1. 兩種茅臺摻在一起喝
不同牌子的酒混合喝更容易醉,不同酒精濃度的酒一起喝下。由于胃部吸收水分的同時也吸收了酒精,所以造成了短時間內前后吸收的酒精濃度差異很大的情況。
而這對于肝臟的工作應當是不利的,過度的刺激作用可能會促使肝臟加快分解酒精,從而給血液中短時間產生了大量的乙醛,導致速醉。
2. 茅臺可以加什么一起喝
可以可以。比如先品嘗劍南春,然后再品嘗茅苔,或先品嘗茅臺再品嘗劍南春是沒問題的。我們就這樣喝過,而且其它白酒也這樣喝過。都沒出現什么問題,只是白酒不能和卑灑一起喝,喝了會份身體,當然,白灑也不能過量,過量了同樣會傷身體甚至危極生命。適度就行。
3. 茅臺和紅酒混著喝
產品比較多,有一百多至一千多不等。
4. 兩種茅臺摻在一起喝好嗎
可以混著喝的,沒什么影響。事實上,兩種度數不一樣的白酒是可以兌在一起喝的:白酒摻白酒,只是酒精度數的改變,不同香型的白酒摻和會導致口感降低,香型不一樣,風格不同,但白酒的質并沒有改變,因此來說兩種度數不同的白酒摻在一起是可以飲用的。
5. 把茅臺和別的酒混合在一起
說中國白酒不可以進行調酒的一定是沒聽過“情人的眼淚”這個梗。
所謂“情人的眼淚”指的是江小白加雪碧一起喝。據說白酒的辛辣感加上雪碧的甜味,可以喝出那種逝去的甜蜜。不僅如此,最近五糧液還辦了一個調酒比賽,國內外達人以五糧液出品的白酒作基酒,自由調制雞尾酒創(chuàng)意產品。這樣看來,白酒不僅可以用來調酒且還很流行。
雞尾酒是一種混合飲品,一般以伏特加、白蘭地等烈性酒作為基酒,再加飲料果汁等混合而成。相較于國外的洋酒,中國的白酒在某些方面確實不易調配雞尾酒。不過,隨著生產技術的改良,這種情況正在逐漸改變。舉例來說,中國白酒度數往往較高,獨有的釀造方法使得酒中呈香呈味物質要比國外洋酒豐富,有時白酒加水會有渾濁現象。
研究顯示,使得白酒加水變渾濁的成分是白酒中的高級脂肪酸酯(棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯等)。因為引起濁變的高級脂肪酸酯并不是改善和提高白酒感官質量的主要成分,現在的酒企一般會采用分段摘酒或活性炭吸附等方式處理。白酒加水變渾濁的問題,基本上得以解決。
再比如,在白酒過程中因為操作不當等種種原因可能會出現曲味大、窖泥味大的問題。如今經過技術改良、設備進步,這種問題已大大改善。但像如濃香型、醬香型的白酒它們自身味道很重,如果將其用作基酒往往會蓋過其他酒的風味。所以用白酒進行調酒普及度并不高。同理,白酒中味道比較“清”的清香型的白酒用來做基酒是比較合適的,這種香型的白酒和其他飲料的味道可以融合得比較好。前面提到的江小白就是清香型白酒。
調酒中的基酒選擇講究要在包容其他味道的同時還能保持住自己原本的風味,國外通常用金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等作為基酒,因為他們大多沒有那么強的“侵略感”,可以比較和平的與其他味道共處。盡管,用濃香、醬香白酒做基酒比較有難度,但國外早就有高人嘗試了,他們選用茅臺、洋河大曲、瀘州老窖、水井坊、二鍋頭等酒作為基酒調試雞尾酒,甚至還形成了一股風潮。
黃雞尾酒:茅臺、伏特加、柚子味和紫蘇味酒、檸檬汁。這是一款以茅臺為基酒的雞尾酒配方,單看配方我都覺得這肯定是一種神奇的味道。不過,白酒以這樣的方式出現,確實能夠帶來新鮮感與幾分驚喜。在我看來,也許這是一次契機,中國白酒走向世界的契機與中國白酒迎接新時代浪潮的契機。
(作者周錦程,酒水行業(yè)研究者、《中國酒業(yè)》智庫專家歐陽千里助理)
6. 茅臺兌著喝
可以。
兩種不同香型白酒摻和不會產生有害物質。口感變化是必然。
7. 老茅臺和新茅臺兌在一起好喝嗎?
茅臺酒不同年份的酒不能倒在一起儲存,酒瓶蓋打開后就沒有收藏的價值了,再說瓶蓋打開后你沒有辦法再密封,時間長酒就跑掉了,請保持原樣。
8. 兩種茅臺摻在一起喝會怎么樣
白酒不能混喝,容易醉。如果你的杯子喝過了濃香酒或者其他香型,酒雖然喝光了,但是杯子里也會留下氣味。這個時候,再繼續(xù)倒進醬香酒,就會影響醬香酒的品鑒,因為如果你參加了白酒類展會,白酒商家都會再拿一個新的品鑒杯給你,才能讓你嘗到他真正的口感。
不同香型的白酒大雜燴,可能就會造成部分風味的喪失,甚至出現不倫不類的口感,放大了部分弱點。
9. 不同的茅臺酒可以兌在一起么
不能,酒不能混合著喝,容易醉。不僅是白酒和啤酒不能混喝,在同一宴席上,不同品牌的酒也是不能混喝的。喝混酒之所以容易醉,還主要與釀酒的原料有關?;祜嫊r,酒中不同的成份,會相互發(fā)生反應,刺激人的腦神經。
除此之外,各種酒的酒精含量也不同,一會兒喝啤酒,一會兒喝白酒、葡萄酒,身體對這樣的不斷變化是很難適應的。
而且,一般不同的酒,不僅是酒精含量不同,酒的各種組成成分也不盡相同。