1. 喜力啤酒的生產(chǎn)日期怎么看
啤酒的基本分類
啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾(Ale)啤酒一種是拉格(Lager)啤酒。艾爾啤酒是上發(fā)酵的啤酒,也就是說(shuō)酵母浮在溫暖的麥芽汁上面,發(fā)酵溫度較高,這種發(fā)酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發(fā)酵的啤酒,酵母在麥芽汁下面,發(fā)酵溫度較低,這種發(fā)酵方式更容易工業(yè)化生產(chǎn)。
一般來(lái)講,由于發(fā)酵方式不同,Ale啤酒會(huì)先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味,然后是麥芽的芬芳,lager剛好相反,首先會(huì)感受到麥芽的香氣,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句,市面上常見(jiàn)的啤酒,如青島、百威、喜力或者國(guó)內(nèi)炒到神話的德國(guó)黑啤,都屬于美式工業(yè)淡lager的范疇。這是世界工業(yè)化進(jìn)程的產(chǎn)物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。
一些常見(jiàn)的衍生分類
知道lager和Ale的區(qū)別后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬(wàn),導(dǎo)致了啤酒世界的復(fù)雜性。
ALE
一般情況下,說(shuō)精釀啤酒,就是在說(shuō)ALE。下面這幾種常見(jiàn)的ale啤酒要熟記于心,給朋友推薦酒時(shí),先問(wèn)問(wèn)朋友喜歡怎樣的口味,是甜的,還是酸的,是苦的還是酒味重的等等,然后根據(jù)不同ale的風(fēng)格,對(duì)號(hào)入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾爾,英國(guó)的一種艾爾啤酒,酒味較淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾爾。也是英國(guó)的一種艾爾啤酒,這貨不是印度產(chǎn)的,而是當(dāng)時(shí)英國(guó)人在印度殖民,為了長(zhǎng)途運(yùn)輸啤酒,在PALE ALE的基礎(chǔ)上加入大量啤酒花,逐漸形成了現(xiàn)在的IPA。IPA酒味較重,聞起來(lái)啤酒花和酵母的味道豐滿怡人,還會(huì)聞到蜂蜜的香甜,喝起來(lái)略苦,回香非常舒爽。
3.Stout:世濤啤酒。也是英國(guó)的一種Ale,采用烘烤過(guò)的啤酒花,所以顏色成黑褐色。它泡沫較細(xì),聞起來(lái)有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統(tǒng)stout的基礎(chǔ)上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,風(fēng)格和stout類似,但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同,風(fēng)味也有區(qū)別。
4.Porter:波特啤酒。這貨和Porto沒(méi)有任何關(guān)系。也是一種英國(guó)的Ale,采用烘烤過(guò)的啤酒花釀制,和stout比較相近,但風(fēng)格要比stout強(qiáng)勁和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye:比利時(shí)修道院啤酒。比利時(shí)啤酒歷史悠久,釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認(rèn)的佳品。比利時(shí)啤酒氣味芬芳多變,口感復(fù)雜渾厚,酒精和麥芽的香味都很足,有足夠的陳年潛力。對(duì)新手來(lái)說(shuō),給他點(diǎn)一杯一杯比利時(shí)啤酒,逼格就足夠了。
6.Lambic:通過(guò)自然發(fā)酵的啤酒,釀制方式復(fù)雜,可以和葡萄酒媲美,是精釀啤酒界的公主。這種啤酒,通常酸味和果味較重,甜度也不小,比較適合女生飲用。
Lager
說(shuō)完Ale啤酒,該說(shuō)說(shuō)Lager了。一般情況下,了解Ale啤酒就足夠你裝逼了,但是為了更加突出你的品位,低調(diào)地凸顯你喝的啤酒不在少數(shù),以下的幾種lager的風(fēng)格和特點(diǎn),還是要了解的:
1.American lager: 美式lager,一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀,都屬于美式lager的范圍。他的特點(diǎn)是清爽寡淡,比較適合在夏天喝,用于解渴。通常,在精釀吧,如果有人點(diǎn)了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見(jiàn)的工業(yè)lager。在國(guó)內(nèi)紅紅火火的德國(guó)黑啤就是屬于這種啤酒。風(fēng)格和porter相似,但比porter淡多了。國(guó)內(nèi)似乎只要加上德國(guó)黑啤的帽子,就能和高端啤酒掛鉤,其實(shí)就工藝而言,只不過(guò)是最普通的工業(yè)lager罷了。
3.Pilsner:lager啤酒的一種,捷克人的驕傲。美式工業(yè)lager從Pilsner的基礎(chǔ)上衍生而來(lái),這樣說(shuō)來(lái),Pilsner是現(xiàn)在所有工業(yè)啤酒的祖父。這種啤酒,口感清冽,簡(jiǎn)單討好,苦味中等,帶有微微的甜味,比較適合夏天飲用,也比較適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。
2. 喜力啤酒瓶身的是生產(chǎn)日期嗎?
