一、百威中國(guó)是哪個(gè)國(guó)家的品牌？

百威是美國(guó)的品牌。百威創(chuàng)始人是Adolphus Busch，公司總部設(shè)在美國(guó)密蘇里州圣路易斯市。百威啤酒在1876年起開始釀制，時(shí)至今日已成為美國(guó)人熟識(shí)的品牌。其瓶裝啤酒的設(shè)計(jì)，自1876年至今轉(zhuǎn)變不大。

  1995年，百威在中國(guó)湖北武漢開設(shè)釀酒廠。2013年百威收購(gòu)亞洲啤酒在河南省衛(wèi)輝市唐莊鎮(zhèn)建立新的百萬(wàn)噸生產(chǎn)基地。 百威屬于淡啤酒(pale lager)，拉格啤酒的一種，為美國(guó)拉格的代表。

百威（Budweiser）是世界知名的啤酒品牌，1876年誕生于美國(guó)，創(chuàng)始人是Adolphus Busch，公司總部設(shè)在美國(guó)密蘇里州圣路易斯市。

百威啤酒于1995年正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，以其卓越的品質(zhì)在超高端啤酒市場(chǎng)占據(jù)了絕對(duì)的主導(dǎo)地位。

百威啤酒，百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過(guò)硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長(zhǎng)久以來(lái)被譽(yù)為是“啤酒之王”。

二、美國(guó)百威啤酒和正統(tǒng)的百威啤酒有什么關(guān)系？

自從百威壯大以來(lái)，它與捷克百威的商標(biāo)之爭(zhēng)便從未停歇。從1894年首次官司起，兩方便開始了漫長(zhǎng)的商標(biāo)戰(zhàn)爭(zhēng)，各種官司打遍了歐洲各個(gè)國(guó)家。1907年，雙發(fā)便達(dá)成了基本協(xié)議，規(guī)定Anheuser-Busch在北美可以使用“Budweiser”商標(biāo)。但當(dāng)時(shí)捷克百威完全低估了美國(guó)百威的實(shí)力，因?yàn)樗臄U(kuò)展速度實(shí)在太快。在1911年和1939年，雙方再次簽訂了協(xié)議，規(guī)定Anheuser-Busch公司可以在歐洲之外使用“Budweiser”商標(biāo)，而在歐洲之內(nèi)則是捷克的兩家百威酒廠使用。隨后，美國(guó)百威的擴(kuò)展勢(shì)頭走向全世界，隨著各種官司的落敗，捷克百威的使用范圍在逐漸縮小。1990年代，歐盟法官認(rèn)為兩種啤酒風(fēng)格截然不同，商標(biāo)不會(huì)造成混淆。而到了2009年，加入世界第一大啤酒InBev（英博）之后，美國(guó)百威真正在歐洲立足下來(lái)，品牌得到了大幅度推廣，而捷克百威的命名權(quán)幾乎只在捷克境內(nèi)了，在捷克內(nèi)，美國(guó)百威必須改名為Bud，是百威的縮寫。雖然美國(guó)百威已經(jīng)擁有了強(qiáng)大的商業(yè)能力，數(shù)次提出要收購(gòu)捷克的百威酒廠，但政府始終不同意，無(wú)論開出多高的價(jià)錢都不行。在他們眼中，捷克百威啤酒已經(jīng)成為了捷克啤酒乃至捷克這個(gè)國(guó)家的象征，盡管市場(chǎng)幾乎被擠壓到僅限本國(guó)。

百威的成功和它對(duì)啤酒質(zhì)量的改進(jìn)有關(guān)。美洲土地只能生長(zhǎng)六棱大麥，它的特點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量高，不適合釀造啤酒。為了節(jié)約成本、同時(shí)降低蛋白質(zhì)的影響，百威率先開發(fā)了使用玉米淀粉替代糖分。后來(lái)由于戰(zhàn)爭(zhēng)法令的影響，又改作使用美國(guó)人不食用的大米淀粉替代大約30%的大麥成分，直到今天的配方也是如此。它還創(chuàng)新使用山毛櫸木條放在發(fā)酵罐底部，以沉積酵母、促進(jìn)啤酒成熟。時(shí)至今日，百威改進(jìn)過(guò)的啤酒已經(jīng)和它的起源-波西米亞風(fēng)格捷克百威完全不同，它有了一個(gè)新名字，叫做美式淡色拉格（AmericanPaleLager）。最大特點(diǎn)是使用糖分替代，口味淡、清爽、易飲。雖然被叫做工業(yè)水啤，但由于更適合絕大多數(shù)啤酒消費(fèi)者的喜愛，火遍了全球統(tǒng)治了世界啤酒80%的市場(chǎng)，中國(guó)目前所有的大型啤酒品牌均是這種類型。而百威集團(tuán)也在很早便進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)，目前是牢牢占據(jù)中國(guó)前五的品牌。

