1. 啤酒有哪一些
山東
山東省除了青島啤酒
,還有嶗山啤酒
、銀麥啤酒
、煙臺(tái)啤酒
這幾個(gè)都不錯(cuò)。其中煙臺(tái)啤酒,產(chǎn)地自然是煙臺(tái),入口微甜比較柔和,酒勁也小。銀麥啤酒產(chǎn)地在蒙陰縣,2011年被青啤收購,啤酒口感偏苦,勁大上頭快。嶗山啤酒也是青啤公司的品牌,產(chǎn)地在青島,口碑在青島也還不錯(cuò),泡沫豐富,口感也比較細(xì)膩。如果你們有機(jī)會(huì)去到山東當(dāng)?shù)氐脑捒梢匀ピ囋嚒?/p>北京
作為帝都產(chǎn)的本地啤酒,在北京有無可撼動(dòng)的地位。有些人吐槽燕京太苦,這可能是燕京沒有暢銷全國的原因,但并不是這樣的,因?yàn)橐坏较奶欤?p>燕京啤酒對(duì)于北京本地都是供不應(yīng)求的,時(shí)常斷貨,更別說供應(yīng)外地了。所以懂得喝酒的人,每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。遼寧
遼寧省老雪花
就不用多說了,不管在哪里都算得上標(biāo)配。除了雪花,遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如冰暢啤酒
、凱龍啤酒
、島城干啤
都是口碑很好的。冰暢啤酒產(chǎn)地是錦州,是哈啤旗下品牌,口感比較柔和,好入口,不上頭。凱龍啤酒產(chǎn)地是大連,2011年被雪花收購,啤酒口感有點(diǎn)兒苦,很殺口,勁大,屬于悶倒驢型。島城干啤產(chǎn)地是鐵嶺,也是被雪花給收購了,入口比較醇香,酒精含量高,是桌大殺器,俗稱大簡(jiǎn)島子。吉林
吉林省的啤酒有泉陽泉啤酒
、通化啤酒
、金士百啤酒,
都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。其中泉陽泉啤酒,產(chǎn)地是長白山,很好喝,麥香味濃厚,口感老少皆宜。通化啤酒產(chǎn)自吉林,泡沫很豐富,口味稍稍濃重一些。金士百啤酒產(chǎn)地也是吉林,在吉林俗稱金大蒙子,酒勁兒相當(dāng)大,對(duì)于不會(huì)喝酒的人一杯就倒,也被吉林人稱成為悶倒驢,誰喝誰蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。黑龍江
哈爾濱是中國的啤酒重鎮(zhèn),有很多出色的啤酒品牌。哈啤
就不說了,
暢銷全國連老外都知道。其中還有曉雪啤酒
、哈特啤酒
、北國啤酒
都是哈爾濱本地比較不錯(cuò)的啤酒品牌。曉雪啤酒產(chǎn)自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說是老少皆宜,而且價(jià)格便宜。哈特啤酒產(chǎn)地是五常市拉林鎮(zhèn),口感不會(huì)很醇厚,給人的感覺就是清爽,喝著倍兒解渴。北國啤酒產(chǎn)地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會(huì)覺得麥芽的味道十分濃郁,度數(shù)高不宜多喝。如果有機(jī)會(huì)去黑龍江省請(qǐng)一定去嘗嘗他們的本地啤酒。內(nèi)蒙
內(nèi)蒙的啤酒品牌還是很多的,像塞北星啤酒
、曼斯特啤酒
、雪鹿啤酒
都是內(nèi)蒙本地比較有特色的啤酒。其中塞北星啤產(chǎn)自呼和浩特,口感偏硬,特別容易上頭。曼斯特啤酒產(chǎn)地也是呼和浩特,喝起來口味醇鮮,麥芽純度高,后勁比較猛。雪鹿啤酒產(chǎn)自內(nèi)蒙,勁兒賊大幾口就上頭,內(nèi)蒙真正的悶倒驢,而且還殺口,入口微苦,據(jù)說到內(nèi)蒙當(dāng)?shù)厝绻芎捅镜厝撕壬蠋灼垦┞蛊【苾?nèi)蒙人會(huì)把你當(dāng)成一輩子的朋友。新疆
新疆有兩種啤酒品牌,一種是烏蘇啤酒
、另外一個(gè)是新疆啤酒
,在新疆本地都享有盛名。烏蘇啤酒產(chǎn)自美麗的烏蘇,江湖人稱“奪命大烏蘇”,之所以叫奪命烏蘇,是因?yàn)閯糯螅瑒偤鹊臅r(shí)候你會(huì)覺得云淡風(fēng)輕,但過個(gè)半個(gè)鐘頭你就會(huì)不省人事。新疆啤酒產(chǎn)地是烏魯木齊,比一般啤酒的酒勁兒大,雖然不像烏蘇啤酒那么狠,但也是分分鐘能把人喝倒,感覺能和老雪一較高下。外地的朋友們?nèi)サ叫陆臅r(shí)候,一定要去嘗嘗這兩款啤酒。河南
