1. 藍(lán)帶啤酒是什么意思

您說的藍(lán)帶是馬爹利藍(lán)帶吧？別是問藍(lán)帶啤酒喲！ 馬爹利藍(lán)帶，人頭馬XO，軒尼詩VSOP等無論是干邑還是白蘭地，都是用葡萄釀造的，也是葡萄酒的一種！ 在中國葡萄酒通常指紅酒。

其實(shí)紅酒，香檳，洋酒等都是用葡萄釀造的，都屬于葡萄酒。

2. 國標(biāo)啤酒是什么意思

白酒沒有國標(biāo)T17946。

gbt17946是純糧黃酒，GB/T13662是“黃酒”的標(biāo)準(zhǔn)，所以是純糧黃酒。黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒，無錫惠泉酒、江陰黑杜酒

3. 啤酒 酒標(biāo)

啤酒度數(shù)后面的那個(gè)P是proof(酒類的標(biāo)準(zhǔn)酒精度)的縮寫.

西方國家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒.如100proof的酒則是含酒精50%.

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃).

表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算.

啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。也就是說酒標(biāo)上標(biāo)有8度P指的是它是用含糖量為8度的麥牙汁釀造而成的啤酒.

酒精度是%前的數(shù)字，意思是酒精含量占體積的百分比，(包裝上一般也是寫% v/v)

4. 啤酒上標(biāo)的度是指什么

啤酒的度數(shù)一般在3到12度。扎啤控制在3～8度，低濃度啤酒為6到8度，；中濃度啤酒為8到12度，高濃度啤酒為14到20度，國際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。

啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為淀粉類輔料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。

啤酒的度數(shù)并不是指酒精濃度，而實(shí)際上指的是麥汁濃度。啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5度之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5至4之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9之間。而且苦味比較重。

飲用啤酒的禁忌：忌飲用過量；忌大汗之后飲用；忌與烈性酒同飲；忌飲生物造成的渾濁啤酒；忌飲變質(zhì)、變色啤酒；忌飲用熱水瓶貯存的啤酒；忌飲冷凍啤酒；忌啤酒兌汽水飲用；忌用啤酒送服藥品；忌消化系統(tǒng)病患者飲用；忌飲用時(shí)同吃腌熏食品；忌空腹多飲冰鎮(zhèn)啤酒；忌運(yùn)動(dòng)后飲啤酒；忌食海鮮飲啤酒，導(dǎo)致痛風(fēng)；喝啤酒會(huì)影響男性生育能力。

5. 啤酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是什么意思

1.透明度：清亮、允許有肉眼可見的微細(xì)懸浮物和沉淀物（非外來異物）。

2.濁度/EBC：優(yōu)級≤0.9；1級≤1.2。

3.形態(tài)：

特級：泡沫潔白細(xì)膩，持久掛杯。

1級：泡沫較潔白細(xì)膩，較持久掛杯。

4.香氣、口味：

特級：有明顯的酒花香氣，口味純正，爽口，酒體協(xié)調(diào)，柔和，無異香、異味。

1級：有較明顯的酒花香氣，口味純正，較爽口，酒體協(xié)調(diào)，無異香、異味。

6. 啤酒標(biāo)是什么材料的

dunkel 是德語暗色，深色的意思標(biāo)有這個(gè)詞，說明啤酒的顏色是深色的。如很多全麥啤酒就標(biāo)有dunkel 與之相對應(yīng)的是hell 這個(gè)詞，指淺色的啤酒。如科隆的特產(chǎn)koelsch，和一些pilz啤酒就是hell的。

7. 啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)含義

原麥汁濃度并不是酒精度,下面分別介紹一下: 原麥汁濃度:一般針對啤酒而言,是指發(fā)酵前麥芽汁所含的糖度。 啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。

8. 啤酒是啥意思

是的，啤酒一聽是一瓶?！耙宦牎笔莻€(gè)外語，是英語單詞“tin”的音譯，也就是一罐的意思，所以通常說的“一聽啤酒”就是一瓶易拉罐裝啤酒。由于聽只是指包裝，并不代表容量，所以一聽啤酒沒有固定的容量。

通常說，常見的罐裝啤酒有兩種，一種是類似百事可樂那種小瓶，330ml比較常見，也有350ml的。另一種是類似德國黑啤，罐體較高，容量多為500ml，進(jìn)口啤酒多用這種包裝。人們通常把易拉罐罐裝飲料稱作“聽”，一罐就是一聽。而飲料除了易拉罐之外還有很多包裝。

9. 啤酒的標(biāo)志

有

第二批必須標(biāo)注QS標(biāo)志的食品共分10類,主要包括肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖和味精)、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。

第三批必須標(biāo)注QS的食品共分13類,主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。

10. 啤酒標(biāo)準(zhǔn)號代表什么

意思是：啤酒的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，啤酒的行業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。