1. 菠蘿啤和啤酒的區(qū)別
菠蘿啤碳酸飲料就是一種碳酸飲料,酒精度數(shù)含量極低,只是一些啤酒花發(fā)酵而成,啤酒味也主要來(lái)源于啤酒花,而在配料中說(shuō)明酒精菠蘿啤確實(shí)沒(méi)有糧食成分,近幾年為了防止消費(fèi)者混淆,廠家已經(jīng)將其更名為——菠蘿麥芽味碳酸飲料,不帶有“啤酒”二字也減少了許多誤會(huì)。
2. 菠蘿啤和啤酒的區(qū)別是什么
1、菠蘿啤全稱(chēng)菠蘿啤酒,以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合而產(chǎn)出的一種菠蘿味啤酒。
2、菠蘿啤酒中最著名的莫過(guò)于廣氏菠蘿啤,廣氏菠蘿味啤酒始創(chuàng)于上世紀(jì)的七十年代末。當(dāng)時(shí),人們?cè)跁筹嬈【茣r(shí),往往會(huì)將一半啤酒兌上一半汽水,形成一種既有啤酒風(fēng)味,又清甜可口的飲品。于是,有關(guān)技術(shù)人員從中受到啟發(fā),研制出一種以啤酒為基礎(chǔ)的菠蘿香型飲料,它以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與嶺南佳果--優(yōu)質(zhì)甜心菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵,并以科學(xué)方法精制而成。從而形成了果香濃郁、酸甜適中、營(yíng)養(yǎng)豐富,口味清新怡神的獨(dú)特風(fēng)格,從此,中國(guó)第一個(gè)果味啤酒品牌誕生。
3、啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料之一,是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”,稱(chēng)其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱(chēng)為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處?,F(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó),除出口啤酒外,德國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年,亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬(wàn)千升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。
表現(xiàn)在多方面。在色澤方面﹐大致分為淡色﹑濃色和黑色3種﹐不管色澤深淺﹐均應(yīng)清亮﹑透明無(wú)渾濁現(xiàn)象﹔注入杯中時(shí)形成泡沫﹐應(yīng)潔白﹑細(xì)膩﹑持久﹑掛杯﹔有獨(dú)特的酒花香味和苦味﹐淡色啤酒較明顯﹐且酒體爽而不淡﹐柔和適口﹐而濃色啤酒苦味較輕﹐具有濃郁的麥芽香味﹐酒體較醇厚﹔含有飽和溶解的CO2﹐有利于啤酒的起泡性﹐飲用後有一種舒適的刺激感覺(jué)﹔應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間保持其光潔的透明度﹐在規(guī)定的保存期內(nèi)﹐不應(yīng)有明顯的懸浮物。
3. 菠蘿啤算啤酒還是飲料
菠蘿啤是啤酒型飲料。菠蘿啤全稱(chēng)菠蘿啤酒,以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合而產(chǎn)出的一種菠蘿味啤酒。
菠蘿啤酒中最著名的莫過(guò)于廣氏菠蘿啤,廣氏菠蘿味啤酒始創(chuàng)于上世紀(jì)的七十年代末。當(dāng)時(shí),人們?cè)跁筹嬈【茣r(shí),往往會(huì)將一半啤酒兌上一半汽水,形成一種既有啤酒風(fēng)味,又清甜可口的飲品。
于是,有關(guān)技術(shù)人員從中受到啟發(fā),研制出一種以啤酒為基礎(chǔ)的菠蘿香型飲料,它以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與嶺南佳果——優(yōu)質(zhì)甜心菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵,并以科學(xué)方法精制而成。
產(chǎn)品介紹:
廣氏菠蘿啤在合作伙伴退出,政策環(huán)境生變的情況下,如何維系并發(fā)展廣州啤酒廠旗下的幾大品牌成了管理層為之焦慮的問(wèn)題。而在市場(chǎng)上最直接的反應(yīng)便是在仍然無(wú)法生產(chǎn)菠蘿啤的情況下,正式對(duì)外推出了菠蘿麥芽碳酸飲料。