河南有很多的啤酒品牌,本土名氣比較大的有維雪啤酒
、奧克啤酒
、金星啤酒
。維雪啤酒產(chǎn)地是信陽,口感有點(diǎn)兒硬,屬于勁兒大型,喝多了第二天腦袋賊疼。奧克啤酒產(chǎn)自鄭州市,2011年奧克啤酒被華潤收購了,入口微苦,有淡淡的麥香味。金星啤酒來自河南的老啤酒品牌,在河南本地已經(jīng)不再是酒了,而是一種必備的家常飲品,價(jià)位便宜,度數(shù)也不高,喝不醉人,不管男女老少都能直接一瓶吹。重慶
來自重慶的山城啤酒
是家喻戶曉的老啤酒品牌,山城啤酒口感獨(dú)特,后勁十足,對(duì)于不太會(huì)喝酒的人有點(diǎn)壓力,傳說,一瓶暈,兩瓶倒,三瓶地上找。但是對(duì)于重慶人山城啤酒是逢年過節(jié)或者家中有客人,除了喝白酒之外,基本都喝老山城。廣州
珠江啤酒
來自廣州,在當(dāng)?shù)胤浅J軞g迎,因?yàn)槭羌兩【瓶诟杏悬c(diǎn)偏硬,殺口力強(qiáng),對(duì)于外地人可能會(huì)不太喜歡。也可能因?yàn)橹榻【普Q生在珠江海域,原采水源比較硬,而廣州人從小就是喝這種水長大的,所以喝到他們嘴里就變成了口感醇厚、苦味適中了。福建
福建省知名的啤酒有惠泉啤酒
、興華啤酒
、雪津啤酒
都是本地口碑比較好的品牌?;萑【飘a(chǎn)地是惠安,喝起來還是挺清淡的,尤其冰鎮(zhèn)之后幾乎沒啥味兒,擱誰都能整上兩口,主要價(jià)格便宜。興華啤酒產(chǎn)地是武夷山,入口味道稍稍苦一點(diǎn),但沒什么后勁,比較清爽。雪津啤酒誕生于福建,口感特點(diǎn)是非常的柔軟清淡,濃度很低沒有任何苦味,一到夏季家家戶戶冰箱里屯的都是它,如果路過福建或是去旅游一定要去嘗一嘗。廣西
廣西省有兩大啤酒品牌有桂泉啤酒
、漓泉啤酒
,在當(dāng)?shù)囟己苁軞g迎。桂泉啤酒產(chǎn)自壯族自治區(qū),泡沫較豐富,口感細(xì)膩又持久,非常的舒適爽口。漓泉啤酒產(chǎn)自桂林,2002年被北京燕京收購了。入口不苦、不澀,口感清爽,到廣西必喝。寧夏
西夏啤酒
,寧夏人叫它“奪命X5”原因是X5的酒精度數(shù)比一般的啤酒高,酒精度4.1度,勁大,喝多了頭疼,難受,容易醉,是西北漢子燒烤時(shí)拼酒的不二選擇,適合北方,屬于烈酒。貌似每個(gè)地區(qū)都有自己的“奪命啤酒”具體如何還要看你的酒量啦。浙江
浙江當(dāng)?shù)氐钠【破放朴袃煞N,一個(gè)是雁蕩山啤酒
,另一個(gè)是千島湖啤酒
不管是逢年過節(jié)還是走親串友,它們都是飯桌上的??汀Q闶幧狡【飘a(chǎn)地是溫州,入口有輕微的澀味,但苦味適中,具有很強(qiáng)的殺口力。千島湖啤酒產(chǎn)自浙江,口感清甜柔和被當(dāng)?shù)厝四脕懋?dāng)飲料喝。估計(jì)東北人去了一個(gè)人能喝幾箱。貴州
茅臺(tái)啤酒
貴州人民的驕傲之酒,但除了茅臺(tái)啤酒還有瀑布啤酒
也是貴州人很喜歡的。瀑布啤酒產(chǎn)自貴陽,口感很醇厚,有淡淡的麥芽甜味,不澀口。茅臺(tái)啤酒只有在貴州能喝到,泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、口味非常純正,具有濃郁的酒花芳香。只有當(dāng)?shù)啬苜I到瓶裝的,網(wǎng)上賣的只有罐裝,價(jià)位會(huì)有點(diǎn)小貴。甘肅
黃河啤酒
是甘肅省本地暢銷第一的啤酒,產(chǎn)地是蘭州,口味非常獨(dú)特,先苦澀后鮮甜,酒精度較低,甘肅人早起會(huì)用黃河啤酒醒喉也是很洋氣的。青海
青海湖啤酒
是青海本地的特色酒,也叫青稞啤酒,因?yàn)榍囡幸恍┕πё饔?,口感比較純正爽滑、具有獨(dú)特的青稞麥芽香味,度數(shù)低又便宜,所以青海人基本上是一頓三次都少不了青海湖啤酒的。上海
在上海人的飯桌上力波啤酒
都是標(biāo)配,陪伴了上海人近30多年,口感非常大眾,入口不澀,度數(shù)不高,就算是姑娘家也能喝上幾瓶。云南
云南省最有名的就是瀾滄江啤酒
、風(fēng)花雪月啤酒
,是大多數(shù)外地人去云南大理旅游必須喝的啤酒。瀾滄江啤酒產(chǎn)地是楚雄彝族自治州,口味濃醇,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長。風(fēng)花雪月啤酒產(chǎn)自大理,這個(gè)名字取自于云南大理的四個(gè)景點(diǎn),下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月。口感很清淡,酒精含量也低,是一款非常柔和的啤酒就跟它的名字一樣,在大理的任何一家小酒館都能買到。陜西
