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代消費(fèi)者的購(gòu)買需求和消費(fèi)體驗(yàn)。在國(guó)際市場(chǎng)，公司加強(qiáng)國(guó)際品牌傳播與推廣，通過重點(diǎn)市場(chǎng)推廣、贊助體育、音樂、美食文化營(yíng)銷等舉措，強(qiáng)化品牌觸達(dá)，提高品牌活躍度，持續(xù)強(qiáng)化青島啤酒高端品牌識(shí)別，樹立“中國(guó)質(zhì)造”高端形象，繼續(xù)擴(kuò)大青啤海外市場(chǎng)覆蓋范圍。

對(duì)于未來發(fā)展，青島啤酒將繼續(xù)加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，繼續(xù)推進(jìn)“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”的品牌戰(zhàn)略，開發(fā)特色差異化產(chǎn)品，加快向聽裝酒和精釀產(chǎn)品為代表的高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)，保持公司在國(guó)內(nèi)中高端市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。

4.我國(guó)啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,很多因素

貼牌啤酒不好賣，萊垍頭條

貼牌酒指的是由酒廠生產(chǎn)酒并將其銷售給商家，然后商家貼上自己的品牌進(jìn)行銷售，這種濁做法在市場(chǎng)上很常見，對(duì)于商家來說，可以不斷的更換生產(chǎn)商，保證酒的品質(zhì)，而生產(chǎn)商也可以賺取更多的利潤(rùn)，但奸商則會(huì)利用貼牌酒銷售假酒。頭條萊垍

5.為什么低端啤酒市場(chǎng)接近完全競(jìng)爭(zhēng)

1.

原材料成本低廉，獲取簡(jiǎn)單。

2.

包裝成本低，目前國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)中低端啤酒廣泛使用回收瓶，在保證回收率的情況下，瓶子基本可以算沒成本的，所以包裝成本低。

3.

運(yùn)輸成本低，國(guó)內(nèi)的啤酒企業(yè)，通常就近運(yùn)輸?shù)钠垦b酒運(yùn)輸成本低。

所以這就是鮮啤酒便宜的原因

6.能否可以把整個(gè)啤酒市場(chǎng)看成是完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)

1852年中國(guó)還沒有啤酒。

1900年，俄羅斯技師首次在中國(guó)哈爾濱建立了啤酒作坊，中國(guó)人開始喝上了啤酒。1903年，英國(guó)人和德國(guó)人又在中國(guó)建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。

1949年后，中國(guó)啤酒工業(yè)發(fā)展較快，并逐步擺脫了原料依賴進(jìn)口的落后狀態(tài)。目前我國(guó)的啤酒行業(yè)是國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)之一。

7.啤酒是完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)嗎

促銷活動(dòng)，就是用這個(gè)瓶蓋再加一元錢,再來一瓶這個(gè)雪花啤酒，相當(dāng)于第二瓶你只出了一塊錢。華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國(guó)性的專業(yè)啤酒公司?？偛吭O(shè)于中國(guó)北京。目前華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)98家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌。華潤(rùn)雪花繼2011年企業(yè)總銷量突破1000萬噸后，

8.啤酒為什么是壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)

實(shí)際上飯店賣一個(gè)品牌是商業(yè)壟斷行為，業(yè)內(nèi)人士都知道啤酒廠家會(huì)進(jìn)行買店鋪貨，簽了協(xié)議，飯店可以拿到一筆買店費(fèi)，而對(duì)于廠家換來的就是這家或者這個(gè)連鎖店所有啤酒的供貨權(quán)。國(guó)家明令禁止商業(yè)壟斷行為，但是大家都是這么做的。

9.啤酒市場(chǎng)屬于什么競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)

“不少大排檔都只賣一種啤酒，我們沒得選擇也沒辦法，只能接受?！币晃恍罩艿氖晨透嬖V記者，自己在某種程度上喪失了選擇品牌消費(fèi)的權(quán)利，但又不知道該如何解決。

　　隨著四年一度的世界杯開幕在即，不少啤酒商家紛紛摩拳擦掌，從啤酒的包裝到價(jià)格都使出渾身解數(shù)。然而記者發(fā)現(xiàn)，不少啤酒商家為爭(zhēng)奪銷售終端，在熱門的大排檔一條街進(jìn)行大規(guī)模的“圈地運(yùn)動(dòng)”，企圖實(shí)現(xiàn)區(qū)域壟斷。

