啤酒的最佳飲用溫度是要根據(jù)其類型和風(fēng)格來確定的。一般來講，淡啤和輕型啤酒的最佳飲用溫度應(yīng)該是在2℃~7℃之間，比如德式白啤、荷蘭式啤酒等。

中型和深色啤酒的最佳飲用溫度應(yīng)該是在7℃~13℃之間，比如威爾士龍啤酒和布朗啤酒等。

重口味的啤酒，比如雙倍印度淡色麥芽酒、俄羅斯以及波特啤酒等最佳飲用溫度應(yīng)該在13℃~18℃之間，讓它們的復(fù)雜焦糖、巧克力、烘烤等香味能夠更好地展現(xiàn)。

當(dāng)啤酒過熱則會導(dǎo)致苦澀感和酒精味過強(qiáng)，過冷則會影響香味和味道的表現(xiàn)。因此，最佳飲用溫度的選擇應(yīng)該是根據(jù)啤酒的品種來確定的。

5攝氏度啤酒的最佳飲用溫度是5攝氏度，因?yàn)樵?攝氏度的時(shí)候溫度低，可以使啤酒的口感更強(qiáng)，可以防止啤酒內(nèi)部的營養(yǎng)物質(zhì)流失