求推薦上海有特色、好喝的精釀酒吧?
如果瓶裝罐裝的啤酒讓你覺得苦澀且難以下咽,那你一定要去試試精釀酒吧!精釀的啤酒適口性更好,風味更豐富,精釀酒吧更是休閑的好去處:不用預約、不用很多錢,穿著短褲進去跟酒保聊聊,買上一杯啤酒消磨一個夜晚也不過三十塊錢,是消費降級后的最佳夜晚休閑場所!
今天阿虎要推薦三家我常去的精釀酒吧!
1.Tap That
第一家是Tap That,這家氛圍真是獨特!在裝修上是最得我心的是工業(yè)風格的感覺。進去后,墻上掛了好多精美的啤酒瓶子,還能看到他們釀酒用的設(shè)備。他們改汪的酒桶換得非常勤,所以不用擔心喝不到滿意的酒。
這家酒吧有很多分店,價格非常實惠,更新速度也非常快!即使是最小的一家店,也有10多種精釀啤酒可供選擇;稍微大一點的店鋪甚至有20多種不同口味的精釀啤酒。而且服務員們都超級熱情友好,不管有沒有體驗過精釀啤酒,都會認真給顧客推薦!
而且能扮逗品嘗到幾乎全國各地最受歡迎的品牌,比如貴陽的Trip Smith、內(nèi)蒙的大九精釀、浙江嵊州的山乘、武漢的氣泡實驗室等等。而且,Tap That的創(chuàng)始人是之前Daga酒吧的主理人之一,對于早期的精釀愛好者來說,這個名字應該是個回憶了。
他們在選擇小吃方面也非常棒!比如,他們會給你推薦比火腿更香料豐富的Salchichon,搭配重型的Double IPA非常合適(不過并不是每家店都有)。還有一種叫做Ellsworth的奶酪小球,柔軟糯口,非常適合搭配任何啤酒。辣味小吃也是最佳選擇,切達奶酪搭配果醬和古斯啤酒非常不錯。
2.松間釀坊
另外一家值得推薦的是松間釀坊,它位于石門一路59號。店員向我推薦了幾款他們最受歡迎的精釀啤酒。我點了一杯他們自家釀制的綠虎。它有濃郁的柑橘糖和百香果味道,帶有清香的松木和樹脂香氣,并帶有一點焦糖味道,味道真是超級豐富,酒體渾厚中帶著一點苦,回味無窮。
這家店的裝修很時尚,裝飾畫藝術(shù)感。走進去就被那些巨大的酒桶吸引,上面展示著酒吧自家釀造的各式廳殲賣啤酒。人不多的時候服務員很喜歡聊天,他們會詳細地介紹了不同啤酒的特點。這家酒吧偶爾也會有其他地方的客座廠牌來接替他們的酒頭,所以不妨路過的時候順便去看看,說不定會有驚喜等著你。
3.Great Falls
Great Falls位于黃浦區(qū)陸家浜路與海潮路交叉口西20米處。這家酒吧提雖然店內(nèi)不算太大,但非常安靜,這個地方就像是鬧市中的一片綠洲,玩累了的時候,喜歡晚上來這里喝一杯,坐在店里聊聊天、聽聽歌,非常放松。
第一次去的時候點了一款口感帶有巧克力和咖啡香氣的黑啤。這款黑啤入口超級柔順,口感絲滑,香氣和苦度完美平衡,真的讓人陶醉。
這家酒吧的氛圍很不錯,適合一個人、朋友或者情侶一起來。店主的音樂品味真的很贊,他點的歌都非常好聽。平時也會有外國人路過進來喝酒,有時候外國人的數(shù)量還挺多的。
如果是女生的話,我推薦嘗試一下果酒,我今天喝了一種水蜜桃果酒,非常好喝。周末的時候,不要錯過這個地方,可以小酌一下放松一下自己。
三家酒吧讓我體驗到了一種全新的消費方式,讓各地的精釀品牌滲入到我們當?shù)氐纳鐓^(qū)文化中。喝酒原本應該是如此輕松自在的事情?。?/p>
啤酒哪個好喝?
精釀啤酒排名前十品牌有范佳樂、青島麥古德、福佳白、羅斯福、鵝島、健力士、智美、青焰、百威、燕京。
1、范佳樂是德啤中具有代表性的啤酒品牌,拿過“世界啤酒大賽金獎”。入口絲般順滑的口感,麥芽香氣在舌部綻放,味覺層次豐富,是精釀啤酒里的“經(jīng)典款”。
2、青島麥古德精釀啤酒,是青島的小眾御腔啤酒品牌,用長達28天的緩慢發(fā)酵啤酒,因此泡沫豐富細膩、麥芽香味很足,喝起來的口感像是現(xiàn)釀的扎啤一般,清爽順滑。
3、比利時家喻戶曉的福喊螞佳白,是精釀啤酒入坑的必喝酒款。這款酒有種獨特的濃郁的果香,剛打開似乎有柑橘的清爽香味,細品好像又有甜蜜的香草味,喝下去能感覺到泡泡在舌尖爆開,殺口感極低。
4、羅斯福修道院精釀啤酒,羅斯福酒廠是1595年成立的比利時修道士釀酒廠,道士們一直堅持手工釀造,產(chǎn)量很低。
5、鵝島經(jīng)典英式IPA精釀啤酒,鵝島是美國最知名的精釀啤酒廠牌之一,泡沫豐富細膩,入口沙口感很強,隨后啤酒花的苦度從喉嚨上來,由重到淡,非??斓剞D(zhuǎn)換成麥芽的甜香。
6、健力士世濤啤酒,健力士是愛爾蘭國民黑啤,它有一個其它精釀都無法比擬的地方,就是啤酒里有一個氮氣小球。當你拉開拉環(huán)時,由于氣壓的改變鎮(zhèn)滲衫,健力士小球中的氫氣就會注入到酒體中,從而產(chǎn)生豐富而綿密的泡沫,酒體也會變得更加順滑。
7、智美修道院精釀啤酒,智美是全世界僅有的11家特拉普認證的修道院啤酒,品質(zhì)值得信賴。口味最重香氣最復雜,新鮮酵母的芬芳與厚重的巧克力焦糖味完美融合,適合烈酒愛好者。
8、青焰啤酒,不僅好喝不輸進口,而且更加新鮮和便宜,畢竟來自我國啤酒之都青島。水果的味道柔緩而平穩(wěn)地釋放出來,很好地平衡了酒花的苦,口感醇厚,非常的爽。
9、Budweiser百威,世界十大啤酒品牌,1876年誕生于美國,百威英博啤酒集團旗下品牌,世界500強,世界最暢銷啤酒品牌之一,世界足球杯贊助商。
10、北京燕京啤酒集團公司,啤酒知名品牌,始于1980年,北京市著名商標,中國清爽型啤酒的代表,有“中國啤酒大王”的美譽。