洗小龍蝦用啤酒還是白醋

第一步:首先將小龍蝦、白醋、高度白酒全部放入到清水中(清水將蝦淹沒即可),然后攪拌均勻,將蝦浸泡10分鐘。

第二步:10分鐘后,準(zhǔn)備一個(gè)牙刷,然后將蝦尾部的泥土全部刷掉,接著再用流水沖洗1遍。

第三步:將沖洗干凈的小龍蝦再次放入到盆中,然后再將5克淀粉放入到盆中,將蝦浸泡2分鐘后,再次用流水沖洗干凈即可。

第四步:準(zhǔn)備一個(gè)剪刀,將蝦的頭部斜著剪開,然后再從尾部將蝦線撈出,接著用流水沖洗干凈

小龍蝦為什么要白酒和白醋處理

首先把買回來的龍蝦用流動水沖洗一遍，用小刷子把蝦的全身刷一遍，然后一個(gè)一個(gè)將龍蝦的頭部外殼去掉，接著把薄薄鰓殼刮掉，最后把蝦的腸子取出（用手捏住小龍蝦尾部輕輕一拉，抽出來即可）依次按這個(gè)步驟處理完。萊垍頭條

2、拿一干凈的洗菜盆，加入適量的清水，加入適量鹽、白醋、白酒攪拌均勻，接著把龍蝦全部倒入進(jìn)去先輕輕攪拌一下浸泡10分鐘左右撈出，用清水沖洗干凈即可放心烹飪了。萊垍頭條

PS：蝦最臟的地方就是“蝦鰓”所以一定要記得刮掉，方法很簡單，就是剝開龍蝦頭部外殼就看到薄薄的一層蝦鰓，輕輕地用手刮除干凈即可。浸泡的時(shí)候如果沒有白酒可以不加，但食鹽和白醋一定要加入，因?yàn)槭雏}和白醋可以逼出龍蝦腮部的臟物。最后也提醒大家如果自己做麻辣小龍蝦，一定要購買鮮活的龍蝦，死了的龍蝦千萬不能吃（因?yàn)辇埼r是高蛋白生物，本身體內(nèi)含有的細(xì)菌多，龍蝦一死，細(xì)菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子），還有就是做龍蝦是一定要高溫煮熟，這樣能夠徹底殺死體內(nèi)殘留的細(xì)菌和寄生蟲。條萊垍頭

龍蝦用小蘇打啤酒白醋洗得干凈嗎

白醋、小蘇打、食鹽

1. 將買回來的小龍蝦先清水沖洗一遍，先交表面的一部分雜質(zhì)給清理干凈；隨后準(zhǔn)備一個(gè)大盆，往里注入適量的清水，接著加入一些白醋、小蘇打和食鹽進(jìn)去，攪勻。

2. 將沖洗過一遍的小龍蝦倒進(jìn)剛才調(diào)制好的料水中，泡上10分鐘左右的樣子，在這個(gè)浸泡的過程中，你會發(fā)現(xiàn)小龍蝦表面的污漬會慢慢地被分解掉自己跑出來了，水也逐漸變得渾濁起來。

3. 最后將小龍蝦撈起，將其放到流動水下沖洗干凈就完事。

清洗小龍蝦的過程就這么簡單，以后別再傻傻地一個(gè)一個(gè)刷了。

小蘇打和白醋洗小龍蝦

可以的，用蘇打洗不光能洗干凈還能去除一點(diǎn)病菌和寄生蟲

小龍蝦可以用白醋洗嗎

　　可以加醋洗

　　首先你需要將小龍蝦清洗干凈，在清水中倒入適量的的食鹽和白醋

　　把小龍蝦放入兌好的水中，15分鐘后你會看到水中有很多沉淀物，這就是小龍蝦吐出的沙

　　將小龍蝦取出之后，先沖洗兩到三遍，然后用一把細(xì)刷子清洗小龍蝦的腹部

　　然后用剪刀剪掉頭部的一部分，用手捏住它的尾巴，擰一擰，慢慢拉出蝦背上的黑線。同時(shí)也要把蝦腳和蝦腮部分都要剝掉

　　完成以上步驟，最后清洗一次便可。然后按照自己喜歡的口味燒制就可美美的品常了

小龍蝦可以用啤酒清洗嗎

龍蝦是可以用酒泡的。

小龍蝦剛買回來的時(shí)候，它的外殼表面和體內(nèi)都會有淤泥和臟東西，是很難以清洗干凈的，所以一般都需要放水里面浸泡一段時(shí)間，大多數(shù)人都會在水里面放白醋和食鹽，這樣可以起到很不錯的清潔效果。其實(shí)除了食鹽和白醋，泡小龍蝦的時(shí)候也可以放一些酒的，白酒或啤酒都可以，這樣不僅可以讓小龍蝦排除體內(nèi)的臟東西，還可以起到殺菌消毒的作用，讓小龍蝦變得干凈衛(wèi)生，吃起來也更放心。并且用酒泡過的小龍蝦，煮出來的味道也是很香的。

清洗小龍蝦用白醋好還是食用醋好

洗龍蝦用一般的陳醋就行。不用醋也可以，用鞋刷子刷干凈就好。

洗小龍蝦用什么醋

可以的，用蘇打洗不光能洗干凈還能去除一點(diǎn)病菌和寄生蟲