陜西省的漢斯啤酒
和寶雞啤酒
是本地人人皆知的名牌,陜西本地80、90的兒時(shí)回憶酒。漢斯啤酒產(chǎn)地是西安,青啤旗下品牌。屬于果啤類,沒什么酒精度數(shù),很多年輕人學(xué)會(huì)喝酒就是漢斯啤酒開始的。寶雞啤酒入口很香甜,酒勁小,泡沫很濃,喝起來跟水一樣,很順喉,對(duì)上瓶就一口悶了,就算在茶余飯后陜西本地人也會(huì)喝上幾口。臺(tái)灣
臺(tái)灣啤酒
是寶島臺(tái)灣的特產(chǎn)啤酒,最大的特色就是帶有各種水果味,在臺(tái)灣廣受歡迎,大多的小酒館外面的木桌上都擺放著臺(tái)灣啤酒,入口酸酸甜甜的就像在喝果汁,度數(shù)很低,比較適合女孩子喝,不容易喝多。去臺(tái)灣的朋友一定不要錯(cuò)過臺(tái)灣啤酒。西藏
西藏人把拉薩啤酒
叫做暖身酒,原因就是拉薩啤酒勁兒大,殺口,一瓶下去絕對(duì)暖身,外地人不了解的幾瓶下肚,等醒來才知道什么叫作后悔莫及,腦袋疼的像炸掉似的,可以去嘗一嘗但是記住不要多喝。以上內(nèi)容只為大家增強(qiáng)見識(shí),休閑娛樂。最后提醒各位愛酒人士,無論啤酒、紅酒還是白酒。但凡是酒精類飲品,長期、頻繁、過量飲用,都對(duì)身體不好,記得適當(dāng)節(jié)制。
2. 啤酒有哪一些種類
費(fèi)倫斯堡啤酒是德國著名的高端啤酒品牌,于1888年成立,目前已經(jīng)成為德國擁有專利技術(shù)最多的啤酒生產(chǎn)廠。弗倫斯堡啤酒廠也是德國北部最大的啤酒生產(chǎn)廠,每天一百萬瓶的旋轉(zhuǎn)瓶蓋啤酒生產(chǎn)量在世界同類行業(yè)中排名首位,出口二十三個(gè)國家?,F(xiàn)在的弗倫斯堡啤酒廠擁有德國最先進(jìn)的生物研發(fā)中心,可以培養(yǎng)出各種優(yōu)質(zhì)的酵母,能夠生產(chǎn)十個(gè)品種的不同工藝的優(yōu)質(zhì)啤酒,來滿足全世界所有人群對(duì)啤酒的需求。
3. 啤酒有哪一些品牌
十大啤酒品牌排行榜 青島啤酒 青島啤酒股份有限公司,啤酒十大品牌,始于1903年,中華老字號(hào),歷史悠久的啤酒制造廠商,擁有經(jīng)典系列/純生系列/黑啤等知名啤酒產(chǎn)品 雪花啤酒 華潤啤酒(控股)有限公司,雪花SNOW,啤酒十大品牌,始于1964年,華潤旗下專業(yè)生產(chǎn)/經(jīng)營啤酒的公司,擁有純生/黑啤/臉譜/勇闖天涯系列啤酒產(chǎn)品 燕京啤酒 北京燕京啤酒集團(tuán)公司,啤酒十大品牌,始于1980年,北京市著名商標(biāo),清爽型啤酒的代表,有“中國啤酒大王”的美譽(yù),擁有純生/鮮啤/白啤/清爽等系列產(chǎn)品 Budweiser百威 百威英博投資(中國)有限公司,Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,誕生于1876年美國,1995年進(jìn)入中國市場(chǎng),世界500強(qiáng)安海斯-布希英博集團(tuán)旗下,全球領(lǐng)先的釀酒制造商,以其純正的口感,過硬的質(zhì)量贏得消費(fèi)者的青睞 珠江啤酒 廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司,啤酒十大品牌,始于1985年,純生啤酒示范生產(chǎn)基地,純生啤酒/含活性酵母白啤酒研發(fā)者,研制出經(jīng)典的老珠江/菠蘿啤/無醇等口味品種 哈爾濱啤酒 百威英博投資(中國)有限公司,哈爾濱HARBIN,誕生于1900年,國內(nèi)較早的啤酒品牌,口碑甚好的中高檔啤酒,擁有冰純/小麥王/冰爽等系列產(chǎn)品 Carlsberg嘉士伯 嘉士伯啤酒集團(tuán),嘉士伯啤酒(廣東)有限公司,十大品牌啤酒,創(chuàng)立于1847年丹麥,全球領(lǐng)先的啤酒集團(tuán),主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷售,與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng) HeineKen喜力 