啤酒的發(fā)明年代非常早 古埃及就有 但傳入中國要到19世紀(jì)了 中國古代的酒以果酒和糧食酒為主 在元代傳入蒸餾技術(shù)之前 中國的酒度數(shù)一直不高 所以就算是普通人也可以拿大碗甚至抱著酒壇喝酒 那個(gè)時(shí)候的“白酒”一詞指的是未經(jīng)過濾顏色發(fā)白的廉價(jià)濁酒 到了清代普及了燒酒 再有抱著酒壇喝酒的 就要鄭重其事在筆記小說里寫一筆了
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