1. 如何自己做精釀啤酒

開個(gè)小型釀酒廠需要的資金:

熟釀：10萬(wàn)元。

需要發(fā)酵池(缸）和蒸餾設(shè)備，還有儲(chǔ)存酒的設(shè)備。以發(fā)酵期30天日產(chǎn)200千克65度原酒計(jì)算，從原料的貯備和設(shè)備的制作或購(gòu)買最少需要8萬(wàn)的投資,再加上流動(dòng)資金2萬(wàn)。

生釀:4-8萬(wàn)

投資少，酒的味道不如熟釀的好喝，具體投多錢還得看市場(chǎng)實(shí)際的價(jià)格。

開小型釀酒廠通常需要辦理如下手續(xù)：

生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、健康證。

環(huán)境審批和生產(chǎn)許可證（難點(diǎn)）：

釀酒廠，屬于食品類生產(chǎn)型企業(yè)范疇，所以必須向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證（通常是取得環(huán)評(píng)和消防那個(gè)合格后才能辦理）。

1.具體辦理流程按當(dāng)?shù)丨h(huán)保局要求即可。

2.消防需要當(dāng)?shù)叵啦块T或安監(jiān)局進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。

衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證：

1.到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督部門申請(qǐng)受理。由申請(qǐng)人填寫《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表》一式兩份，并提供準(zhǔn)確、真實(shí)、合法、有效的資料。如受理部門對(duì)申請(qǐng)人填寫的《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》內(nèi)容與所提供的資料經(jīng)責(zé)任監(jiān)督員核對(duì)無(wú)誤后進(jìn)行登記。

2.承辦監(jiān)督員依照法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求的規(guī)定，對(duì)申請(qǐng)人提供的材料進(jìn)行審核，三個(gè)工作日內(nèi)做出是否受理的決定。符合申請(qǐng)資格且資料齊全的予以受理并根據(jù)需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。

3.現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)束后，符合規(guī)定的，承辦監(jiān)督員開具《收費(fèi)通知單》受費(fèi)，在《衛(wèi)生許可證發(fā)放登記表》上登記，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，由申請(qǐng)人前往衛(wèi)生局辦理領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證》有關(guān)手續(xù)。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

1.申請(qǐng)人攜帶個(gè)人身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど滩块T登記名稱；

2.領(lǐng)取衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證后，就可以憑證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證，到當(dāng)?shù)毓ど滩块T申請(qǐng)領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。按照工商行政管理部門規(guī)定，申請(qǐng)從事飲食業(yè)、食品加工和銷售業(yè)的，應(yīng)出具食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)核發(fā)的證明。

稅務(wù)登記證：

自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。帶上營(yíng)業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件，還有經(jīng)營(yíng)者的身份證。個(gè)體工商戶開的小餐館，要交5%的營(yíng)業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營(yíng)業(yè)稅的11%，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。

健康證：

按照衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)確定的人員名單到健康體檢單位進(jìn)行預(yù)防性健康檢查，統(tǒng)一使用衛(wèi)生部制定的《中華人民共和國(guó)預(yù)防性健康檢查用表》。

一：辦理健康證前先進(jìn)行健康查體。

二：查體結(jié)果符合發(fā)放健康證條件的，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)組織的衛(wèi)生法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)合格后，將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所辦理健康證明。查體結(jié)果不符合發(fā)放健康證條件的，不予辦理健康證。

2. 自己做精釀啤酒賺錢不

精釀啤酒能7天不能回本。

精釀啤酒的價(jià)格，一般是10-30元每斤，也就是500毫升。七塊一瓶的教士和15一斤的精釀，我真的嘗不出太大差異，而且瓶裝保存起來(lái)很容易，畢竟還是普通人多，現(xiàn)釀，精釀，在這屬于小奢侈了，而且絕不會(huì)拿出來(lái)與朋友暢飲，如果暢飲的話，四個(gè)人酒錢就會(huì)達(dá)到300-400元。

3. 自己做精釀啤酒需要投資多少

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)各個(gè)城市，縣市啤酒店越來(lái)越多，自釀啤酒也越來(lái)越受大眾消費(fèi)者的喜歡和青睞。

開自釀啤酒屋前期需要考慮店面選址，裝修風(fēng)格，自釀啤酒設(shè)備選型等等。

自釀啤酒屋制作的啤酒利潤(rùn)非常高，制作酒的成本每升酒成本約在2元錢，含水，電，原材料，人工等費(fèi)用，但不包含你的房屋成本。

啤酒售價(jià)的話需要根據(jù)您當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)水平而定，每個(gè)區(qū)域消費(fèi)水平不一樣，酒的售價(jià)也不一樣。

