1. 怎樣提高啤酒銷售效率

個人見解

超市的酒水、飲料，要分級分層，真對適合的人群來促銷自己產(chǎn)品，想要顧客上門的話，就得讓他們知道我這有他們需要的東西。

假如酒分為高中低三級的話 那么顧客也要分為高中低三級，一一對應(yīng)。

出售酒水的同時(shí)配送一些客人感到實(shí)惠的禮品，會增加他們的購買欲望。很多超市有一個弊端就是 酒很多懂的人卻很少，不知道什么樣的合適 什么樣的實(shí)惠等，當(dāng)然就望之怯步！以此類推，高中低檔相對應(yīng)銷售。

做一個宣傳單 放在每個班車的座位上每趟都要放嗎，目的就是讓他們知道，（普通人群居多），然后就會有很多的人到你的攤位上去了，總之應(yīng)該可以以量取勝了······。太多的宣傳可能花錢多不說，就怕效果與成本不成正比。希望對你有所幫助?。?！

2. 如何提高啤酒銷量

一、采取送貨上門。每天在小餐館、大排檔營業(yè)時(shí)，就先將啤酒先放置在大排檔中，待深宵關(guān)鋪時(shí)結(jié)算，這樣就減去了大排檔業(yè)主自己去為采購啤酒的麻煩。

　　二、返利分?jǐn)傇谌粘Ｖ小Ｄ壳按蠖鄶?shù)企業(yè)在對餐飲店老板的物質(zhì)獎勵，大都以年為單位，總銷量多少，返回獎金或?qū)嵨锒嗌?。許多企業(yè)對客戶年終返利的承諾無法及時(shí)按量兌現(xiàn)，返利在客戶中已失去了可信度，大排檔的小老板對此也失去了興趣。如果將年終返利比例通過核算，科學(xué)地分?jǐn)傇谌粘５莫剟钪?，對?jīng)營、信譽(yù)及財(cái)務(wù)狀況都較好的大排檔依據(jù)調(diào)查和預(yù)測先付出一定的比例，均以實(shí)物方式先投放在大排檔中，如免費(fèi)提供大排檔里用的冰柜等，后而就融入獎勵留置給大排檔。

　　三、情感網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建。建立小老板及其直系親屬或最親密者的個人檔案，弄清他們的嗜好，包括生日、平時(shí)的婚喪嫁娶；再依據(jù)財(cái)務(wù)核算，恰如其分地送去自己的“關(guān)懷”和“禮儀”；如遇重大節(jié)日以個人名義或家庭名義禮節(jié)拜訪。以上情感投入中，一定要先抓重點(diǎn)，要以小老板最關(guān)心的人或事為中心。要特別注意，不要在雖是小老板的親屬但卻是老板討厭的人身上投入不該投入的情感。

3. 如何做好啤酒銷售技巧

首先從推銷員角度來講，對于推銷員來講最好是多推銷出去一些，這樣自己收入也高，因?yàn)闊嵬破【贫嘣谕砩系木瓢苫蚴秋埖?。推銷員也挺辛苦，所以極力推銷沒有錯。不過還是要掌握好這個推銷的尺度，還要多學(xué)習(xí)銷售技巧，在銷售的過程中判斷顧客需求，如果顧客拒絕你，原因很多，有可能在談事情，不想被打擾，所以你銷售的時(shí)機(jī)切入點(diǎn)很重要，其次，有可能他們不勝酒力，真的不需要了，我們也就無需過多推銷，即浪費(fèi)自己的時(shí)間有有可能造成客人的反感，造成不好的印象，當(dāng)然如果看客人真的喝了不少也盡量不許推銷酒水，畢竟過度飲酒也會造成身體的傷害，

反之，希望客人委婉拒絕，對啤酒推銷人員也不會造成心里傷害尤其是新手，有的心里承受力和適應(yīng)力沒那么強(qiáng)，畢竟喝酒的客人也有極個別素質(zhì)低的（舉例子而已），

總之，推銷員也好?？腿艘埠?，做人做事都要有度，任何事都要站在對方角度考慮問題，這樣大家都開心，全民素質(zhì)提高，社會主義更加和諧友善！

最后祝推銷員工資高漲。也希望廣大愛喝酒的朋友且喝且珍惜！

4. 啤酒營銷手段

在消費(fèi)升級背景下，近幾年精釀啤酒消費(fèi)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)增長；本土精釀日益火爆，許多精釀投資者、愛好者紛紛引進(jìn)精釀啤酒設(shè)備加入精釀行業(yè)；如何經(jīng)營精釀啤酒屋，因?yàn)槟Ｊ酱蟛糠侄际堑陜?nèi)生產(chǎn)銷售的模式，所以手續(xù)相對比較簡單，國內(nèi)大部分地區(qū)只要辦理營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、衛(wèi)生許可證等手續(xù)就可以了，但上項(xiàng)目前也要到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督局去咨詢了解一下，各地區(qū)的要求也是稍有不同的。

