1.賣啤酒一般怎么運(yùn)作
、首先我們來(lái)了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程：
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過(guò)濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過(guò)程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒，可直接飲用和售賣。 若配備過(guò)濾設(shè)備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。
二、其次選擇自己的經(jīng)營(yíng)模式：
1、店中店經(jīng)營(yíng)，可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場(chǎng)所，占用吧臺(tái)一角，讓消費(fèi)者賞心悅目，充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧，啤酒門店，火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模，啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠，根據(jù)需要，用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝，低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV音樂(lè)酒吧等餐飲場(chǎng)所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)：酒吧酒店，啤酒屋，餐廳，主要是現(xiàn)場(chǎng)帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營(yíng)：啤酒門店、啤酒工坊，主要以線上、線下零售，批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營(yíng)：精釀啤酒廠，主要以灌裝啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批發(fā)外銷模式經(jīng)營(yíng)。
總結(jié)：精釀啤酒是以個(gè)性化，多元化，高品質(zhì)的因素在市場(chǎng)上生根發(fā)芽的，中國(guó)精釀也進(jìn)入了快速發(fā)展期。希望步入精釀行業(yè)的朋友們，選擇符合行業(yè)的精釀設(shè)備，學(xué)習(xí)好的精釀啤酒工藝，選好自己的經(jīng)營(yíng)模式，掌握好銷售方法。
2.賣啤酒怎么推銷
有幾種方法：第一就是去商超；第二：去娛樂(lè)場(chǎng)所；第三;就是飯店。
要對(duì)自己的產(chǎn)品狠了解，有什么特點(diǎn)，價(jià)位怎么樣，最主要的是經(jīng)銷商能又多大利潤(rùn)。
那要是賣場(chǎng)的話 主要介紹自己產(chǎn)品的口感 多做介紹。
3.如何銷售啤酒
有幾種方法：第一就是去商超；第二：去娛樂(lè)場(chǎng)所；第三;就是飯店。
要對(duì)自己的產(chǎn)品狠了解，有什么特點(diǎn)，價(jià)位怎么樣，最主要的是經(jīng)銷商能又多大利潤(rùn)。
那要是賣場(chǎng)的話 主要介紹自己產(chǎn)品的口感 多做介紹。
4.啤酒生意怎么做
生產(chǎn)出來(lái)的啤酒成本很低，成本價(jià)在1.9-2.3元/每L也就是說(shuō)一瓶啤酒的價(jià)格在0.9元-1.2元之間，
現(xiàn)在市場(chǎng)上的自釀啤酒的價(jià)格通常價(jià)也要賣到16元/L。1L=1kg=2斤，利潤(rùn)為14元/kg，
以10噸的小產(chǎn)量，則為14萬(wàn)元收益
5.如何賣啤酒賺錢
利潤(rùn)怎么樣在于你的銷售量，一般啤酒的明面利潤(rùn)在2-3元左右！
但是廠家有一個(gè)銷量返點(diǎn)！
就是銷量越大，反點(diǎn)越高
6.怎么賣啤酒賺錢
據(jù)行業(yè)人士透露：“一般啤酒零售利潤(rùn)在20-25%左右，批發(fā)還是零售，利潤(rùn)不一樣。批發(fā)的話，塑包的每件在1-2元左右，紙箱包裝的在4-5元左右，零售的話利潤(rùn)大一些，在各個(gè)不同的場(chǎng)所的利潤(rùn)也不一樣?！眻?chǎng)合不同利潤(rùn)不同，比如在KTV、酒吧等場(chǎng)合，普通啤酒價(jià)格都是翻了三倍來(lái)賣的，如果是百威啤酒這類的中高端啤酒一般價(jià)格是翻倍售賣，利潤(rùn)也隨之高漲。
