1. 英國的啤酒轉世轉世烈的啤酒
牡丹,是毛茛科、芍藥屬植物,為多年生落葉灌木。莖高達2米;分枝短而粗。葉通常為二回三出復葉,偶爾近枝頂?shù)娜~為3小葉?;ㄉ珴善G麗,玉笑珠香,風流瀟灑,富麗堂皇,素有“花中之王”的美譽。在栽培類型中,主要根據(jù)花的顏色,可分成上百個品種。”牡丹品種繁多,色澤亦多,以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品,尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香,故又有“國色天香”之稱。
牡丹身份高貴,但是,花期較短。古代就有很多人想辦法,在牡丹開花期間延長它的花期 但是都沒能實現(xiàn)。
直到后來,有人說“牡丹是酒仙轉世,喜歡酒。給它澆點酒,它會多開幾天答謝你。
芍藥是火神的書童下凡,入冬的時候,把它的枯根拿火燒一燒,來年分蘗就多。因此后來才出現(xiàn)了這句民諺"酒澆牡丹,火燒芍藥"!
2. 啤酒的傳說
純生或鑄劍池
什么叫啤酒?與中國傳統(tǒng)的白酒、黃酒相比,啤酒是一個舶來品,十九世紀才引進中國。中國最早記載啤酒口感的書籍《航海述奇》,曾說道:“其色黃,味極苦,容半許……”
啤酒是由谷物(主要是麥芽)、水、啤酒花,混合發(fā)酵的產物。啤酒花是一種植物,主要負責調味,讓啤酒起泡,賦予啤酒獨特的苦味,延長啤酒的保質期,也勸退了不少討厭苦味的酒客。
臨朐產酒,有白酒也有啤酒,白酒叫“秦池”,啤酒喚“純生”,當然,這是現(xiàn)在的稱呼,在以前,白酒稱“串香”,啤酒則叫“鑄劍池”。
白酒易貯存,所以如今偶爾還會有一瓶兩瓶的“串香”存世,物以稀為貴的理念,如今誰要是能喝上兩口“串香”,那可是能吹噓很長時間的談資。
反觀啤酒,可就沒那么幸運了,同樣是酒,但“酒是陳的香”這句老話就沒法用到它身上了,“鑄劍池”早已銷聲匿跡,或許在酒桌上還會不經(jīng)意的提到這個名字,多數(shù)人大概都已經(jīng)把它遺忘了。
上世紀九十年代,“鑄劍池”啤酒可是風靡一時,娶親蓋房,迎賓待客,酒宴之上必不會少了它的身影。也正是這個啤酒的名字,讓世人知道了老龍灣,知道了鑄劍池的傳說。
“鑄劍池啤酒”不論包,不論箱,而是論“扎”,一“扎”十瓶,用“匹子繩”捆著,到了夏天走親訪友的時候,少不得買上一“扎”,綁在自行車后座上,一路顛簸著帶到親朋好友家中。
啤酒隨和,深受大眾歡迎,喝啤酒要的是干脆,是豪爽,與喝白酒紅酒的淺飲慢酌不同,啤酒大都是一飲而盡,不管酒杯有多大,哪怕用碗喝,只要一碰杯,隨著一聲豪氣干云的“哈了!”,轉瞬一大杯(碗)酒就被咕嘟咕嘟倒進肚中,那架勢絕對的氣壯山河,就連“哈了”的話語都令人蕩氣回腸。
夏日的夜總是來的晚,華燈初上時,隨意坐到一個燒烤攤位前,一份花生毛豆,一份馥香的肉串,幾杯冰爽的啤酒,看著眼前川流不息的車輛,聽著身邊此起彼伏的說笑,品味著這真實的人間煙火,日子就是如此平淡而幸福。
有人說自己的酒量是“半斤白酒,兩瓶啤酒”,這當然是他的自謙之語,不過,“花看半開,酒飲微醺”,而啤酒最容易讓人達到這個狀態(tài),如果條件允許,還是喝點兒啤酒為妙,再說,啤酒也是酒嘛!