雖然精釀啤酒屋主要銷售精釀啤酒，但餐飲業(yè)非常重要。喝酒只是一些人的消費(fèi)習(xí)慣，但一頓好飯會吸引大量顧客消費(fèi)，從而帶動精釀啤酒的銷售。當(dāng)精釀啤酒準(zhǔn)備充分時(shí)，良好的餐飲更能吸引住大量顧客光顧。

1、想要投資較少費(fèi)用，可以選擇精釀啤酒銷售（純配送）方式，這樣的操作相對簡單，主要銷售方式是線上線下同時(shí)進(jìn)行，主要是簡單的包裝和配送，但要注意政策風(fēng)險(xiǎn)

2、目前最常用的方式，是精釀啤酒加燒烤，消費(fèi)旺季是夏季；

3、火鍋在夏季是淡季，如果與精釀啤酒搭配，有利于火鍋的消費(fèi)，而且四季皆宜；

4、以精釀啤酒為主的模式，可以選擇精釀啤酒+小吃（自助），該模式下精釀啤酒品種較多，滿足不同消費(fèi)者的好奇心；

5、若啤酒屋定址在沿岸城市，那么海鮮加精釀啤酒是個不錯的選擇，將成為沿岸城市游客最喜愛的消費(fèi)模式；

6、地處中高端消費(fèi)場所，推薦精釀啤酒加西式簡餐，精釀啤酒的品種和品質(zhì)尤為重要；另店面裝修一定要用心，環(huán)境是這種經(jīng)營模式的重要元素之一；

7、如果有自助餐廳，精釀啤酒的加入可以為經(jīng)營錦上添花；釀造啤酒是吸引顧客消費(fèi)方式之上的一個亮點(diǎn)，但要想繼續(xù)經(jīng)營，拿到顧客的訂單，菜品的口味和花樣更為重要。

5. 怎樣提高啤酒銷售效率呢

春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，每家每戶都會采購很多過年的酒水，菜肴食品。

其中啤酒也是每家每戶要備的酒品之一，有玻璃瓶的，有罐裝的，有大桶的，有散裝的，各地區(qū)人喝的品種也不盡相同，看你在何地區(qū)銷售，了解一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，生活習(xí)慣等，開展些促銷活動，如買一送一，捆綁等等，僅供參考。

祝你生意興隆，火爆的銷售啤酒出好成績，耶耶耶?。?！

6. 如何提升啤酒量

先慢慢地少少地喝，讓自己慢慢地接受啤酒的味道，只有接受了這個味道才能多喝，剩下的就是加量，以此來鍛煉酒量。在接受味道方面，啤酒不同，口味也不一樣的，你可以試著多選幾種啤酒來看看自己更喜歡哪一種，

比如百威冰啤是口感比較淡的，你可以從這種酒開始。

7. 如何做好一款啤酒營銷

一、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程：

1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。

2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒，可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時(shí)間。

二、其次選擇自己的經(jīng)營模式：

1、店中店經(jīng)營，可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所，占用吧臺一角，讓消費(fèi)者賞心悅目，充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧，啤酒門店，火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產(chǎn)線規(guī)模，啤酒自產(chǎn)自銷。

2、開辦中小型精釀啤酒廠，根據(jù)需要，用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝，低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)。

三、精釀啤酒如何銷售流通

1、小規(guī)模的經(jīng)營：酒吧酒店，啤酒屋，餐廳，主要是現(xiàn)場帶動消費(fèi)加新零售。

2、中型規(guī)模的經(jīng)營：啤酒門店、啤酒工坊，主要以線上、線下零售，批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。

3、大規(guī)模經(jīng)營：精釀啤酒廠，主要以灌裝啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批發(fā)外銷模式經(jīng)營。

8. 怎么能提高啤酒酒量

首先，喝酒前盡量先吃東西墊墊肚子

空腹喝酒更容易醉，這是已經(jīng)有科學(xué)道理支持的論點(diǎn)，空腹飲酒會導(dǎo)致酒精很快被腸胃吸收，很快作用到血液里，然后導(dǎo)致醉酒。

在喝酒之前先墊墊肚子，最好選擇膳食纖維食物，比如水果、蔬菜、谷物、豆類等，膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收，這樣酒精被吸收的速度就會有所減緩，醉意也就來的沒那快了。

其次，挑選適合自己的酒。

酒精度數(shù)會直接決定你能“喝”多少，酒友們發(fā)現(xiàn)沒有，有的朋友平時(shí)喜歡喝啤酒，酒量也還不錯，但一喝點(diǎn)白酒就醉了，這很大程度上是因白酒的酒精度數(shù)比較高；另外這個適合不僅僅指酒精度，也和酒的香型有一定關(guān)系。

一般來說，濃香型醉得最快，醬香型醉意來得慢但后勁足，清香型醉意醉少，鳳香型介于清濃之間。當(dāng)然，這也是因人而異的，每種香型混合著和更容易醉。

再次，喝酒喝水兩不誤

一邊喝酒一邊狂喝水是我在酒桌屢試不爽的妙招。一方面，酒和水混合著喝可以有效稀釋酒精濃度，另外，你也可以借口酒喝太多多跑幾次廁所，這樣就可以巧妙躲過好幾輪勸酒，并且及時(shí)排出酒精啦。

