說到咸寧美食小吃，有一道我想不少咸寧小伙伴一定會(huì)想到赤壁魚糕。赤壁魚糕是湖北咸寧極具特色的地方名菜，據(jù)說歷史悠久，起源于戰(zhàn)國，在咸寧地區(qū)有著相當(dāng)高的地位。赤壁魚糕也叫做肉糕，是用咸寧赤壁所產(chǎn)的鮮魚制作而成，主要的特點(diǎn)是口感鮮嫩，入口柔滑、綿軟入味的獨(dú)特風(fēng)味。

里面所用的食材有魚肉、豬肉、雞蛋、生粉等，將肉剁碎加入雞蛋、生粉以及各種佐料，拌勻入蒸籠蒸熟，做好的魚糕表面金黃，讓人看上去就十分的美味?，F(xiàn)如今在咸寧赤壁一帶還流傳著“無糕不成席”的民諺。

桂花糖，桂花酒，鴨脖，豬頭菜，啤酒鴨。豬肚雞