喜力(中國)企業(yè)管理有限公司,1864年創(chuàng)立于荷蘭阿姆斯特丹,享譽(yù)國際的啤酒品牌,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道,世界大型的啤酒出口商 藍(lán)帶啤酒 肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司,全球知名啤酒品牌,創(chuàng)始于1844年美國,推出螺旋蓋的啤酒產(chǎn)品,產(chǎn)品以色淺、質(zhì)優(yōu)、味純、氣足的特點(diǎn)而著稱 雪津啤酒SEDRIN 英博雪津啤酒有限公司,啤酒十大品牌,始于1986年,福建啤酒行業(yè)龍頭企業(yè),世界第一大啤酒釀造商百威英博啤酒集團(tuán)全資子公司,NBA中國市場(chǎng)合作伙伴
4. 有哪種啤酒
給大家推薦一款最近個(gè)人喜歡的啤酒,吉斯波爾精釀啤酒,德國工藝、全麥釀造、發(fā)酵期26-60天,好喝不上頭,口感極佳,網(wǎng)上就有賣的,老爸現(xiàn)在是他家的鐵粉,還有鮮啤,也很好喝
5. 啤酒都有哪些
金星啤酒,青島啤酒,哈爾濱啤酒等等
6. 啤酒有啥種類
分類如下:
一、按工藝分
1、純生啤酒采用特殊的釀造工藝,嚴(yán)格控制微生物指標(biāo),使用包括 0.45 微米微孔過濾的三級(jí)過濾,不進(jìn)行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口,保質(zhì)期達(dá)半年以上。
2、干啤酒 該啤酒的發(fā)酵度高,殘?zhí)堑?,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)。由于糖的含量低,屬于低熱量啤酒。
3、全麥芽啤酒 釀造中遵循德國的純釀法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料(請(qǐng)參見啤酒的原料)。生產(chǎn)出的啤酒成本較高,但麥芽香味突出。
4、頭道麥汁啤酒 即利用過濾所得的麥汁直接進(jìn)行發(fā)酵,而不摻入沖洗殘?zhí)堑亩利溨>哂锌谖洞妓?、后味干凈的特點(diǎn)。
5、黑啤酒 麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點(diǎn),并具有焦糖香味。
6、低(無)醇啤酒 基于消費(fèi)者對(duì)健康的追求,減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣,但最后經(jīng)過脫醇方法,將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于應(yīng)為 0.5% ( v/v )。
7、冰啤酒 將啤酒冷卻至冰點(diǎn),使啤酒出現(xiàn)微小冰晶,然后經(jīng)過過濾,將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
8、果味啤酒 發(fā)酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,適于婦女、老年人飲用。
9、小麥啤酒 以添加小麥芽生產(chǎn)的啤酒,生產(chǎn)工藝要求較高,酒液清亮透明,酒的儲(chǔ)藏期較短。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。
10、淡色啤酒 色度在 5~14EBC 之間。淡色啤酒為啤酒類中產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
11、濃色啤酒 色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在 14~40EBC 之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花口味較輕。
12、黑色啤酒 色澤呈深紅褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
13、鮮啤酒 啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期 7 天左右。