要知道，喝酒不僅會導(dǎo)致宿醉，也會導(dǎo)致脫水，大腦運(yùn)轉(zhuǎn)變慢，會加重醉酒感。

喝酒的時(shí)候可能顧不上這些細(xì)節(jié)，但可能的話一定要在喝完酒之后盡量多喝水（雖然這樣會讓你尿不停）但至少你不會出現(xiàn)那種腦袋停止運(yùn)轉(zhuǎn)，酒后耍流氓的情況！

再次，喝酒不能太猛太快

很多人喝酒喜歡叫“干了干了”其實(shí)說實(shí)話，這我是不提倡的，由于白酒的辛辣刺激，很多人可能覺得“一口悶”可以減少刺激，但這樣喝酒的方式其實(shí)不科學(xué)。細(xì)水長流才是喝酒的正確姿勢，喝猛酒、喝悶酒都會導(dǎo)致酒精對身體的損害提高。

在某種程度上，酒精類似于“毒素”，喝多了會麻痹你的神經(jīng)。一來就大口猛灌，不出三五分鐘，多數(shù)人一定必醉無疑。只有慢慢喝，一點(diǎn)一點(diǎn)來，身體才能不斷適應(yīng)和分解。

而且你喝的快，別人倒酒也快呀，桌上的酒杯是不可能被空著的。下次喝酒，記得慢慢來。

最后，喝酒前定要三思

我們一直說勸酒的人討厭，但自己真不喝，別人也不會怎么著。勸酒的說不喝就是不給面子，那“我”就是不給你面子了，怎么著？顯然，會不會喝成一灘爛泥，主要看你自己怎么想的。

你想喝開了，大家都高高興興的，那偶爾一兩次，喝成爛泥也無妨；不想喝，或者身體不適，那又何必勉強(qiáng)自己？

總之呢，我們說喝酒傷身，往往是因?yàn)槲覀儧]有把握好喝酒的度和方法而已。

9. 啤酒銷售策略及方法

現(xiàn)在我們正處在一個消費(fèi)升級的時(shí)代，任何快消品都應(yīng)該具備消費(fèi)升級的基礎(chǔ)，所以圍繞著消費(fèi)升級營銷啤酒，才是真正的營銷法則。可以看到市面上有很多不同種類的啤酒，啤酒定價(jià)也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿足于普通啤酒帶來的口感了，普通啤酒的麥上的價(jià)格也非常低，所以在質(zhì)量上要有更高的追求，比如說鮮啤，比如說黑啤，還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大，品類也非常多，當(dāng)啤酒大的品類銷量下滑的時(shí)候，細(xì)分品類的市場也就迎來了春天。所以要研究好細(xì)分品類，才能夠帶來更好的銷量，對于啤酒而言，這就是消費(fèi)升級。

在營銷方面也要針對不同的季節(jié)以及不同的活動來進(jìn)行營銷。按照價(jià)格將啤酒劃分區(qū)間，并且針對你的用戶群體采用相對應(yīng)的，主要銷售方式。比如說你針對的是學(xué)生，他們的就不能夠選擇價(jià)格太高的產(chǎn)品，所以你需要以價(jià)格低的啤酒打開市場，并且有一定量的升級，讓大家能夠看到價(jià)格比較高的啤酒。然后寫上，能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語，制作一些活動，比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。

另外你還可以去一些酒吧，在世界杯期間進(jìn)行宣傳，酒吧在世界杯期間對于啤酒的需求量是非常高的，啤酒這個時(shí)候滿足了大家對于聚會消費(fèi)場景的使用，在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場景下購買。

10. 怎樣提高啤酒銷售效率的方法

首先我們必須知道一個概念：淡季。

什么是淡季，淡季就是某一款產(chǎn)品在某一個區(qū)域、時(shí)段內(nèi)整體的銷售量下降。你說的啤酒，這一款產(chǎn)品已經(jīng)無法改變。并且一般情況下，啤酒的淡季都是集中在比較寒冷的冬季。啤酒的消費(fèi)者人群多是15歲---50歲的男性群體。所以現(xiàn)在要思考的問題是如何在冬季提高15歲---50歲男性群體對啤酒的需求量。這個時(shí)候我們也需要細(xì)分年齡段。一般年紀(jì)較大的人冬天是不會喝太多啤酒，他們夏天喝啤酒也是為了解暑所以冬天需求不會太大。而年紀(jì)較小的，年輕氣盛的年輕人則會在聚會、平時(shí)吃飯、朋友聚餐的時(shí)候喝很多啤酒。所以要考慮的是年輕的男性消費(fèi)群體。這個時(shí)候就需要知道一般年輕的男性消費(fèi)群體經(jīng)常去的餐廳和娛樂場所。一般都會集中在大學(xué)附近的餐館和KTV或者一些工廠聚集附近的餐館和娛樂場所。確定好地區(qū)之后，就可以采用冬天買啤酒送啤酒的營銷策略。這樣啤酒的銷量應(yīng)該會有所提高