1. 原漿啤酒釀造過程

100%麥芽釀造，濃濃麥香，口感醇厚酒香濃郁，優(yōu)質(zhì)啤酒花，口感鮮活瞬時殺菌，保留酵母活性，帶來鮮活口感一種自然的味覺刺激一種醇厚的麥芽香氣喝一次相信就會喜歡上的滋味▼味道香醇100%進口澳洲麥芽釀造濃濃麥香，口感醇厚不添加任何香精色素和防腐劑▼酒香濃郁優(yōu)質(zhì)啤酒花，賦予原漿啤酒優(yōu)雅的香氣水源來自泰山東麓地下300米的深層活泉水開蓋即可聞到濃郁的丁香花味和果香香氣▼口感鮮活德國進口酵母，超長60天發(fā)酵瞬時殺菌，保留酵母活性不精細過濾，保留營養(yǎng)成分以及鮮活口感▼品質(zhì)正宗德國高級釀酒師盧特哈德，二十年匠心釀造還原正宗德國品質(zhì)，如同現(xiàn)釀新鮮泰山原漿，真正的高端健康原生態(tài)啤酒

2. 啤酒精釀原漿

賣不動的原因，因為這一款啤酒的釀造工藝不適合大眾的口味，它屬于生啤中的度數(shù)比較高的一種，在飲用以后口感偏重，而且容易上頭，不屬于那種度數(shù)較均勻的啤酒，而且這種啤酒保鮮的時間也不長，所以不受大眾的喜愛，因此，銷量也不好也，所以是賣不動的主要原因

3. 原漿啤酒釀造過程圖片

鮮啤和原漿啤酒的區(qū)別

1、釀造工藝不同

原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。

鮮啤酒大部分企業(yè)采用“瞬時殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝",這樣能較好地保留鮮啤酒的優(yōu)點。

2、營養(yǎng)成分不同

原漿啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特色澤更淺，澄清透明度更好，外觀更亮，更美；保留了酶的活性，有利于大分子物質(zhì)分解；含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白。

3、保存時間不同

原漿啤酒保質(zhì)期只有12個小時，度數(shù)跟普通啤酒的度數(shù)是一樣的，主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。

鮮啤常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一個月左右。

4. 原漿啤酒釀造過程圖

啤酒沒有原漿的。

1、釀造啤酒：啤酒是世界三大最古老的酒，釀造材料就兩樣：大麥芽和啤酒花，這兩樣是配料表的基本內(nèi)容，有詳細不怕麻煩的，會加上水和酵母，這材料無法減掉，啤酒95%以上是水，大麥芽和啤酒花要通過發(fā)酵。

2、工業(yè)啤酒：工業(yè)啤酒也是釀造，只是材料有不同，我們知道，啤酒的風味來自于大麥芽和啤酒花，但是靠這兩樣東西產(chǎn)量上不去，大麥芽的生產(chǎn)時間和產(chǎn)量受限，啤酒花更是生產(chǎn)受限，得慢慢地里長起來。

5. 原漿啤酒的工藝

1、原漿啤酒保鮮劑

2、生啤酒保鮮劑

3、啤酒麥香風味劑

4、慕尼黑原漿啤酒風味劑

5、高活性啤酒干酵母

6、顆粒啤酒花

7、無醇啤酒粉(可生產(chǎn)無醇啤酒和低醇啤酒)

8、無醇啤酒酵母(不產(chǎn)酒精酵母)

9、啤酒泡沫穩(wěn)定劑

10、啤酒色素

11、黑啤酒濃縮液

12、紅啤酒濃縮液

13、濃縮麥芽汁

14、原漿啤酒混濁劑

15、果啤專用濃縮汁(菠蘿，橙子，檸檬，葡萄，草莓，蘋果，荔枝，楊梅，百香果等）

16、格瓦斯飲料主劑

17、多彩扎啤濃縮液

6. 原漿啤酒釀造工藝流程

是涼的。

原漿啤酒在釀造過程中未過濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，營養(yǎng)被完全地保存下來，低溫灌裝和0—5℃的貯存，瞬時鎖定新鮮度。

原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

7. 原漿啤酒制作工藝流程

青啤酒原漿：酒精度：4.7%、原麥汁濃度13°P、規(guī)格5L。 青啤原漿為青島啤酒目前市面上最高端的產(chǎn)品，遵循啤酒釀造的最高工藝原則，全程高度自動化，頂級原料，不經(jīng)過濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母，是“只有釀酒師才能喝到的啤酒”。 青島啤酒原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下，未經(jīng)過濾和高溫巴氏滅活工序，直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液，采用低溫灌裝和貯存（0~10℃），瞬時鎖定第一時間的新鮮度，完整的保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，能有效地改善人體的消化和吸收功能，是最新鮮、最原始而高檔的真正的啤酒。

8. 原漿啤酒生產(chǎn)過程

需要生產(chǎn)安全許可證，食品衛(wèi)生監(jiān)督許可證，營業(yè)銷售許可證，身體健康證等手續(xù)。

9. 原漿啤酒生產(chǎn)流程圖

原漿黑啤950ml萊垍頭條

原料：水、澳洲大麥芽、小麥芽、特種麥芽、啤酒花萊垍頭條

原麥汁濃度：11°P頭條萊垍

酒精度：≥4.2%vol萊垍頭條

執(zhí)行標準：GB/T4927萊垍頭條

保質(zhì)期：12個月（5℃-25℃避光貯存）萊垍頭條

生產(chǎn)日期：見罐底或外箱噴碼頭條萊垍

質(zhì)量等級：一級 檢驗合格萊垍頭條

產(chǎn)地：山東·德州條萊垍頭