1. 類似格瓦斯
格瓦斯在俄語(yǔ)里就是一種飲料，以面包發(fā)酵飲品的意思，所以叫格瓦斯。
格瓦斯是發(fā)酵飲料，發(fā)酵格瓦斯是以俄式大列巴面包和純凈水為主要原料，同時(shí)添加酵母和乳酸菌發(fā)酵的產(chǎn)品，所以其香味主要源自于所用菌種發(fā)酵過(guò)程中的代謝物，如醇、醛、酸、酮等的呈味物質(zhì)，這些不同性質(zhì)的化合物會(huì)發(fā)生極其復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，最終形成復(fù)合香味，其中乙酸乙酯是主體香味;此外還有所用原料的香味。
2. 類似格瓦斯的發(fā)酵飲料
格瓦斯不是碳酸飲料，屬于發(fā)酵飲料。
“格瓦斯”取自俄語(yǔ)，譯為面包發(fā)酵釀制的飲料，與德國(guó)啤酒、美國(guó)可樂(lè)及保加利亞布扎一起被譽(yù)為世界四大民族飲品。
格瓦斯是始于千年前的俄羅斯傳統(tǒng)面包發(fā)酵飲料，俄羅斯人秋林早在1900年把格瓦斯帶入了黑龍江，制成了面包發(fā)酵的獨(dú)特飲料秋林格瓦斯。
格瓦斯種類十分繁多，除了有用麥芽發(fā)酵制成的谷類格瓦斯以外，還有用草莓、梨、檸檬等制成的格瓦斯。
3. 類似格瓦斯的酒
1.酒是遮戒而非性戒，目的無(wú)非是怕酒后亂來(lái)2.能讓你酒后亂來(lái)的只有含酒精的飲料3.三十多年前的格瓦斯是含酒精的，但目前哇哈哈哈出的這款是不含酒精的4.所以，可以喝，它不是酒。
4. 格瓦斯哪種好
格瓦斯是發(fā)酵飲料，發(fā)酵格瓦斯是以俄式大列巴面包和純凈水為主要原料，同時(shí)添加酵母和乳酸菌發(fā)酵的產(chǎn)品，所以其香味主要源自于所用菌種發(fā)酵過(guò)程中的代謝物，如醇、醛、酸、酮等的呈味物質(zhì)，這些不同性質(zhì)的化合物會(huì)發(fā)生極其復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，最終形成復(fù)合香味，其中乙酸乙酯是主體香味;此外還有所用原料的香味。
5. 類似格瓦斯的飲料大瓶
它們都是碳酸飲料，如果非要區(qū)分，你可以等碳酸分解后品嘗各自的區(qū)別，就我的經(jīng)驗(yàn)而言：雪碧-檸檬味糖水、可樂(lè)-焦糖味糖水、美年達(dá)-橙味糖水、格瓦斯-麥香味糖水、菠蘿啤-菠蘿味糖水……
6. 類似格瓦斯的飲料
秋林格瓦斯應(yīng)該不是碳酸飲料
秋林格瓦斯是一種用面包干發(fā)酵釀制而成、顏色近似啤酒而略呈紅色、酒精含量只有1%左右的發(fā)酵飲料，在俄羅斯城市，格瓦斯也指紅茶菌。
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的碳酸飲料（汽水）類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?，不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃稀?/p>
綜上來(lái)看，格瓦斯應(yīng)不屬于碳酸飲料，格瓦斯中的二氧化碳?xì)馑闶敲姘砂l(fā)酵的。
格瓦斯飲料是一種區(qū)別于其他口味的發(fā)酵飲料，酸甜適度，清涼爽口，醇香濃郁，以大列巴、酒花為基質(zhì)，經(jīng)益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成。含有氨基酸、維生素、乳酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有養(yǎng)胃、開胃、健脾、降血壓、消除疲勞、促進(jìn)腸蠕動(dòng)，提高腸道機(jī)能等作用。
但是不管什么飲料，都需要有個(gè)度，建議還是注意合理的飲用。
7. 類似格瓦斯的進(jìn)口啤酒
格瓦斯的啤酒味屬于蒸餾殘留物。
格瓦斯也可以算作啤酒，是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國(guó)家的，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。但由于其酒精含量只有1%左右?；緵]有度數(shù)，因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的糖分多所以很甜，沒有發(fā)酵出多少酒精，所以成品定義是飲料！
8. 有沒有人喜歡格瓦斯
早在十幾年前就分家了，大列吧格瓦斯是秋林食品產(chǎn)的，秋林·格瓦斯和秋林·里道斯是一家的，他們現(xiàn)在沒有一點(diǎn)關(guān)系，仔細(xì)觀察你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們現(xiàn)在的標(biāo)示就能分辨出來(lái)。
1900年，俄國(guó)商人伊·雅·秋林在哈爾濱建立了中國(guó)第一家跨國(guó)商業(yè)企業(yè)秋林公司，并將他們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)飲料格瓦斯及格瓦斯的釀造工藝也帶入哈爾濱，并以他的名字命名為——秋林格瓦斯。秋林格瓦斯通過(guò)采用俄羅斯傳統(tǒng)工藝（大面包發(fā)酵）和現(xiàn)代化的制作方法，生產(chǎn)出了口味極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富的格瓦斯健康飲品。主要原料：俄式大面包、乳酸菌、酵母菌。2021年，秋林格瓦斯博物館被評(píng)為“國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)”。
9. 最正宗的格瓦斯
這兩種飲料口感有區(qū)別，但是是同宗同源的。他們都是從俄羅斯傳入我國(guó)，并結(jié)合中國(guó)地方文化發(fā)展起來(lái)的。
新疆的KBAC釀造工藝因?yàn)榻Y(jié)合了較多的新疆伊犁的飲食文化特點(diǎn)，所以有“土啤酒”的稱呼，當(dāng)然也被稱為“卡瓦斯”和“格瓦斯”等。
而哈爾濱的KBAC是隨著遠(yuǎn)東鐵路的修建，由俄羅斯人帶到了哈爾濱的。哈爾濱的“格瓦斯”在很長(zhǎng)時(shí)間里是由俄羅斯的匠人進(jìn)行傳承，現(xiàn)在由哈爾濱“秋林里道斯”等公司進(jìn)行生產(chǎn)。先不說(shuō)文化、地域、水源、糧食（原料）差別巨大的哈爾濱和新疆的格瓦斯口感有區(qū)別，就是同樣位于哈爾濱的兩個(gè)格瓦斯生產(chǎn)廠生產(chǎn)的格瓦斯口感也不完全相同?！案裢咚埂焙汀翱ㄍ咚埂庇袇^(qū)別就可以理解了。
10. 類似格瓦斯的啤酒
區(qū)別在于無(wú)醇啤酒是大麥發(fā)酵的，而格瓦斯是面包發(fā)酵。無(wú)醇啤酒的酒精含量很低，它的味道和格瓦斯口感類似，但現(xiàn)在推出了許多果味的無(wú)醇啤酒，個(gè)人感覺還是很好喝的，它的酒精含量低，有和普通啤酒一樣的豐富泡沫，喝起來(lái)有股不錯(cuò)的麥芽味道，個(gè)人認(rèn)為它和普通啤酒一樣爽口。能讓人享受清爽的口感，還避免了酒精對(duì)人體造成傷害。