1. 自己做精釀啤酒需要投資多少

成本差不多十萬(wàn)元裝修店面進(jìn)些食材和桌子

2. 自制精釀啤酒成本

使用全麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加其他輔料。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。

3. 開個(gè)精釀啤酒廠多少錢

隨著中國(guó)精釀啤酒的市場(chǎng)發(fā)展，越來越多的中小型啤酒廠如雨后春筍半的在國(guó)內(nèi)建設(shè)及來了。而且國(guó)內(nèi)的政策對(duì)中小型啤酒廠的扶持也很多大。啤酒廠分為幾個(gè)區(qū)域，第一釀造車間，啤酒的煮氟，要煮氟鍋四個(gè)，在儲(chǔ)存降糖要幾十噸的儲(chǔ)存罐幾個(gè)！第二罐裝車間設(shè)備洗瓶機(jī)，殺菌機(jī)，貼標(biāo)機(jī)，罐裝機(jī)！第三各種輔助設(shè)備！第四庫(kù)房

第一選好廠房地址，根據(jù)不同地段租金一般約100到180萬(wàn)。設(shè)備主要看選擇的型號(hào)和配置一般約需50-70萬(wàn)，灌裝設(shè)備大約20-30萬(wàn)，生產(chǎn)需1-2人配釀酒師約18萬(wàn)，啤酒原料（主要原料為水，輔助原料為麥芽，啤酒花，酵母）原料按2.5元一升計(jì)算，年產(chǎn)量按240噸計(jì)算，一年約（240000*2.5）60萬(wàn)，水電費(fèi)按年產(chǎn)量240噸約13萬(wàn)，這樣一年的成本需要180+70+30+18+60+13,那么第一年的收入約168萬(wàn)（240000*7）具體還是要看多大的設(shè)備場(chǎng)地，具體的產(chǎn)量而定。

從廠房到基建到設(shè)備到人員到生產(chǎn)運(yùn)營(yíng) 到銷售。所有的環(huán)節(jié)都會(huì)有不同的費(fèi)用?？梢愿鶕?jù)我上面的大概價(jià)格 預(yù)估下，一個(gè)小型的啤酒廠，年產(chǎn)三萬(wàn)多噸就要大概三千萬(wàn)！當(dāng)然更方便的是直接找到相對(duì)應(yīng)的專業(yè)人員給你建議。

4. 自己做精釀啤酒需要投資多少錢一瓶

個(gè)人開新廠很難批的 現(xiàn)在國(guó)家對(duì)酒類企業(yè)審批控制比較嚴(yán) 原因一個(gè)是消耗糧食，一個(gè)是污染嚴(yán)重 一個(gè)年產(chǎn)10萬(wàn)噸的啤酒廠，投資至少要1到2億 產(chǎn)能越小單位產(chǎn)能需要的投資就越大 你自己算吧 ！

可以嘗試做精釀啤酒（自釀啤酒），設(shè)備的話國(guó)產(chǎn)的大概十幾萬(wàn)一套，投資個(gè)二三十萬(wàn)就能開個(gè)酒吧，我開的自釀啤酒坊都五六年了，這個(gè)挺好的！

5. 精釀啤酒成本高嗎

一瓶酒的出場(chǎng)利潤(rùn)？

這個(gè)肯定沒有確切答案，它會(huì)因酒廠的不同而不同。一瓶啤酒的利潤(rùn)和一瓶白酒的利潤(rùn)，肯定是不一樣的。相對(duì)來說，白酒的利潤(rùn)肯定要比啤酒的利潤(rùn)高出許多。這是因?yàn)槠【频氖蹆r(jià)就要比白酒低出許多。再說葡萄酒又會(huì)有葡萄酒的利潤(rùn)。即使是白酒廠家，也是不同的廠家有不同的利潤(rùn)，有名氣的大廠利潤(rùn)，肯定要比寂寂無(wú)名的小廠的利潤(rùn)高。

6. 開個(gè)精釀啤酒吧投資需要多少?