　　時(shí)代周報(bào)記者歷時(shí)一周，走訪廣州市區(qū)各熱門大排檔區(qū)域，發(fā)現(xiàn)壟斷現(xiàn)象的確存在。調(diào)查中，多數(shù)大排檔只賣一種或兩種啤酒，只有少部分提供4種以上的啤酒供顧客挑選。

　　業(yè)內(nèi)人士告訴記者，很多食肆選擇成為某種啤酒的“專場(chǎng)”，雖然根據(jù)協(xié)議規(guī)定不能出售其他啤酒，但可以拿到不同種類的“專場(chǎng)費(fèi)”。據(jù)上述知情人士透露，一家中等規(guī)模的大排檔每個(gè)月可以拿取數(shù)千到上萬不等的“專場(chǎng)費(fèi)”。

　　近年來不少媒體曝光啤酒行業(yè)銷售的潛規(guī)則，但事實(shí)上大部分酒店餐飲企業(yè)并沒有意識(shí)到這其實(shí)是涉嫌商業(yè)賄賂。根據(jù)《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》相關(guān)規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者不得以財(cái)物為誘餌獲取商業(yè)機(jī)會(huì)，排擠其他經(jīng)營(yíng)者，國(guó)家工商總局對(duì)此也有明文規(guī)定。

　　2008年，青島啤酒溫嶺總代理被曝因涉嫌巨額商業(yè)賄賂，被當(dāng)?shù)毓ど叹痔幰孕姓P款，涉案的6家單位共被罰172.7萬元。

　　而上海隆安律師事務(wù)所律師仇少明接受記者采訪時(shí)表示，啤酒“專場(chǎng)”現(xiàn)象不是正常市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，屬于不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，甚至可能列入商業(yè)賄賂范疇。酒店、燒烤攤收了所謂的“進(jìn)店費(fèi)”、“買斷費(fèi)”，實(shí)際上是剝奪了消費(fèi)者的選擇權(quán)，工商部門應(yīng)當(dāng)依法查處。

　　而啤酒營(yíng)銷專家方剛則認(rèn)為，“專場(chǎng)費(fèi)”的出現(xiàn)是啤酒行業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，啤酒廠商是在“砸錢圈地”。

啤酒“專場(chǎng)”大行其道

　　時(shí)代周報(bào)記者來到廣州市多個(gè)熱門的大排檔一條街進(jìn)行調(diào)查。這幾年來，隨著廣州市中心鋪?zhàn)馍蠞q的壓力，不少類似大排檔的中低端食肆紛紛搬出了繁華路段，遷到相對(duì)偏遠(yuǎn)的地區(qū)開張。記者發(fā)現(xiàn)，海珠、番禺和白云區(qū)等地成為目前較為熱門的大排檔選址。

　　廣州啤酒銷量大幅增長(zhǎng)的背后，啤酒推銷員功不可沒。一位負(fù)責(zé)百威的推銷員告訴記者，她已經(jīng)在廣州工作一年多，每天晚上都需要賣出300瓶以上，到月底按啤酒的銷量提成。

　　記者來到海珠區(qū)下渡路一家生蠔燒烤店，兩位身穿珠江和青島品牌服裝的啤酒推銷員熱情地向記者推銷她們的啤酒。但當(dāng)記者提出要喝另一品牌的啤酒時(shí)，服務(wù)員表示這里只賣兩個(gè)品牌的啤酒。

　　同樣，在下渡路附近的其他大排檔也存在類似的現(xiàn)象，其廣告牌也是由啤酒廠家贊助提供。記者走訪了當(dāng)?shù)囟嗉掖笈艡n，大部分店內(nèi)只售一個(gè)或兩個(gè)牌子的啤酒。

　　食客周先生告訴記者，在他的印象中，類似的啤酒“專場(chǎng)”以前在夜場(chǎng)、餐館中較為多見，但近年以來，似乎連大排檔也成了不同品牌啤酒“圈地”的場(chǎng)所。他在多個(gè)大排檔都發(fā)現(xiàn)了這種“壟斷”現(xiàn)象。