提起象征美國(guó)的著名商品，除了可口可樂(lè)、肯德基/麥當(dāng)勞、星巴克，另外一個(gè)著名的標(biāo)志恐怕就是大名鼎鼎的百威啤酒。它在美國(guó)占據(jù)了一半以上市場(chǎng)，在世界啤酒單個(gè)品牌排名中雄踞前三甲。在2008年比利時(shí)英博(InBev)啤酒公司的并購(gòu)案中，它已經(jīng)被收購(gòu)，成為世界最大啤酒集團(tuán)的絕對(duì)主力。但相對(duì)它輝煌的商業(yè)成就，另外一個(gè)世界啤酒界的故事也和它息息相關(guān)，便是著名的美國(guó)百威與捷克百威的商標(biāo)百年之爭(zhēng)。首先，我們從捷克百威開始講起，百威（Budweis，捷克語(yǔ)?eskéBudějovice）是捷克南部與奧地利交界地帶的一座城市，是南部波西米亞地區(qū)的政治與經(jīng)濟(jì)中心。正如大名鼎鼎的皮爾森啤酒產(chǎn)自捷克的皮爾森市（Pilsen）一樣，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的啤酒也被冠名為百威啤酒（Budweiser）。

?自從1256年波西米亞的國(guó)王奧托卡二世建立這座城市以來(lái)，它便開始了生產(chǎn)啤酒的歷史，這里是神圣羅馬帝國(guó)的皇家釀酒廠所在地，于是這里的啤酒被稱作“國(guó)王的啤酒（TheBeerofKings）”，影響力之大可見一斑。好玩的是，美國(guó)百威在他們的宣傳過(guò)程中，曾經(jīng)用過(guò)“啤酒的國(guó)王（TheKingofBeers）”，不知道是致敬還是山寨。捷克百威啤酒是典型的捷克風(fēng)格拉格，采用全麥芽釀造、使用捷克本地皮爾森麥芽、捷克薩茲貴族酒花、配合本地較軟水質(zhì)，成為了一種以麥芽香甜和藥草香酒花味為主要特色的淡色啤酒。雖然不及皮爾森啤酒的鼎鼎大名，但很快百威啤酒也擴(kuò)散到了整個(gè)歐洲。然而，隨著大洋彼岸的一波西進(jìn)運(yùn)動(dòng)，百威的地位也遭到了前所未有的挑戰(zhàn)。

三、Budweiser 是指什么意思 ?

百威啤酒是安海斯-布什啤酒廠的主要啤酒品牌。

百威啤酒在1876年起開始釀制，時(shí)至今日已成為美國(guó)人熟識(shí)的品牌。其瓶裝啤酒的設(shè)計(jì)，自1876年至今轉(zhuǎn)變不大。

安海斯-布什的啤酒品牌在美國(guó)有約50%的市場(chǎng)占有率。安海斯-布什于1994年7月買下中德合資的中德啤酒公司，準(zhǔn)備生產(chǎn)百威啤酒[1]，1995年在中國(guó)湖北武漢開設(shè)釀酒廠，2005年共生產(chǎn)340萬(wàn)桶啤酒。百威啤酒是2002年及2006年世界杯足球賽的贊助商。

百威是一種淡啤酒(pale lager )，屬于拉格啤酒的一種，也是美國(guó)拉格的代表?？谖肚宓?，苦度大約為10個(gè)IBU,二氧化碳含量為大約3-4個(gè)體積。酒精度大約在3.6%~4.6%。

由于美國(guó)本地產(chǎn)的大麥含蛋白質(zhì)量太高，不宜直接用于釀造啤酒。百威使用玉米淀粉來(lái)稀釋麥芽?jī)?nèi)的蛋白，這樣保證不損失糖度，也降低蛋白含量。 后來(lái)因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)配給制，轉(zhuǎn)而使用美國(guó)人較少食用的米，作為大麥的稀釋品。

無(wú)論淀粉還是大米都不是啤酒應(yīng)該使用的原料，因此這些成份為百威惹來(lái)一些爭(zhēng)議。一般認(rèn)為加入了大米和淀粉等成份為啤酒減低了原料成本，同時(shí)也大大地?fù)p失了啤酒應(yīng)有的味道。（例如，百威只能生產(chǎn)淡色啤酒因?yàn)榇篼湹臐舛忍?。）其他觀點(diǎn)認(rèn)為百威由于采用了新的原料，創(chuàng)立了一款新的啤酒種類，一般被稱作為美國(guó)拉格。百威在美國(guó)及世界多個(gè)地區(qū)的釀酒廠釀制。

百威啤酒啊 大哥