喝啤酒喝死要多少的量呢？

您提出的問題我作以下回答，請(qǐng)參考： 啤酒喝多了不會(huì)死 ，啤酒就好象飲料一下，酒精度很低，下面我給您介紹一下它的知識(shí)，你看了自然白： 什么是啤酒 以大麥芽和水為主要原料,酒花為香料,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,一種富含二氧化碳,氣泡,低酒精度,營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料.具有降溫,開胃,健身保健等功能. 啤酒的健康價(jià)值 啤酒號(hào)稱液體面包. 啤酒中糖和蛋白質(zhì)的比例最符合人類的營(yíng)養(yǎng)平衡,所含蛋白質(zhì)幾乎完全被人體吸收和利用.每升啤酒的熱量可達(dá)430卡,相當(dāng)于6-7枚雞蛋,0.75升牛奶或50克奶油. 啤酒含有17種氨基酸,多種維生素及礦物鹽等物質(zhì),在1972年被世界營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)組織推薦為營(yíng)養(yǎng)食品,素有液體面包之美譽(yù). 啤酒工藝 啤酒釀造傳統(tǒng)工藝流程:首先把已經(jīng)發(fā)芽的大麥碾碎,然后加入65.5度的熱水?dāng)嚢璩珊隣钗?經(jīng)過過濾后即得:麥芽汁.煮沸麥芽汁,同時(shí)加入啤酒花,再冷卻,加入酵母菌,發(fā)酵后的液體就成了啤酒. 啤酒種類 以發(fā)酵方式分為上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒.中國(guó)以及大多數(shù)國(guó)家均采用下面發(fā)酵法生產(chǎn)啤酒. 上面發(fā)酵啤酒:在較高的溫度下(15-20度)進(jìn)行發(fā)酵.起發(fā)快.發(fā)酵后期大部分酵母浮在液面,發(fā)酵期4-6天.生產(chǎn)周期短,設(shè)備周轉(zhuǎn)快,啤酒有獨(dú)特風(fēng)味,但保存期短.著名的上面發(fā)酵啤酒有愛爾淡色啤酒,司陶特黑啤酒,波特黑啤酒等. 下面發(fā)酵啤酒:主發(fā)酵溫度低(不超過13度),發(fā)酵過程緩慢(發(fā)酵期5-10天).由于使用下面發(fā)酵母,在主發(fā)酵后期,大部分酵母沉降于容器底部.下面發(fā)酵的后發(fā)酵期較長(zhǎng),湖、酒液澄清良好,炮味細(xì)膩,風(fēng)味好,保存期限\長(zhǎng).著名的下面發(fā)酵啤酒有比爾森淡色啤酒,多特蒙德淡色啤酒,慕尼黑黑啤酒等. 以色澤分為3種 淡色啤酒:色澤金黃,口味淡爽,酒花香味突出. 濃色啤酒:色澤紅棕,口味醇厚,枯味較輕,麥芽香味濃. 黑啤酒:深紅棕乃黑褐色,原麥汁濃度高,口味醇厚,麥芽香味突出. 生啤酒和普通熟啤酒的區(qū)別 一罐啤酒液既可制成熟啤酒,也可制成生啤酒,工藝上的唯一區(qū)別是:熟啤酒采用加熱方式滅菌,而生啤酒采用的則是微孔膜過濾方式,從而能保持啤酒液最原始,最新鮮的味道,這是為什么生啤酒比普通熟啤酒更新鮮好喝. 純生與生啤的區(qū)別: 純生啤酒是采用無菌膜過濾技術(shù),濾除了酵母菌和雜菌,保質(zhì)期可達(dá)180天,生啤酒雖然也經(jīng)過高溫殺菌,但采用的是硅藻土過濾機(jī),只能濾掉酵母菌,雜菌不能被濾掉,因此其保質(zhì)期一般在37天. 鑒別優(yōu)質(zhì)生啤的六字真經(jīng): 一看:看色澤應(yīng)為淡黃色 看透明度 清亮透明,無雜質(zhì). 看泡沫應(yīng)潔白細(xì)膩,倒入杯中應(yīng)高且掛杯持久. 二聞:應(yīng)有明顯的新鮮酒花的香氣 三嘗:口味純正,爽口,醇厚,無任何雜味. 啤酒的度數(shù): 啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)含義是兩碼事.白酒的度數(shù)是其酒精含量,而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度,如11度的啤酒是用含糖量為11度的麥芽汁釀造成的啤酒而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5%至4%之間. 啤酒的飲用 啤酒要冰鎮(zhèn)后飲用,最佳飲用溫度在8-10攝氏度左右.啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的.溫度高,二氧化碳逸出量大,泡沫隨之增加,但消失快,溫度低,二氧化碳逸出量少.泡沫也隨之減少,因此啤酒的飲用溫度很重要,適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡,給人一種最佳的口感. 倒啤酒時(shí)以桌斟方法進(jìn)行,斟倒時(shí),瓶口不要貼近杯沿,可順杯壁注入,泡沫過多時(shí),應(yīng)分二次斟倒.酒液占3/4,泡沫占1/4.啤酒不宜細(xì)飲慢酌,否則酒在口中升溫加重苦味.因此喝啤酒宜大口飲用,讓酒液與口腔充分接觸,以便品嘗啤酒的獨(dú)特味道.不要在喝剩的啤酒的杯內(nèi)倒入新開瓶啤酒,這樣會(huì)破壞新啤酒的味道,最好的辦法是喝干之后在倒.