14、熟啤酒 經(jīng)過巴氏熱滅菌的啤酒。可以存放較長時(shí)間,可用于外地銷售,優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為 120 天。
15、渾濁啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或顯示特殊風(fēng)味的膠體物質(zhì),濁度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外,其他要求應(yīng)符合相應(yīng)類型啤酒的規(guī)定。
16、果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁,具有其特征性理化指標(biāo)和風(fēng)味,并保持啤酒基本口味。除特征性外,其他要求應(yīng)符合相應(yīng)啤酒的規(guī)定。
17、果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基礎(chǔ)上,添加少量食用香精,具有相應(yīng)的果蔬風(fēng)味。除特征性外,其他應(yīng)要求符合相應(yīng)啤酒的規(guī)定。
18、上面發(fā)酵啤酒 采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母隨CO2 浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度 15~20℃ 。啤酒的香味突出。
19、下面發(fā)酵啤酒 采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度 5~10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
二、按酵母分
世界公認(rèn)的啤酒分類方法為兩大類: 頂部發(fā)酵(Ale 艾爾) 和底部發(fā)酵 (Lager 拉格)
1、頂部發(fā)酵(Top Fermentating,又稱為Ale)。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過程中,液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16~24 °C。
2、底部發(fā)酵(Bottom fermenting,又稱為Lager)。顧名思義,該啤酒酵母在底部發(fā)酵,發(fā)酵溫度要求較低,酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國內(nèi)常喝的窖藏啤酒(Lager)。
三、按色澤分
由于啤酒顏色從0~40SRM,色譜為連續(xù)圖譜,所以嚴(yán)格地講,無法按照啤酒的顏色來分類。當(dāng)然市面上有以下的各種通俗分類法:
1、淡色啤酒(Pale Beers)
淡色啤酒是各類啤酒中產(chǎn)量最多的一種、按色薄澤的深淺、淡色啤酒又可分為以下三種。
(1)淡黃色啤酒
此種啤酒大多采用色澤極淺、溶解度不高的麥芽為原料、糖化周期短、因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型,酒花香味濃郁。
(2)金黃色啤酒
此種啤酒所采用的麥芽,溶解度較淡黃色啤酒略高、因此色澤呈金黃色,其產(chǎn)品商標(biāo)上通常標(biāo)注Gold一詞,以便消費(fèi)者辨認(rèn)。口味醇和,酒花香味突出。
(3)棕黃色啤酒
此類酒采用溶解度高的麥芽、烘烙麥芽溫度較高、因此麥芽色澤深,酒液黃中帶棕色,實(shí)際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。
2、濃色啤酒(Brown Beer)
3、黑?。╯tout Beer)
四、按殺菌情況分
1、鮮啤酒(Draught Beer)
2、熟啤酒(Pasteurized Beer)
五、按原麥濃度分
1、低濃度啤酒(Small Beer)
2、中濃度啤酒(Light Beer)
3、高濃度啤酒(Strong Beer)
擴(kuò)展資料:
世界啤酒著名品牌
