1.什么叫原漿啤酒?
黃啤酒也就是常見的啤酒，主要原料是麥芽和大米。原漿啤酒就是不經(jīng)過(guò)兌水稀釋的啤酒。二次發(fā)酵啤酒是在正常發(fā)酵的基礎(chǔ)上加上別的輔料發(fā)酵而成的一種工藝。 啤酒的區(qū)分，按色澤，啤酒可以分為淺色啤酒（白色、黃色）、深色啤酒（棕色、黑色）
2.什么叫原漿啤酒什么叫鮮啤
FALCO'S琺酷精釀1949年源自德國(guó)北部不來(lái)梅港，以精釀啤酒與招牌豬肘傳承于世，至今已有70年歷史2015年9月引入中國(guó)，并在中國(guó)杭州投資了華東地區(qū)最大的啤酒精釀工坊，年產(chǎn)量達(dá)15000噸以上。FALCO'S嚴(yán)格遵循1516年巴伐利亞啤酒法令，無(wú)任何添加，由進(jìn)口麥芽、酒花和酵母自然發(fā)酵釀造而成。
3.什么叫原漿啤酒精釀
一、精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同。
1、精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。
2、普通啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。
二、發(fā)酵工藝不同
1、精釀啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發(fā)酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小，發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過(guò)濾和殺菌處理。
2、普通啤酒：多為拉格工藝，酵母在發(fā)酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發(fā)酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發(fā)酵罐較大，發(fā)酵結(jié)束后通常采用過(guò)濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質(zhì)時(shí)間）。
三、發(fā)酵時(shí)間不同
1、精釀啤酒：因?yàn)椴恍枰?jì)較成本，所以發(fā)酵時(shí)間往往不會(huì)特別重視，不會(huì)太多考慮時(shí)間成本。最傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時(shí)間可長(zhǎng)達(dá) 2 個(gè)月，這樣啤酒發(fā)酵充分，麥芽汁濃度更高，風(fēng)味更為濃郁。
2、普通啤酒：對(duì)工業(yè)啤酒而言，時(shí)間就是金錢，因此工業(yè)啤酒發(fā)酵時(shí)間通常只為 7 天左右，這樣發(fā)酵不會(huì)特別充分，導(dǎo)致麥芽汁濃度含量低，風(fēng)味也更為清淡
4.啥是原漿啤酒
就是糧食或者啤酒剛剛釀造出來(lái)得原漿，還沒(méi)有進(jìn)一步得加工或者勾兌，口感是最好的，叫原漿酒
5.原漿啤酒的區(qū)別
這種啤酒和原漿啤酒相比，它是經(jīng)過(guò)硅藻土過(guò)濾，但沒(méi)有殺菌的一種啤酒，但是它的味道非常鮮美，而且里面還含有酵母菌。
喝的時(shí)候也沒(méi)有氣泡，但是味道有一點(diǎn)微微的苦澀，只有增強(qiáng)食欲和促進(jìn)消化的作用，這種啤酒是人在身體瘦弱的時(shí)候最適合飲用的，但是它的保質(zhì)期卻比較短，最多只能保持一周左右。
這種啤酒基本上只能在廠家當(dāng)?shù)?，或者是廠家附近銷售，非啤酒原產(chǎn)地的人可能就喝不到這種啤酒了。
6.原漿啤酒屬于什么啤酒
原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經(jīng)過(guò)濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的...
7.什么叫原漿啤酒瓶
1. 筷子 身邊有筷子的時(shí)候，就用筷子來(lái)打開啤酒瓶吧。具體用一手緊握酒瓶，并用大拇指把瓶蓋緊緊地壓住，然后另一手抓緊筷子的大頭處，用其挑壓啤酒瓶，然后兩手同時(shí)用力，就能把啤酒瓶蓋打開了。
2. 桌子邊兒 如果可以，也能用桌子邊兒。只要把啤酒瓶的蓋沿兒壓在桌邊，然后用一手按住，另一手托著啤酒瓶，再接下來(lái)，兩手用力，托啤酒瓶的用力，往上挑，這樣，就能打開啤酒瓶蓋了。
3. 對(duì)對(duì)碰的瓶子 如果技巧好的話，可以把兩個(gè)瓶子頭對(duì)頭，蓋對(duì)蓋兒地放在一起，一個(gè)向上，一個(gè)向下，然后兩個(gè)都卡緊了，用力一拉，就可以打開啤酒瓶蓋兒了。
8.原漿是什么啤酒
隨著消費(fèi)者對(duì)啤酒感官和營(yíng)養(yǎng)重視，原漿啤酒以其新鮮的口感以及未經(jīng)過(guò)濾富含酵母的特點(diǎn)受到越來(lái)越多的消費(fèi)者喜愛。目前國(guó)內(nèi)原漿啤酒產(chǎn)品日益增多，但質(zhì)量參差不一。各企業(yè)有的采用自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，或直接采用GB/T 4927 《啤酒》中的共性指標(biāo)，對(duì)于原漿的一些特征指標(biāo)缺乏要求。真正的原漿啤酒是不過(guò)濾，不稀釋，不殺菌的，正是由于這種特殊的工藝，使得原漿啤酒與熟啤酒及純生啤酒相比，具有以下特點(diǎn)：
1）口感濃厚，柔和，泡沫更潔白細(xì)膩；
2）酒液鮮嫩，飲用時(shí)更清爽，沒(méi)有氧化后苦的味道；
3）麥芽和酒花香味濃郁，飲用后回味悠久；
4）富含酵母、營(yíng)養(yǎng)豐富。
9.什么叫原漿酒啤酒
