1. 威士忌和啤酒能混合嗎

1、猜測提問者是問一瓶洋酒的酒精含量等于多少瓶啤酒吧。

2、補充提問者未設(shè)定條件，使問題成立：

洋酒常規(guī)包裝：1瓶裝=700ml

啤酒常規(guī)包裝：1瓶裝=600ml

洋酒酒精常規(guī)含量：40% Aol

啤酒酒精常規(guī)含量：12% Aol

3、運算：（700ml x 40% Aol）÷（600ml x 12% Aol）≈3.88（瓶）

4、答案：一瓶常規(guī)裝（40%Aol 700ml）的洋酒（白蘭地、威士忌、琴、伏特加、朗姆、特吉拉等酒精含量相同）的酒精含量約等于3.88瓶啤酒的酒精含量，

2. 威士忌和啤酒混合喝容易醉嗎

可以一起喝。兩種酒水都包含三種相同的成分：水，大麥和酵母。當然偶爾也會使用其他谷物。啤酒花是制作啤酒的另一種原料，它能增加啤酒的苦味和香氣。

在造酒的最初幾個步驟中，威士忌和啤酒的制作有異曲同工之處。首先都是將麥芽浸濕，放置發(fā)芽，烘干后進行研磨。然后，將磨好的麥芽粉與熱水混合，進行攪拌，這時候，麥芽會釋放出糖分，最后變成所謂的“麥芽汁”。

3. 威士忌和啤酒能混著喝嗎

白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì)，有一些物質(zhì)可以促進乙醇的吸收。

啤酒雖然是低度酒精飲料，但其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝后，因為啤酒有碳酸，刺激胃和腸蠕動，加快人血液循環(huán)和吸收，而又喝了白酒，就相當于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了，會加速酒精在的滲透作用，對肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生強烈的和嚴重的危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等，對心腦血管的危害更大。因此，啤酒與白酒忌混喝。

不僅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。 喝混酒所以容易醉，主要與釀酒的原料有關(guān)。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，并不會醉，如果喝了谷類制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因為不同原料所產(chǎn)生的化學(xué)變化容易腦神經(jīng)。

4. 啤酒和威士忌 能混嗎

威士忌是什么釀造的

威士忌釀造過程

第一步：挑選大麥

水、裸麥和酵母是制造威士忌不可或缺的三大原料。蘇格蘭的許多酒廠都有自家的麥田或固定合作的麥農(nóng)，以“皇家禮炮”這款威士忌為例，主要選用Optic、Prisma、Chalice三種大麥。不過，大麥品種并非決定酒質(zhì)好壞的重要因素，好的酒廠會挑選淀粉含量最高的優(yōu)質(zhì)大麥來釀造威士忌，不會永遠迷信單一品種。

第二步：發(fā)芽&干燥

挑選出優(yōu)質(zhì)大麥后，接著進行“發(fā)芽”的程序，也就是把“大麥”變成“麥酒”的過程。先將大麥放置水中直到發(fā)芽(約四至五天)，在大麥發(fā)芽的過程中，淀粉逐漸轉(zhuǎn)為糖分;接著，透過烘烤的過程抑制大麥繼續(xù)發(fā)芽。大麥經(jīng)過糖化的過程后，顏色變深，硬度加強。值得說明的是，在干燥的過程中，會因為使用泥煤炭與否，而明顯影響威士忌的風(fēng)味。

第三步：磨碎&發(fā)酵

將磨碎成麥粉的麥芽倒入特制的木桶，加入沸水攪拌。麥粉溶解在沸水里，加速糖分釋出。然后，進入發(fā)酵階段，加入酵母后兩天，麥汁會發(fā)酵到8度，而這第一次發(fā)酵的麥汁已具啤酒的雛形。

第四步：蒸餾

發(fā)酵過后，接著進入“蒸餾”步驟。啤酒汁導(dǎo)入蒸餾器后，可以讓酒質(zhì)更純郁、凈化。蘇格蘭威士忌酒廠蒸餾器多半以紅銅制造，兩兩成對。通常，長頸蒸餾器會蒸餾出比較清淡、口感多層次的酒液，短頸蒸餾器蒸餾出的酒液口感較單純、厚重。

經(jīng)過二次蒸餾出的原酒已經(jīng)具備威士忌的雛形，酒精度提升到68度。

第五步：陳年

最后，是漫長的陳釀過程。

“生命之水”的搖籃——橡木桶，是決定威士忌口感的關(guān)鍵之一?！吧庇行┍环湃霂в袧庥羲銡獾难├蛲埃行┍环胚M散發(fā)甜甜香草味的波本桶;最后，再由調(diào)酒師決定取自波本桶與雪莉桶的威士忌的最佳百分比，進行混調(diào)。

蘇格蘭威士忌的味道最受人追捧的蘇格蘭威士忌帶有典型的嗆辣的煙熏味、濃濃的泥炭味以及獨特的海水味。最早以前，威士忌都是用麥芽釀造，直到1860年以后，人們才用摻雜法釀制威士忌，于是在單一麥芽威士忌之外，有了混合威士忌，包括著名的芝華士，尊尼獲加等。

同樣是蘇格蘭威士忌，依據(jù)地區(qū)的不同，可以細分為低地(Lowlands)、高地(Highlands)、斯培賽河谷(Speyside)、艾萊島(Islay)。同樣是高地出產(chǎn)的酒，又因為水源和地質(zhì)，以及釀制工藝不同，有了細微的變化，有的泥煤味厚重，有的則果香明媚。

斯培賽河谷與艾萊島可以說是現(xiàn)今最受威士忌酒迷推崇的兩大產(chǎn)區(qū)。前者是全世界威士忌酒廠分布最密集的區(qū)域之一，此區(qū)的威士忌以優(yōu)雅著稱，甜味最重，香味濃厚而復(fù)雜，通常會有水果、花朵、綠葉、蜂蜜類的香味，有時還會有濃厚的泥煤味。

艾萊島出產(chǎn)的高品質(zhì)單一麥芽威士忌中，有上百種口味大相徑庭的酒，而其中最負盛名的是Laphroaig。《全球威士忌指南》一書的作者MichaelJackson將此酒形容為：“嗅覺部分混合著硫磺與瀝青的氣味，讓人感覺到溫暖的腐爛氣?！?