1、WESTVLETEREN比利時(shí)生產(chǎn)特拉普啤酒(Trappist)的幾個(gè)啤酒廠里,Westvleteren是其中產(chǎn)量最小的一個(gè)。它們只會(huì)出口非常有限的小部分產(chǎn)品。
這種棕色的啤酒上有著細(xì)膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時(shí)啤酒的最高典范。它的口感超強(qiáng),酒精含量也高。
2、ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美國這種啤酒的各個(gè)方面都如此perfect,以至于容易讓人忽略了它所蘊(yùn)涵的驚人力量。
無論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝,都能讓你的嘴巴充斥著無盡的快樂。啤酒散發(fā)出濃郁的巧克力芬芳和酒香,極其綢密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3、MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麥城黑啤酒由于不過濾酵母,所以營養(yǎng)相當(dāng)豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右。
它的氨基酸含量比普通啤酒高3~4倍,且發(fā)熱量也很高,每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒佳品,人稱“黑牛奶”。
4、DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL加拿大當(dāng)這種濃稠的黑啤酒被倒出來,它會(huì)形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起來晶瑩剔透,香味豐富而又均衡,馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和濃重的苦甜咖啡氣味,再加上草莓的芳香立刻都撲鼻而入。
這種酒味道醇厚并帶有一種砂糖的粗礪感,同時(shí)又很粘稠。將麥芽的甜味和咖啡的苦味復(fù)雜而微妙地結(jié)合在一起,最后嘴里還回蕩著啤酒本身淡淡的味道。這種酒讓你的味覺體驗(yàn)幾乎發(fā)揮到極限,讓人非常享受。
5、ROCHEFORT TRAPPISTES比利時(shí)外表看起來,這種啤酒為深棕色并帶有棕色的泡沫;嘗起來,帶有些許堅(jiān)果和深色水果的清香,特別是無花果的香味。
還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道??诟刑鹣?,帶有輕微的酒精味,久久回旋在唇齒之間。這種酒味道香醇,可以說是羅塞福酒廠(Rochefort)最好的啤酒了。
6、N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麥啤酒呈深琥珀色,有著適度的奶油狀泡沫。濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴里,酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開來,然后慢慢轉(zhuǎn)變成可口的麥芽味道。所以,味道雖然濃烈,但會(huì)被美味的麥芽調(diào)和。
7、ALESMITH SPEEDWAY STOUT美國誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味,喝下后,酒精味讓你的舌頭感覺干燥。這種酒的顏色為深黑色,上面帶有棕黑色泡沫,散發(fā)著濃郁的咖啡香,同時(shí)伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味。
8、THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美國這是一種軟釀酒(soft brew),味道濃烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黃色,味道極其濃郁香醇。它有著優(yōu)質(zhì)啤酒花的特色,而且口感帶有檸檬口味,奶油狀的泡沫讓你回味無窮。