第一點(diǎn)就是建議大家原漿酒貯藏后再飲用。很多人認(rèn)為剛出爐的酒一定最好，畢竟任何東西都講究嘗鮮嘛。但大家不知道的是剛出爐的原漿酒一般或多或少含有一些硫化氫、硫酸等物質(zhì)，飲用后會(huì)有大家經(jīng)常會(huì)有的口干頭痛的現(xiàn)象，所以還是建議大家將原漿酒貯藏一段時(shí)間后再飲用，貯藏一段時(shí)間后，這些有害物質(zhì)會(huì)慢慢揮發(fā)掉，這樣飲用起來(lái)會(huì)更健康。一些多酒廠售賣年份酒也是這個(gè)道理。原漿酒最少貯藏一年的時(shí)間為宜，貯藏一年以上的原漿酒味道就很不錯(cuò)了。
第二點(diǎn)就是建議大家原漿酒需要降度后再飲用。原漿酒的度數(shù)一般是很高的，大多數(shù)的原漿酒在64度左右，即便經(jīng)過(guò)貯藏后，度數(shù)也大多在60度左右。這個(gè)度數(shù)對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)還是很高的，所以建議大家原漿酒要通過(guò)降度后再飲用，這樣對(duì)身體會(huì)更好一些。
那么，酒廠一般是如何實(shí)現(xiàn)降度的呢？
提到降度，大家首先想到的就是直接加水，其實(shí)這是不對(duì)的。如果直接向原漿酒中加水，原漿酒就會(huì)形成乳濁液，酒體就會(huì)出現(xiàn)渾濁，這也是大多數(shù)人普遍認(rèn)為的鑒別原漿酒的方法。
其實(shí)，原漿酒降度是通過(guò)不同度數(shù)的原漿酒進(jìn)行調(diào)和，因?yàn)樵瓭{酒在釀制蒸餾過(guò)程中，不同輪次的白酒也擁有不同的度數(shù)，高在可以達(dá)到64度左右，低的有20多度，甚至有些有10多度的白酒，用這些不同度數(shù)的原漿酒來(lái)調(diào)和，是目前比較好的降度方式。
當(dāng)然，并不是說(shuō)原漿酒直接飲用就不可以，一來(lái)直接飲用原漿酒對(duì)人身體有很大的傷害，而且大家知道，在很多時(shí)候我們的酒量并不是由我們自己來(lái)決定的。另一方面，原漿酒有些刺激的，不好入口，而且味道也有一些酸澀，也有不少人反應(yīng)飲用原漿酒后有反胃感。
10.啥叫原漿啤酒
原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經(jīng)過(guò)濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的...
11.原漿啤酒是什么
您好！原漿啤酒是不加水，不經(jīng)過(guò)濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。條萊垍頭
中文名：原漿啤酒垍頭條萊
英文名：original beer垍頭條萊
屬性：生啤酒原液萊垍頭條
活性物質(zhì)：酵母蛋白垍頭條萊
一、定義萊垍頭條
原漿啤酒頭條萊垍
與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經(jīng)過(guò)濾處理保留了發(fā)酵過(guò)程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。萊垍頭條
原漿啤酒因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)過(guò)濾！必定的會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)成分的沉淀！色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常！萊垍頭條
原漿啤酒就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。（或者說(shuō)其實(shí)就是啤酒廠剛生產(chǎn)出來(lái)不經(jīng)過(guò)任何處理的原汁原味的啤酒）條萊垍頭
喝普通啤酒就象吃“蘋果罐頭”，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。頭條萊垍
二、制造過(guò)程萊垍頭條
原漿啤酒萊垍頭條
原漿啤酒是全程無(wú)菌狀態(tài)下釀造出來(lái)的啤酒發(fā)酵原液，最大限度地保留了活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，是高檔而最新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時(shí)也保持了啤酒最原始、最新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細(xì)膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產(chǎn)品，是現(xiàn)有啤酒根本無(wú)法比擬的。萊垍頭條
原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比，原漿啤酒在釀造過(guò)程中未過(guò)濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營(yíng)養(yǎng)亦被完全的保存下來(lái)；低溫灌裝和貯存（0~5℃），瞬時(shí)鎖定第一時(shí)間的新鮮度，口味鮮美無(wú)雙，地道純正。垍頭條萊
三、營(yíng)養(yǎng)萊垍頭條
原漿啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特別豐富，酸的配比接近聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）推薦比例，并且其酵母蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近動(dòng)物蛋白，可以有效改善人類的營(yíng)養(yǎng)比例。萊垍頭條