1. 比利時(shí)啤酒有哪些品牌
你問的應(yīng)該是Hoegaarden。福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時(shí)的啤酒品牌之一,以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒(Witbier)而聞名。由比利時(shí)人皮耶·塞利斯(PierreCelis)于1966年創(chuàng)立的豪格登酒廠現(xiàn)今是另一個(gè)比利時(shí)啤酒品牌時(shí)代啤酒(StellaArtois)的子品牌之一,而后者則是酒業(yè)集團(tuán)安海斯-布什英博(Anheuser-BuschInBev)的一部分。
2. 比利時(shí)啤酒排行
1、San Miguel Pale Pilsen
酒精含量-5%, San Miguel Pale Pilsen常年位于菲律賓啤酒市場(chǎng)冠軍。這款啤酒的啤酒花味濃郁,酒味獨(dú)特。其均衡,中等的口感和柔滑的口感令人愉悅。San Miguel Pale Pilsen是所有當(dāng)?shù)胤坡少e啤酒歷史最悠久的。
2、紅馬啤酒 Red Horse Beer
酒精含量-6.8%, Red Horse Beer在菲律賓也是空前的受喜歡,尤其是對(duì)于年輕一代人。
3、San Mig Light
酒精含量– 5%, 所有年輕人都喜歡喝San Mig Light(如果他們發(fā)現(xiàn)紅馬味太濃的話),尤其是如果他們想整夜喝酒。
4、San Mig Zero
酒精含量– 2.60%, 即使是San Mig Light的較淺版本,這種啤酒也是淡啤酒,帶有淡淡的苦味。
5、Manila Beer
酒精含量-7% ,對(duì)于在啤酒行業(yè)中相當(dāng)新的產(chǎn)品,馬尼拉啤酒已經(jīng)吸引了很多粉絲。這是一種純麥芽啤酒,口味濃郁,與眾不同。
6、San Mig Strong Ice
酒精含量– 6.3%, San Mig Strong Ice含有San Migline系列中含量最高的酒精含量之一。這種啤酒我們叫冰啤,它色澤特別清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
7、San Miguel Premium All-Malt Beer
酒精度– 5%,San Miguel優(yōu)質(zhì)全麥啤酒以其豐富的麥芽風(fēng)味和令人愉悅的啤酒花色調(diào)而聞名。!
8、Beer na Beer
酒精含量– 5%, Beer na Beer是亞洲啤酒廠的主打產(chǎn)品,Asia Breweries將該產(chǎn)品描述為“光滑,清新的啤酒”。它贏得了比利時(shí)布魯塞爾的3屆Monde Selection金獎(jiǎng)。
9、CervezaNegra
酒精含量– 5%,如果您沉迷于啤酒濃郁的烤麥芽香氣和濃郁的苦味,那么這就是您的最佳選擇。
10、San Mig Flavored Beer
酒精度– 3%, 這種啤酒絕對(duì)適合女士們。淡淡的啤酒伴有有添加的水果味,可掩蓋苦味(蘋果和檸檬味),是那些不喜歡啤酒苦味的人士的理想之選。
3. 比利時(shí)十大啤酒品牌排行
Martens 麥?zhǔn)鲜潜壤麜r(shí)著名的啤酒品牌,這款麥?zhǔn)?758啤酒采用優(yōu)質(zhì)澳麥芽、凈化純水經(jīng)比利時(shí)精湛的釀酒技藝制作而成,有清爽、純生、醇厚三種口味可選。麥?zhǔn)掀【埔M(jìn)全新高科技環(huán)保釀造設(shè)備,獨(dú)特的釀造工藝使Martens1758的啤酒香味、泡沫、濃度都達(dá)到了比利時(shí)啤酒世界中的極致表現(xiàn),成為代表比利時(shí)啤酒釀酒技術(shù)的藝術(shù)品。它也是我國(guó)市場(chǎng)上第一支采用酷樂瓶包裝的啤酒。
4. 比利時(shí)有多少啤酒品牌
清啤酒(Pils) 主要流行于北德地區(qū),是當(dāng)?shù)厝耸走x的啤酒品種。清啤酒品質(zhì)清冽,呈透明的淺黃色。它是德國(guó)啤酒中苦味最重的一種。因?yàn)榫浦兴奶欠萆?,不容易使人醉酒,清啤酒很適合大量飲用。
黑啤酒(Altbier) 的家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。它的顏色相當(dāng)深,有著淡咖啡般的棕色。
黑啤酒不象清啤酒那樣苦,口感上稍帶甜味,和愛爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點(diǎn)相似的地方,只是濃度稍微淡一些??剖财【?K?lsch) 是科隆的特產(chǎn)。它現(xiàn)在已經(jīng)流傳到德國(guó)各地,不再是科隆人獨(dú)有的鐘愛了。
科什啤酒的酒質(zhì)非常清淡,有著比清啤酒還要淺的顏色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細(xì)長(zhǎng)玻璃杯。會(huì)喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。出口啤酒(Exprotbier) 是專門供出口的德國(guó)啤酒,象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。