精釀這兩年開始熱起來，的確是個(gè)非常有潛力的行業(yè)，加盟的什么就算了，核心都在別人手上，開店頂多是個(gè)操作員，而且加盟的啤酒品質(zhì)實(shí)在不敢恭維，學(xué)技術(shù)自己做靠譜些，剛開始不建議投入太多，個(gè)人覺得5-8萬(wàn)差不多，外面那些設(shè)備產(chǎn)說買設(shè)備帶技術(shù)的千萬(wàn)別信，那些人為了賣設(shè)備什么都說的很好，實(shí)際也就教你怎么用他們家設(shè)備，至于原理什么的更別說了。學(xué)技術(shù)的話推薦福建南平的一家 蔻德精釀

7. 做精釀啤酒賺錢嗎

啤酒可以賺取20-25%的利潤(rùn)，年利潤(rùn)可達(dá)數(shù)百萬(wàn)元，這可以讓你在短時(shí)間內(nèi)駕駛一輛豪華轎車。下面的版本以某品牌的成本價(jià)為例。某品牌的啤酒10度600毫升到12瓶的計(jì)算一般在16元到20元之間；某品牌的景觀啤酒10度600毫升到12瓶的計(jì)算一般在12元到15元之間；某品牌的冰生啤酒600毫升到12瓶的計(jì)算一般在18元到20元之間；某品牌的純生啤酒576毫升到12瓶計(jì)算一般不高于15元。

8. 做精釀啤酒需要投資多少?

先量一下錢包厚度。

2、再看一下自己是否具備開這種啤酒館的經(jīng)驗(yàn)，3、對(duì)你準(zhǔn)備開“精釀”啤酒館的市場(chǎng)做一次調(diào)研，4、再計(jì)算一下投入產(chǎn)出的銷售額，成本利潤(rùn)情況。否則，就是喝醉酒后的酒話。

9. 自己做精釀啤酒需要投資多少錢呢

主要看你想開多大規(guī)模的，如果日產(chǎn)1000L的小型啤酒廠大約投資在40萬(wàn)元左右，如果是日產(chǎn)2000L的小型啤酒廠大約投資80萬(wàn)元左右。

10. 自己做精釀啤酒需要什么手續(xù)

過程如下

1 大麥芽和水混合糖化成麥汁

啤酒釀法是將發(fā)芽過后的干燥大麥芽壓碎加水混合，在糖化鍋里糖化，糖化鍋內(nèi)的麥芽粥溫度約65～70℃，此溫度范圍會(huì)使麥殼里的酵素將淀粉轉(zhuǎn)化為糖，浸泡1小時(shí)、糖化結(jié)束后就變成清澈的甜麥汁。

2 麥汁+啤酒花煮滾，降溫加酵母

接著將分離的麥汁抽入煮沸鍋并升溫到100℃，煮沸后加入苦味型啤酒花再滾1小時(shí)，讓啤酒產(chǎn)生啤酒花的各種香氣。可添加酵母到發(fā)酵槽中開始發(fā)酵。

3 等待發(fā)酵熟成

好的啤酒需要時(shí)間發(fā)酵熟成，時(shí)間約需1個(gè)月，有些甚至需要更長(zhǎng)時(shí)間。而愛爾蘭啤酒發(fā)酵溫度大約在20～22℃;拉格啤酒則為7～13℃。

4 過濾酵母雜質(zhì)后裝

最后，將酵母和多余的雜質(zhì)過濾掉，便可裝瓶成為一罐罐啤酒了。有些精釀啤酒廠的酒款是不經(jīng)過過濾的。

11. 開一家精釀啤酒廠需要多少投資

一.廠址選擇

合適的選址為整個(gè)項(xiàng)目順利開展起著至關(guān)重要的作用。

啤酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力直接受其地理位置和政策經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，選址失誤，必然會(huì)失去很多自然優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇，甚至可能在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過程中帶來巨大的麻煩。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗原因中，選址不當(dāng)占20%。所以選址的重要性不言而喻！