9、WESTVLETEREN EXTRA比利時(shí)這種棕色的液體帶著濃郁的水果發(fā)酵香味,嘗起來有種甜果和香料的感覺,味道醇厚,喝的時(shí)候要慢慢體味它的淡淡清香。
而且它竟然還帶有木香、皮革和面團(tuán)以及棗仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道豐富而且均衡,均衡中帶著絢爛,是一種需要慢慢品嘗的國際頂級(jí)啤酒。
10、DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美國這種啤酒的顏色為深黑的紅木色澤,帶有少量的棕色泡沫,同時(shí),彌漫著濃郁的深色水果、干香蕉、麥芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麥芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的美妙結(jié)合,濃郁香醇、口感純正。
7. 啤酒有哪些酒
你好,那個(gè)炒菜的料酒喝了一點(diǎn)點(diǎn)還可以開車,其他的酒都含有酒精的,葡萄酒,啤酒,白酒,這些喝了都不能開車。開車不喝酒,喝酒不開車。開車的話一定要注意交通安全嘛,因?yàn)榈脑捄攘司崎_車很容易造成交通事故,喝酒開車的話是要吊銷駕駛證還要拘留的,如果是出了重大交通事故的話,要負(fù)全部責(zé)任,還要負(fù)刑事責(zé)任的。
8. 啤酒有什么
1、銀色子彈啤酒——純正美國清啤。
源自美國洛磯山脈,因加以銀色包裝、被年輕一代昵稱為“TheSilverBullet”(銀色子彈)
2、百威啤酒
百威(Budweiser)是世界知名的啤酒品牌,1876年誕生于美國,創(chuàng)始人是AdolphusBusch,公司總部設(shè)在美國密蘇里州圣路易斯市。百威啤酒,百年發(fā)展中一直以其純正的口感,過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽(yù)為是“啤酒之王”。百威啤酒于1995年正式進(jìn)入中國市場(chǎng),以其卓越的品質(zhì)在超高端啤酒市場(chǎng)占據(jù)了絕對(duì)的主導(dǎo)地位。
3、喜力啤酒
喜力啤酒是一家荷蘭釀酒公司,于1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立。共釀制超過170種頂級(jí),地區(qū)性及特制啤酒。喜力為世界500強(qiáng)企業(yè),2012年排名第464位。
9. 啤酒有什么的
大多比利時(shí)和捷克的啤酒酒精度較高,7度8度10度以上的都有的。最具代表性的比利時(shí)啤酒,是從中世紀(jì)流傳下來的修道院釀制的啤酒?,F(xiàn)在,比利時(shí)一共還有五家修道院釀制啤酒,酒精含量都很高,有的達(dá)到12%。比較有名的有Duvel,這個(gè)牌子,酒精度8.5,是經(jīng)過在瓶中二次發(fā)酵而成,泡沫濃厚,口感爽列,瓶子胖胖的,超市里有得賣的。
10. 啤酒有哪一些牌子
Heineken,
全稱Heineken Brouwerijen,中文譯名為喜力(臺(tái)譯為“海尼根”),是一個(gè)世界著名的荷蘭啤酒品牌,于1864年杰拉德?阿德里安?海尼根(Gerard Adriaan Heineken)于阿姆斯特丹創(chuàng)立。
該品牌在世界品牌實(shí)驗(yàn)室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強(qiáng)》排行榜中名列第125位。
11. 啤酒有多少種
u8啤酒有3種。
燕京U8小度酒獨(dú)創(chuàng)了業(yè)內(nèi)極致標(biāo)準(zhǔn)6σ工藝,研發(fā)新工藝、新配方,在麥芽與酒方配方、純種釀造技術(shù)、智能瞬殺技術(shù)、酵母風(fēng)味代謝調(diào)控等核心技術(shù)環(huán)節(jié)取得了重點(diǎn)突破。
燕京U8小度酒秉持“大滋味”理念,實(shí)現(xiàn)了暢飲型啤酒的豐富口感內(nèi)涵。所謂“大”,是糅合了啤酒“凈、香、甘、亮、鮮、爽”六大風(fēng)味特質(zhì),將啤酒的多種暢爽口感融于一體;而“大滋味”更是超越了普通暢飲型啤酒寡淡的口味,區(qū)別于高強(qiáng)度啤酒的濃烈口感。