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秘魯有什么特色的美食?

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秘魯有什么特色的美食?

每逢出團(tuán)秘魯國(guó)際食品展,在漫漫的飛行之途中,總會(huì)有人問到秘魯有什么特產(chǎn)或者紀(jì)念品值得購買。而當(dāng)真正拐進(jìn)秘魯大街小巷的商店時(shí),卻也總會(huì)有些糾結(jié)和茫然,到底什么才是值得納入行李箱的寶貝兒呢?

1.皮斯科酒

皮斯科酒足足稱得上是秘魯人的驕傲,堪稱秘魯?shù)膰?guó)酒。曾經(jīng)有過很長(zhǎng)一段時(shí)間,秘魯和智利兩國(guó)為皮斯科酒的國(guó)籍問題爭(zhēng)論不休,最終還是判給了秘魯。它究竟是有著怎樣的魔力呢?皮斯科是由100%的葡萄汁釀造而成,味道十分地濃烈。而當(dāng)?shù)厝烁矚g拿皮斯科酒打底,配上些白糖、檸檬汁、雞蛋清等等,調(diào)制成極具特色的酸味葡萄酒,味道自然是棒呆啦。為了皮斯科,秘魯人還特意成立全國(guó)皮斯科雞尾酒節(jié)作為慶祝,可見是有多愛了吧。游覽時(shí)可以到當(dāng)?shù)鼐频赀M(jìn)行品嘗一下。

2.紫玉米汁

如果說你不愛喝酒,那健康營(yíng)養(yǎng)的紫玉米汁你大可一試。紫色玉米是生長(zhǎng)在安第斯山脈的一種另類玉米,它通體紫色,玉米芯都是紫色的。

紫玉米汁不僅可口,還具有人體所需的21種微量元素和多種維生素以及天然色素,特別富含抗癌元素硒,增進(jìn)智力元素鋅以及鐵和鈣等。據(jù)媒體報(bào)道,日本的一個(gè)研究小組通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紫玉米的色素具有抑制癌癥發(fā)生的功效。研究證明,紫玉米中富含的抗氧化劑花青素,是結(jié)腸癌的天敵。它還可以調(diào)節(jié)膽固醇,降低血糖水平,消炎,改善血液循環(huán),有利于組

3.南美人參

“南美人參”瑪卡是一種奇特的植物,它生長(zhǎng)在南美洲秘魯安第斯山區(qū)海拔四千米的高原之上?,斂ǖ母o胖圓圓的,像極了小圓蘿卜。經(jīng)這么一描述,小伙伴們都該好奇啦,樣貌平平的瑪卡怎么就成“南美人參”了呢?這大概就得歸因于瑪卡極為豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它有著增強(qiáng)體力、耐力和抗疲勞能力的神奇功效,活脫脫就是一個(gè)超強(qiáng)的“充電寶”。在當(dāng)?shù)赜瓮妫瑖L嘗這被印加人珍視為“神賜禮物”的滋味。

4.手工藝品

秘魯可以稱得上是擁有地球上最多藝術(shù)品和工藝品的國(guó)家之一,這里的工藝品大多都是手工制作而成的。而秘魯原汁原味的手工藝品,無論大小,都體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝司康募妓嚒H藗儠?huì)在編織品上造出精美的幾何圖案,會(huì)在葫蘆上雕刻出農(nóng)耕生活的畫面,也會(huì)制作出富于文化特色的布景。這里更有精心雕刻的曼加石雕、巴洛克式的木制雕刻和多種形式陶瓷器皿等著你來挑選。當(dāng)然啦,可愛的羊駝玩偶也是不容錯(cuò)的手信兒。

5.羊駝披肩

將羊駝披肩稱為秘魯?shù)摹皣?guó)服”,自然是一點(diǎn)兒也不為過。這種披肩是由羊駝毛織成的,形狀類似于長(zhǎng)方形的毛毯,而下擺大多有著灰黑相間的傳統(tǒng)花邊。和普通的羊毛披肩稍作比較的話,你會(huì)發(fā)現(xiàn),羊駝披肩更為保暖,還有一定的保濕效果,更可以阻擋陽光的輻射。羊駝毛竟能有這么多好處?這是因?yàn)檠蝰勆钤诟咴K年處在晝夜溫差大、陽光輻射強(qiáng)的惡劣環(huán)境中。多虧了羊駝寶寶們的進(jìn)化,人們才能享受到如此溫暖的披肩。

6.鳳尾魚干

秘魯海岸的秘魯漁場(chǎng)位列世界四大漁場(chǎng)之一,這里盛產(chǎn)著鳳尾魚。它是一種銀色的小型魚類,生活在溫暖的海水之中。鳳尾魚大概有5到10厘米那么長(zhǎng),通常會(huì)被人們制成鮮魚、腌制、罐裝和魚醬的形式出售,樸實(shí)的味道中透著海洋的滋味。如果行李箱中尚且有些空地兒的話,不妨捎帶一些罐頭或是魚醬回去,把秘魯浴場(chǎng)的美味帶回家。

7.青金石

在秘魯游走,游客們定是能常??吹侥且荒ㄋ{(lán)藍(lán)的精致物件兒,尤為鮮亮,樣子也很是喜人。這便是青金石,一種稀有的寶石。目前生產(chǎn)青金石的國(guó)家有很多,秘魯便是其中之一。自打巴比倫時(shí)代起,它就被人們視作貴重的工藝品,或是在研磨過后變成不錯(cuò)的染料。秘魯?shù)那嘟鹗饕a(chǎn)自于安第斯山脈,顏色稍稍淡一些,價(jià)格不會(huì)很貴,但很適合串成手鏈或者吊墜。

2019年秘魯國(guó)際食品博覽會(huì)于9月25-27日在首都利馬舉辦,新興市場(chǎng),潛在商機(jī)巨大,南美洲專業(yè)食品展最具實(shí)力展會(huì),蓄勢(shì)待發(fā),參展之余還可以品嘗南美洲特色水果,精致大餐,并將遙遠(yuǎn)秘魯?shù)奶禺a(chǎn)帶回家!

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