首先要確定啤酒廠所在的土地是工業(yè)用地，因辦理環(huán)評(píng)時(shí)其他性質(zhì)的土地直接不給受理?。∷哉覉?chǎng)地一定要先了解好土地性質(zhì)！

其次再?gòu)囊韵滤膫€(gè)方面去展開一個(gè)精釀項(xiàng)目的選址：

1.消費(fèi)市場(chǎng)

首先項(xiàng)目所在位置的消費(fèi)市場(chǎng)，在五百公里以內(nèi)經(jīng)濟(jì)圈，人口總量是怎么樣，啤酒市場(chǎng)總的銷量怎么樣的？人均消費(fèi)水平如何？因?yàn)榫勂【七€是有一定門檻的，存在轉(zhuǎn)化率偏低的問題。所以了解整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)的容量是多少，以便預(yù)估我們能分得多少市場(chǎng)。

2.文化&傳統(tǒng)

啤酒要講文化要向白酒學(xué)習(xí)，精釀啤酒講究個(gè)性更離不開傳統(tǒng)。了解本地餐飲消費(fèi)的習(xí)慣，人們喝酒的場(chǎng)所是哪些？現(xiàn)在有些消費(fèi)者在餐廳喝酒慢慢轉(zhuǎn)變到去家里喝酒。

考察清楚當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的喝酒文化是什么樣子？酒吧文化和潮流風(fēng)向會(huì)不會(huì)有助于啤酒的推廣。

當(dāng)?shù)仄【破放剖欠窨梢院瓦\(yùn)動(dòng)，音樂，旅游等一些相關(guān)資源相結(jié)合，去借力。類似泰山原漿，就會(huì)導(dǎo)入一些泰山風(fēng)景區(qū)的游客資源。像千島湖啤酒舉辦的音樂節(jié)，在營(yíng)銷層面也可以下足功夫。

3.營(yíng)商環(huán)境

作為一個(gè)投資者肯定非常關(guān)心營(yíng)商環(huán)境。

首先，選址地方的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是否允建設(shè)啤酒廠。很多地方是招商時(shí)候說的很好，等你項(xiàng)目真正落地的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)非常困難有各種限制。這個(gè)區(qū)域沒有啤酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃，就會(huì)有很多繁瑣的事情出現(xiàn)，比如環(huán)評(píng)。

其次，是行政權(quán)限和效率。選址位置的行政級(jí)別是怎樣的，是省屬還是市屬還是開發(fā)區(qū)主管。手續(xù)審批的層級(jí)和區(qū)域內(nèi)決策的效率情況是什么狀態(tài)。這決定著你項(xiàng)目進(jìn)展速度和審批難度。

第三，優(yōu)惠條件和政策。每個(gè)地方都有差異性，給每個(gè)企業(yè)提供的條件也不一樣，這一項(xiàng)關(guān)系到投資和經(jīng)營(yíng)成本。需要先了解有關(guān)政策信息，進(jìn)行比如稅收政策，入駐條件、污染等級(jí)等，了解當(dāng)?shù)氐膬?yōu)惠政策，避免因與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策沖突而使投資計(jì)劃遇到難以逾越的政策障礙。

第四，基建的環(huán)境和能源。選址地方園區(qū)的道路情況，水，電，氣的配備情況，地下管廊，污水管道等等整個(gè)規(guī)劃設(shè)計(jì)完善情況。如果有市政蒸汽的接入，將會(huì)很大程度的降低你的運(yùn)營(yíng)成本和設(shè)備投入。

4.交通情況

有良好的交通狀況，減少員工的通勤時(shí)間，可以更好吸引人才快速組建團(tuán)隊(duì)。好的交通也能節(jié)省貨物的運(yùn)輸成本，啤酒對(duì)運(yùn)輸更是有著嚴(yán)格的要求，既保證了啤酒的最大的利潤(rùn)，也保證了最小的破碎率。