1. 健力士黑啤瓶裝

GUINNESS 健力士是一家來自愛爾蘭的啤酒品牌，創(chuàng)建于1795年，主打產(chǎn)品是黑啤，該品牌也是《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》的主辦者。

品牌故事

1759年，一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街建了個啤酒廠，生產(chǎn)一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，這就是健力士黑啤酒。1951年，在愛爾蘭韋克斯福德郡的一次狩獵聚會上，就松雞是否比金鸻快又展開了一場爭論。休爵士意識到，人們在酒吧里常常會遇到這樣的問題，如果有一本書能為這類爭論提供答案的話，既能幫人們找到吹牛的依據(jù)，又助了酒興，又能賣出更多的酒，酒吧會受益無窮。于是，他決定由自己的公司出版一本記錄這種 “世界之最” 的書， 《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》于是就此誕生。

2. 健力士黑啤圖片

健力士黑啤酒精度：4.2%vol、【原麥汁濃度】12°P；屬中濃度啤酒；保質(zhì)期：9個月；健力士黑啤又名吉尼斯黑啤，愛爾蘭原裝進(jìn)口，源自1795年都柏林，啤酒內(nèi)有焙焦大麥，其色澤呈深黑，與眾不同。健力士黑啤味道純正、口感濃郁，泡沫豐富，深受消費者喜愛。 　　健力士黑啤酒是由四種原料：大麥，啤酒花，水和酵母釀造而成。 　　使用烘焙的大麥釀制的健力士黑啤酒擁有特色的深色以及獨特的口味。健力士黑啤酒在全世界50多個國家都有釀造。St James’s Gate Brewery啤酒廠是都柏林最著名的標(biāo)志性景點之一。這也是消費者親自體驗啤酒之家， 這里還有一個圓形的酒吧可以用360度的視角來欣賞城市的景色。

3. 健力士黑啤氮氣

一、科羅娜啤酒

世界頂級啤酒，產(chǎn)自墨哥，在中國并無生產(chǎn)基地，是酒吧娛樂場所必不可少的品牌。 喜力啤酒 產(chǎn)自荷蘭阿姆斯特丹，90年代中期進(jìn)入中國市場，多從荷蘭和新加坡進(jìn)口，屬淡味啤酒。

二、嘉士伯啤酒

產(chǎn)自丹麥哥本哈根，僅次于犀利的國際性啤酒生產(chǎn)商。進(jìn)入中國市場較早，在中國擁有10多年歷史的銷售網(wǎng)。 生力啤酒 產(chǎn)自菲律賓，亞洲前三大品牌之一。

三、健力士黑啤

健力士黑啤 產(chǎn)自愛爾蘭都柏林，目前已成為世界上最流行的黑啤酒。在世界各地均有分支機(jī)構(gòu)。

四、貝克啤酒

貝克啤酒產(chǎn)自德國不萊梅產(chǎn)品包括BECK’SLAGER、LIGHT、DARKLAGER、OKTOBERFEST與無酒精啤酒等。1992年貝克與中國福建莆田金鑰匙啤酒廠進(jìn)行許可證生產(chǎn)合作，一度成為在中國名氣最大的外國啤酒之一。后來由于特殊的原因貝克終止了許可證合作合同。1999年4月與澳大利亞獅王集團(tuán)在蘇州獨資的一家啤酒公司簽定許可證協(xié)議，將在中國生產(chǎn)和銷售貝克牌啤酒的權(quán)利轉(zhuǎn)讓給了獅王集團(tuán)。

五、百威啤酒

百威啤酒產(chǎn)自美國圣路易斯市，是世界上最大的啤酒公司。在中國武漢有一家子公司。

六、朝日啤酒 產(chǎn)自日本，于1994年在北京、煙臺、杭州、深圳、泉州與五家啤酒公司合資成立企業(yè)生產(chǎn)朝日啤酒。 純種苦啤酒產(chǎn)自英國硬水化鎮(zhèn)青島啤酒 中國在世界上唯一的知名品牌啤酒，國內(nèi)占有率85%。

