1.德國(guó)啤酒酒精度最高多少度
這是一款來(lái)自德國(guó)少世博的烈性博克啤酒,在它發(fā)布的2009年,它是當(dāng)時(shí)世界上最高的啤酒,酒精度高達(dá)40度,已經(jīng)和一些伏特加的度數(shù)相當(dāng)
2.德國(guó)啤酒一般多少度
常見(jiàn)的淺色啤酒,酒精度為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精度為4-5%。
啤酒酒精度百分比表示的,即每百克啤酒中含有酒精的克數(shù)。
啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產(chǎn)原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說(shuō)的啤酒度數(shù),并非酒精度,而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間,而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的,麥芽汁中可發(fā)酵糖含量及發(fā)酵時(shí)用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素。
3.德國(guó)黑啤酒精多少度
rat啤酒是小麥啤酒
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