精釀啤酒屋手工釀造制作出來(lái)的精釀啤酒利潤(rùn)的非常可觀的。

希望能夠幫助到你。

4. 自己做精釀啤酒可以在店閃銷售嗎

可以做代理到當(dāng)?shù)氐拇砣巳U(kuò)展你的業(yè)務(wù)，也可以去啤酒廠生產(chǎn)者給他們協(xié)商

5. 如何自己做精釀啤酒瓶

1、鑰匙。鑰匙對(duì)準(zhǔn)啤酒蓋與酒瓶的縫隙，撬變形，換個(gè)地方繼續(xù)撬變形，按照這種方法在啤酒蓋不同處使用，直到瓶蓋完全掉落下來(lái)。

2、兩瓶酒。將第1瓶酒顛倒翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，利用它的瓶蓋邊緣拔開另一瓶酒的瓶蓋。用力地握緊這兩瓶酒。

3、打火機(jī)。咱們用的普通打火機(jī)也是一件開瓶的利器，用左手握住酒瓶的瓶口位置，讓出瓶蓋，用打火機(jī)的底部楞處對(duì)準(zhǔn)瓶蓋的縫隙處，以大拇指的內(nèi)關(guān)節(jié)為撬點(diǎn)，使勁的一撬瓶蓋就開了。

4、桌角。找一張結(jié)實(shí)點(diǎn)的桌子，把啤酒蓋對(duì)準(zhǔn)桌子有棱的地方，按實(shí)，用力一拍，聽到一聲水汽聲之后，便會(huì)起開。

6. 自己做精釀啤酒需要什么手續(xù)

個(gè)體工商可以做精釀啤酒。但是前提要拿到有關(guān)方面的生產(chǎn)許可證等一些相關(guān)文件

自釀啤酒需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，食品經(jīng)營(yíng)許可證實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度對(duì)食品經(jīng)營(yíng)實(shí)施分類許可。

7. 自己做精釀啤酒的利與弊

吉斯波爾啤酒，慢釀---用時(shí)間來(lái)沉淀，做出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；

發(fā)酵期最低一個(gè)月，相比發(fā)酵期一個(gè)周的工業(yè)啤酒麥香濃郁，口感飽滿，泡沫豐富！

8. 自己做精釀啤酒的價(jià)格

500升精釀啤酒生產(chǎn)成本利潤(rùn)分析

日產(chǎn)500升啤酒原料消耗：麥芽80千克（392元）、啤酒酵母100克(34元）、啤酒香花150克（30元）、啤酒苦花50克（10元）、電120度（84元）、水5噸（18元）、人工工資(100元）、稅收（10元）?？傆?jì)：712元。每升精釀啤酒成本1.42元，國(guó)內(nèi)每升精釀啤酒售價(jià)10-150元。(注意：根據(jù)做酒的種類不同，每升精釀啤酒成本價(jià)格大約（1.42-2元）左右

9. 自己做精釀啤酒怎么賣?市場(chǎng)怎么樣?

抖音推廣挺好的，頭條也可以，真不行就聯(lián)系網(wǎng)紅直播帶貨，也可以自己直播帶貨

10. 自己做精釀啤酒可以開店嗎

賣精釀啤酒可以注冊(cè)商貿(mào)公司。

賣精釀啤酒，本身就是屬于商務(wù)貿(mào)易的一種形式。賣精釀啤酒，可以向注冊(cè)登記機(jī)關(guān)申請(qǐng)注冊(cè)商貿(mào)公司。

賣精釀啤酒，在進(jìn)行商貿(mào)公司注冊(cè)時(shí)，只是商貿(mào)公司的經(jīng)營(yíng)范圍的一種，商貿(mào)公司還可以從事別的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，還有其他經(jīng)營(yíng)范圍。

賣精釀啤酒，符合商貿(mào)公司注冊(cè)條件，可以注冊(cè)。

11. 如何自己做精釀啤酒蛋

步驟1.1.雞蛋小火煮10分鐘(大火會(huì)使雞蛋炸開)，放到?jīng)鏊疀_洗2.2剝殼待用3.3剝殼的雞蛋放入鍋中，倒入一罐啤酒4.4依次加人鹽、白糖各1勺5.5調(diào)入生抽、老抽(喜歡味道重點(diǎn)的，可以加少許辣椒、花椒、八角調(diào)味)6.6把場(chǎng)汁和雞蛋攪拌一下羨上鐋蓋，開大火煮5分鈄，轉(zhuǎn)小火再。煮化分鐘關(guān)火