其實(shí)推出的菠蘿麥芽碳酸飲料并非純粹因?yàn)樯a(chǎn)停頓而向市場(chǎng)投放的補(bǔ)救措施?!笆聦?shí)上這是我們此前研發(fā)的一款新產(chǎn)品,源頭在于我們通過(guò)調(diào)查注意到雖然菠蘿啤屬于酒精類(lèi)飲料,但實(shí)際上很多初中生非常喜歡喝,這是我們客戶(hù)群體中很大的一塊。
原因我們認(rèn)為是菠蘿啤產(chǎn)品本身的特殊性,它既是啤酒又是飲料,介乎于兩者之間,取其長(zhǎng)而擯其短,所以既能吸引喜歡啤酒的消費(fèi)者,也能吸引喜歡果味飲料的消費(fèi)者,而且廣氏菠蘿啤多年以來(lái)也沉淀了相當(dāng)規(guī)模的忠實(shí)消費(fèi)者?!?/p>
針對(duì)這種情況廣州啤酒廠決定嘗試推出不含酒精的菠蘿啤,而由于不含酒精,產(chǎn)品性質(zhì)則由酒類(lèi)轉(zhuǎn)向了飲料類(lèi)。
剛開(kāi)始其實(shí)還推出過(guò)塑料瓶裝的菠蘿麥芽碳酸飲料,將產(chǎn)品純粹作為飲料投放市場(chǎng),但效果不是很好,后來(lái)我們就換成了罐裝,包裝也和此前的菠蘿啤類(lèi)似,作為菠蘿啤的衍生產(chǎn)品投向市場(chǎng)。
4. 菠蘿啤和普通啤酒
菠蘿啤是勾兌的啤酒,工藝沒(méi)有普通啤酒復(fù)雜,原料也沒(méi)有普通啤酒好,所以便宜。
菠蘿啤全稱(chēng)菠蘿啤酒,以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合而產(chǎn)出的一種菠蘿味啤酒。
5. 菠蘿啤酒和啤酒的區(qū)別
菠蘿啤,它是種飲料啤酒。
啤酒(Beer)是人類(lèi)最古老的酒精飲料之一,被稱(chēng)為“液體面包”,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。
正規(guī)的菠蘿啤是屬于啤酒范疇的,也可以叫做酒精飲料。 因?yàn)椴ぬ}啤是以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料釀造而成的,其中含有酒精,具有啤酒的醇香也有菠蘿的香甜,其中含有低濃度的酒精成分,因此是啤酒。所以不要將菠蘿啤當(dāng)成單純的飲料,特別在喝了菠蘿啤之后不能駕車(chē)。
6. 菠蘿啤和果啤的區(qū)別
因?yàn)楹裙〉拇蟛糠质潜狈饺恕9∈且环N口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料,它是以麥芽、大米等為原料,加入啤酒花,經(jīng)糖化、發(fā)酵,并在過(guò)濾時(shí)加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。果啤單字來(lái)解釋?zhuān)褪撬囊馑?,啤,就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后與啤酒摻在一起,就是果啤?,F(xiàn)在市場(chǎng)上有賣(mài)的菠蘿果啤、哈密瓜果啤、蘋(píng)果果啤、桔子果啤等等。
7. 菠蘿啤屬于啤酒嗎
菠蘿啤里面含有酒精。
菠蘿啤酒是以菠蘿為原料,經(jīng)壓榨、過(guò)濾、濃縮和香氣回收工藝制成的淺黃色澄清透明液態(tài)產(chǎn)品,菠蘿香味濃郁。主要用于菠蘿啤酒的生產(chǎn)。
菠蘿啤中含有以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合生產(chǎn)的,所以菠蘿啤是含有酒精的,但是菠蘿啤的酒精含量很低,菠蘿啤的酒精含量都是1.5%以下,但菠蘿飲料是不含有酒精的。
所以還要看具體情況,菠蘿口味啤酒和菠蘿口味飲料都被稱(chēng)作菠蘿啤,如果是無(wú)醇菠蘿啤(即菠蘿口味飲料),那里面不含酒精,喝無(wú)醇菠蘿啤是不會(huì)喝醉的。
而有醇菠蘿啤(菠蘿口味啤酒)則是含酒精的,酒精含量為0.5%-2.5%,屬于酒精含量很低的果味啤酒。
8. 菠蘿啤和啤酒的區(qū)別在哪里
菠蘿啤全稱(chēng)菠蘿啤酒,以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合而產(chǎn)出的一種菠蘿味啤酒。
菠蘿啤酒是以菠蘿為原料,經(jīng)壓榨、過(guò)濾、濃縮和香氣回收工藝制成的淺黃色澄清透明液態(tài)產(chǎn)品,菠蘿香味濃郁。主要用于菠蘿啤酒的生產(chǎn)。
9. 菠蘿啤和啤酒一樣嗎
臺(tái)灣菠蘿啤是啤酒,菠蘿啤全稱(chēng)菠蘿啤酒,是以菠蘿、麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香與菠蘿結(jié)合而生產(chǎn)出的一種菠蘿味的啤酒,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵精制而成,果香濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,所以菠蘿啤是一種口味獨(dú)特的啤酒,菠蘿啤也是有酒精含量的。