1664啤酒保質(zhì)期 瓶身上,瓶口下面一點(diǎn) ,轉(zhuǎn)一圈就可以找到 。
3. 喜力啤酒的保質(zhì)期
喜力星銀250啤酒出廠價(jià)為228元一箱,一箱250毫升*24瓶。
喜力星銀250啤酒參數(shù)信息:
型號(hào) 喜力星銀啤酒旋蓋版
品牌 喜力Heineken
類型 啤酒
包裝規(guī)格 250毫升*24瓶
價(jià)格 228元
酒精度 >5.0%vol
麥芽汁濃度 11.4度
原料 水、麥芽、啤酒花
質(zhì)量等級(jí) 優(yōu)級(jí)
保質(zhì)期 6個(gè)月
存儲(chǔ)方法 5-25度避光貯運(yùn)
凈含量 250毫升/瓶
4. 喜力啤酒的生產(chǎn)日期怎么看的
如果是白玻璃瓶裝,保質(zhì)期一般是6個(gè)月,也就是180天,因?yàn)榘灼坎槐芄猓【剖桥赂邷睾凸庹盏?,容易變質(zhì)發(fā)酸,變渾濁。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個(gè)月,也就是一年的時(shí)間。拉罐避光,而且密封性好,所以保質(zhì)時(shí)間要長(zhǎng)于白色玻璃瓶。
5. 喜力啤酒產(chǎn)地編碼怎么看
喜力啤酒871開(kāi)頭的條形碼是荷蘭的條形碼。
870~879之間的都是屬于荷蘭的條形碼。
商品條碼數(shù)字的含義(EAN-13),以條形碼 6936983800013 為例,此條形碼分為4個(gè)部分,從左到右分別為:
1-3位:共3位,對(duì)應(yīng)該條碼的693,是中國(guó)的國(guó)家代碼之一。(690--695都是中國(guó)大陸的代碼,由國(guó)際上分配)
4-8位:共5位,對(duì)應(yīng)該條碼的69838,代表著生產(chǎn)廠商代碼,由廠商申請(qǐng),國(guó)家分配
6. 喜力啤酒日期下面的數(shù)字
7號(hào)出口型啤酒
出口型啤酒酒度5.4%,麥汁濃度12.5%,色澤金黃,海外啤酒愛(ài)好者特別是啤酒愛(ài)好者的清爽型啤酒,味道和哈爾濱啤酒冰爽差不多,不過(guò)7號(hào)啤酒在俄羅斯銷量很好,可能是因?yàn)槎砹_斯人很喜歡7這個(gè)數(shù)字吧。
8號(hào)小麥啤酒
小麥啤酒使用特殊酵母的無(wú)過(guò)濾型啤酒,具有微甜的水果味道,非常適合女生喝。曾獲“啤酒行業(yè)獎(jiǎng)?wù)隆钡你~獎(jiǎng)。
9號(hào)烈性啤酒
烈性啤酒具有8%的酒精含量,麥汁濃度16.5%,濃度和口感別具風(fēng)味,堪稱“啤酒中的伏特加”,9號(hào)啤酒是波羅的海啤酒中酒精含量高的,喝多了第二天醒來(lái)頭會(huì)痛的那種
7. 喜力啤酒的生產(chǎn)日期在哪里看
一般灌裝的會(huì)標(biāo)9個(gè)月到一年。你買的酒到14年7月屬正常范圍。
8. 喜力啤酒保質(zhì)期怎么看
可以從以下幾點(diǎn)分別:
1、包裝不同:喜力啤酒主要分為瓶裝、罐裝和桶裝三種?;\統(tǒng)點(diǎn)來(lái)說(shuō)分為原裝進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的。瓶裝的在國(guó)內(nèi)比較常見(jiàn)的有喜力啤酒330ml、500ml、喜力啤酒世界瓶、原裝進(jìn)口啤酒、虎牌啤酒、蘇爾啤酒、金蘋果味啤酒。罐裝比較常見(jiàn)的是喜力啤酒330ml、500ml、生啤酒,桶裝的是喜力鐵金剛。
2、原料不同:在原料上有別于國(guó)產(chǎn)啤酒,注意看國(guó)產(chǎn)啤酒的標(biāo)簽上,原料里有大米或者淀粉,風(fēng)格是幾乎清一色的工業(yè)拉格,麥芽和啤酒花的風(fēng)味幾近全無(wú)。
3、度數(shù)不同:進(jìn)口的啤酒相對(duì)于國(guó)產(chǎn)喜力啤酒的度數(shù)都高一些。
9. 喜力啤酒生產(chǎn)日期
喜力啤酒的保質(zhì)期一般是8個(gè)月,也有灌裝180天,也有1年的,你可以找找瓶子頸部和瓶身中間位置,是機(jī)打上去的黑色字體。
啤酒的保質(zhì)期一般為6個(gè)月,有些為一年。一般來(lái)講,普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月;含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月;14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月;15度的熟啤酒保質(zhì)期為50天。
10. 進(jìn)口喜力啤酒生產(chǎn)日期怎么看
殼牌所有系列的產(chǎn)品生產(chǎn)日期都在桶的肩部位置,前邊的11位是生產(chǎn)序列號(hào),后邊的8位是生產(chǎn)日期。
11. 進(jìn)口喜力鋁瓶啤酒日期怎么看
食品的保質(zhì)期,是指產(chǎn)品的最佳食用期。罐裝啤酒是密封狀態(tài),保存條件良好的情況下,除了風(fēng)味可能受影響,不超過(guò)一周應(yīng)該是可以喝的。但是如果超過(guò)保質(zhì)期時(shí)間過(guò)久還是建議不要飲用了。希望以上回答對(duì)您有所幫助~