1. 圣伯納啤酒12號

教士啤酒在國內的知名度還挺高的，一直以來是與柏龍齊名作為德啤的標桿的。我初入坑的時候買了一箱，喝了一下，覺得沒有太多的驚喜感覺，味道上比柏龍似乎還是差了一點兒。如果用來宴請朋友，使用柏龍或者教士啤酒是一件非常有禮貌的事情，畢竟有知名度。如果自己買來喝的話，在這個價位我不太推薦喝教士這款酒。不過，畢竟每個人口味不同，我說的只代表自己意見，德啤同價位的可以考慮柏龍和百帝王，試試其他口味啤酒的話可以考慮釀酒狗朋克的ipa，健力士世濤foreign extra，圣伯納6號，智美紅帽，淘寶搜一下價格，后面兩款價格略超標準。

2. 圣伯納啤酒百度百科

三料四品：比利時雙料啤酒，一般在酒標上顯示“DUBBEL”。1856年，西麥爾修道院的修道士釀造了第一款“商業(yè)”修道院啤酒，這款啤酒在原來的基礎上添加了比利時棕糖和深色麥芽，所以酒體呈棕色，口味濃郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的風味，這就是第一款雙料啤酒。

1926年，西麥爾加強了配方并第一次將這款啤酒正式命名為“Dubbel Bruin”，之后其他的其他的修道院也開始是按照西麥爾的配方設計釀造自己的雙料啤酒，所以現(xiàn)今的雙料啤酒的酒體全部都是棕色或是黑色的。

三料啤酒--三倍酒花

比利時三料啤酒，一般在酒標上顯示為“TRIPEL”。1934年，西麥爾推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性愛爾是普遍認為的第一款三料啤酒，和當初的雙料啤酒一樣這款啤酒第一次發(fā)售也沒有用“Tripel”命名。

1956年，當時西麥爾的釀酒師 Thomas 加強了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名為Tripel，跟雙料啤酒一樣其他的修道院又開始是按照西麥爾配方釀酒，三料啤酒也就被再一次統(tǒng)一被釀造成立了一種顏色。

四料啤酒—雙料的雙料

比利時四料啤酒，一般在酒標上顯示為“QUADRUPEL”。Quadrupel這個詞由荷蘭修道院酒廠提出，你可以把它當成是雙料的雙倍風格，圣伯納酒廠在代工Westvleteren 12 時將這種風格命名為Abt，不過現(xiàn)在大部分的比利時酒廠習慣用Belgian Strong Dark Ale 比利時烈性深色愛爾來形容這種風格。

3. 圣堡啤酒

白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如葡萄白蘭地大。 威士忌也是一種蒸餾酒，但一般以谷物為原料，如麥類（大麥、小麥、黑麥、麥芽）、谷類（玉米）。 問題中提到的人頭馬，路易等都屬于干邑的著名品牌。而干邑又屬于白蘭地的一種。 無論白蘭地，威士忌，干邑都屬于烈酒范疇，不屬于屬于紅酒。

4. 圣伯納啤酒

圣伯納在歐洲廣受贊譽，因為它體積碩大而又性格溫順，是瑞士的傳教士培育出的狗種，作用是救援圍困在阿爾卑斯山雪崩中的旅行者，被稱為擁有基督般奉獻精神的狗。

脖子上掛著白蘭地酒桶的圣伯納犬，是瑞士的象征。因為這種狗曾經(jīng)曾經(jīng)用脖子上的白蘭地激發(fā)了一個被圍困在雪崩的阿爾卑斯山的登山者活下去的勇氣。這位登山者的朋友全都在雪崩中罹難了，包括他的新婚妻子，他自己腿也斷了，準備聽天由命死在雪地里。兩只圣伯納犬發(fā)現(xiàn)了他，它們穿過人無法穿越的積雪，鼓舞他繼續(xù)活下去。年輕的登山者因為醇厚的白蘭地酒，身上有了熱量，并且有了繼續(xù)活下去的勇氣。因為當時科學技術不發(fā)達，救援人員無法穿越積雪救助他。所以傳教士們每天都派那兩只圣伯納犬帶白蘭地和香腸給他，直到積雪慢慢消融，救援人員把他安全地救出來。它們戴的是白蘭地酒桶，酒可以給被雪崩圍困的人取暖，激發(fā)他們生存的勇氣。一般的話半年就長到成犬的60%，8個月就有成犬的80%，一歲雌犬體型就定型了，一歲多雄犬定型、

5. 進口啤酒10號

原裝進口的嘉士伯，其酒精含量大于或者等于4.3度。嘉士伯火庫啤酒酒精度是4.7度，麥芽糖濃度為10.5°。嘉士伯啤酒不像德國啤酒那樣度數(shù)較高，帶著絲絲苦味，10.3度的嘉士伯啤酒，口感豐滿。很多朋友將12度的啤酒誤認為含有 12%的酒精濃度，其實啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間。

德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間

6. 圣伯納啤酒12號多少錢一瓶

香氣上來看，圣伯納12是以酵母的酯香氣為主，水果香十分明顯，有濃郁的梨子和青蘋果的香氣，而羅十和伯納12相比，香氣明顯不同，羅十主要是焦糖香氣為主，紅棗紅糖太妃糖的香氣非常突出，酵母酯香要弱很多。

2：味道上來看，圣伯納的水果味道，酵母的辛辣氣息都要比羅十要濃重，麥芽的甜味更加輕快；而羅十的甜味十分厚重，麥芽味道，果脯味道更加突出。

3：口感上，羅十更加厚重，圣伯納12的口感相對最單薄。總體來說，羅十和圣伯納12區(qū)別十分明顯，從香氣上就能輕易區(qū)分出羅十和伯納酒的不同。

7. 圣伯納啤酒12號多少錢

最好的當然是修道院僧侶親自釀造的trappist啤酒，國內常見的智美藍帽羅斯福10等等都是其代表，其次是修道院授權的abbey啤酒，圣伯納12號是其中最好的（個人意見）。

當然最好最好的還是西伏萊特倫12號，這個是全世界啤酒愛好者的心頭好啊，灑家都沒喝過~（當然了，價格被炒的比較貴，相對來說羅10圣12藍帽的性價比要高不少） 以上都是精釀啤酒，產(chǎn)量極小，特別西12和羅10，僧侶沒打算賺多少錢，僅僅是為了維系修道院的正常運轉，從酒本身來說都可以算最好的之一，但你要說品牌，這個標準就不好說了