3. 德國啤酒的起源
1、Budweiser百威。百威英博投資(中國)有限公司,Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,誕生于1876年美國,1995年進入中國市場,世界500強安海斯-布希英博集團旗下,全球領先的釀酒制造商,以其純正的口感,過硬的質量贏得消費者的青睞。
2、喜力HeineKen。喜力(中國)企業(yè)管理有限公司,1864年創(chuàng)立于荷蘭阿姆斯特丹,享譽國際的啤酒品牌,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道,世界大型的啤酒出口商。
3、Carlsberg嘉士伯。嘉士伯啤酒集團,嘉士伯啤酒(廣東)有限公司,十大品牌啤酒,創(chuàng)立于1847年丹麥,全球領先的啤酒集團,主要從事啤酒和軟飲料的生產與銷售,與足球的合作伙伴關系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。
4、Beck`s貝克。百威英博投資(中國)有限公司,Beck`s貝克,起源于16世紀德國,其優(yōu)良的釀造技術,使BECK'S品牌傳播至今,德國啤酒的代表。
5、Corona科羅娜。百威英博投資(中國)有限公司,Corona科羅娜,世界十大啤酒品牌,創(chuàng)立于1925年墨西哥,其獨創(chuàng)的瓶口插檸檬的飲法廣受歡迎,國內酒吧及較大的超市有銷售。
6、Stella Artois時代。百威英博投資(中國)有限公司,Stella Artois時代,始于1366年,比利時生產的為數(shù)不多的下發(fā)酵拉格啤酒,世界著名啤酒品牌,百威英博集團三大全球旗艦品牌之一,全球領先的釀酒制造商。
7、Krombacher科隆巴赫。北京科隆巴赫啤酒銷售有限公司,Krombacher,源自1803年德國,德國較大的私有啤酒集團公司之一,啤酒口味圓滑香甜,有特殊的啤酒花的氣味。
8、Oettinger奧丁格。深圳市奧丁格啤酒銷售有限公司,Oettinger奧丁格,始于1731年德國,德國銷量較大的啤酒品牌,德國擁有大型酒廠最多的品牌商之一。
9、TigerBeer虎牌。喜力(中國)企業(yè)管理有限公司,TigerBeer虎牌,源自1932年新加坡,亞太釀酒集團的旗艦品牌,亞洲風格與現(xiàn)代生活方式的象征,亞洲最佳啤酒之一。
10、Kronenbourg凱旋1664。凱旋1664,源自1644年法國,嘉士伯集團旗下,法國非常暢銷的日常啤酒,采用清新怡人的藍色鈷玻璃瓶,酒以柑橘等水果來調味,色澤清純,香甜可口,口味適合不常喝啤酒的人。
4. 英國啤酒歷史
1649年,Geronimus Hatt獲得了釀酒大師證書。15年后的1664年,他在斯特拉斯堡開了他的第一家啤酒廠,Brasserie du Canon。不到200年后,這家釀酒廠搬遷到了斯特拉斯堡以西的克羅南堡村,原因是其原址一直存在洪水問題。
1885年,Strisselspalt啤酒花首次被用于窖藏啤酒的釀造,這種原產于法國阿爾薩斯地區(qū)的原料從那時起就被用于釀造啤酒。
1922年,Hatt Brewery改名為Tigre Brock。在第二次世界大戰(zhàn)后,這個名字又一次改為Kronenbourg。
5. 古老的啤酒
哈爾濱啤酒。哈爾濱啤酒集團有限公司創(chuàng)建于1900年,是中國最早的啤酒制造商,其生產的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌,至今仍風行于中國各地。哈爾濱啤酒集團有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號,是中國大陸第五大啤酒釀造企業(yè),共擁有13家啤酒釀造廠。哈啤集團的市場份額在哈爾濱約為66% ,在全國為5%左右。目前,哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區(qū),并遠銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、香港、臺灣等30多個國家和地區(qū)。擴展資料:哈爾濱啤酒現(xiàn)有30多個中高檔產品品種。如“中國公認名牌”、“黑龍江省首屆啤酒精品”、“97消費者心中十佳理想品牌”、“國家名牌產品”、“97中國首屆名優(yōu)商品博覽會金獎”、“哈爾濱市民最喜愛的商品”第一名等榮譽稱號。2009年12月7日,中國最早的啤酒品牌——哈爾濱啤酒正式成為2010 FIFA南非世界杯足球賽官方合作伙伴,哈爾濱啤酒也正式成為2010 FIFA南非世界杯足球賽官方指定啤酒。這是中國啤酒品牌第一次成功贊助足球世界杯賽事。
