藍(lán)帶啤酒度數(shù)為8-11度。之所以這么低主要是跟啤酒的釀造工藝有關(guān),世界上90%的啤酒都屬于拉格啤酒(Lager),即用下發(fā)酵釀造工藝發(fā)酵的啤酒。
因?yàn)橄掳l(fā)酵釀造工藝可以大批量地生產(chǎn)啤酒,一個(gè)發(fā)酵罐就可以輕松地發(fā)酵出20噸、50噸甚至更多的啤酒,大大地降低了生產(chǎn)成本。雖然拉格啤酒可以大批量地生產(chǎn),但是生產(chǎn)出來的啤酒口味清淡,酒精度也比較低。
藍(lán)帶啤酒度數(shù)為8—11度。
它之所以這么低主要是跟啤酒的釀造工藝有關(guān),世界上90%的啤酒都屬于拉格啤酒,即用下發(fā)的酵釀工藝發(fā)酵的啤酒,因?yàn)橄掳l(fā)酵釀造工藝可以大批量生產(chǎn),大大地降低了生產(chǎn)成本,但生產(chǎn)出來的口味清淡,酒精度也就比較低。
藍(lán)帶啤酒度數(shù)為8-11度。 藍(lán)帶啤酒創(chuàng)始于1844年,已有150余年的歷史,曾多次獲世界性博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)。該公司引進(jìn)美國全套生產(chǎn)設(shè)備,選用優(yōu)質(zhì)原料和藍(lán)帶酵母、酒花,由美國釀酒專家指導(dǎo),按照美國藍(lán)帶的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)。