1. 啤酒開了之后怎么保存

開蓋后，必須一次性盡快喝完，不能存放。因?yàn)槿菀鬃冑|(zhì)，變味，喝了還會引發(fā)腸胃疾病。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

2. 啤酒開了之后怎么保存好

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

開了蓋的啤酒保存方法

把啤酒倒入玻璃瓶內(nèi)(不要放到塑料瓶里)，因?yàn)樗芊廨^嚴(yán)，不透氣，所以相比之下能多放幾天。

現(xiàn)在啤酒包裝都很小，開了就喝吧，鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的情況下，極易酸敗變質(zhì)，所以啤酒宜存放在15℃以下(最佳溫度為0℃左右)的通風(fēng)、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫?！　?/p>

啤酒打開后，如果是想等第二天喝可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口，再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風(fēng)進(jìn)去就行了?！　?/p>

如果喝不完就不要打開的那么的多，喝多少打開多少，夏季天氣炎熱，也要提醒不要飲酒過度。

啤酒不可多喝

啤酒，又叫液體面包，過量攝入容易使身體能量過剩，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖，還會損害肝臟和腎臟、影響心血管健康。而且啤酒中的酒精也會麻痹神經(jīng)，降低大腦的反應(yīng)速度，降低食欲。

有傳言說啤酒與生雞蛋同食對身體很有好處，但這種方法并不養(yǎng)生。過量飲酒與生吃雞蛋都是不健康的做法，二者同食只會加重傷害。

生吃雞蛋并不養(yǎng)生

首先，生雞蛋在胃腸道內(nèi)停留時間較短，生雞蛋的蛋白質(zhì)顆粒較大且含有胰蛋白酶抑制劑，導(dǎo)致生吃雞蛋不利于消化。其次，生雞蛋中含有抗生物素蛋白，長期食用生雞蛋易導(dǎo)致生物素缺乏癥。此外，生吃雞蛋還容易感染沙門氏菌。

3. 啤酒開了之后怎么保存不會壞

打開的啤酒保存方法

首先準(zhǔn)備一個保鮮膜，并且撕下一小節(jié)的保鮮膜。

然后把撕下來的保鮮膜包裹住打開的啤酒瓶瓶口，這樣可以防止打開的啤酒跑氣。

最后再準(zhǔn)備一個氣球，套在啤酒瓶的瓶口上。這樣保存打開的啤酒既不變味又不跑氣。

4. 開過的啤酒怎么保存

當(dāng)然可以往冰箱里面放了。用面巾紙塞住瓶口保存。但一定要盡快喝完，要不然喝著就沒有啤酒味了。

保存啤酒的溫度一般在0-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間，一般保存期為兩個月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。

5. 啤酒開了沒喝完怎么保存

很多人都喜歡喝啤酒，可有時候開蓋的啤酒一次喝不完，過些時候再喝的話，由于啤酒與空氣接觸被氧化了，不但泡沫全無，而且失去了爽口感。昨日，家住重慶市渝中區(qū)兩路口的李超向本報(bào)讀者介紹了幾種方法，可以讓開蓋后的啤酒保鮮。 李超說，找一只玻璃水杯或酒杯，杯底內(nèi)蘸點(diǎn)水，不等水干，馬上把杯子倒扣在啤酒瓶口上，這樣哪怕啤酒過了三五個小時，喝起來酒味變化也不大，只是泡沫少些;可以用香檳酒或葡萄酒瓶的軟木塞將沒喝完的啤酒瓶塞緊，保存一天再飲，依然會有氣和泡沫，喝起來味道還是很好，但不要長期這樣保存，還是應(yīng)該在一二天及時飲用;存放啤酒的時候，將啤酒倒置存放，瓶中的氣體向上移動，因而不再漏氣，存放的時候可以更長。

6. 啤酒開了之后怎么保存最好

啤酒開瓶后還能保存一天。啤酒中的酒精酶很容易氧化，其中的二氧化碳很容易揮發(fā)，會影響酒味從而變質(zhì)，開啟后的啤酒最好一次性喝完，避免二氧化碳逃逸影響口感。啤酒開瓶后可用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶口蓋好，可使啤酒在一段時間內(nèi)仍然保持新鮮口味。

7. 啤酒開瓶后如何保存

不能喝了，你嘗下應(yīng)該和醋一樣酸了，開瓶后冷藏保存不抽真空也就能放兩三天吧。

時間長了，會揮發(fā)掉其中的酒精度`剩下的不能再喝了，如果只是幾天時間那就沒問，不過就算喝了也沒什么問題，揮發(fā)剩下的只是水化合物，前提是不臟，呵呵半個月不可以啦，準(zhǔn)確的說葡萄酒是不能超過2天，要不就變味啦，不好喝，你家要是有特殊的器材能抽空氣還可以放幾天。

關(guān)鍵要看具體多長時間??！放了半個月估計(jì)有質(zhì)量的變化??！建議以后還是不要喝啊！對身體不好??！超過3天就會變酸的，除了味道，別的沒問題。紅酒開了后若喝不完，可以試著做克留霜（水果酒）去超市買自己喜歡的罐頭，（也可以是新鮮的水果）倒掉糖水然后放白糖大約半小。

擁有一個好的酒窖就可能去以好的價格買進(jìn)年輕的酒，存放到最好的時候再喝。同時對于酒要有好的存放條件，酒窖要陰暗，涼爽，溫度應(yīng)穩(wěn)定在11-15度，濕度在70-75%，安靜無其它異味。如果沒有酒窖，也可以把酒放在專門的酒柜中存放。 建議將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會干枯變細(xì)，而使酒氧化了。

把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。周圍溫度在攝氏12-15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。相同年。紅酒開瓶后應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存5天。紅葡萄酒通常在開過后可。喝不完的軟木塞塞住，冰箱保存，半年一年沒有問題。室溫條件至少2個月應(yīng)該可以吧，如果是那種很苛刻的有錢人可能就是小幾天了。開瓶后很難說這個保存的時間的，重要的是少和空氣接觸，因空氣會氧化紅酒，使紅酒會變質(zhì)和變酸，建議紅酒不要放冰箱，冰箱的儲。

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