6. 教士啤酒原產地
教士好喝。
教士啤酒是我個人最喜歡的一款進口啤酒,教士啤酒來自于德國慕尼黑,至今已有600多年歷史,啤酒質量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花,選用優(yōu)質純麥芽,酒的麥汁濃度高,營養(yǎng)豐富,選用上等啤酒花,不僅酒香濃厚,還會有種香苦味。
這些精選原料再加上德國精湛的釀酒工藝,釀出來的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很豐富,喝起來還有種淡淡麥芽香,酒體顏色渾濁,口感順滑。
7. 教士啤酒起源
此類德國啤酒屬于渾濁型啤酒,存在一定量的活酵母菌,啤酒因高溫導致酵母快速活動,使酵母產生沉淀。
啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質輔助原料、糖類輔助原料等。
現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國,除出口啤酒外,德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。
8. 德國啤酒的歷史
因為自中世紀開始,歐洲的啤酒消量迎來了爆發(fā)期,這一度造成啤酒釀造市場出現(xiàn)魚龍混雜的局面。一些釀造者出于豐富口味、延長保質期等目的,在啤酒釀造過程中加入各種水果、草藥,甚至木屑、焦油等有害物質。
在這樣的大背景下,巴伐利亞大公威廉四世于500年前頒布了《啤酒純釀法》。法律規(guī)定所有啤酒釀造商只許用大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料制作啤酒。這可謂是當今世界上最古老的一條關于食品安全的法律,它的誕生也為德國啤酒數(shù)百年來的口碑提供了堅實的保障。
9. 教士啤酒簡介傳說
首先,這三款都是屬于德國修道院的小麥白啤。
柏龍啤酒算是最早進入中國市場的一款德國小麥啤,屬于在普啤里性價比稍微高一些的,酒精度較高,基本么有啤酒花的香氣,酒體的顏色也算是比較淺的,個人覺得柏龍沒有教士好喝。
百帝王啤酒,百帝王啤酒在德國有一個大靠山,碧特博格釀酒集團,凡是喝過德啤的應該都知道,曾經(jīng)是16年德國國家隊的贊助商,二十世紀初,碧特博格集團為了拓展酒水品種,選中了在修道院里的百帝王。在麥德龍、沃爾瑪超市也買了喝過幾次,口感上來說比柏龍的麥芽香味要重一些,同時,啤酒泡沫也很豐富,有可能是因為麥芽度高的原因,所以好入口,就有種香蕉的果味。
教士啤酒,也是一款中規(guī)中矩的小麥白啤, 入口柔一點,因為是百威集團下面的 ,所以知名度要比前兩款高。去年京東搞酒水 活動,所以囤了一箱。酒剛開始喝的時候麥芽味還湊合,酒的顏色偏黃沒有呢么橙,雖然是大品牌,只能說口感上的煞頭和酒香還湊合吧。
總結一下,如果是論口感的話,我覺得百帝王>教士>柏龍
10. 德國教士啤酒哪里產的
教士啤酒被百威收購之后改名為范佳樂啤酒,教士啤酒是德國極具代表性的一個品牌,擁有600多年歷史,是世界三大白啤之一,早期是中世紀傳教士開始釀造的。收購后已經(jīng)在中國生產,不是同樣的原材料,再還原德國的生產工藝,也很難還原德國人喝到的教士啤酒的味道。
11. 教士啤酒的歷史
百納教士啤酒屬于中等檔次,百納教士啤酒,也是范佳樂啤酒,其成立與1363年,有著豐富的釀酒經(jīng)驗和歷史。
其所使用水源是阿爾卑斯山底且經(jīng)過無數(shù)巖層過濾的清澈礦泉水,精選飽滿的麥芽和上等的啤酒花為原料,采用傳承了德國三百多年精湛的釀造工藝,經(jīng)過嚴格的層層把關,才釀制出如此醇厚的美酒。