1. 鶴壁市酒廠

鶴壁市的本土白酒，現(xiàn)在應(yīng)該有鶴壁大曲，淇河系列酒等，以前還有中華儀狄酒，云夢山酒等本土白酒。鶴壁大曲，是鶴壁市原來的鶴壁酒廠生產(chǎn)，就是原來的中華儀狄的生產(chǎn)廠家。淇河系列酒，有高中低檔，是系列酒，喝起來口號還是很好的，本地人能接受。

2. 鶴壁市生產(chǎn)什么酒

鶴壁儀狄酒，應(yīng)該已經(jīng)停產(chǎn)很多年了。鶴壁儀狄酒，是鶴壁本土生產(chǎn)釀造的白酒，有高中低檔系列，2000年以前，在鶴壁及周邊城市，口碑很好，喝起來口感也很好。

當時鶴壁市很多人家，辦紅白喜事，都選擇使用鶴壁儀狄酒，外地客人來鶴壁，經(jīng)常把儀狄酒饋贈給朋友。

3. 鶴壁大湖酒廠

鶴壁市成立于1957年，市政府從鶴壁集，中山，大湖，到現(xiàn)在的淇濱區(qū)，一路搬遷走來。鶴壁因煤而建，又從全國各地搬遷移來很多電子廠，化工廠，機械廠……，到現(xiàn)在煤能源幾近枯竭，好在近些年，鶴壁市大搞轉(zhuǎn)型，煤化工，橡膠助劑，陶瓷，電子，汽車線束等等產(chǎn)業(yè)，人民生活幸福，城市建設(shè)美麗，評為優(yōu)秀旅游城市，衛(wèi)生城等等，作為一個鶴壁土著，一路陪伴成長，幸甚至哉。

4. 鶴壁黃酒酒廠

十大黃酒品牌

1、客家大院 ( 國家保護商標，曾獲，曾先后獲得了農(nóng)業(yè)博覽會廣東省名優(yōu)產(chǎn)品，抗衰老精品金獎、食品博覽金獎，廣東省商標，十大黃酒品牌，梅州市客家大院酒業(yè)有限公司 )

2、塔牌( 國家保護商標，曾獲，中華，浙江省商標，十大黃酒品牌，浙江塔牌紹興酒有限公司 )

3、古越龍山( 始創(chuàng)于1994年，國家保護商標，曾獲，500有價值品牌，紹興黃酒集團有限公司 )

4、石庫門( 國家保護商標，曾獲，上海市商標，上海產(chǎn)品，黃酒十大品牌，上海金楓酒業(yè)股份有限公司 )

5、女兒紅( 創(chuàng)建于1919年，國家保護商標，中華，浙江省著名商標，浙江省高新技術(shù)企業(yè)，紹興女兒紅釀酒有限公司 )

6、沙洲優(yōu)黃(創(chuàng)建于1886年，，中華，國家保護商標，黃酒國家標準起草制定單位之一，江蘇張家港釀酒有限公司 )

7、會稽山(創(chuàng)于1743年，曾獲，中華，國家地理標志產(chǎn)品，世界的黃酒生產(chǎn)基地之一，會稽山紹興酒股份有限公司)

8、咸亨( 始于1980年，浙江省商標，黃酒行業(yè)品牌，享有較高聲譽的黃酒品牌，紹興縣咸亨酒業(yè)有限公司 )

9、即墨老酒( 成立于1949年，中華，山東產(chǎn)品，黃酒十大品牌，山東省商標，新華錦(青島)即墨老酒有限公司 )

10、和酒-金楓( 上海市商標，上海，國內(nèi)黃酒業(yè)率先實現(xiàn)傳統(tǒng)黃酒工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)之一，上海金楓酒業(yè)股份有限公司 )

5. 鶴壁酒精廠

黃酒的酒精度一般都是9至15度之間。

黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒、廣東珍珠紅酒等。

6. 鶴壁的白酒

答:黃酒

黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有:房縣黃酒、九江封缸酒、紹興老酒，即墨老酒、福建老酒、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、女兒紅、安徽古南豐、張家港沙洲優(yōu)黃、吳江吳宮老酒、蘇州同里紅 、上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、南通白蒲黃酒、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、河南劉集黃酒 ，廣東客家娘酒、湖北老黃酒、陜西謝村黃酒、陜西黃關(guān)黃酒等。