4. 健力士黑啤酒

健力式啤酒是美國的，不是中國的

5. 健力士黑啤生產(chǎn)日期

啤酒的基本分類

啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾（Ale）啤酒一種是拉格（Lager）啤酒。艾爾啤酒是上發(fā)酵的啤酒，也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面，發(fā)酵溫度較高，這種發(fā)酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發(fā)酵的啤酒，酵母在麥芽汁下面，發(fā)酵溫度較低，這種發(fā)酵方式更容易工業(yè)化生產(chǎn)。

一般來講，由于發(fā)酵方式不同，Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味，然后是麥芽的芬芳，lager剛好相反，首先會感受到麥芽的香氣，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句，市面上常見的啤酒，如青島、百威、喜力或者國內(nèi)炒到神話的德國黑啤，都屬于美式工業(yè)淡lager的范疇。這是世界工業(yè)化進(jìn)程的產(chǎn)物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。

一些常見的衍生分類

知道lager和Ale的區(qū)別后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬，導(dǎo)致了啤酒世界的復(fù)雜性。

ALE

一般情況下，說精釀啤酒，就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心，給朋友推薦酒時，先問問朋友喜歡怎樣的口味，是甜的，還是酸的，是苦的還是酒味重的等等，然后根據(jù)不同ale的風(fēng)格，對號入座就可以啦。

1.PALE ALE : 淡艾爾，英國的一種艾爾啤酒，酒味較淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人

2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒，這貨不是印度產(chǎn)的，而是當(dāng)時英國人在印度殖民，為了長途運輸啤酒，在PALE ALE的基礎(chǔ)上加入大量啤酒花，逐漸形成了現(xiàn)在的IPA。IPA酒味較重，聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人，還會聞到蜂蜜的香甜，喝起來略苦，回香非常舒爽。

3.Stout：世濤啤酒。也是英國的一種Ale，采用烘烤過的啤酒花，所以顏色成黑褐色。它泡沫較細(xì)，聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統(tǒng)stout的基礎(chǔ)上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，風(fēng)格和stout類似，但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同，風(fēng)味也有區(qū)別。

4.Porter：波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關(guān)系。也是一種英國的Ale，采用烘烤過的啤酒花釀制，和stout比較相近，但風(fēng)格要比stout強(qiáng)勁和粗糙。

5.Belgian. Biere d'abaye：比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久，釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認(rèn)的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變，口感復(fù)雜渾厚，酒精和麥芽的香味都很足，有足夠的陳年潛力。對新手來說，給他點一杯一杯比利時啤酒，逼格就足夠了。

6.Lambic：通過自然發(fā)酵的啤酒，釀制方式復(fù)雜，可以和葡萄酒媲美，是精釀啤酒界的公主。這種啤酒，通常酸味和果味較重，甜度也不小，比較適合女生飲用。

Lager

說完Ale啤酒，該說說Lager了。一般情況下，了解Ale啤酒就足夠你裝逼了，但是為了更加突出你的品位，低調(diào)地凸顯你喝的啤酒不在少數(shù)，以下的幾種lager的風(fēng)格和特點，還是要了解的：

1.American lager: 美式lager，一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀，都屬于美式lager的范圍。他的特點是清爽寡淡，比較適合在夏天喝，用于解渴。通常，在精釀吧，如果有人點了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。

2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業(yè)lager。在國內(nèi)紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風(fēng)格和porter相似，但比porter淡多了。國內(nèi)似乎只要加上德國黑啤的帽子，就能和高端啤酒掛鉤，其實就工藝而言，只不過是最普通的工業(yè)lager罷了。

3.Pilsner：lager啤酒的一種，捷克人的驕傲。美式工業(yè)lager從Pilsner的基礎(chǔ)上衍生而來，這樣說來，Pilsner是現(xiàn)在所有工業(yè)啤酒的祖父。這種啤酒，口感清冽，簡單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，也比較適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。