它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味較少,總的口味比較清淡,在國(guó)際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市。
5. 比利時(shí)啤酒有哪些品牌名稱
比利時(shí)艾爾啤酒分為比利時(shí)白啤、比利時(shí)淡色艾爾,比利時(shí)金色艾爾。艾爾是精釀啤酒的一種說法,比利時(shí)可以說是啤酒帝國(guó),釀酒史可以追溯到幾百年前了,釀的精釀啤酒也相對(duì)比較成熟,比利時(shí)白啤就是白色猶如米色,比利時(shí)淺色就是猶如稻桿色到銅色,顏色從金黃色到淺琥珀色就是比利時(shí)金色艾爾。
6. 比利時(shí)啤酒最好的品牌
原味的小麥啤酒比較好喝,酒精含量是4.9%,第一次釀造于1445年的Hoegaarden是一種witbier,用香菜和橘子皮調(diào)味。它是未經(jīng)過濾的,因此有一個(gè)混濁的外觀。
福佳白啤酒(Hoegaarden)是一比利時(shí)啤酒品牌之一,以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒而聞名;福佳白啤酒具有果味特征,與微妙的香料交織在一起,帶有丁香,香菜的香氣和芳香。
7. 比利時(shí)比較有名的啤酒
比利時(shí)最著名的啤酒是Monatic Beer。
比利時(shí)啤酒中相當(dāng)重要的流派即是「修道院啤酒」(Monatic Beer),修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist,和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。
在比利時(shí),有很多按照傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的啤酒。許多修道院中的僧侶,特別是Trapaist僧侶,常用修道院中傳統(tǒng)的酵母菌株制造愛爾啤酒。常使用小麥麥芽,酒花用量較低(有時(shí)也小心地使用陳酒花)。使用的酵母產(chǎn)生典型的風(fēng)味,一些啤酒在敞口槽中發(fā)酵,周圍空氣中的酵母和細(xì)菌是比較多的。
傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒與一般淡啤酒最大的不同在于原料成份,與釀制過程中發(fā)酵方法上的差異。保存古法的比利時(shí)啤酒廠除了使用啤酒常用的大麥做為主要原料之外,添加香料與水果,使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的特色,蛇麻草(hop)、橘子皮等是比利時(shí)啤酒普遍加入的香料,特別是蛇麻草,這種香料可以凸顯啤酒芳香的氣味,蛇麻草在啤酒發(fā)酵過程放入的時(shí)機(jī)不同,也會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果。
水果則是比利時(shí)啤酒特殊風(fēng)味的另一位要角,莓類水果尤其常被使用。水果在發(fā)酵進(jìn)行中轉(zhuǎn)換成醣份,這種酒在比利時(shí)被稱為Kriek,是啤酒中的粉紅香檳,鮮艷誘人的顏色與酸甜的口感,完全沒有一般啤酒苦苦的味道,特別受到女孩子的喜愛。
8. 比利時(shí)啤酒是最好的嗎
1.歷史原因
巧克力的主要原料是可可,原產(chǎn)于中美洲,最先發(fā)現(xiàn)并運(yùn)用可可的人可追溯至公元七世紀(jì)的瑪雅人。但當(dāng)時(shí)可可不像現(xiàn)在這樣拿食用,瑪雅人會(huì)用可可豆加上一些香料和水來飲用,這飲品稱為“Xocoatl”,是苦水的意思,卻深受瑪雅人尊敬,稱為“神的食物”。
2.技術(shù)原因
比利時(shí)巧克力廠商往往選擇直接使用液體,盡管需要在運(yùn)輸時(shí)使用帶有加熱裝置的罐裝車,而且成本會(huì)提高,但是這樣才能保證可可豆原有的濃郁香氣淋漓盡致的體現(xiàn)在巧克力中
比利時(shí)還是世界第一批運(yùn)用超細(xì)研磨技術(shù)處理可可豆的國(guó)家,其獨(dú)步全球的超細(xì)研磨技術(shù)可以使可可豆粉顆粒直徑僅有20微米(1微米大約是100萬分之1米),讓巧克力入口時(shí)的綿密與香醇口感更勝一籌。
3. 手工制造
比利時(shí)濃厚的匠人文化也塑造了比利時(shí)巧克力的高端形象。國(guó)土面積狹小且夾在英法德三巨頭中間、沒有豐富的自然資源、獨(dú)立時(shí)間短暫(1830年才從荷蘭王國(guó)獨(dú)立),比利時(shí)能在強(qiáng)手環(huán)列中立于不敗之地靠的就是“匠人”精神的傳承,他們一旦選好一個(gè)行業(yè),便做到極致,成為大師。
所以,比利時(shí)擁有世界上最好的漫畫家、啤酒釀酒師、鉆石切割師,當(dāng)然也擁有數(shù)量龐大的巧克力制作大師,和他們身后大大小小300多個(gè)巧克力品牌和作坊。