　　據(jù)了解，大排檔賣場(chǎng)收取啤酒商家的“專場(chǎng)費(fèi)”，一般分為3種類型：一是進(jìn)場(chǎng)，即允許其產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)銷售；二是專場(chǎng)，主賣某種啤酒；三是專賣，不允許其他同類產(chǎn)品在該店銷售。這3種形式的費(fèi)用依層次遞增。為了排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，一些有實(shí)力的啤酒廠商會(huì)選擇向大排檔支付專場(chǎng)費(fèi)，要求大排檔推薦并主賣它們的產(chǎn)品。實(shí)際上，這個(gè)費(fèi)用就是對(duì)大排檔少賣其他企業(yè)產(chǎn)品的一種補(bǔ)償。這種專場(chǎng)費(fèi)的形式不僅在啤酒，在其他酒類也很常見。

　　記者也走訪了廣州大學(xué)城的部分大排檔。以貝崗村的店家為例，記者發(fā)現(xiàn)這里的壟斷程度并不高，有不少大排檔能提供3種品牌以上的啤酒。一位店家告訴記者，由于學(xué)生對(duì)啤酒的消費(fèi)需求較低，因此還沒有達(dá)到專場(chǎng)的程度，主要還是根據(jù)食客的偏好來決定提供哪些品牌的啤酒。不過他透露，大學(xué)城的啤酒供應(yīng)商相對(duì)單一，記者隨機(jī)調(diào)查的大部分店家的啤酒都出自同一個(gè)供貨商。

10.啤酒市場(chǎng)為什么完全競(jìng)爭(zhēng)小

雪花啤酒今年夏天嚴(yán)重缺貨是因?yàn)楣『桶偻【频氖袌?chǎng)份額增長(zhǎng)了。市場(chǎng)就那么大雪花啤酒自然就少了，主要還是口感的問題吧，沒什么競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，只是便宜是站不住腳的，口感寡淡，還上頭，只有一點(diǎn)自助餐廳會(huì)有，因?yàn)楸阋恕?/p>

雪花啤酒有雪花臉譜、雪花匠心營(yíng)造、雪花精制、雪花黑啤、雪花晶尊、雪花金麥、雪花勇闖天涯、雪花愛爾、雪花純生系列品種。

11.啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)可以看作是什么類型的競(jìng)爭(zhēng)

啤酒是日常生活中比較常見的酒精飲料之一，啤酒也是夏天和燒烤的絕妙搭配之一，在喝酒時(shí)，我們常常聽到別人叫酒都是來一打啤酒這樣的說法，那么一打啤酒是多少瓶或多少罐呢？

就我國(guó)而言，一打啤酒通常為12瓶，一箱一般來說是12瓶，而聽裝啤酒是24瓶，一提為6瓶，一件為24瓶，現(xiàn)在塑料包裝的一包為9瓶。

為什么一打啤酒要以12為單位？

一打啤酒之所以指十二個(gè)，因?yàn)槭且环N12個(gè)單位的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，即十二進(jìn)制，它來源于英制單位。

啤酒

啤酒是以麥芽和啤酒花為主要原料，經(jīng)液體糊化、糖化，再經(jīng)液體發(fā)酵而成。其酒精含量低，含有二氧化碳，營(yíng)養(yǎng)豐富。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收和利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸易于消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此啤酒常被稱為“液體面包”。啤酒是世界上最古老的酒精飲料，消費(fèi)量?jī)H次于水和茶。啤酒是在20世紀(jì)初傳入中國(guó)的，啤酒是根據(jù)英文啤酒翻譯成中文的“Beer”，英文啤酒叫“Beer”，至今仍在使用。啤酒是由麥芽、啤酒花和水經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的一種低酒精酒精，充滿二氧化碳。

中國(guó)的啤酒行業(yè)確實(shí)有一些優(yōu)勢(shì)，但是在分析了中國(guó)啤酒行業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)水平之后，就不那么樂觀了。雖然中國(guó)已成為啤酒生產(chǎn)大國(guó)，但還沒有達(dá)到啤酒強(qiáng)國(guó)的水平。要實(shí)現(xiàn)從啤酒生產(chǎn)大國(guó)向啤酒強(qiáng)國(guó)的質(zhì)量轉(zhuǎn)型，必須認(rèn)真正視和解決當(dāng)前啤酒行業(yè)存在的一系列不合理現(xiàn)象和問題。