想喝啤酒喝死好像不可能 只可能被撐死 但是白酒是會(huì)喝死的

喝的頭炸了就要死了

喝啤酒不會(huì)和喝死的 但可以撐死人

酒共有幾類？各有什么優(yōu)勢(shì)？

白酒葡萄酒啤酒黃酒料酒

白酒葡萄酒啤酒黃酒料酒

紅酒.啤酒.白酒

白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，洋酒,還有老酒

我家鄉(xiāng)特產(chǎn) 是老酒，強(qiáng)身，活血，滋補(bǔ)。。。反正好處多多。不過就是喝前要加熱，對(duì)于中老年人最好。

酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，洋酒等

不同的酒的主體香型不同,不同地方的人對(duì)酒香型的偏好也不一樣.，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往以香型對(duì)酒進(jìn)行歸類。

（1）醬香型白酒 ,也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。

（2）濃香型白酒,以瀘州老窖特曲、五糧液等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。

（3）清香型白酒,稱為清香型白酒，以汾酒為代表，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。

（4）米香型白酒,以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正。

(5) 芝麻香型白酒,以山東蘭陵酒廠出品的九朝陳香為代表，兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng)，是中國(guó)“十一大香型”中最年輕的一個(gè)成員。

白酒

1 按所用酒曲和主要工藝分類

在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。

2 按酒的香型分

這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。

3 按酒質(zhì)分

（1）國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 （2）國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 （3）各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價(jià)格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。

4 按酒度的高低分

（1）高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

編輯本段啤酒

根據(jù)麥芽汁濃度分類

根據(jù)麥芽汁濃度分類，啤酒分為―― 低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計(jì)），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，保存時(shí)間較短。 中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3.5%左右，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種。 高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20°，酒精含量為4%～5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，含固形物較多，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。

根據(jù)酵母性質(zhì)分類

根據(jù)酵母性質(zhì)分類，啤酒分為―― 上面發(fā)酵啤酒：是利用浸出糖化法來制備麥汁，經(jīng)上面酵母發(fā)酵而制成。用此法生產(chǎn)的啤酒，國(guó)際上有著名的愛爾淡色啤酒、愛爾濃色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。 下面發(fā)酵啤酒：是利用煮出糖化法來制取麥汁，經(jīng)下面酵母發(fā)酵而制成。該法生產(chǎn)的啤酒，國(guó)際上有皮爾遜淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑色啤酒等。我國(guó)生產(chǎn)的啤酒均為下面發(fā)酵啤酒。

根據(jù)啤酒色澤分類

根據(jù)啤酒色澤分類，啤酒分為―― 黃啤酒（淡色啤酒）：呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。其色度（以0.0011摩爾碘液毫升數(shù)／100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之間。 黑啤酒（濃色啤酒）：色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發(fā)酵度較低，味醇厚，麥芽香氣明顯。其色度一般在5～15ml碘液之間。

根據(jù)滅菌情況分類

根據(jù)滅菌情況分類，啤酒分為―― 鮮啤酒：又稱生啤酒，是不經(jīng)巴氏消毒而銷售的啤酒。鮮啤酒中含有活酵母，穩(wěn)定性較差。 熟啤酒：熟啤酒在瓶裝或罐裝后經(jīng)過巴氏消毒，比較穩(wěn)定，可供常年銷售，適于遠(yuǎn)銷外埠或國(guó)外

編輯本段葡萄酒

葡萄酒的分類

葡萄酒的分類： 葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外，添加白蘭地的雪莉酒；加入草根、樹皮，采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型： (1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒 (2)氣泡酒-香檳 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼諾甜酒 下面，我介紹靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。

希望我的回答能令你滿意！