要是能做上百威啤酒一級(jí)代理的話，年銷量在10萬(wàn)箱以上，以最基礎(chǔ)的百威經(jīng)典小紅瓶和百威啤酒純生為例，一瓶只賺1.6元，如果一箱利潤(rùn)在19元左右，一年下來(lái)做百威啤酒代理也在19萬(wàn)左右，這是保守估計(jì)。前面也說(shuō)了，各地的情況不同，在夏季的時(shí)候啤酒銷量大，啤酒消耗速度快，很多時(shí)候一個(gè)夏季就把這個(gè)數(shù)目的利潤(rùn)拿下了。
7.賣啤酒業(yè)務(wù)應(yīng)該怎么跑
那很簡(jiǎn)單啊，抵擋的就拿三輪往小區(qū)里跑。
無(wú)非是雇個(gè)人。如果你是高端酒批量又大，那你可以直接去KTV，酒吧去推銷的。他們也是開門做生意的，如果你的酒好，又優(yōu)惠，都會(huì)要的。你去了和他們服務(wù)員說(shuō)推銷酒，找他們負(fù)責(zé)人就可以了，給他們報(bào)個(gè)優(yōu)惠的價(jià)格，另外你再和他們的主管拉拉關(guān)系，叫他和老板美言美言。你是做各種酒生意的，批發(fā)價(jià)的市場(chǎng)行情，你肯定清楚，報(bào)什么價(jià)能吸引人你最清楚了。開始打市場(chǎng)不要想著賺錢，一定要先占領(lǐng)位置，否則人家別人賣的好好的，你又不便宜憑什么進(jìn)你的貨。8.如何賣啤酒
燒烤店里賣的啤酒多，因?yàn)槿藗兊侥抢稂c(diǎn)的燒烤量少，只能多喝啤酒才能有飽的感覺。
再一個(gè)就是歌廳人們?nèi)ツ抢锞褪窍M(fèi)去了，在里面唱歌越唱越興奮，所以就喝啤酒解決在哪里呆的時(shí)間越長(zhǎng)喝的啤酒越多，我喜歡歌廳里面唱歌喝點(diǎn)啤酒那是真的很興奮
9.怎么做啤酒生意
補(bǔ)水生意首先要顧客，其次還要有個(gè)店鋪，自己進(jìn)的貨，要放在店鋪里邊，供客人來(lái)選購(gòu)
10.賣啤酒需要什么手續(xù)
只賣酒的話必須《食品流通許可證》，拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后或者再去辦酒類經(jīng)營(yíng)許可證。 補(bǔ)充： 食品流通許可證，是對(duì)食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問(wèn)題予以明確。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者必須堅(jiān)持先證后照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊(cè)登記手續(xù)。
11.啤酒業(yè)務(wù)怎么做怎么銷售
現(xiàn)在我們正處在一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，任何快消品都應(yīng)該具備消費(fèi)升級(jí)的基礎(chǔ)，所以圍繞著消費(fèi)升級(jí)營(yíng)銷啤酒，才是真正的營(yíng)銷法則?？梢钥吹绞忻嫔嫌泻芏嗖煌N類的啤酒，啤酒定價(jià)也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿足于普通啤酒帶來(lái)的口感了，普通啤酒的麥上的價(jià)格也非常低，所以在質(zhì)量上要有更高的追求，比如說(shuō)鮮啤，比如說(shuō)黑啤，還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大，品類也非常多，當(dāng)啤酒大的品類銷量下滑的時(shí)候，細(xì)分品類的市場(chǎng)也就迎來(lái)了春天。所以要研究好細(xì)分品類，才能夠帶來(lái)更好的銷量，對(duì)于啤酒而言，這就是消費(fèi)升級(jí)。
在營(yíng)銷方面也要針對(duì)不同的季節(jié)以及不同的活動(dòng)來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷。按照價(jià)格將啤酒劃分區(qū)間，并且針對(duì)你的用戶群體采用相對(duì)應(yīng)的，主要銷售方式。比如說(shuō)你針對(duì)的是學(xué)生，他們的就不能夠選擇價(jià)格太高的產(chǎn)品，所以你需要以價(jià)格低的啤酒打開市場(chǎng)，并且有一定量的升級(jí)，讓大家能夠看到價(jià)格比較高的啤酒。然后寫上，能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語(yǔ)，制作一些活動(dòng)，比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。
另外你還可以去一些酒吧，在世界杯期間進(jìn)行宣傳，酒吧在世界杯期間對(duì)于啤酒的需求量是非常高的，啤酒這個(gè)時(shí)候滿足了大家對(duì)于聚會(huì)消費(fèi)場(chǎng)景的使用，在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會(huì)。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場(chǎng)景下購(gòu)買。